Mimea ya Maharage: Kila Kitu Unachohitaji Kujua Kuhusu Chakula Hiki Kitamu na Chenye Lishe

mwandishi: Joost Nusselder, mwandishi wa kitabu muhimu cha kupika chakula cha Kijapani Imesasishwa Septemba 6, 2022

Mimea ya maharagwe ni nyongeza nzuri kwa sahani zako za Asia, lakini ni nini haswa?

Mimea ya maharagwe ni kiungo cha kawaida, hasa katika vyakula vya Asia ya Mashariki, vinavyotengenezwa kutokana na kuchipua. maharage. Mchuzi wa kawaida wa maharagwe hufanywa kutoka kwa kofia ya kijani kibichi maharage ya mung. Vichipukizi vingine vya kawaida vya maharagwe ni vichipukizi vya soya ambavyo kawaida ni vya manjano na vikubwa zaidi. Kawaida huchukua wiki moja kwao kuwa mzima kabisa. Maharage yaliyochipuka yana lishe zaidi kuliko maharagwe ya awali na yanahitaji muda mdogo sana wa kupikia na, kwa hiyo, mafuta kidogo.

Katika mwongozo huu, nitakuambia kila kitu unachohitaji kujua kuhusu maharagwe ya maharagwe na jinsi ya kuyakuza.

Ifuatayo, jifunze kuhusu Njia 10 za kupendeza za Kupika Mazao ya Maharage ya Kijapani

Tazama kitabu chetu kipya cha upishi

Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.

Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:

Soma bila malipo

Mimea ya Maharage: Kiambatanisho Kilichochemka na chenye Lishe kwa Uumbaji Wako wa Kiupishi

• Chipukizi za maharagwe ni mboga maarufu ambayo hutumiwa sana katika vyakula vya Kichina na vya Asia.
• Hupatikana kwa kuchipua maharagwe, huku maharagwe ya mung ikiwa ni aina inayotumiwa sana kwa kuchipua.
• Aina nyingine za maharagwe zinazoweza kuota ni pamoja na maharagwe ya moong, dengu, na njegere.
• Machipukizi ya maharagwe hukuzwa kwa kuweka maharage kwenye chombo, kuyamwagilia maji, na kuyaweka kwenye eneo lenye kivuli hadi yachipue.
• Chipukizi hupatikana kwa kuota, na hypocotyls (sehemu ya chipukizi inayochomoza kutoka kwa maharagwe) ni sehemu ya kuliwa ya chipukizi.

Kutayarisha na Kupika Vichipukizi vya Maharage

• Mimea ya maharagwe ni chanzo kizuri cha vitamini C na ni chaguo maarufu kwa kuongeza crunch kwa saladi, kukaanga, na roll za spring.
• Wanaweza kuliwa mbichi au kupikwa, lakini kupika huharibu baadhi ya maudhui ya vitamini C.
• Ili kuandaa chipukizi za maharagwe, chagua chipukizi safi na nyororo na ufuate hatua hizi:

- Osha vichipukizi vizuri ili kuondoa uchafu au unyevu.
- Kata vichipukizi vizuri, iwe kwa usawa au wima, kulingana na upendeleo wako.
- Wakati wa kuzikata kwa wima, hakikisha umezikata laini ili kuhakikisha kuwa ni laini.

• Mimea ya maharagwe inaweza kuongezwa kwa kujaza kwa sahani zilizojaa kama samosa au kutumika kama kitoweo cha supu.
• Kuanika ni njia maarufu ya kupika chipukizi za maharagwe, lakini pia zinaweza kukaanga au kuongezwa kwenye supu na kitoweo.

Vidokezo vya Kununua na Kuhifadhi Vichipukizi vya Maharage

• Unaponunua chipukizi za maharagwe, chagua kifurushi ambacho hakina unyevu na uepuke yoyote ambayo yanaonekana kuwa na unyevu au ambayo yamepoteza ukali.
• Angalia ubora wa chipukizi kwa kuangalia kubadilika rangi au dalili za kuharibika.
• Ili kuhifadhi mbegu za maharagwe, ziweke kwenye mfuko wa plastiki na uziweke kwenye jokofu kwa muda wa siku tatu.
• Kabla ya kuzitumia, zioshe vizuri ili kuondoa uchafu au bakteria ambazo huenda zimejikusanya.

Utofauti wa Lugha za Mimea ya Maharage

• Mimea ya maharagwe ni kiungo cha kawaida katika vyakula vingi duniani kote, na kwa hivyo, yana majina tofauti katika lugha tofauti.
• Baadhi ya majina ya chipukizi za maharagwe katika lugha tofauti ni pamoja na:

– Bikol: Toge
– Centraldeutschespañolesperanto Toka العربية Kiswahilibahasa: Kacang hijau
– Indonesiaitalianojawabahasa: Kecambah
– Melayu閩東語: Tau-geh
– Nynorskpangcahsvenskaไทยукраїнськая: Bønnespirer
– Uyghurchetiếng: Giá đỗ
– Việtwinaray粵語中文: 豆芽

• Haijalishi ni lugha gani unayozungumza, chipukizi za maharagwe ni nyongeza ya ladha na lishe kwa mlo wowote.

Kuchunguza Ladha na Muundo wa Mimea ya Maharage

Mimea ya maharagwe ni kiungo maarufu katika vyakula vya Kichina, vinavyojulikana kwa ladha yao safi na tamu kidogo. Ikilinganishwa na mboga nyingine, maharagwe yana ladha ya kipekee ambayo ni vigumu kuelezea. Baadhi ya watu huielezea kama yenye lishe kidogo au yenye nyasi, huku wengine ikiiona kuwa isiyo na rangi.

Njia za Kuhudumia Mimea ya Maharage

Mimea ya maharagwe ni kiungo rahisi na cha bei nafuu ambacho kinaweza kutumika katika mamia ya sahani tofauti. Baadhi ya njia maarufu za kutumikia chipukizi za maharagwe ni pamoja na:

• Waongeze kwenye koroga-kaanga na sahani zingine za spicy
• Kuzitumia kama topping kwa saladi na sandwiches
• Kuchanganya yao katika supu na kitoweo
• Kuwahudumia kama sahani ya upande na nyama au vyakula vingine

Kuangalia Ubora wa Mimea ya Maharage

Wakati wa kununua miche ya maharagwe, ni muhimu kuangalia ubora wake ili kuhakikisha kuwa ni mbichi na salama kwa kuliwa. Hapa kuna baadhi ya mambo ya kuangalia:

• Mimea inapaswa kuwa thabiti na sio kukauka
• Hazipaswi kuwa na ukungu wowote au kubadilika rangi
• Mimea inapaswa kunuka safi na isiwe na harufu yoyote

Kuchagua Chipukizi Bora za Maharage: Mwongozo

Ili kuchagua miche bora ya maharagwe, fuata vidokezo hivi:

• Angalia chipukizi ambazo zimefungwa vizuri kwenye chombo chao na ni unyevu lakini sio mvua.
• Angalia tarehe ya kuuza na uchague zile mpya zaidi.
• Chagua chipukizi ambazo sio kubwa sana au ndogo sana.
• Hakikisha kwamba chipukizi hazigeuki njano au kahawia, kwani hii inaweza kuwa ni matokeo ya kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda mrefu sana.

Wakati Mimea ya Maharage iko Tayari Kuliwa

Mimea ya maharagwe iko tayari kuliwa mara tu inapoota. Zinatumika vyema ndani ya siku moja au mbili baada ya kuzinunua.

Jinsi ya Kuotesha Mbegu za Maharage

Ikiwa unataka kukuza chipukizi zako za maharagwe, unaweza kufanya hivyo kwa kuotesha mbegu za maharagwe kwenye mtungi. Hapa ni jinsi ya kufanya hivyo:

• Jaza mtungi wa uashi na vijiko 1-2 vya mbegu za maharagwe.
• Ongeza maji kwenye jar na acha mbegu ziloweke kwa masaa 8-12.
• Futa maji na suuza mbegu mara mbili kwa siku na maji baridi.
• Weka mtungi kichwa chini kwa pembe ya digrii 45 ili kumwaga.
• Baada ya siku 3-5, mimea itakuwa tayari kuliwa.

Faida za Kula Vichipukizi vya Maharage

Miche ya maharagwe ina kalori chache na virutubishi vingi, na kuifanya kuwa kiungo bora kwa wale wanaoangalia uzito wao. Pia zimejaa protini, nyuzinyuzi, na vitamini.

Mimea ya Maharage: Kukuza Wenyewe

Kukuza chipukizi za maharagwe ni njia nzuri ya kuhakikisha usambazaji mpya wa hii maarufu mboga mwaka mzima. Ni rahisi, inahitaji vifaa vya chini, na inaweza kufanyika katika faraja ya jikoni yako mwenyewe. Katika mwongozo huu, tutakupitia hatua zinazohusika katika kukuza chipukizi zako za maharagwe.

Vifaa vinavyohitajika

Ili kuanza kukuza maharagwe yako mwenyewe, utahitaji vifaa vifuatavyo:

• Chombo: Unaweza kutumia chombo cha plastiki au kioo, au mtungi maalum wa kuchipua.
• Mbegu: Unaweza kutumia maharagwe ya mung, soya, au maharagwe ya adzuki.
• Maji: Hakikisha maji unayotumia ni safi na salama kwa matumizi.

Mchakato wa Kuota

Mchakato wa kuota maharagwe unahusisha hatua kadhaa za kiufundi. Huu hapa ni mwongozo rahisi wa kukufanya uanze:

1. Anza kwa suuza maharagwe katika maji baridi na kuondoa mawe au uchafu wowote.
2. Weka maharage kwenye chombo na ongeza maji ya kutosha ili kuyafunika.
3. Acha maharagwe loweka kwa karibu masaa 8-12, au usiku kucha.
4. Futa maji na suuza maharagwe na maji safi.
5. Weka maharagwe tena kwenye chombo na ufunike kwa kifuniko au kipande cha kitambaa.
6. Weka chombo mahali pa giza, baridi kwa siku 2-3.
7. Hakikisha kuosha maharagwe kwa maji safi kila masaa 8-12 ili kuwa na unyevu.
8. Baada ya siku 2-3, miche inapaswa kuwa tayari kwa kuokota.

Vidokezo vya Kuchipua Bora Zaidi

Hapa kuna vidokezo vya ziada ili kuhakikisha mchakato mzuri wa kuchipua:

• Hakikisha unatumia aina sahihi ya mbegu kwa aina mbalimbali za chipukizi za maharagwe unayotaka kukua.
• Angalia mbegu kwa dalili zozote za uharibifu au ukungu kabla ya kuanza mchakato wa kuchipua.
• Hakikisha chombo unachotumia ni safi na chenye mifereji ya maji ifaayo.
• Weka chipukizi mahali penye baridi na giza ili kuzuia zisikauke.
• Hakikisha kwamba chipukizi ni sare kwa saizi na umbo.
• Daima tumia maji safi, safi wakati wa kuosha chipukizi.
• Ondoa maganda yoyote ya ndani ya mbegu ambayo yanaweza kuachwa baada ya mchakato wa kuota.

Mimea ya Maharage Jikoni: Ulimwengu wa Uwezekano

Mimea ya maharagwe ni kiungo ambacho kinaweza kutumika katika sahani mbalimbali. Hapa kuna njia za kawaida ambazo watu hutumia chipukizi za maharagwe katika kupikia:

• Koroga: Chipukizi za maharagwe ni kiungo cha kawaida katika kaanga za Kichina, na kuongeza ukanda mpya kwenye sahani.
• Supu: Mimea ya maharagwe mara nyingi huongezwa kwa supu na supu zilizokamilishwa, na kuongeza kipengee kipya na cha kujaza kwenye sahani.
• Mimea ya majira ya kuchipua: Michipukizi ya maharagwe ni mjazo maarufu kwa roli za chemchemi za Kivietinamu, na kuongeza mkunjo mwepesi na wa kuburudisha.
• Saladi: Mimea ya maharagwe inaweza kuongezwa kwa saladi kwa msokoto safi na wenye afya.
• Omelettes: Mimea ya maharagwe inaweza kuongezwa kwa omelettes kwa kiamsha kinywa cha haraka na rahisi au chaguo la chakula cha mchana.

Mbinu za upishi

Mimea ya maharagwe inaweza kutayarishwa kwa njia mbalimbali ili kubadilisha ladha na muundo wao. Hapa kuna baadhi ya mbinu za kujaribu:

• Kukata maharagwe: Kukata vichipukizi vya maharagwe kwa ukonde kunaweza kuongeza mgandamizo kwenye sahani.
• Kukaanga: Chipukizi za maharagwe ya kukaanga na viungo vingine vinaweza kuongeza ladha ya moshi na umbile zuri.
• Kuoka kwenye Microwave: Machipukizi ya maharagwe yakiwa na kitambaa chenye unyevunyevu yanaweza kuyapika na kuyafanya kuwa laini.
• Kuongeza kwenye supu: Kuongeza vichipukizi vya maharagwe kwenye supu kuelekea mwisho wa kupikia kunaweza kuhakikisha kuwa vinabaki na uchungu wao.
• Kuchanganya na mboga zingine: Kuchanganya chipukizi za maharagwe na mboga zingine kunaweza kuongeza anuwai kwenye sahani.

Matumizi ya Upishi kwa Vyakula

Mimea ya maharagwe hutumiwa sana katika vyakula vingi tofauti. Hapa kuna mifano ya jinsi miche ya maharagwe inavyotumiwa katika nchi tofauti:

• Vyakula vya Kichina: Mimea ya maharagwe ni kiungo cha kawaida katika kukaanga na supu.
• Vyakula vya Kijapani: Mimea ya maharagwe mara nyingi hutolewa mbichi kama sahani ya kando au huongezwa kwenye sufuria za moto.
• Vyakula vya Kikorea: Mimea ya maharagwe ni kiungo muhimu katika sahani kama vile sukjunamul (chipukizi za maharagwe yaliyokolea) na sundae (soseji ya damu ya Kikorea).
• Vyakula vya Thai: Mimea ya maharagwe huongezwa kwa sahani kama vile pad thai na curry ya kijani.
• Vyakula vya Kiindonesia: Chipukizi za maharagwe ni kiungo cha kawaida katika sahani kama vile mie goreng (noodles za kukaanga) na gado-gado (saladi ya mboga na mchuzi wa karanga).
• Vyakula vya Cantonese: Miche ya maharagwe huongezwa kwa sahani kama vile fu chow (aina ya supu ya tambi) na supu ya siki na viungo.

Sahani Bora za Maharagwe

Hapa kuna baadhi ya sahani bora ambazo huangazia chipukizi za maharagwe kama kiungo muhimu:

• Sukjunamul: Mlo huu wa Kikorea una chipukizi za maharagwe yaliyokolezwa na ni sahani maarufu ya kando.
• Pad Thai: Mlo huu wa Thai una tambi za mchele zilizokaanga na mimea ya maharagwe, kuku na mboga.
• Gado-gado: Mlo huu wa Kiindonesia una mchanganyiko wa mboga, ikiwa ni pamoja na chipukizi za maharagwe, pamoja na mchuzi wa karanga.
• Rolls za spring: Mimea ya maharagwe ni kujaza kwa kawaida kwa rolls za spring za Kivietinamu.
• Supu moto na siki: Supu hii ya Kichina ina chipukizi za maharagwe, uyoga, kuku, na mchuzi wa viungo.

Pata Kupikia: Njia Rahisi na Ladha za Kutayarisha Miche ya Maharage

• Changanya vikombe 2 vya chipukizi za maharagwe na tango 1 iliyokatwa, kikombe 1 cha njegere za theluji na kikombe 1 cha mchicha.
• Ongeza kijiko 1 cha mafuta ya sesame, kijiko 1 cha mchuzi wa soya na kijiko 1 cha asali.
• Changanya vizuri na msimu na chumvi na pilipili ili kuonja.
• Saladi hii yenye afya na yenye afya ni chaguo kubwa la mboga.

Maharagwe ya Marinated

• Changanya vikombe 2 vya machipukizi ya maharagwe na biringanya 1 iliyokatwakatwa na pilipili 1 nyekundu iliyokatwa.
• Katika bakuli tofauti, changanya kijiko 1 cha mchuzi wa soya, kijiko 1 cha siki na kijiko 1 cha sukari.
• Mimina mchanganyiko juu ya mboga na wacha iwe marine kwa angalau saa 1.
• Kutumikia kama sahani ya kando au ongeza kwenye vyombo vya kukaanga kwa nyongeza ya kuvutia na ladha.

Je, unatafuta Mapishi Zaidi ya Mimea ya Maharage?

• Bofya hapa ili kujifunza kuhusu sahani tofauti kutoka nchi za Asia ambapo mimea ya maharagwe hutumiwa kwa kawaida.
• Mimea ya maharagwe inajulikana kwa maudhui yake ya juu ya nyuzinyuzi na vitamini, pamoja na faida zake za kiafya.
• Iwe zimekaushwa, mbichi, zimekaushwa, zimeoka au kukaangwa, kuna njia nyingi rahisi na ladha za kupika na chipukizi za maharagwe jikoni kwako.

Kuweka Chipukizi Zako za Maharage Salama na Safi

Uhifadhi sahihi wa miche ya maharagwe ni muhimu ili kuzuia magonjwa yatokanayo na chakula. Hapa kuna vidokezo vya kuweka vichipukizi vyako vikiwa vipya na salama:

• Hifadhi mimea safi ya maharagwe kwenye mfuko wa plastiki kwenye jokofu.
• Hakikisha kuondoa maji yoyote ya ziada kabla ya kuhifadhi.
• Mimea ya maharagwe inaweza kuhifadhiwa kwa muda wa siku 5 kwenye jokofu.

Usalama wa Chakula

Mimea ya maharagwe imehusishwa na milipuko ya magonjwa yanayotokana na chakula hapo awali. Ili kuepuka ugonjwa, fuata hatua hizi:

• Daima nunua vichipukizi vya maharagwe kutoka kwa chanzo kinachojulikana.
• Epuka chipukizi zinazoonekana kuwa nyembamba, zenye harufu mbaya, au zinaanza kuwa nyekundu.
• Kabla ya kuandaa, suuza mimea vizuri chini ya maji ya bomba.
• Kupika vichipukizi vya maharagwe kunaweza kusaidia kuua vijidudu hatari ambavyo vinaweza kuwepo.
• Epuka kuchukua miche ya maharagwe mabichi ikiwa una kinga dhaifu.

Uzalishaji na Usalama wa Mbegu

Uzalishaji wa mbegu za maharagwe unahitaji hali maalum zinazosaidia ukuaji wa microorganisms. Hii ina maana kwamba kuna ongezeko la hatari ya uchafuzi wakati wa mchakato wa kuchipua. Ili kuhakikisha usalama wa mbegu:

• Nunua tu mbegu kutoka kwa chanzo kinachojulikana.
• Hakikisha mbegu zimeandikwa kwa ajili ya kuota.
• Chunguza mbegu kwa bakteria kabla ya kuchipua kwa kuzichanganya na maji na kuziruhusu zikae kwa siku chache. Ikiwa kipimo kinarudi chanya, usitumie mbegu.
• Daima fuata njia sahihi za kuchipua ili kupunguza hatari ya kuambukizwa.

Aina na kupikia

Mimea ya maharagwe huja katika aina tofauti, ikiwa ni pamoja na maharagwe ya mung na soya. Kulingana na aina ya chipukizi, kupika kunaweza kuwa muhimu ili kupunguza hatari ya ugonjwa. Hapa kuna vidokezo:

• Chipukizi za maharagwe ya mung huliwa mbichi, lakini pia zinaweza kupikwa.
• Mbegu za soya kwa ujumla hupikwa kabla ya kuliwa.
• Kupika vichipukizi vya maharagwe kunaweza kusaidia kuua vijidudu hatari ambavyo vinaweza kuwepo.

Vyombo na Mazingira

Mazingira ambamo miche ya maharagwe hupandwa yanaweza pia kuchangia hatari ya uchafuzi. Hapa kuna vidokezo vya kupunguza hatari:

• Tumia vyombo safi na vifaa wakati wa kuchipua.
• Hakikisha safu ya nje ya mbegu imeondolewa kabla ya kuota.
• Epuka kutumia maji machafu kuotesha mbegu.
• Ruhusu uingizaji hewa sahihi wakati wa mchakato wa kuchipua ili kuzuia ukuaji wa microorganisms hatari.

Mapendekezo ya USDA

USDA inapendekeza hatua zifuatazo ili kuzuia magonjwa yatokanayo na chakula yanayohusiana na chipukizi za maharagwe:

• Osha mikono yako kila wakati kabla na baada ya kushika chakula.
• Weka jikoni yako safi na iliyosafishwa.
• Tumia mbao tofauti za kukata na vyombo kwa vyakula vibichi na vilivyopikwa.
• Pika chipukizi za maharagwe hadi joto la ndani la 165 ° F ili kuua vijidudu hatari.

Mwongozo wa Lishe wa Mimea ya Maharage: Unachohitaji Kujua

• Kikombe cha 1 cha mimea ya mung ina kalori 31 tu, na kuifanya kuwa chaguo la chakula cha chini cha kalori.
• Mimea ya maharagwe ina mafuta kidogo, na chini ya gramu 0.5 za jumla ya mafuta kwa kila huduma.
• Pia zina wanga kidogo, na gramu 6 tu za wanga kwa kila huduma, pamoja na gramu 1 ya nyuzi na chini ya gramu 1 ya sukari.
• Miche ya maharagwe ni chanzo kizuri cha protini, ikiwa na gramu 3 kwa kila huduma, na kuifanya kuwa nyongeza nzuri kwa lishe ya mboga au mboga.

Madini na Vitamini

• Mimea ya maharagwe ina vitamini E na C nyingi, na kikombe 1 hutoa 10% na 13% ya thamani ya kila siku, mtawalia.
• Pia ni chanzo kizuri cha kalsiamu, kwa kikombe 1 kutoa 13% ya thamani ya kila siku, na vitamini D, na kikombe 1 kutoa 7% ya thamani ya kila siku.
• Chipukizi za maharagwe ni chanzo kizuri cha madini ya chuma, magnesiamu na potasiamu, huku kikombe 1 kikitoa 10%, 6% na 11% ya thamani ya kila siku, mtawalia.
• Pia zina kiasi kidogo cha madini mengine, ikiwa ni pamoja na zinki, shaba, na selenium.
• Chipukizi za maharagwe ni chanzo kizuri cha folate, huku kikombe 1 kikitoa 16% ya thamani ya kila siku.
• Choline, kirutubisho muhimu kwa afya ya ubongo, pia hupatikana katika chipukizi za maharagwe.

Mazingatio ya Chakula

• Chipukizi za maharagwe kwa asili hazina gluteni na sodiamu kidogo, hivyo basi ni chaguo nzuri kwa wale walio na ugonjwa wa celiac au shinikizo la damu.
• Wao pia ni chini katika cholesterol na ulijaa na trans mafuta.
• Mimea ya maharagwe ina mzigo mdogo wa glycemic, ikimaanisha kuwa ina athari ndogo kwenye viwango vya sukari ya damu.
• Hata hivyo, sukari iliyoongezwa au michuzi katika sahani za maharagwe inaweza kuongeza kalori na maudhui ya sukari.
• Chipukizi za maharagwe pia ni chanzo kizuri cha nyuzi lishe, huku kikombe 1 kikitoa gramu 1 ya nyuzinyuzi.
• Mbegu za maharagwe zinaweza kuliwa mbichi au kupikwa, na kuifanya kuwa kiungo cha kutosha katika sahani nyingi.
• Kulingana na WebMD, chipukizi za maharagwe huchukuliwa kuwa chakula cha ziada na haipaswi kutegemewa kama chanzo pekee cha lishe.

Aina na Ukubwa

• Mimea ya maharagwe huja katika maumbo na ukubwa tofauti kulingana na aina ya maharagwe au dengu inayotumika.
• Chipukizi za maharagwe ya mung ndio aina ya kawaida ya chipukizi ya maharagwe na kwa kawaida hutumiwa katika vyakula vya Asia.
• Aina zingine za chipukizi za maharagwe ni pamoja na soya, dengu, na chipukizi za alfalfa.
• Chipukizi za maharagwe zinaweza kutofautiana kwa ukubwa kutoka inchi 1-3 kwa urefu na kwa kawaida huuzwa katika vifurushi vya wakia 8.
• Mimea ya maharagwe pia inaweza kukuzwa nyumbani kwa kutumia jarida la kuchipua au mfuniko unaochipuka.

Hitimisho

Chipukizi za maharagwe ni chipukizi kitamu na chenye lishe kinachopatikana kutoka kwa maharagwe. Ni maarufu katika vyakula vya Kichina na Asia na zinaweza kuliwa mbichi au kupikwa. 

Kwa hivyo, usiogope kuwajaribu!

Tazama kitabu chetu kipya cha upishi

Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.

Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:

Soma bila malipo

Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.