Kichocheo cha Bangus Sisig: samaki wa maziwa na vitunguu na juisi ya calamansi
Sisig hakika ni moja ya sahani anayopenda Pinoy au huliwa zaidi kama "Pulutan" kwa vinywaji vya kunywa na hafla tofauti.
Tuna aina nyingi za Sisig na ya kawaida ni uzzling "Nguruwe Sisig”Lakini wengine wetu tulijaribu kuzuia kula aina hii ya sisig kadri inavyowezekana kwa sababu kiungo cha msingi ni nyama ya nguruwe ambayo ina cholesterol nyingi.
Kwa bahati nzuri, bado tunaweza kufurahiya sisig yetu bila dutu kama hiyo ya mafuta kwa kutumia Bangus. Kichocheo hiki cha Bangus Sisig ni rahisi kupika na ni mbaya sana kula.
Kwa kawaida, samaki wa maziwa huja wakiwa wamekaushwa au kukaanga, kisha huondoa mifupa na marinade ya flake mchuzi wa soya, siki, sukari, chumvi, na pilipili na inaweza kutayarishwa na kutumiwa katika sahani ya joto ikiwa sahani ya sizzling haipatikani.
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipoKatika chapisho hili tutashughulikia:
Vidokezo vya Bangus Sisig Mapishi
Bangus Sisig inapendekezwa kwa mpango wa chakula cha lishe kwani sote tunajua kuwa Bangus ina kiwango kikubwa cha mafuta na nusu yake ni mafuta yenye nguvu ya moyo ambayo yanajumuisha Omega 3.
Mapishi ya Sisig yalitoka Pampanga, mji mkuu wa upishi wa Ufilipino.
Chakula hiki kimekusudiwa kivutio hata hivyo, kikawa chakula kama Wafilipino walijifunza kuwa inaweza kuwa viand ladha iliyooanishwa na mchele.
Je! Unajua kwamba Sisig wa kisasa ambaye tunapenda kula siku hizi ni wa bibi kizee anayeitwa "Lucia Cunanan" Kapampangan ambaye alikuwa akiishi karibu na reli, anajulikana kama "Aling Lucing"
Kichocheo cha Bangus sisig
Viungo
- 2 £ Bangus nzima
- 1 tbsp mafuta ya mboga
- 2 vikombe vitunguu tamu kung'olewa
- ndege jicho pilipili pilipili kung'olewa, kuonja
- 2 tbsp mchuzi wa soya
- ¼ kikombe juisi ya calamansi
- 1 ndogo vitunguu nyekundu finely kung'olewa
Maelekezo
- Poach au samaki wa kaanga wa kina. Fanya tena na flake, au ukate ikiwa kukaanga kwa kina.
- Katika skillet, joto mafuta na saute vitunguu hadi laini na hudhurungi. Ongeza pilipili pilipili iliyokatwa moto na pika kwa dakika.
- Kuhamisha kwenye bakuli la kati. Ongeza mchuzi wa soya, juisi ya calamansi, na vitunguu vyekundu vilivyokatwa. Upole changanya samaki. Ladha na urekebishe msimu.
- Hamisha kwenye sahani ya kutumikia na pilipili moto iliyokatwa, mchuzi wa soya, na calamansi upande.
Lishe
Faida za Afya:
Kichocheo hiki cha Bangus Sisig kina faida nyingi za kiafya, Maziwa ya samaki ni matajiri katika protini, kwa kweli yaliyomo ni ya juu sana kuliko samaki wa aina yoyote.
Kutumia maziwa ya maziwa inaweza kukidhi mahitaji ya protini ya mwili, na inaweza kusaidia ukuaji wa ubongo na kumbukumbu ya watoto, kulisha macho, kuzuia magonjwa ya moyo, na husaidia kupunguza unyogovu.
Omega 3 kutoka samaki ya maziwa ni nzuri sana kwa wajawazito kuongeza uzalishaji na ubora wa maziwa ya mama.
Matumizi ya samaki wa maziwa mara kwa mara pia yanaweza kuzuia upungufu wa virutubishi na kusaidia ukuaji wa mfumo wa neva.
The msiba juisi ni afya sana pia.
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipo
Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.
