கர்ப்பமாக இருக்கும்போது மிசோ சாப்பிட முடியுமா? ஜப்பானியர்கள் ஆம் என்று சொல்கிறார்கள்!
எதிர்பார்க்கும் தாய்மார்களுக்கு, நீங்கள் சாப்பிடுவதைப் பற்றி எப்போதும் எச்சரிக்கையாக இருப்பது முக்கியம்.
பருவத்தின் மிகவும் விவாதத்திற்குரிய உணவுகளில் ஒன்று என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி, ஒரு புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயாபீன் பேஸ்ட், இது பொதுவாக ஆசிய-ஈர்க்கப்பட்ட உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மிசோ உணவில் உமாமி சுவையை அதிகம் சேர்ப்பதாக அறியப்பட்டதால், பல கர்ப்பிணித் தாய்மார்கள் சுவையை அதிகமாக அனுபவிக்கலாம். இருப்பினும், பெரும்பாலான உணவுகளைப் போலவே, மிசோவும் நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் போது சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா என்ற கேள்விக்கு உட்பட்டது.
எனவே நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும்போது மிசோ சாப்பிடலாமா?
பொதுவாக, ஆம், உங்களால் முடியும், ஆனால் நீங்கள் அதை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவுகளில் மட்டுமே வைத்திருக்க வேண்டும். மிசோ புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பல்வேறு வகையான தானியங்களால் ஆனது, நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும்போது பொதுவாக உடல்நலக் கவலைகள் எதுவும் இல்லை. உண்மையில், ஜப்பானின் பெரும்பாலான பகுதிகளில், கர்ப்பிணித் தாய்மார்கள் இன்னும் மிசோவை தங்கள் அன்றாட உணவின் ஒரு பகுதியாக வைத்திருக்கிறார்கள்.
ஏனென்றால், மிசோவில் ஃபோலிக் அமிலம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ மற்றும் கே போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. அதைத் தொடர்ந்து, கருவுற்றிருக்கும் தாயின் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும், கர்ப்பம் தொடர்பான உடல்நலக் கவலைகளின் அசௌகரியங்களைக் குறைப்பதற்கும் மிசோ நல்லது என்று அறியப்படுகிறது. வாயு, மலச்சிக்கல் மற்றும் வீக்கம் போன்றவை.
மேலும் வாசிக்க: கர்ப்பமாக இருக்கும் போது டெப்பன்யாகி சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?
இருப்பினும், அதைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம் மிசோ பேஸ்ட் மற்றும் மிசோ சூப்பில் அதிக அளவு சோடியம் இருக்கலாம். இது பெரும்பாலான எதிர்பார்க்கும் தாய்மார்களுக்கு, குறிப்பாக அவர்களின் 2வது அல்லது 3வது மூன்று மாதங்களில் நீர் தேக்கம் மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால் மிசோ சூப் ஒரு கிண்ணத்தை அனுபவிக்கவும், மஞ்சள் மிசோ அல்லது சிவப்பு மிசோவை விட வெள்ளை மிசோவில் சோடியம் குறைவாக இருப்பதால், வெள்ளை மிசோவுடன் தயாரிப்பது எப்போதும் சிறந்தது.
அதைத் தொடர்ந்து, பல எதிர்பார்க்கும் தாய்மார்கள் பெரும்பாலான சந்தைகளில் காணக்கூடிய உடனடி மிசோ சூப்களுக்கு மாறலாம். எனினும், உடனடி மிசோ சூப் பாக்கெட்டுகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கூடுதல் சோடியம் அடிக்கடி உள்ளது. எனவே நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் போது உடனடி மிசோ சூப்களைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கடல் உணவுகள் அல்லது முட்டைகள் போன்ற உடனடி மிசோ சூப்களில் உள்ள கூடுதல் மசாலாப் பொருட்களையும் நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும், ஏனெனில் இந்த நீரிழப்பு உணவுகள் சரியாக சமைக்கப்படாமலோ அல்லது சேமிக்கப்படாமலோ இருக்கலாம். இது எதிர்பார்க்கும் தாய்மார்களுக்கு பாதுகாப்பற்றதாக இருக்கும்.
சோயா தயாரிப்புகளில் பெரும்பாலும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் எனப்படும் கலவை உள்ளது, அவை எப்போதாவது முந்தைய ஹைப்போ தைராய்டிசம் அல்லது பிற உடல்நலப் பிரச்சனைகளால் கண்டறியப்பட்ட கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும் போது மிசோ சாப்பிடலாமா என்று நீங்கள் இன்னும் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், தொழில்முறை ஆலோசனைக்கு உங்கள் ஒப்-ஜினுடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.
மேலும் வாசிக்க: கர்ப்பமாக இருக்கும்போது சுஷி சாப்பிட முடியுமா?
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.
