மென்கிரி கத்தி: புதிய நூடுல்ஸிற்கான ஜப்பானிய நூடுல் கத்தி

ஆசிரியர் பற்றி: ஜூஸ்ட் நுசெல்டர், தி எசென்ஷியல் ஜப்பானிய உணவு திட்டமிடுபவர் சமையல் புத்தகத்தின் ஆசிரியர் ஜனவரி 30, 2023 இல் புதுப்பிக்கப்பட்டது

சூப் அல்லது ஸ்டிர்-ஃப்ரையில் உள்ள உடான் நூடுல்ஸ் சீரான கீற்றுகளாக வெட்டப்படும் போது சரியான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும். உங்கள் உணவுக்காக அவை எவ்வாறு புதிதாக வெட்டப்படுகின்றன என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்களா?

மென்கிரி கத்தி இந்த பணிக்கு சிறந்த கருவியாகும்.

பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட பிளேடு நூடுல்ஸை ஒரே வேகமான இயக்கத்துடன் விரைவாகவும் சமமாகவும் வெட்டுவதற்கு சமையல்காரரை அனுமதிக்கிறது.

இது உண்மையில் கத்தியைப் போல் இல்லாத பங்கி ஜப்பானிய கத்தி!

உடோன் கிரி கத்தி, மென்கிரி போச்சோ அல்லது சோபாகிரி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு ஜப்பானிய சமையலறை கத்தி ஆகும், இது ரம்பம் அல்லது நேராக பிளேடு உள்ளது. உடான் நூடுல்ஸை நசுக்காமல் அல்லது உடைக்காமல் விரைவாகவும் சுத்தமாகவும் வெட்டுவதற்கு இது பயன்படுகிறது. கத்தி ஒரு உறுதியான பிடியில் வைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் நீங்கள் நூடுல்ஸை வெட்ட ஒரு ராக்கிங் இயக்கத்தைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள்.

மென்கிரி கத்திகள் தங்கள் சொந்த வீட்டில் உடான் உணவுகளை தயாரிக்க விரும்பும் வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கு ஒரு பிரபலமான கருவியாகும்.

இந்த கத்தி காய்கறிகள், புரதங்கள் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகள் தேவைப்படும் பிற பொருட்களை வெட்டுவதற்கும் சிறந்தது.

இந்த கட்டுரையில், மென்கிரி நூடுல் வெட்டும் கத்தி, அது எப்படி வேலை செய்கிறது மற்றும் நூடுல்ஸ் தயாரிக்கும் போது அது ஏன் முக்கியமான கத்தி என்பதைப் பற்றி அனைத்தையும் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

தயாரிக்க முயற்சிக்கவும் இந்த உன்னதமான மற்றும் பிரபலமான ஜப்பானிய கிட்சூன் உடான் நூடுல் சூப்

எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்

முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.

Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:

இலவசமாகப் படியுங்கள்

மென்கிரி கத்தி என்றால் என்ன?

மென்கிரி கத்தி என்பது ஜப்பானிய நூடுல் கட்டர் ஆகும், இது ஒரு கைப்பிடியுடன் செவ்வக வடிவிலான பிளேடு போல் தெரிகிறது. இது கையால் செய்யப்பட்ட நூடுல்ஸை வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் அல்ல.

இரண்டு மாதிரிகள் உள்ளன: ஒன்று உடான் நூடுல்ஸை சமமாகவும் விரைவாகவும் வெட்ட உதவுகிறது, மற்றொன்று நேராக விளிம்பில் உள்ளது.

அந்த கத்திகளின் வடிவமைப்பில் பொதுவான எதுவும் இல்லை.

கத்தியின் முனை திடமானது, மற்றொன்று H இன் அடிப்பகுதி போன்ற இரண்டு முனைகளைக் கொண்டுள்ளது. கைப்பிடியில் உட்பொதிக்கப்பட்ட முனை உள்ளது.

மற்ற முனையில் ஒரு கூர்மையான விளிம்பு உள்ளது, இது முனையின் நீளம் மற்றும் பிளேட்டின் விற்கப்பட்ட பக்கத்தின் முழு நீளத்தையும் இயக்குகிறது.

பிளேட்டின் அடிப்பகுதியில் ஒற்றை, நீண்ட வெட்டு விளிம்பு உள்ளது.

அனைத்து வகையான மென்கிரிகளும் ஒரே இயக்கத்தில் சுத்தமாகவும், வெட்டுக்களைக் கூட செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

கத்தி ஒரு கையில் உறுதியாகப் பிடிக்கப்படுகிறது, மற்றொன்று நூடுல்ஸை வெட்டுவதற்காக பிளேட்டை முன்னும் பின்னுமாக அசைக்கிறது.

உடோன் மற்றும் சோபா கிரி ஆகியவை நூடுல்ஸை வெட்டுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் ஜப்பானில் பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.

மென்கிரி போச்சோ என்றும் அழைக்கப்படும் உடோன் கிரியின் பிளேடு, சோபா மற்றும் காஷி கிரி கத்திகளைப் போலல்லாமல், கைப்பிடியின் பாதி நீளத்தை மறைக்கும் வகையில் விழுகிறது.

காஷி கிரியில் ஒரு குறுகிய பிளேடு உள்ளது, அது கைப்பிடியின் மேற்பகுதியை சந்திக்க மட்டுமே வளைகிறது, அதேசமயம் சோபா கிரியில் கைப்பிடியின் முழு நீளத்தையும் பரப்பும் நீண்ட கத்தி உள்ளது.

இந்தக் கத்திகள் அனைத்தும் 'மென்கிரி' நூடுல் கட்டர் கத்திகள் வகையின் கீழ் வருகின்றன.

சோபா மற்றும் உடோன் நூடுல்ஸ் மாவை தட்டையாக்கி நீண்ட செவ்வகங்களாக மடிப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை மென்கிரி போச்சோவுடன் வெட்டப்படுகின்றன.

மென்கிரி போச்சோ ஒரு நீளமான, நேரான கத்தியைக் கொண்டுள்ளது, இது இந்த முறையில் நூடுல்ஸை வெட்டுவதற்கு ஏற்றது.

நூடுல்ஸ் பொதுவாக இந்த கனமான கத்தி மற்றும் சற்று முன்னோக்கி நகர்த்தலைப் பயன்படுத்தி வெட்டப்படுகிறது.

அதன் வடிவமைப்பு காரணமாக, நூடுல்ஸ் தயாரிப்பதற்கு மென்கிரி ஒரு தவிர்க்க முடியாத கருவியாகும்.

இது மிகவும் கூர்மையான கத்தியைக் கொண்டுள்ளது, இது கைப்பிடியின் இறுதி வரை நீட்டிக்கப்படுகிறது, எனவே இது மாவின் அகலம் முழுவதும் வெட்டப்படலாம்.

மேலும், இது கட்டிங் போர்டுக்கு எதிராக முற்றிலும் தட்டையான ஒரு பிளேட்டைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது மெல்லிய கீற்றுகளைக் கூட தருகிறது.

சுத்தமான வெட்டுக்களுக்கு பிளேடு நேராகவும் கூர்மையாகவும் இருக்க வேண்டும்.

பிளேடுக்கும் கட்டிங் போர்டுக்கும் இடையில் இடம் இருந்தால் மாவு சரியாக வெட்டப்படாது, இது மிகவும் தடிமனான அல்லது மெல்லிய நூடுலுக்கு வழிவகுக்கும்.

மேலும் வாசிக்க: ஜப்பானிய கத்தியால் வெட்டுவது எப்படி | திறன்கள் & நுட்பங்கள்

நூடுல் கட்டர் ஒரு வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது உணவை பிளேடில் ஒட்டுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்குகிறது.

மென்கிரி கத்திகள் பொதுவாக உயர்தர துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பல்வேறு அளவுகளில் வருகின்றன.

கத்திகள் வழக்கமாக 18 முதல் 27 சென்டிமீட்டர் வரை நீளமாக இருக்கும், தடிமனான கத்திகள் டைகான் முள்ளங்கி அல்லது கேரட் போன்ற கடினமான பொருட்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பிளேடு கனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது சுத்தமான, சீரான வெட்டுக்கள் மற்றும் உறுதியான பிடியை உறுதி செய்கிறது. கைப்பிடி பயன்படுத்த வசதியாக இருக்க வேண்டும், எனவே மாவை வெட்டும்போது அது நழுவாது.

மென்கிரி கத்தியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், சமமாக சமைக்கும் நூடுல்ஸைக் கூட சரியாக வெட்டலாம். நீங்கள் துல்லியம் மற்றும் கட்டுப்பாட்டுடன் நுட்பமான வெட்டுக்களை உருவாக்க முடியும்.

நீங்கள் சமைப்பதில் புதியவராக இருந்தாலும் சரி அல்லது அனுபவம் வாய்ந்த நிபுணராக இருந்தாலும் சரி, இந்தக் கத்தி சரியான உடான் உணவைச் செய்ய உங்களுக்கு உதவும்.

மென்கிரியின் வகைகள்

உடோன் கிரி うどん切

உடோன் கிரி என்பது ஒரு கைப்பிடி கொண்ட ஒரு செவ்வக கத்தி மற்றும் ஒரு ரம்பம் அல்லது நேரான விளிம்பைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த கத்தியானது உடான் நூடுல்ஸை ஒரே இயக்கத்தில் வெட்டுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் இது மிகவும் பிரபலமான மென்கிரி ஆகும்.

சோபா கிரி そば切

சோபா கிரி உடோன் கிரியைப் போன்றது ஆனால் இறுதியில் சிறிது வளைந்திருக்கும் ஒரு குறுகிய கத்தி உள்ளது.

இந்த கத்தி சோபா நூடுல்ஸ் மற்றும் டைகான் முள்ளங்கி அல்லது கேரட் போன்ற பிற பொருட்களை வெட்டுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

காசி கிரி 橿切

காஷி கிரி என்பது ஒரு கோண முனையுடன் கூடிய செவ்வக கத்தி. இந்த கத்தி டைகான் முள்ளங்கி அல்லது கேரட் போன்ற கடினமான பொருட்களை வெட்ட பயன்படுகிறது.

உடோன் மற்றும் சோபா கிரி கத்திகளை விட கத்தி சிறியது, சூழ்ச்சி செய்வதை எளிதாக்குகிறது. இது உடோன் மற்றும் சோபா அல்லது ராமன் போன்ற நூடுல்ஸை வெட்ட பயன்படுகிறது.

மேலும் வாசிக்க: தடிமனான ஜப்பானிய நூடுல்ஸ் என்ன அழைக்கப்படுகிறது? 1 வகைக்கு மேல் உள்ளதா?

மென்கிரி நூடுல் கட்டரின் அம்சங்கள்

மென்கிரி கத்திகள் பொதுவாக துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது கார்பன் எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை நீடித்த மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானவை.

மென்கிரியில் சிலவற்றின் விளிம்புகள் ரம்மியமான விளிம்பில் உள்ளன, இது ஒட்டுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் தூய்மையான வெட்டை வழங்குகிறது.

ஆனால் பெரும்பாலான மென்கிரி கத்திகள் ரேஸர்-கூர்மையான நேரான விளிம்பைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் இது மென்மையான, சுத்தமான வெட்டுக்களை உறுதி செய்கிறது.

கத்திகள் 18 முதல் 27 சென்டிமீட்டர் வரை நீளமாக இருக்கும், டைகான் முள்ளங்கி அல்லது கேரட் போன்ற கடினமான பொருட்களுக்கு தடிமனான கத்திகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அவை பல்வேறு அளவுகளில் வருகின்றன மற்றும் உடோன் மற்றும் சோபா நூடுல்ஸ் இரண்டிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

(மேலும் படங்களைப் பார்க்கவும்)

சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், மென்கிரி ஒரு கிளீவர் போன்றது அல்ல, பிளேடு கைப்பிடிக்கு அருகில் ஒரு குவிந்த இடத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது முழு செவ்வக பிளேடு அல்ல.

மென்கிரி நீண்ட, செவ்வக மற்றும் நேரான பிளேடுடன் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது நூடுல்ஸை வெட்டுவதற்கு ஏற்றது.

கைப்பிடி பொதுவாக மரம், பிளாஸ்டிக் அல்லது உலோகத்தால் ஆனது மற்றும் வசதியான பிடிக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

பெரும்பாலான மென்கிரி கத்திகள், Shun இலிருந்து VG0009 ப்ளூ ஸ்டீல் 7-இன்ச் மென்கிரி போன்றது, ஒரு சான் மாய் பிளேடு வேண்டும், அதாவது பிளேடு கடினமான எஃகு மையத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு பின்னர் மென்மையான எஃகு மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும்.

இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு கூர்மையாகவும் நீடித்ததாகவும் ஆக்குகிறது.

மென்கிரி கத்தியை எப்படி பயன்படுத்துகிறீர்கள்?

மென்கிரி கத்தியைப் பயன்படுத்த, முதலில் பிளேடு கூர்மையாகவும் சுத்தமாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். பின்னர், மாவை அல்லது நூடுல்ஸை ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைத்து, ஒரு கையில் கத்தியைப் பிடிக்கவும்.

மற்றொரு கையால், பிளேட்டை கீழே அழுத்தி, ராக்கிங் மோஷனில் முன்னும் பின்னுமாக நகர்த்தவும். இது மெல்லிய, கூட துண்டுகளை உருவாக்க உதவும்.

நூடுல் வெட்டுக்களைச் செய்வதற்கான ரகசியம், வெட்டும் பலகைக்கு எதிராக பிளேடு முற்றிலும் தட்டையாக இருப்பதை உறுதி செய்வதாகும்.

பிளேடுக்கும் பலகைக்கும் இடையில் இடம் இருந்தால், இது சீரற்ற நூடுல் துண்டுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

நீங்கள் வெட்டி முடித்தவுடன், உங்கள் கத்தியை உடனடியாக சூடான, சோப்பு நீர் மற்றும் மென்மையான துணியால் சுத்தம் செய்யவும்.

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு கத்தி கூர்மையாக இருப்பதை இது உறுதி செய்யும். துருப்பிடிக்காமல் இருக்க பிளேட்டை முழுமையாக உலர்த்த வேண்டும்.

மென்கிரி கத்தியின் வரலாறு

மென்கிரி கத்தி ஜப்பானில் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் முதலில் எடோ காலத்தில் (1603-1868) பயன்படுத்தப்பட்டது.

சமையலறை கத்திகள் தயாரிக்கத் தொடங்கிய வாள் தயாரிப்பாளர்களால் இது கண்டுபிடிக்கப்பட்டதாக நம்பப்படுகிறது.

நூடுல்ஸ் எப்போதும் இருந்து ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் முக்கிய பகுதி, அவற்றை சீரான துண்டுகளாக வெட்ட ஒரு பிளேடு தேவைப்பட்டது.

மென்கிரி கத்தியானது நீண்ட, செவ்வக பிளேடுடன் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு மென்மையான இயக்கத்தில் நூடுல்ஸை திறம்பட வெட்ட முடியும்.

பல ஆண்டுகளாக, உடோன் மற்றும் சோபா நூடுல்ஸ் தயாரிப்பதற்கு மென்கிரி கத்தி ஒரு தவிர்க்க முடியாத கருவியாக மாறியுள்ளது.

இன்றும், ஜப்பானில் நூடுல்ஸ் வெட்டுவதற்கான மிகவும் பிரபலமான கத்திகளில் மென்கிரியும் ஒன்றாகும்

மென்கிரி கத்தியை யார் பயன்படுத்துகிறார்கள்?

மென்கிரி கத்திகள் தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் மற்றும் வீட்டு சமையல்காரர்கள் மத்தியில் ஒரு பிரபலமான கருவியாகும்.

துல்லியம் மற்றும் கட்டுப்பாட்டுடன் கூட நூடுல்ஸ் அல்லது மென்மையான வெட்டுக்களை செய்ய விரும்பும் எவருக்கும் இது ஒரு சிறந்த சமையலறை கருவியாகும்.

உண்மையான, புதிய உடோன் மற்றும் சோபா உணவுகளை வழங்கும் பெரும்பாலான ஜப்பானிய உணவகங்கள் சரியான வெட்டுக்களைப் பெறுவதை உறுதிசெய்ய இந்தக் கத்தியைப் பயன்படுத்துகின்றன.

மென்கிரி பொதுவாக வீட்டு சமையலறைகளிலும் காணப்படுகிறது, ஏனெனில் இது நூடுல்ஸ் மற்றும் பொருட்களை வெட்டுவதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது.

ஜப்பானில் மென்கிரி கத்தி ஏன் முக்கியமானது?

ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் மென்கிரி ஒரு முக்கியமான கருவியாகும், ஏனெனில் இது சமையல்காரர்களை நூடுல்ஸ் மற்றும் பிற பொருட்களையும் கூட கச்சிதமாக செய்ய அனுமதிக்கிறது.

ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் நூடுல்ஸ் ஒரு முக்கிய சமையல் கூறு ஆகும், மேலும் அவற்றை துல்லியமாக வெட்டுவதற்கு சரியான கருவி இருப்பது முக்கியம்.

மென்கிரி கத்தி, பொருட்களின் முழு சுவையையும் வெளிப்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் ஒவ்வொரு கடியும் ஒரே அளவில் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

நூடுல்ஸின் அமைப்பு விரும்பியபடி இருப்பதையும் இது உறுதி செய்கிறது.

இந்த கத்தி ஜப்பானில் பிரபலமான சமையலறை கருவியாகும், ஏனெனில் இது சரியான நூடுல் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு அவசியம்.

மென்கிரி vs நூடுல் கட்டர்

மேற்கத்திய நூடுல் கட்டர் அல்லது நூடுல் லேடிஸ் ரோலர் ஜப்பானிய மென்கிரி கத்தியிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது.

மென்கிரி என்பது சோபா நூடுல்ஸை வெட்டுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு வகை ஜப்பானிய கத்தி ஆகும்.

இது கூர்மையான விளிம்புடன் ஒரு தட்டையான கத்தியைக் கொண்டுள்ளது, இது மாவின் மெல்லிய கீற்றுகளை வெட்டுவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. இது துல்லியம், கட்டுப்பாடு மற்றும் துல்லியத்தை மனதில் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்ட கத்தி.

மறுபுறம், மேற்கத்திய நூடுல் கட்டர் என்பது நூடுல்ஸை ஒரே மாதிரியான வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் வெட்ட பயன்படும் ஒரு கருவியாகும்.

இது உலோகத்தால் ஆனது மற்றும் நூடுல்ஸை விரும்பிய வடிவங்களில் வெட்டுவதற்காக மாவை உருட்ட பயன்படும் லட்டு உருளை உள்ளது.

நூடுல் கட்டர் மென்கிரி கத்தியைப் போன்ற அதே துல்லியத்தையும் துல்லியத்தையும் வழங்காது, ஆனால் அது இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

நூடுல் கட்டர்கள் அனைத்து வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் நூடுல்ஸை வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் பொதுவான நோக்கத்திற்கான கருவிகள்.

அவர்கள் தடிமனான மாவை, பொதுவாக பாஸ்தா மூலம் வெட்ட அனுமதிக்கும், ஒரு ரேட்டட் விளிம்புடன் வளைந்த கத்தியைக் கொண்டுள்ளனர்.

சோபா கிரி vs உடோன் கிரி

இவை இரண்டு வகையான மென்கிரி நூடுல் வெட்டும் கத்திகள்.

சோபா கிரி என்பது சோபா நூடுல்ஸை வெட்டுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு வகை ஜப்பானிய கத்தி ஆகும்.

இது கூர்மையான விளிம்புடன் ஒரு தட்டையான கத்தியைக் கொண்டுள்ளது, இது மாவின் மெல்லிய கீற்றுகளை வெட்டுவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

உடோன் கிரி, மறுபுறம், உடான் நூடுல்ஸை வெட்டுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு வகை ஜப்பானிய கத்தி.

இது தடிமனான மாவை வெட்டுவதற்கு அனுமதிக்கும், ஒரு துருவ விளிம்புடன் வளைந்த கத்தியைக் கொண்டுள்ளது.

இரண்டு கத்திகளும் துல்லியமான மற்றும் சீரான வெட்டுக்களைச் செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் பிளேட்டின் வடிவம் பல்வேறு வகையான நூடுல்ஸுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

இறுதி எண்ணங்கள்

மென்கிரி கத்திகள் ஜப்பானிய சமையலில் இன்றியமையாத கருவியாகும்.

நூடுல்ஸை மெல்லிய, சீரான துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும் தனித்துவமாக வடிவமைக்கப்பட்ட பிளேடு உள்ளது.

இந்த கத்திகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு கூர்மையாகவும் நீடித்ததாகவும் இருக்கும், இது தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் அல்லது வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கு ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்.

ஒரு நல்ல மென்கிரி கத்தியைக் கொண்டு, ருசியான மற்றும் உண்மையான உணவுக்காக யார் வேண்டுமானாலும் வீட்டில் சோபா அல்லது உடோன் நூடுல்ஸ் செய்யலாம்.

கண்டுபிடிக்க ஜப்பானிய இரவு உணவிற்கு உடான் நூடுல்ஸுடன் 5 சிறந்த சமையல் வகைகள் இங்கே

எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்

முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.

Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:

இலவசமாகப் படியுங்கள்

ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.