Je! Watoto wanaruhusiwa kula dashi? Ni nzuri kwao, hii ndio sababu
Dashi iko kwenye vyakula vingi vya Kijapani, kwa hivyo unapoagiza chakula cha jioni au unapoenda kwenye mkahawa na mtoto wako, ni swali kuu: je, watoto wanaweza kula dashi?
Ndio, watoto wanaweza kula dashi. Chakula cha watoto nchini Japani mara nyingi hutiwa ladha ya dashi na ni mojawapo ya vyakula vya kwanza watakavyoonja. Ladha ya umami inafaa na inafurahisha watoto na imetengenezwa kutoka kwa mwani kavu na flakes ya bonito (samaki) na inaweza kutumika sawa na mchuzi wa kuku.
Hebu tuangalie kila kitu kilichomo na kwa nini kinaweza kuwa na manufaa kwa mtoto wako.
Dashi huja katika aina tofauti kama Kombu dashi ambayo imetengenezwa kutoka kwa kelp na Katsuo dashi ambayo imetengenezwa kutoka kwa vipande vya bonito kavu. Iriko dashi imetengenezwa kutoka kwa anchovies na sardini na ina ladha nzuri.
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipoKwa nini dashi ni nzuri kwa watoto wachanga?
Dashi ni mchuzi wazi wa nuru na ina ladha nyingi bila ngumu kutafuna au kumeza vipande vya chakula. Mtambulishe mtoto wako kwa ladha mpya na mchuzi wa dashi ili kumzoea mtoto wako kwa ladha. Ikiwa mtoto wako ana dashi mapema watakuwa na uwezekano mkubwa wa kufurahiya ladha ya umami ya dashi kwenye supu na kitoweo wanapokua. Vitu vyote vinapaswa kuliwa kwa wastani na sheria hiyo inatumika kwa dashi pia. Msikilize daktari wako na uangalie mzio wa chakula, na utumie kwa tahadhari kama inavyostahili na chakula chochote.
Soma pia juu ya kiunga kingine cha Kijapani: watoto wachanga wanaweza kula miso kuweka?
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipo
Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.