అడ్జుకి బీన్స్: నేను ఈ తీపి-రుచిగల ప్రోటీన్ మినీ-బాంబ్‌లను ఎందుకు ఇష్టపడతాను!
కాబట్టి మీరు కూడా, ఆ అదనపు కేలరీలను పొందకుండా తమ ఆహారాన్ని పెంచుకోవాలనుకునే డైట్-కాన్షియస్ చాప్‌లలో ఒకరా?
లేదా బహుశా, మీ రోజువారీ ఛార్జీల నుండి కొంత విరామం తీసుకోవడానికి కొత్తగా ఏదైనా ప్రయత్నించాలనుకునే హౌస్ చెఫ్?
సరే, మీరు తప్పక అడ్జుకి బీన్స్‌ని ప్రయత్నించాలి!
అజుకి మరియు అడుకి బీన్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, అడ్జుకి బీన్స్ చిన్న, ఎరుపు-రంగు బీన్స్, ఇవి చైనా నుండి ఉద్భవించాయి మరియు సూప్‌లు, వంటకాలు లేదా కూరలు వంటి అనేక ఆసియా వంటకాలలో భాగం. వారి తక్కువ కేలరీలు మరియు బహుముఖ స్వభావం కారణంగా, వారు పోషకాహార అవగాహన ఉన్నవారు మరియు చెఫ్‌లలో సమానంగా ప్రసిద్ధి చెందారు.
ఈ ఆర్టికల్‌లో, అడ్జుకి బీన్స్ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని నేను కవర్ చేస్తాను, వాటి మూలం నుండి వంటకాల్లో ఉపయోగించడం, వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు మధ్యలో ఉన్న ఏదైనా.
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండిఈ పోస్ట్‌లో మేము కవర్ చేస్తాము:
- 1 అడ్జుకి బీన్స్ అంటే ఏమిటి?
- 2 అడ్జుకి బీన్స్ యొక్క మూలం
- 3 "అడ్జుకి" అంటే ఏమిటి?
- 4 అడ్జుకి బీన్స్ రకాలు
- 5 రెడ్ బీన్స్ మరియు అడ్జుకి బీన్స్ ఒకటేనా?
- 6 మీరు అడ్జుకి బీన్స్‌తో ఎలాంటి వంటకాలు చేయవచ్చు?
- 7 మీరు అడ్జుకి బీన్స్ ఎలా ఉడికించి తింటారు?
- 8 అడ్జుకి బీన్స్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- 9 తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
- 10 ముగింపు
అడ్జుకి బీన్స్ అంటే ఏమిటి?
ఈ మినీ బాంబ్‌లను మొదటిసారి కనుగొన్న వారికి, అడ్జుకి బీన్స్ లేదా రెడ్ బీన్స్ అనేది తూర్పు ఆసియా అంతటా, ముఖ్యంగా జపాన్ మరియు చైనాలో విస్తృతంగా పండించే చిన్న బీన్స్.
వీటిని రెడ్ ముంగ్ బీన్స్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు లెగ్యూమ్ కుటుంబానికి చెందినవి, ప్రపంచవ్యాప్తంగా దాదాపు 60 రకాల రకాలు ఉన్నాయి, పైన పేర్కొన్నవి కాకుండా 30 కంటే ఎక్కువ ఇతర దేశాలు స్థిరంగా పెరుగుతున్నాయి.
బీన్స్‌ను గతంలో ఆసియా దేశాలలో తిన్నప్పటికీ, యూరప్ మరియు అమెరికాలోని జాతి దుకాణాలలో మాత్రమే వాటి స్థానాన్ని కనుగొన్నప్పటికీ, 1960ల వరకు ఈ ప్రాంతాలలో అవి పెద్ద దిగుమతులుగా పెరిగాయి.
ప్రస్తుతానికి, మీరు వాటిని మీ ఇంటి నుండి ప్రతి సూపర్‌స్టోర్‌లో తయారుగా లేదా పొడిగా ఉన్న రెండు బ్లాక్‌లలో కనుగొంటారు.
కొన్ని బ్రాండ్లు ఇప్పుడు బియ్యం మరియు అడ్జుకీ బీన్స్‌తో చేసిన స్నాక్స్‌ను కూడా తయారు చేస్తున్నాయి. చాలా తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాల్లో తప్పనిసరిగా జోడించాల్సిన పదార్ధంగా వారి స్థితి గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు.
మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీరు ఇప్పటి వరకు అడ్జుకీ బీన్స్ గురించి వినకపోతే, సాధారణంగా బీన్స్ ప్రపంచం గురించి మరియు ప్రత్యేకంగా ఆసియా వంటకాల గురించి మీకు తెలియని వారని నేను ఊహించుకుంటాను.
అడ్జుకి బీన్స్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
Adzuki బీన్స్ తీపి యొక్క ప్రధానమైన సూచనలతో చాలా తేలికపాటి మరియు వగరు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, వాటిని తీపి వంటకాలు మరియు డెజర్ట్‌లకు అనువైన ఎంపికగా చేస్తుంది.
కానీ అది ఒక మూలవస్తువుగా వారి వినియోగాన్ని పరిమితం చేయదు.
ఆసియా మరియు అమెరికన్ వంటకాలలో చాలా రుచికరమైన వంటకాలు అడ్జుకి బీన్స్‌ను చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉపయోగిస్తాయి…మరియు సృజనాత్మకంగా, నేను తప్పక పేర్కొనాలి!
వంటకాలు, సూప్‌లు మరియు బీన్ సలాడ్‌లు పేరుకు కొన్ని మాత్రమే.
అయినప్పటికీ, అజుకి బీన్స్ యొక్క ప్రత్యేకమైన రుచి వాటిని ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది, అవి కొన్ని వంటలలో భర్తీ చేయడానికి కూడా చాలా గమ్మత్తైనవి, ప్రత్యేకించి మనం తీపి వాటి గురించి మాట్లాడినట్లయితే.
మీరు వాటిని భర్తీ చేయడానికి వివిధ వంటకాల కోసం వేర్వేరు బీన్స్‌లను ఉపయోగించాల్సిన ఆ బీన్స్‌లో ఇది ఒకటి. ప్రతి వంటకంలో ఏ ఒక్క బీన్ రకం తగినంతగా భర్తీ చేయదు.
తేలికపాటి మరియు వగరు రుచిని ఇతర రకాల బీన్స్‌లో కనుగొనడం కష్టం.
అడ్జుకి బీన్స్ యొక్క మూలం
రెడ్ బీన్, లేదా అజుకి బీన్, ఆసియాలో ఉద్భవించిన ఒక ఉత్పత్తి మరియు అనేక శతాబ్దాలుగా ఈ ప్రాంతంలో పండించబడుతోంది మరియు తింటారు.
మూల కేంద్రం ఇంకా గుర్తించబడనప్పటికీ, సంవత్సరాల పరిశోధన తర్వాత దాని మూలం యొక్క సర్కిల్ చైనా మరియు భారతదేశానికి తగ్గించబడింది.
జపాన్ విషయానికొస్తే, రెడ్ బీన్ సుమారు వెయ్యి సంవత్సరాల క్రితం చైనా నుండి పరిచయం చేయబడింది. ఇది ఇప్పుడు దేశంలో పండించే ఆరవ అతిపెద్ద పంట, దాని అతిపెద్ద ఎగుమతుల్లో ఒకటిగా ఉంది.
కొరియా, న్యూజిలాండ్, తైవాన్, థాయిలాండ్ మరియు ఫిలిప్పీన్స్ వంటి ఇతర ముఖ్యమైన ఎగుమతిదారులు అడ్జుకి బీన్స్‌ను పెంచుతున్నారు.
స్థానిక ఆసియా వంటకాలలో, అడ్జుకి బీన్‌ను ప్రధానంగా మిఠాయి వస్తువుగా ఉపయోగిస్తారు, ఉదా. కుడుములు, స్వీట్ కేక్‌లు, ఆవిరితో ఉడికించిన రొట్టెలు మొదలైన వాటి కోసం పూరించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
అయినప్పటికీ, మేము ప్రాంతం నుండి ప్రాంతానికి మారుతున్నప్పుడు, దాని ఉపయోగం వైవిధ్యంగా మరియు మరింత బహుముఖంగా ఉంటుంది.
తనిఖీ ఈ ఉత్తేజకరమైన మరియు ఊహించని Matcha Adzuki Takoyaki కేక్ బాల్స్ రెసిపీ ఉదాహరణకి!
"అడ్జుకి" అంటే ఏమిటి?
అడ్జుకి బీన్ జపనీస్ పదం "అజుకి" నుండి వచ్చింది, అంటే "చిన్న బీన్స్".
అయితే, ఇది సాంప్రదాయకంగా దీనిని వివరించడానికి ఉపయోగించే పేరు. ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో బీన్‌కు వేర్వేరు పేర్లు ఉన్నాయి.
ఉదాహరణకు, పంట యొక్క మూలమైన చైనాకు వెళ్దాం.
అక్కడ, అడ్జుకి బీన్స్‌ను "హాంగ్‌డౌ" మరియు "చిడౌ" అని పిలుస్తారు, వీటిని "రెడ్ బీన్" అని అనువదిస్తుంది, ఎందుకంటే చాలా చైనీస్ సాగులు మరియు వాటి ఎగుమతి అంతా ఎరుపు రకంలో ఉంటుంది.
అడ్జుకి బీన్స్‌ను ఆంగ్లంలో "రెడ్ ముంగ్ బీన్స్" లేదా "రెడ్ బీన్స్" అని పిలవడానికి ఇది కూడా ఒక కారణం.
మరాఠీ పదం "లాల్ చావలి" యొక్క సాహిత్య అనువాదం అయిన అడ్జుకి బీన్స్‌ను సూచించడానికి ఉపయోగించే "ఎర్ర ఆవు బఠానీలు" అనే పదాన్ని కూడా మీరు చూస్తారు.
చిన్న కథ, అడ్జుకి బీన్ పండించే ప్రతి ప్రాంతానికి దాని స్వంత పేరు ఉంటుంది. అయితే, అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది అడ్జుకి లేదా అడుకి.
ఇది కొంతవరకు జపనీస్ వంటకాల కీర్తి మరియు దేశం నుండి దాని భారీ ఎగుమతి మరియు పాక్షికంగా దాని సూటిగా ఉచ్చారణ కారణంగా ఉంది, అయినప్పటికీ ప్రతి పేరు దాదాపు ఒకే అర్థాన్ని కలిగి ఉంది.
మీ రెసిపీ కోసం అడ్జుకి బీన్స్ దొరకలేదా? ప్రయత్నించడానికి ఇక్కడ 10 ఉత్తమ అడ్జుకి ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి
అడ్జుకి బీన్స్ రకాలు
మేము ప్రపంచవ్యాప్తంగా అందుబాటులో ఉన్న అడ్జుకి బీన్స్ యొక్క మొత్తం రకాల గురించి మాట్లాడినట్లయితే, అవి 60 కంటే ఎక్కువ ఉన్నాయి, ఒక్కొక్కటి వేర్వేరు రంగులను కలిగి ఉంటాయి.
కొన్నింటిని పేర్కొనడానికి, ఆకుపచ్చ, నలుపు మరియు గోధుమ రంగులు చాలా సాధారణమైనవి, ఎరుపు మరియు ఊదా రంగులు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
అన్ని రకాల్లో ఒకేలా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, అదే తీపి మరియు సూక్ష్మమైన రుచి, ఇది డెజర్ట్‌లు, సూప్‌లు మరియు పేస్ట్‌లతో సహా అనేక తీపి వంటకాలలో కీలకమైన అంశంగా చేస్తుంది.
మీకు తెలిసినట్లుగా, ఎరుపు అడ్జుకి బీన్ రెండు రకాలుగా వర్గీకరించబడింది:
- ఎరిమో
- డైనాగోన్
ఎరిమో అడ్జుకి బీన్స్
ఎరిమో అడ్జుకి బీన్స్ 4.88 మిమీ కంటే తక్కువ పొడవు కలిగిన చిన్న ఎర్రటి బీన్స్.
ఇది అడ్జుకి బీన్స్ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం మరియు దీనిని ప్రధానంగా తీపి పూరకం లేదా స్ప్రెడ్‌గా ఉపయోగిస్తారు. అంతేకాకుండా, మీరు దానిని సాపేక్షంగా చౌకగా కూడా కనుగొంటారు.
డైనాగాన్ అడ్జుకి బీన్స్
డైనాగోన్ 4.88 మిమీ కంటే ఎక్కువ పొడవు కలిగిన పెద్ద-పరిమాణ అడ్జుకి బీన్స్. వీటిని ప్రధానంగా కూరలు, సూప్‌లు మరియు చాలా రుచికరమైన వంటలలో ఉపయోగిస్తారు.
ఎరిమో అడ్జుకితో పోలిస్తే అవి అంత సాధారణమైనవి కావు మరియు చాలా ఖరీదైనవి.
రెడ్ బీన్స్ మరియు అడ్జుకి బీన్స్ ఒకటేనా?
సరే, అవును… మరియు కాదు! సాధారణంగా, అడ్జుకి బీన్స్‌ను రెడ్ బీన్స్ అంటారు.
అయినప్పటికీ, ఎరుపు బీన్స్ కిడ్నీ బీన్స్‌ను సూచించే కొన్ని అరుదైన సందర్భాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి ఆకారం, పరిమాణం మరియు రుచిలో అడ్జుకి బీన్స్‌కు పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి.
మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీరు ఆన్‌లైన్‌లో పేర్కొన్న పేరును చూస్తే, పదం యొక్క సందర్భంలో కొంచెం లోతుగా డైవ్ చేయండి మరియు ఎవరైనా ఏ రకమైన బీన్స్ గురించి మాట్లాడుతున్నారో చూడండి.
ప్రారంభించడానికి ఒక అద్భుతమైన ప్రదేశం బీన్స్ యొక్క చిత్రం, ఆకారం మరియు పరిమాణాన్ని చూడటం. ఎవరైనా ఏ బీన్స్ గురించి మాట్లాడుతున్నారో ఇది మీకు తగినంత జ్ఞానాన్ని అందిస్తుంది.
మీరు అడ్జుకి బీన్స్‌తో ఎలాంటి వంటకాలు చేయవచ్చు?
చెప్పినట్లుగా, అడ్జుకి బీన్స్ అనేక పాక ఉపయోగాలను కలిగి ఉన్నాయి మరియు అనేక విధాలుగా తయారు చేయవచ్చు. మీరు అడ్జుకి బీన్స్‌ను తినగలిగే వివిధ మార్గాలన్నీ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
రెడ్ బీన్ పేస్ట్
జపనీస్ వంటకాలలో అంకో అని పిలువబడే స్వీట్ రెడ్ బీన్ పేస్ట్, మీరు అడ్జుకి బీన్స్‌తో తయారు చేయగల అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన విషయం కాకపోవచ్చు, కానీ చాలా వరకు, అత్యంత సాధారణమైనది.
ఇది వివిధ రకాల ఉపయోగాలు కలిగిన జపనీస్ ట్రీట్.
ఉదా, మీరు దీన్ని బన్స్, ఐస్ క్రీమ్‌లు, స్టిక్కీ రైస్ కేక్‌లు, ఎక్కడైనా సరిపోయే చోట జోడించవచ్చు. అన్ని అద్భుతమైన డెజర్ట్‌ల గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు!
మీరు అడ్జుకి బీన్స్‌ని ఉపయోగించి అంకోను ఎలా తయారు చేస్తారు:
రెడ్ బీన్ పేస్ట్ రెండింటికీ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పూరకం తయాకి (చేప ఆకారపు కేకులు) మరియు imagawayaki (దానిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి).
కూర
అడ్జుకి బీన్స్ యొక్క మృదువైన మరియు పిండి ఆకృతి శాఖాహారం కూరల వంటి రుచికరమైన వంటకాలను తయారు చేయడానికి వాటిని ఒక అద్భుతమైన ఎంపికగా చేస్తుంది.
మీకు కావలసిందల్లా కొద్దిగా వెల్లుల్లి, కొన్ని కొబ్బరి పాలు, మిరపకాయలు మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు, మరియు అది మీ వద్ద ఉంది!
రుచికరమైన-తీపి మరియు కారంగా ఉండే వంటకం, ఇది రుచుల విస్ఫోటనం తప్ప మరేమీ కాదు.
లు
సాంప్రదాయకంగా సలాడ్‌లకు ప్రసిద్ధి కానప్పటికీ, అడ్జుకి బీన్స్ మీ ఆరోగ్యకరమైన భోజనానికి గొప్ప అదనంగా ఉంటాయి, వాటికి తీపి పంచ్‌ను అందిస్తాయి.
ఉడికించిన అడ్జుకీ బీన్స్‌ని కొన్ని క్యారెట్‌లు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో కలపండి, కొద్దిగా గరంమసాలా లేదా కొత్తిమీర వేసి, దానికి చిక్కని ఏదైనా డ్రెస్ వేసుకోండి మరియు మీరు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం చేసారు.
సూప్‌లు/స్టీలు
అడ్జుకి బీన్స్ యొక్క ప్రత్యేక రుచి సూప్‌లు మరియు స్టీవ్‌ల రుచిని పెంచడానికి కూడా ప్రసిద్ధి చెందింది.
సాధారణంగా, ఇది క్యారెట్, చిలగడదుంపలు మరియు సెలెరీ వంటి ఇతర కూరగాయలతో పాటు డిష్‌కు కొంత లోతును ఇవ్వడానికి మరియు మరింత ఆనందదాయకంగా ఉంటుంది.
నచ్చితే పప్పు కూడా వేసుకోవచ్చు.
జపాన్ ఉంది అనేక రకాల సూప్‌లతో విస్తృతమైన సూప్ సంస్కృతి
మీరు అడ్జుకి బీన్స్ ఎలా ఉడికించి తింటారు?
అడ్జుకి బీన్స్ వండడం చాలా సులభమైన ప్రక్రియ మరియు ఇతర బీన్స్ మాదిరిగానే ఉంటుంది.
అయినప్పటికీ, మీరు ఇంకా ఆసక్తిగా ఉంటే, ఈ ప్రక్రియలో ఈ క్రింది అన్ని దశలు ఉంటాయి:
బీన్స్ శుభ్రం చేయు
అడ్జుకి బీన్స్ ప్యాకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, అవి చిన్న చిన్న రాళ్ళు లేదా ఇతర ఘన పదార్ధాలను ఈ ప్రక్రియలో కలపడానికి మంచి అవకాశం ఉంది.
అందువల్ల, అడ్జుకి బీన్స్ వండడానికి ముందు, రాళ్ళు మొదలైన వాటి కోసం చూడండి, ఆపై బీన్స్‌ను కోలాండర్‌తో చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
అలాగే, వికృతమైన బీన్స్‌ను తొలగించడం మర్చిపోవద్దు. వారు మీ వంటకం యొక్క ఆకృతిని నాశనం చేయవచ్చు.
అడ్జుకి బీన్స్ నానబెట్టండి
నేను ఈ అభ్యాసాన్ని మతపరంగా బోధించనప్పటికీ, వంట చేయడానికి ముందు అడ్జుకీ బీన్స్‌ను సుమారు 10-12 గంటల పాటు నానబెట్టడం ఇప్పటికీ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
ఇది ఏదైనా అపానవాయువు కలిగించే సమ్మేళనాలను తొలగిస్తుంది మరియు బీన్స్‌ను మరింత జీర్ణం చేస్తుంది. అదనంగా, ఇది బీన్స్‌ను హైడ్రేట్ చేస్తుంది.
హైడ్రేషన్ వాటిని వేగంగా ఉడికించేలా చేస్తుంది మరియు కూరల్లో గొప్పగా అనిపించే అదనపు క్రీము ఆకృతిని ఇస్తుంది.
బీన్స్ ఉడికించాలి
పూర్తిగా నానబెట్టిన తర్వాత (లేదా కాదు), ఇది ఉడికించడానికి సమయం.
కాబట్టి ఒక పెద్ద కుండను తీసుకొని, అన్ని బీన్స్ ఒకేసారి మునిగిపోయేలా తగినంత నీటితో నింపండి.
తరువాత, నీరు మరిగే వరకు పొయ్యిని అధిక వేడి మీద ఉంచండి.
ఆ తరువాత, వేడిని తగ్గించి, అడ్జుకి బీన్స్‌ను సుమారు 45-60 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బీన్స్ నిర్ణీత సమయంలో ఉడికించాలి.
మీకు తెలిసినట్లుగా, వండిన అడ్జుకి బీన్స్ పూర్తయినప్పుడు ఫోర్క్ టెండర్‌గా ఉంటాయి.
బీన్స్ తినండి లేదా నిల్వ చేయండి
బీన్స్ ఉడికిన తర్వాత, మీకు ఇష్టమైన వంటకాలను చేయడానికి వాటిని వెంటనే ఉపయోగించండి లేదా వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
అయితే, శీతలీకరణ తర్వాత 3-5 రోజులు వాటిని ఉపయోగించడం మర్చిపోవద్దు. వండిన బీన్స్ గరిష్టంగా ఉంటుంది.
దీని గురించి ఏమి చేయాలో మీకు తెలియకుంటే, మీరు దానిని స్తంభింపజేయవచ్చు. ఆ విధంగా, అవి మూడు నెలల వరకు ఉపయోగించబడతాయి.
బీన్స్‌ను మంచి ఉపయోగంలోకి తీసుకురావడానికి ఇది చాలా సమయం.
అడ్జుకి బీన్స్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
మీ డైట్ రొటీన్‌కు రుచికరమైన అదనంగా ఉండటంతో పాటు, అడ్జుకి బీన్స్‌లో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి.
అడ్జుకి బీన్స్ యొక్క సరైన తీసుకోవడం:
ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించడానికి సహాయపడండి
అడ్జుకి బీన్స్ జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని నిర్ధారించడంలో వారి పాత్రకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
బీన్స్‌లో డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పెరిస్టాల్టిక్ కదలికను నియంత్రించడానికి మరియు ఆహారం నుండి గరిష్ట పోషకాలను గ్రహించేలా చేస్తుంది.
సరళంగా చెప్పాలంటే, మీరు అతిసారం, ఉబ్బరం, మలబద్ధకం లేదా మీరు కోరుకున్న దానికంటే ఎక్కువసేపు వాష్‌రూమ్‌లో ఉండేలా చేసే ఏవైనా ఇతర జీర్ణవ్యవస్థ సమస్యల ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుంది.
డయాబెటిస్ నిర్వహణలో సహాయం
అడ్జుకి బీన్స్‌లో ఉండే డైటరీ ఫైబర్ శరీరంలోని ఇన్సులిన్ గ్రాహకాల కార్యకలాపాలను నియంత్రించడంలో కూడా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
అందువల్ల, ఇది మీకు డయాబెటిస్‌ను అభివృద్ధి చేయకుండా మరియు మీకు ఇప్పటికే ఉన్నట్లయితే లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
కొన్ని నిరూపితమైన ప్రభావాలలో మంట తగ్గడం మరియు మెరుగైన గ్లైసెమిక్ నియంత్రణ (రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడం) ఉన్నాయి.
మీ హృదయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడండి
డైటరీ ఫైబర్‌లతో పాటు, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు ఫోలేట్‌తో సహా అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు కూడా అడ్జుకి బీన్స్‌లో పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
ఇవన్నీ కలిపినప్పుడు, సమిష్టి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఉదా., కొలెస్ట్రాల్ తగ్గింపు, రక్తనాళాల సడలింపు, రక్త ప్రసరణ పెరగడం మరియు రక్తపోటు తగ్గడం.
ఇది ఏదైనా ప్రాణాంతక కార్డియోవాస్కులర్ అరెస్ట్ లేదా స్ట్రోక్ లక్షణాలను అభివృద్ధి చేయకుండా మిమ్మల్ని సురక్షితంగా ఉంచుతుంది.
బరువు తగ్గడంలో సహాయం
115 గ్రాముల అడ్జుకి బీన్స్ 150 కేలరీలు మాత్రమే ప్యాక్ చేస్తుందని తెలుసుకోండి.
ఆహారంలో ఉన్న అన్ని డైటరీ ఫైబర్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉండండి మరియు కొన్ని కాటుల తర్వాత మీరు పూర్తిగా నిండిన అనుభూతిని పొందుతారు.
అదనపు పౌండ్లను ప్యాక్ చేయకుండా మీ శరీరానికి అవసరమైన అన్ని అవసరమైన పోషకాలను కలిగి ఉండటం గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు. ఇది గొప్పది కాదా?
కాలేయ నిర్విషీకరణకు సహకరిస్తుంది
అడ్జుకి బీన్స్‌లో మాలిబ్డినం అని పిలువబడే ఒక ప్రత్యేక ఖనిజం ఉంటుంది, ఇది కాలేయాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడంలో సహాయపడే అరుదైన పోషకం.
అడ్జుకీ మీ రోజువారీ ఆహారంలో భాగం కావడంతో, మీ కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా మరియు సంతోషంగా ఉంచడానికి మీరు సరైన మొత్తంలో మాలిబ్డినం తీసుకుంటున్నారని మీరు అనుకోవచ్చు.
ఎముకలు దృఢంగా ఉంటాయి
మీరు మీ ముప్ఫైలలో ఉన్నప్పుడు "వృద్ధాప్యం" అనే భావన కంటే భయంకరమైనది ఏమీ లేదు మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి మీరు అనుకున్నదానికంటే త్వరగా మిమ్మల్ని అక్కడికి తీసుకువెళుతుంది.
జింక్, కాపర్ మరియు మెగ్నీషియం వంటి సరైన ఖనిజాలను తీసుకోవడం వల్ల ఎముకల డీమినరైజేషన్ ఆలస్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు వాటిని ఎక్కువ కాలం బలంగా ఉంచుతుంది.
అడ్జుకీ బీన్స్‌లో ఆ మినరల్స్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి, వాటిని మీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వల్ల మీరు ఎక్కువ కాలం యవ్వనంగా ఉంటారు.
మీ చర్మాన్ని కాంతివంతంగా ఉంచుకోండి
అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి కాకుండా, అడ్జుకి బీన్స్ వాటి ఎక్స్‌ఫోలియేటర్ లక్షణాలకు కూడా ప్రసిద్ధి చెందింది.
మీరు చేయాల్సిందల్లా బీన్‌ను పౌడర్ చేసి, దానితో ఫేస్ మాస్క్‌ను తయారు చేయడం. ఇది చర్మాన్ని శుభ్రపరచడమే కాకుండా దానికి హాని కలిగించే వివిధ ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి కూడా కాపాడుతుంది!
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
అడ్జుకి బీన్స్ ప్రత్యేకత ఏమిటి?
అడ్జుకి బీన్స్ రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, అవి చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడి ఉంటాయి.
అడ్జుకీ బీన్స్‌ను మీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వల్ల మధుమేహం, గుండె జబ్బులు మరియు జీర్ణ సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
అదనంగా, అవి బరువు తగ్గడానికి కూడా గొప్పవి.
అడ్జుకి బీన్స్ మీకు అనారోగ్యం కలిగించగలదా?
మీ ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నప్పటికీ, అడ్జుకి బీన్స్ అధికంగా తింటే కొంచెం హానికరం.
అడ్జుకి బీన్స్ యొక్క అధిక వినియోగంతో సంబంధం ఉన్న కొన్ని సాధారణ సమస్యలు అతిసారం, వికారం మరియు గ్యాస్ వంటి జీర్ణ సమస్యలు.
అడ్జుకి బీన్స్ విస్తరిస్తాయా?
మీరు వాటిని నానబెట్టడం గురించి ఆలోచిస్తుంటే, అవును, అడ్జుకి బీన్స్ విస్తరిస్తాయి.
వాటిని నానబెట్టినప్పుడు, విస్తృత కుండలో తగినంత నీరు పోయాలి, తద్వారా బీన్స్ విస్తరణకు తగినంత స్థలం ఉంటుంది.
మీరు అడ్జుకి బీన్స్ మొలకలు తినవచ్చా?
అవును, మీరు అడ్జుకి బీన్స్ మొలకలను అనేక రకాలుగా తినవచ్చు. నాకు ఇష్టమైన సలాడ్‌లకు వాటిని పచ్చిగా జోడించడం నాకు ఇష్టం, కానీ అది నా ప్రాధాన్యత.
మీరు వాటిని స్మూతీస్, ర్యాప్‌లు లేదా మీకు ఇష్టమైన సూప్‌లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
వేడి వంటలలో పెట్టేటప్పుడు, వాటిని ఉత్తమంగా ఆస్వాదించడానికి మీరు డిష్ తినే ముందు వాటిని జోడించాలని నిర్ధారించుకోండి.
అడ్జుకి బీన్స్ రెడ్ బీన్స్ కావా?
అవును, అడ్జుకి బీన్స్ ఎర్రటి బీన్స్, కానీ అవి అదే పేరుతో ఉన్న ఇతర బీన్స్‌గా తప్పుగా భావించకూడదు, ఉదా, ఎరుపు కిడ్నీ బీన్స్.
కిడ్నీ బీన్స్ పెద్దవి మరియు గొడ్డు మాంసం కాకుండా, అడ్జుకి బీన్స్ చిన్నవి, గుండ్రంగా మరియు తియ్యగా ఉంటాయి.
అడ్జుకి బీన్స్ స్థానంలో కిడ్నీ బీన్స్ ఉపయోగించవచ్చా?
అవును, కిడ్నీ బీన్స్ అడ్జుకి బీన్స్‌కు సరైన ప్రత్యామ్నాయం, అయితే వాటి ఉపయోగం రుచికరమైన వంటకాలకు మాత్రమే పరిమితం చేయాలి.
అవి చాలా తీపిగా ఉండవు కాబట్టి, తీపి వంటలలో అవి రుచిగా ఉండవు.
ముగింపు
అడ్జుకి బీన్స్ రుచికరమైన మరియు బహుముఖ బీన్స్, ఇవి టన్నుల కొద్దీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
మీరు వాటిని సలాడ్‌లు మరియు సూప్‌ల నుండి స్వీట్ ఫిల్లింగ్‌ల వరకు మరియు మధ్యలో ఉన్న ఏదైనా తీపి మరియు రుచికరమైన వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు వాటిని ప్రయత్నించకుంటే, మీ కోసం ఒక ప్యాక్‌ని పొంది వాటిని ఒకసారి ప్రయత్నించండి అని నేను బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను. వాటి రుచి ఎంత బాగుంటుందో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
అలాగే, రుచికరమైన ఆహారాన్ని కోరుకునే వారికి, వారి ఆహారంలో రాజీపడలేని వ్యక్తులకు, అడ్జుకి బీన్స్ వారి వారపు మెనూకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది.
మీ పొట్టకు అదనపు పౌండ్లను జోడించకుండా మిమ్మల్ని కొనసాగించడానికి అవి ఫైబర్‌లు, పోషకాలు మరియు అవసరమైన ప్రోటీన్‌లతో నిండి ఉన్నాయి.
తరువాత, నేర్చుకోండి సాధారణ స్టిక్ బ్లెండర్ ఉపయోగించి అడ్జుకి బీన్ పేస్ట్‌తో నింపిన మోచీని ఎలా తయారు చేయాలి
మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి
పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.
Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:
ఉచితంగా చదవండి
జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.
