சைலிங் ஹபாவுடன் 7 சிறந்த ரெசிபிகள்: உங்கள் டிஷ்க்கு கொஞ்சம் மிளகு
சிலிங் ஹபா இது பிலிப்பைன்ஸை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு சூடான மிளகு, மேலும் இது மிகவும் லேசானது, எனவே நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.
இந்த மிளகை பல்வேறு உணவுகளில் கூடுதல் கிக் கொடுக்க பயன்படுத்தலாம்.
கீழே உள்ள சைலிங் ஹபாவைப் பயன்படுத்தும் சிறந்த சமையல் வகைகளின் பட்டியலைப் பாருங்கள். நீங்கள் ஏமாற்றமடைய மாட்டீர்கள்!
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
சைலிங் ஹபாவுடன் சிறந்த 7 ரெசிபிகள்
ஜினாடாங் திலபியா
ஒரு பாத்திரத்தில் சமையல் எண்ணெயை போட்டு, திலாப்பியா கடாயில் ஒட்டாமல் இருக்க அதிக வெப்பநிலையில் சூடாக்கவும்.
திலாப்பியாவை சமமாக சமைக்க ஒவ்வொரு பக்கத்தையும் புரட்டவும்.
ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட திலாப்பியாவைச் சேர்க்கும்போது, இன்னொன்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன் குறைந்தது 10 வினாடிகள் காத்திருக்கவும். இது வாணலியில் வெப்பத்தை வைத்திருக்க உதவுகிறது.
அடுத்த படி, நீங்கள் திலாப்பியாவை சமைக்கும் போது, திலாப்பியாவுடன் பூண்டு தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும். ஆனால் பூண்டை வதக்கும்போது, திலாப்பியாவை எரிக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
பின்னர், பூண்டு வதங்கியதும், நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, பூண்டு மற்றும் வறுத்த திலாப்பியாவுடன் வதக்கவும்.
பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் வதக்கி, திலாப்பியா சமைத்தவுடன், தேங்காய் பால் (ஜினாட்டான்) சேர்க்கவும். தேங்காய் பால் கெட்டியாகும் வரை ஜினாடாங் திலாப்பியாவிற்கு தேவையான பொருட்களை வேகவைக்கவும். கெட்டியானதும், தட்டில் வைத்துப் பரிமாறலாம், சாதத்துடன் சாப்பிட்டு மகிழலாம்!
பக்சிவ் நா பேங்கஸ்
பக்ஸிவ் நா பாங்கஸ் "வினிகரில் சுண்டவைக்கப்பட்ட பால் மீன்" என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. பிலிப்பைன்ஸ் மக்கள் தங்கள் முக்கிய உணவுகளை வினிகரில் சமைக்க விரும்புகிறார்கள்!
பக்ஸிவ் என்பது தண்ணீர் மற்றும் வினிகர், பூண்டு, ஆகியவற்றைக் கொண்டு மீன்களை சமைக்கும் ஒரு வழியாகும். இஞ்சி, உப்பு, மிளகுத்தூள், விரல் மிளகாய் அல்லது சில்லிங் பாங் சினிகாங்.
சில பகுதிகள் சாஸுடன் கூடிய பாக்ஸிவ் வகைகளை விரும்புகின்றன, மற்றவை புளிப்பு கலவையை குறைத்து, கிட்டத்தட்ட காய்ந்து போகும் வரை சமைக்கின்றன.
பாக்சிவ் தயாரிப்பில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மீன் வகை பாங்கஸ் அல்லது மில்க்ஃபிஷ் ஆகும். இந்த பக்ஸிவ் நா பேங்கஸ் செய்முறையை சமைப்பதில் பாங்கஸின் புத்துணர்ச்சி மிகப்பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
சினிகாங் ந ஹிபான் ச சம்பலோக்
பிலிப்பைன்ஸ் உணவு வகைகளின் வழக்கமான அம்சம் என்னவென்றால், ஒரு குறிப்பிட்ட உணவில் எப்போதும் வேறு ஒரு பிராந்தியத்தில் அல்லது வெவ்வேறு சமையல்காரர்களிடையே கூட மற்றொரு பதிப்பு இருக்கும்.
பொருட்களின் கிடைக்கும் தன்மையைப் பொறுத்து ஒரு உணவின் பதிப்பு மேலும் வேறுபடுத்தப்படும்.
சினிகாங் நா ஹிபோன் ச சம்பலோக் ரெசிபி இது, இது தேசிய உணவான சினிகாங்கிற்கான வற்றாத வேட்பாளரின் மற்றொரு பதிப்பாகும்.
இது மற்ற பதிப்புகளுக்கு கிட்டத்தட்ட ஒத்திருக்கிறது சினிகாங் முன்பு இடம்பெற்றது, ஆனால் நாங்கள் உண்மையில் பல்வேறு பற்றி புகார் செய்யவில்லை. மேலும் பல்வேறு, நம் வயிறு மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.
சினுக்லா
நாட்டின் விருப்பமான உணவுகளில் சினுக்லாவும் உள்ளது, இது அதன் தனித்தன்மையின் காரணமாக மெதுவாக எல்லைகளைத் தாண்டியது. இது ஒரு ஆரோக்கியமான, சுவையான மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாக உலகளவில் பிரபலமடைந்து வருகிறது, இதை காலை 10 மணிக்கு சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு முக்கிய உணவாகவோ சாப்பிடலாம்.
உங்கள் அருகில் உள்ள பிலிப்பைன்ஸ் உணவகத்தில் இதை நீங்கள் வசதியாகக் காணலாம் என்றாலும், இந்த உணவைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது, ஏனெனில் இதற்கு நிறைய பொருட்கள் தேவையில்லை. எனவே உங்கள் சமையல் வழக்கத்தை மசாலாப் படுத்த புதிதாக ஏதாவது முயற்சி செய்ய நீங்கள் எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருந்தால், படிக்கத் தொடங்குங்கள்!
பாப்பாதான் கம்பீங்
பப்பெய்டன் கேம்பிங் "கசப்பான ஆடு குண்டு" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஃபிலிப்பைன்ஸ் உணவு வகைகளை மிகவும் விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறப்பு செய்முறையாகும்.
அதன் குழம்பு தன்மையின் காரணமாக முக்கியமாக ஒரு வியன் என்று அழைக்கப்பட்டாலும், உண்மையில் குறைந்த குழம்பில் இது தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு கூட்டத்தில் ஒரு புளுடானாக பரிமாறப்படுகிறது.
நீங்கள் முதல் முறையாக ஆடு உறுப்பு உணவை முயற்சிக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், ஒரு புதிய வகை சுவைக்கு தயாராக இருங்கள் - இது உங்கள் வழக்கமான மாட்டிறைச்சி டிரிப் சூப் போல் இல்லை!
சினிகங் நா லாபு-லாபு ச மிசோ
சினிகாங், ஏற்கனவே நிறுவப்பட்டதைப் போல, சமைக்கும் மக்களின் படைப்பாற்றல் காரணமாக, மிகவும் நெகிழ்வான உணவாகும்.
சினிகாங்கின் மற்றொரு மாறுபாட்டில், இந்த சினிகாங் நா லாபு-லாபு ச மிசோ மிகவும் ஆறுதலளிக்கும் உணவு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பிலிப்பைன்ஸ் உணவாக இருப்பது நிச்சயம்.
ஜினாடாங் பூசோ ங் சாகிங்
இந்த Ginataang Puso ng Saging செய்முறையானது ஜினாட்டானின் மற்றொரு சிறந்த மற்றும் சுவையான மாறுபாடு ஆகும், இது பிரபலமான பிலிப்பைன்ஸ் உணவாகும், இது தேங்காய் பாலில் சமைக்கப்படும் இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் கடல் உணவு போன்ற அனைத்து வகையான சுவையான மாறுபாடுகளையும் கொண்டுள்ளது.
Ginataang Puso ng Saging இன் முக்கிய மூலப்பொருள் வாழை புதரின் மலர் ஆகும், இல்லையெனில் பிலிப்பைன்ஸ் "Puso ng Saging" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
மலர் ஒரு காய்கறியாக கருதப்படுகிறது, மேலும் திலிஸ் (நெத்திலி) போன்ற செய்முறையை மாற்ற மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்.
சைலிங் ஹபாவுடன் 7 சிறந்த சமையல் வகைகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 சிறிய இஞ்சி வேர் நறுக்கப்பட்ட
- 1 சிறிய வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட
- 2 பிசிக்கள் சைலிங் ஹபா (பச்சை மிளகாய்)
வழிமுறைகள்
- நீங்கள் வழக்கம் போல் உங்கள் உணவை சமைக்கவும், தேங்காய் கிரீம் போன்றவற்றை சமைக்கவும் மற்றும் காய்கறிகளை உங்கள் குண்டுடன் சேர்க்கவும் அல்லது முதலில் உங்கள் புரதம் மற்றும் காய்கறிகளை வறுக்கவும்.
- எல்லாம் நன்கு வெந்ததும், சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள், சைலிங் ஹபா மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
- 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.
- பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து
தீர்மானம்
இந்த மிதமான மிளகாயுடன் நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஏனெனில் இது உணவை சிறிது பாப் செய்யும். உங்கள் குண்டுகளில் சிலவற்றைச் சேர்த்து மகிழுங்கள்!
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.
