மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு எதிராக மாட்டிறைச்சி மிசோனோ: 5 முக்கிய வேறுபாடுகள்
யாகினிகு மற்றும் மிசோனோ இரண்டும் சுவையான ஜப்பானிய மாட்டிறைச்சி உணவுகள், ஆனால் சில வேறுபாடுகள் உள்ளன.
யாக்கினிகு என்பது மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியால் செய்யப்பட்ட ஒரு BBQ உணவாகும், அதே சமயம் மிசோனோ என்பது மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியால் செய்யப்பட்ட சமைத்த உணவாகும். யாக்கினிகு பொதுவாக ரிபே, சர்லோயின் மற்றும் குறுகிய விலா எலும்பு உட்பட பல்வேறு வெட்டுக்களைப் பயன்படுத்துகிறார். மறுபுறம், மிசோனோ பொதுவாக சர்லோயின் அல்லது டெண்டர்லோயின் போன்ற ஒற்றை வெட்டுகளைப் பயன்படுத்துகிறது.
யாகினிகு மற்றும் மிசோனோ இடையே உள்ள வேறுபாடுகளைப் பார்ப்போம், அடுத்த முறை நீங்கள் சாகசமாக உணரும்போது எதை ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு மற்றும் மாட்டிறைச்சி மிசோனோ இடையே வேறுபாடுகள்
மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு மற்றும் மாட்டிறைச்சி மிசோனோ ஆகியவை பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சியின் வெட்டுக்களில் வேறுபடுகின்றன. யாக்கினிகு பொதுவாக ரிபே, சர்லோயின் மற்றும் குறுகிய விலா எலும்பு உட்பட பல்வேறு வெட்டுக்களைப் பயன்படுத்துகிறார். மறுபுறம், மிசோனோ பொதுவாக சர்லோயின் அல்லது டெண்டர்லோயின் போன்ற ஒற்றை வெட்டுகளைப் பயன்படுத்துகிறது.
தயாரிப்பு மற்றும் சமையல்
இந்த இரண்டு உணவுகளுக்கான தயாரிப்பு மற்றும் சமையல் முறைகளும் வேறுபட்டவை. யாக்கினிகு என்பது ஒரு சிறிய இறைச்சி துண்டுகளை வறுப்பதை உள்ளடக்கியது டேபிள்டாப் கிரில் (நாம் இங்கு மதிப்பாய்வு செய்த சிறந்த யாக்கினிகு கிரில்ஸைக் கண்டறியவும்), மிசோனோ ஒரு சூடான தட்டில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் சமைக்கப்படுகிறது.
உணவக சலுகைகள்
இந்த உணவுகளை வழங்கும் உணவகங்களைப் பொறுத்தவரை, கவனிக்க வேண்டிய சில வேறுபாடுகள் உள்ளன. யாக்கினிகு உணவகங்கள் பொதுவாக பலவகையான இறைச்சிகளை வழங்குகின்றன, அதே சமயம் மிசோனோ உணவகங்கள் பொதுவாக ஒன்று அல்லது இரண்டு வகையான மாட்டிறைச்சியை மட்டுமே வழங்குகின்றன. கூடுதலாக, யாக்கினிகு உணவகங்கள் பெரும்பாலும் ஒவ்வொரு மேசையிலும் கிரில்ஸ் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், அதே சமயம் மிசோனோ உணவகங்களில் சமையல்காரர் இறைச்சியை சமைக்கும் மத்திய சூடான தட்டு உள்ளது.
விலை புள்ளி
இந்த உணவுகளின் விலையும் வேறுபடலாம். யாக்கினிகு பொதுவாக ஒரு இறைச்சித் துண்டுக்கு விலை நிர்ணயம் செய்யப்படுகிறது, அதே சமயம் மிசோனோ ஒரு பாடத்திற்கு விலை நிர்ணயம் செய்யப்படுகிறது. இதன் பொருள், நீங்கள் பலவிதமான வெட்டுக்களை முயற்சி செய்ய விரும்பினால் யாக்கினிகு விலை அதிகமாக இருக்கும், அதே சமயம் நீங்கள் பல படிப்புகளை ஆர்டர் செய்ய விரும்பினால் மிசோனோ விலை அதிகமாக இருக்கும்.
புகழ்
ஜப்பானில், யாக்கினிகு மற்றும் மிசோனோ இரண்டும் பிரபலமான உணவுகள். இருப்பினும், யாக்கினிகு உணவகங்களில் பொதுவாகக் காணப்படுகிறது மேலும் இது பெரும்பாலும் உண்ணும் ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் சமூக வழியாகக் கருதப்படுகிறது. மறுபுறம், மிசோனோ பொதுவாக உயர்நிலை உணவகங்களில் காணப்படுகிறது மற்றும் இது மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சாப்பாட்டு அனுபவமாக கருதப்படுகிறது.
தனிப்பட்ட தெரிவுகள்
நாளின் முடிவில், யாக்கினிகு மற்றும் மிசோனோ இடையேயான தேர்வு தனிப்பட்ட விருப்பத்திற்கு வரும். சிலர் யாக்கினிகுவின் பல்வேறு மற்றும் வேடிக்கையை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் மிசோனோவின் எளிமை மற்றும் உயர் தரத்தை அனுபவிக்கிறார்கள்.
எனவே, நீங்கள் ஒரு பெரிய இரவு அல்லது ஒரு விரைவான தனி உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த உணவுகளை ரசிக்க முடியவில்லையே என்று சங்கடமாக உணரவோ அல்லது கவலைப்படவோ எந்த காரணமும் இல்லை. மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு அல்லது மாட்டிறைச்சி மிசோனோவின் பழம்பெரும் சுவையை அனுபவிக்க, அவற்றை வழங்கும் உணவகத்திற்குச் சென்று நியாயமான விலையைச் செலுத்துங்கள்.
மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு எதிராக மாட்டிறைச்சி மிசோனோ: எது சிறந்தது?
மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு மற்றும் மாட்டிறைச்சி மிசோனோ இரண்டும் சுவையான ஜப்பானிய மாட்டிறைச்சி உணவுகள் என்றாலும், இரண்டிற்கும் இடையே சில முக்கிய வேறுபாடுகள் உள்ளன. கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் இங்கே:
- மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு பொதுவாக இனிப்பு மற்றும் காரமான சாஸில் ஊறவைக்கப்படுகிறது, மாட்டிறைச்சி மிசோனோ பெரும்பாலும் வெண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸுடன் கலக்கப்படுகிறது.
- மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு பொதுவாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் எள்ளுடன் பரிமாறப்படுகிறது, அதே சமயம் மாட்டிறைச்சி மிசோனோ பெரும்பாலும் கிரீமி சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
- மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு பெரும்பாலும் வறுக்கப்படுகிறது அல்லது வறுக்கப்படுகிறது, அதே சமயம் மாட்டிறைச்சி மிசோனோ பொதுவாக சூடான தட்டில் சமைக்கப்படுகிறது.
இறுதியில், மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு மற்றும் மாட்டிறைச்சி மிசோனோ ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தேர்வு தனிப்பட்ட விருப்பத்திற்கு வருகிறது. இரண்டு உணவுகளும் அவற்றின் சொந்த வழியில் சுவையாக இருக்கும், எனவே இரண்டையும் முயற்சி செய்து உங்களுக்கு எது சிறந்தது என்று பாருங்கள்.
மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு: உங்கள் சுவை மொட்டுகளைப் பாட வைக்கும் ஜப்பானிய மகிழ்ச்சி
மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு என்பது ஒரு ஜப்பானிய உணவாகும், இது பொதுவாக மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது இனிப்பு மற்றும் சுவையான சாஸில் மரினேட் செய்யப்பட்டு, பின்னர் வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. டிஷ் பெரும்பாலும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் எள் விதைகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது, இது டிஷ் ஒரு நல்ல முறுக்கு மற்றும் நட்டு சுவை சேர்க்கிறது.
தயாரிப்பு: மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது?
மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு தயாரிப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது மற்றும் நேரடியானது. அடிப்படை படிகள் இங்கே:
- உங்கள் மாட்டிறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுங்கள்: உங்கள் உணவின் வெற்றிக்கு மாட்டிறைச்சியின் தேர்வு முக்கியமானது. மாட்டிறைச்சியின் உயர்தர வெட்டுக்களான ரிபே அல்லது சர்லோயின் போன்றவற்றைப் பாருங்கள், அவை நன்கு பளிங்கு மற்றும் நல்ல அளவு கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளன.
- மாட்டிறைச்சியை மரைனேட் செய்யுங்கள்: மாட்டிறைச்சி சோயா சாஸ், சேக், மிரின், சர்க்கரை மற்றும் பிற சுவையூட்டிகளின் கலவையில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. மாரினேட் சுவையை சேர்க்கிறது மற்றும் இறைச்சியை மென்மையாக்க உதவுகிறது.
- மாட்டிறைச்சியை வறுக்கவும் அல்லது வறுக்கவும்: மாட்டிறைச்சி ஒரு சூடான கிரில்லில் வைக்கப்படுகிறது அல்லது நீங்கள் விரும்பிய அளவில் சமைக்கப்படும் வரை வறுக்கவும்.
- பக்கங்களிலும் பரிமாறவும்: மாட்டிறைச்சி பொதுவாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் எள் விதைகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது. சில உணவகங்கள் பக்கத்தில் வேகவைத்த அரிசியை வழங்குகின்றன.
மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகுவை முயற்சிக்க சிறந்த இடங்கள்
நீங்கள் ஜப்பானில் இருந்தால், மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகுவில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த உணவகங்கள் ஏராளமாக உள்ளன. இதை முயற்சிக்க சில சிறந்த இடங்கள் இங்கே:
- டோக்கியோவின் நிஷிஷிஞ்சுகு மாவட்டத்தில் ரேஜிங் புல் சோப்ஹவுஸ் & பார்
- டோக்கியோவின் ஷின்ஜுகு மாவட்டத்தில் உள்ள மிசோனோ
- டோக்கியோவின் ஈஸ்ட்வுட் நகரில் உள்ள அவுட்பேக் ஸ்டீக்ஹவுஸ்
- மணிலாவில் உள்ள ஃபோர்ட் பெல்மாண்ட் ஹோட்டலில் உள்ள புதிய பிரீமியம் டெரியாக்கி உணவகம்
- அமோரிடா, போஹோலில் உள்ள கஃபே ப்ரிமாடோனா
மாட்டிறைச்சி மிசோனோவை ஆராய்தல்: ஜப்பானிய மகிழ்ச்சி
மாட்டிறைச்சி மிசோனோ டோக்கியோவில் தோன்றிய ஒரு ஜப்பானிய உணவாகும். இது ஒரு பிரீமியம் உணவாகும், இது பெரும்பாலும் உயர்நிலை உணவகங்களில் வழங்கப்படுகிறது. இந்த உணவு மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியால் தயாரிக்கப்படுகிறது, அது ஒரு சூடான தட்டில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் எள்ளுடன் கலக்கப்படுகிறது. பின்னர் மாட்டிறைச்சி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்பட்டு வேகவைத்த அரிசியுடன் பரிமாறப்படுகிறது. இந்த உணவு அதன் கிரீமி மற்றும் காரமான சுவைக்காக அறியப்படுகிறது, இது மாட்டிறைச்சி பிரியர்களிடையே மிகவும் பிடித்தது.
மாட்டிறைச்சி மிசோனோ எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது?
மாட்டிறைச்சி மிசோனோ கையால் தயாரிக்கப்படுகிறது, மாட்டிறைச்சி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. வெங்காயம் சமையலுக்கு சரியான அளவில் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக கைகளால் வெட்டப்படுகின்றன. மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் பின்னர் எள் கலந்த ஒரு சூடான தட்டில் சமைக்கப்படும். மாட்டிறைச்சி செய்தபின் பழுப்பு நிறமாகவும், வெங்காயம் மென்மையாகவும் ஒளிஊடுருவக்கூடியதாகவும் இருக்கும் வரை டிஷ் சமைக்கப்படுகிறது.
மாட்டிறைச்சி மிசோனோவை எங்கே காணலாம்?
உலகெங்கிலும் உள்ள பல ஜப்பானிய உணவகங்களில், குறிப்பாக டோக்கியோவில் மாட்டிறைச்சி மிசோனோவைக் காணலாம். மிசோனோ, ரேஜிங் புல் சாப்ஹவுஸ் & பார் மற்றும் அவுட்பேக் ஸ்டீக்ஹவுஸ் ஆகியவை பீஃப் மிசோனோவை வழங்கும் சில பிரபலமான உணவகங்கள். பிலிப்பைன்ஸில், பீஃப் மிசோனோவை பெல்மாண்ட் ஹோட்டல் மணிலா, கஃபே ப்ரிமாடோனா மற்றும் நெஸ்லே வழங்கும் சைனா ப்ளூ ஆகியவற்றில் காணலாம். போஹோலில், அமோரிடா ரிசார்ட் பீஃப் மிசோனோவை அவர்களின் ப்ருன்சிங் இன்பங்களில் ஒன்றாக வழங்குகிறது. அமெரிக்காவில், புளோரிடாவின் ஃபோர்ட் மியர்ஸில் உள்ள ஈஸ்ட்வுட் அவுட்பேக் ஸ்டீக்ஹவுஸ் தளத்தில் பீஃப் மிசோனோவை வழங்குகிறது.
தீர்மானம்
மாட்டிறைச்சி யாக்கினிகு மற்றும் மாட்டிறைச்சி மிசோனோ இடையே உள்ள வேறுபாடுகள் நுட்பமானவை, ஆனால், நீங்கள் பார்த்தபடி, சில முக்கிய வேறுபாடுகள் உள்ளன.
யாக்கினிகு என்பது பலவிதமான மாட்டிறைச்சியை ரசிக்க ஒரு வேடிக்கையான வழியாகும், அதே சமயம் மிசோனோ என்பது மாட்டிறைச்சியின் ஒரு வெட்டு ருசிக்க ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட வழியாகும். நீங்கள் எதை விரும்புகிறீர்கள் என்பதை முடிவு செய்வது உங்களுடையது!
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.
