Беҳтарин AUS 10 корд пӯлоди Ҷопон | Бо пӯлоди зангногир аз карбон баланд
Бо AUS-10 кор кардан душвор аст. Аз ин рӯ, он танҳо барои кордҳои беҳтарини ҷопонӣ маҳфуз аст.
Дар Корди ошпази Ҳудсон 8-дюймаи Димишқ корди ошпази AUS 10 барои ошхонаи шумо серсоҳатарин ва муфид аст, зеро он чунон тез аст, ки бо як ҳаракат метавонад ҳама гуна компонентро бурад.
Дар ин дастур, ман ба шумо мефаҳмонам, ки ҳангоми харидани як ва баъзе аз интихоби беҳтарини дигар чиро бояд ҷустуҷӯ кунед.
Ман ҳама беҳтарин пӯлоди AUS 10-ро баррасӣ мекунам Кордҳои ҷопонӣ аммо аввал ҷадвали пешнамоиши ҳама маҳсулотро тафтиш кунед.
| Беҳтарин AUS 10 корд аз пӯлоди Ҷопон | тасвирҳо |
|---|---|
| Корди аз пӯлоди ҷопонӣ AUS 10 беҳтарин умумӣ ва беҳтарин ошпаз: Корди ошпази Ҳудсон 8-дюймаи Димишқ | 
|
| Беҳтарин буҷаи AUS 10 корди пӯлоди Ҷопон: Jaco Master 6 ″ корди ошпаз | 
|
| Беҳтарин корди пӯлоди ҷопонӣ AUS 10 барои ошпазҳо: Mikarto Ҷопон ошпаз корд 8 дюйм Gyuto | 
|
| Беҳтарин корди пӯлоди Ҷопон AUS 10 барои сабзавот: Zelite Infinity Nakiri ошпаз корд 6 инч | 
|
| Беҳтарин корди моҳии пӯлоди Ҷопон AUS 10: Корд TUO Sashimi Sushi Yanagiba | 
|
| Беҳтарин корди устухони пӯлоди Ҷопон AUS 10: Regalia 6 дюйм Boning / Корд Fillet | 
|
| Беҳтарин маҷмӯи корди пӯлоди ҷопонӣ AUS 10: Беҳтарин Buy Димишқ High Carbon Core Full Tang | 
|
| Беҳтарин буҷаи AUS 10 маҷмӯи корди пӯлоди Ҷопон: SIXILANG Димишқ се Корд Ошхона | 
|
Ҳама чизро омӯзед кордҳои гуногун, ки дар пухтупази Ҷопон ҳатмист
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонедДар ин паём мо фаро мегирем:
- 1 Дастури хариди кордҳои AUS-10
- 2 Беҳтарин корд AUS-10 Ҷопон баррасӣ
- 2.1 Корди аз пӯлоди ҷопонӣ беҳтарин умумӣ ва беҳтарин ошпази AUS 10: Корди ошпази Ҳудсон 8-дюймаи Димишқ
- 2.2 Беҳтарин буҷаи AUS 10 корди пӯлоди ҷопонӣ: Jaco Master 6 ″ Корди ошпаз
- 2.3 Беҳтарин корди пӯлоди ҷопонӣ AUS 10 барои ошпазҳо: Корди ошпази ҷопонӣ Микарто 8 дюйм Гюто
- 2.4 Беҳтарин корди пӯлоди ҷопонӣ AUS 10 барои сабзавот: Zelite Infinity Nakiri корди ошпаз 6 дюйм
- 2.5 Беҳтарин AUS 10 корди моҳии пӯлоди Ҷопон: Корд TUO Sashimi Sushi Yanagiba
- 2.6 Беҳтарин корди устухони пӯлоди ҷопонӣ AUS 10: Корди устухони Regalia 6 дюймӣ
- 2.7 Беҳтарин маҷмӯи корди пӯлоди ҷопонӣ AUS 10: Best Buy Damascus High Carbon Core Full Tang
- 2.8 Беҳтарин буҷаи AUS 10 маҷмӯи корди пӯлоди Ҷопон: SIXILANG Дамаск се корди ошхона
- 3 Кашида гирифтан
Дастури хариди кордҳои AUS-10
Вақте ки шумо дар бозор барои корди нав ҳастед, муҳим аст, ки бидонед, ки шумо чӣ меҷӯед. Дар ин ҷо баъзе чизҳоро бояд дар хотир дошт:
- Нигоҳ доштани канор: Пӯлоди AUS 10 бо нигоҳдории аълои канори худ маълум аст. Ин маънои онро дорад, ки корди шумо ҳатто ҳангоми истифодаи вазнин тӯл хоҳад дошт.
- Сахтӣ: пӯлоди AUS 10 пӯлоди сахт аст, аммо он мисли баъзе намудҳои дигари пӯлод дар он ҷо сахт нест. Он метавонад ба шикастан бештар майл дошта бошад, аз ин рӯ, агар шумо дар ҷустуҷӯи корде бошед, ки метавонад сӯиистифодаи зиёдеро талаб кунад, ин беҳтарин интихоб нест.
- Осонии тез кардан: пӯлоди AUS 10 ҳатто барои шурӯъкунандагон тез кардан нисбатан осон аст.
- Муқовимат ба зангзанӣ: пӯлоди AUS 10 муқовимати хуби зангзанӣ дорад, аммо он мисли баъзе аз пӯлоди зангногир он қадар хуб нест.
Акнун биёед ба хусусиятҳое назар кунем, ки шумо бояд ба назар гиред:
Намуди
Ин барраси бисёр намудҳои гуногуни эҳтиёҷотро барои вазифаҳои гуногуни буриш дар ошхона тавсиф мекунад.
Корди ошпази ҷопонӣ, инчунин дар японй гюто номида мешавад, маъмултарин ва серсоҳатарин намуди корд аст. Онро барои ҳама чиз аз буридан ва буридани сабзавот то буридани гӯшт истифода бурдан мумкин аст.
Корди Накирӣ як корди сабзавотист, ки барои буридан, буридан ва буридани сабзавот комил аст. Он дорои майсаи росткунҷаест, ки шакли бурида дорад.
Ман инчунин барои онҳое, ки бояд устухонҳоро аз гӯшт ва моҳӣ хориҷ кунанд, як корди устухонро дохил кардам. Ин намуди корд дорои теғи тез ва танг аст, ки барои ворид шудан ба байни буғумҳо ва хориҷ кардани устухонҳо комил аст.
Як корди махсуси моҳӣ низ вуҷуд дорад, зеро Таомҳои ҷопонӣ аксар вақт суши ва сашимиро дар бар мегирад. Ин кордҳо теғи дарозу борик доранд, ки барои буридани моҳӣ комил аст.
Дар ниҳоят, ман маҷмӯи кордҳоро дохил кардам, агар шумо хоҳед, ки кордҳои кунди кунунии худро ба пӯлоди тези AUS 10 иваз кунед.
Андоза ва дарозии тир
Андозаи корд муҳим аст, зеро он бояд дасти шумо бароҳат бошад. Дарозии майса низ чизест, ки бояд ба назар гирифта шавад, зеро идора кардани майсаи дарозтар метавонад душвортар бошад.
Кордҳои дарозтар барои буридани гӯшт ва моҳӣ истифода мешаванд, кордҳои кӯтоҳтар барои буридани сабзавот беҳтаранд.
Ман дар ин барраси андозаҳо ва дарозии майсаҳои гуногунро дохил кардам, то шумо метавонед корди комилро барои эҳтиёҷоти худ пайдо кунед.
Bevel
Панел кунҷи майса аст. Канори баландтар маънои онро дорад, ки майса тезтар аст, аммо он ҳам нозуктар аст.
Андозаи паст маънои онро дорад, ки майса сахттар аст, аммо он қадар тез нест.
Аксари кордҳо дар ин баррасиҳо 50/50 каҷ доранд, ки тавозуни хуб байни тезӣ ва устуворӣ мебошад.
Инчунин, фарқияти байни кордҳои дудама ва яктарафа муҳим аст.
Корди дукаратаро ҳам барои одамони чап ва ҳам барои ростдаст истифода бурдан мумкин аст, дар ҳоле ки як чӯб барои дасти чап ё рост сохта мешавад.
тамом кардан
Аксарияти кордҳои AUS 10 дорои як Димишк ба охир расид ё ба марра задан. Марҳилаи Димишқ тавассути пошидани пӯлод бо кислота барои эҷод кардани як шакли зебои гардиш сохта шудааст.
Марҳилаи болға бо зарб задани пӯлод бо болға барои эҷод кардани матни ғафс сохта мешавад.
Доштани ороиши бофташуда ё канори Грантон кафолат медиҳад, ки ғизо ба майса намечаспад ва буридан ва буриданро хеле осон мекунад.
Идора
Дастак муҳим аст, зеро он бояд барои нигоҳ доштан бароҳат бошад ва ҳангоми тар набояд дар дасти шумо лағжад.
Навъи маъмултарини даста аз чӯб сохта мешавад, аммо инчунин дастаҳое мавҷуданд, ки аз пластикӣ, шох ё устухон сохта шудаанд.
- Дастакҳои ҳезум классикӣ мебошанд, аммо бо мурури замон онҳо метавонанд кафида ва пора шаванд.
- Дастакҳои пластикӣ устувортаранд, аммо онҳо он қадар ҷолиб нестанд.
- Дастакҳои шох ва устухон зебоанд, аммо онҳо метавонанд гаронтар бошанд.
- Дастакҳои G10 маводи нави "он" мебошанд, зеро онҳо аз нахҳои таркибӣ сохта шудаанд, ки ба гармӣ ва об тобоваранд. Онҳо инчунин хеле устуворанд ва чанголи хуб доранд.
Ҳама чизро омӯзед фарқияти байни дастаҳои Wa Ҷопон ва дастаки ғарбӣ дар ин ҷо
Вазн ва мувозинат
Вазн ва мувозинати корд муҳим аст, зеро он ба ҳисси корд дар дасти шумо таъсир мерасонад.
Корди вазнинтар пойдортар хоҳад буд, аммо идора кардани он метавонад душвор бошад. Корди сабуктарро идора кардан осонтар аст, аммо он қадар сахт нест.
Ман корди мутавозинро бартарӣ медиҳам, зеро идора кардан осон аст ва то ҳол вазни хуб дорад.
Боварӣ ҳосил кунед кордҳои ҷопонии худро дуруст дар ҷои корд нигоҳ доред, ё шояд ҳатто сайёи анъанавӣ (ғилфи корд)
Беҳтарин корд AUS-10 Ҷопон баррасӣ
Акнун шумо медонед, ки оё корди пӯлоди AUS-10 барои шумо аст ё не.
Биёед баъзе аз беҳтарин кордҳои AUS-10-ро дар бозор бубинем, то бубинед, ки чӣ дастрас аст ва чӣ онҳоро ин қадар хуб мекунад.
Корди аз пӯлоди ҷопонӣ беҳтарин умумӣ ва беҳтарин ошпази AUS 10: Корди ошпази Ҳудсон 8-дюймаи Димишқ
Корди ошпаз бешубҳа муҳимтарин корди ошхона барои ҳар як ошпаз ё ошпази хонагӣ мебошад. Он бисёрҷониба аст ва метавонад барои вазифаҳои гуногун, аз буридани сабзавот то буридани гӯшт истифода шавад.
Корди ошпази Ҳудсон 8-дюймаи Димишқ интихоби беҳтарини ман аст, зеро он аз пӯлоди AUS-10V сохта шудааст, ки бениҳоят сахт ва тезу тез аст, аммо он инчунин дастӣ ба кунҷҳои 11/12 дараҷа барои дақиқии ҳадди аксар ҳангоми буридани ҳама матнҳои ғизо тезонида шудааст.
Корд дорои як марра зебои болға дар якҷоягӣ бо як марра намунаи мавҷнокӣ Димишқ. Чуқурҳои болға монеъ мешаванд, ки ғизо ба паҳлӯҳои теғ часпида шавад.
Он инчунин мутавозуни хуб дорад ва вазни комил дорад, ки назоратро осон мекунад. Истифодабарандагон дар бораи он ки ин корд то чӣ андоза бароҳат аст, ғазаб мекунанд, зеро он хеле мутавозин аст.
Майса ва даста дар мобайн комилан мутавозинанд. Бо вуҷуди ин, корд каме вазнинтар аз он ки шумо интизор будед, эҳтимол дар натиҷаи дастаки вазнинтар.
Дастакҳои қатрон барои нигоҳ доштан қулай, пойдор ва тоза кардан осонанд. Ин ба дасти шумо мувофиқат мекунад, ҳатто агар шумо дасти хурдтар дошта бошед.
Инчунин, ин корд метавонад аз ҷониби корбарони чапдаст низ истифода шавад сутуни дукарата бинобар ин он корди универсалии ошпаз аст, ки шумо метавонед барои аксари корҳои пухтупаз истифода баред.
Ягона камбудӣ дар он аст, ки корд дар мошини табақшӯйӣ бехатар нест.
Инчунин, пӯлоди AUS 10 нисбат ба дигар навъҳои пӯлод ҳассостар аст, аз ин рӯ шумо бояд аз истифодаи ин корд барои буридани сабзавот ё устухонҳои решаи хеле сахт худдорӣ кунед. Ин метавонад майсаро шикаста ё ҳатто шикаст диҳад.
Умуман, агар шумо хоҳед, ки кордее дошта бошед, ки метавонад ҳамаи кордҳои дигари ошхонаи шуморо иваз кунад, ин ҳамон аст, зеро он нисбат ба Йосихиро гюто арзонтар аст, аммо дорои марраҳои болғадор буда, буридани тоза ва дақиқро осон мекунад.
Агар шумо дар ҷустуҷӯи беҳтарин корди ошпази AUS-10 бошед, Ҳудсон корди шумост.
- намуд: корди ошпаз (гюто)
- андоза: 8 дюйм
- буриш: дучандон
- ба охир расидани: Димишқ & гурзандозӣ
- даста: қатрон
- вазн: 1.25 lbs
Нархҳои охиринро дар ин ҷо санҷед
Беҳтарин буҷаи AUS 10 корди пӯлоди ҷопонӣ: Jaco Master 6 ″ Корди ошпаз
Агар шумо дар буҷа бошед, аммо ба ҳар ҳол мехоҳед, ки тезии олии пӯлоди AUS 10-ро санҷед, корди 6-дюймаи Jaco Master як майсаи олиҷаноб аст.
Ин корд салиб байни корди ошпази анъанавӣ ва корди бисёрҳадафи хурдтар аст. Ҳамин тариқ, он аз корди миёнаи ошпази шумо хурдтар аст ва барои ҳама намудҳои буридан, аз ҷумла буридани дақиқ, буридан ва буридан мувофиқ аст.
Майса аз пӯлоди баландсифати Ҷопонии AUS 10 дастӣ сохта шудааст, ки дараҷаи сахтии 61 дар ҷадвали Роквелл аст.
Пӯлод бо гармӣ коркард ва гарм карда шудааст, то тезӣ ва устувории дарозмуддатро таъмин кунад.
Он дорои ороиши зебои Димишқ бо намунаи мавҷнок аст, ки тавассути раванди такроран пӯшонидани 66 қабати пӯлод ба даст омадааст. Ростӣ, шумо намефаҳмед, ки ин корд ҳангоми дидани он аз 20 доллар камтар аст.
Шумо метавонед ин кордро барои анҷом додани ҳама кор аз буридани гӯшт ва сабзавот то буридани дақиқ ва буридан истифода баред.
Майсаи 6-дюймаи андозаи комил барои маневр дар атрофи ҷойҳои хурд ва гирифтани он буридани нозук ва дақиқ аст.
Он ҳамагӣ 9.9 унсия сабук аст, бинобар ин шумо метавонед онро барои муддати тӯлонӣ бидуни хастагии дастатон истифода баред.
Дастак аз паккавуд сохта шудааст, ки як намуди чӯби таркибӣ мебошад, ки бо қатрон пошида шудааст, то он ба об тобовар ва устувор бошад.
Он чанголи бароҳат дорад, ҳатто агар дастҳои шумо тар бошад ҳам, нигоҳ доштан осон аст. Корд хуб мувозинат дорад ва бароҳат дар дасти шумо менишинад.
Ягона камбудӣ дар он аст, ки дастаки паккавуд мисли баъзе маводи дигар, ки дар кордҳои баландсифат истифода мешаванд, он қадар устувор нест.
Он инчунин барои мошиншӯйӣ бехатар нест, бинобар ин ба шумо лозим меояд, ки ин кордро дастӣ бишӯед.
Бо вуҷуди ин, теғи ин корд нисбат ба корди гаронбаҳои 200-долларии Shun бориктар аст, бинобар ин бе канда нахҳои гӯшт ва гиёҳҳои гиёҳӣ буридани тоза осон аст.
Аммо интизор нашавед, ки теғ ба қадри корди Shun давом мекунад. Он пас аз муддате чип мешавад, аммо он ҳанӯз ҳам истифода мешавад, агар мунтазам тезонида шавад.
Дар маҷмӯъ, корди 6-дюймаи Jaco Master барои онҳое, ки мехоҳанд пӯлоди AUS 10-ро бидуни шикастани бонк санҷанд, майсаи олиҷаноб аст.
- намуд: хидматрасонӣ
- андоза: 6 дюйм
- буриш: якка
- анҷом: Димишқ
- даста: паккавуд
- вазн: 9.9 oz
Нархҳои охиринро дар ин ҷо санҷед
Корди ошпаз Ҳудсон против корди буҷети коммуналӣ Jaco
Корди ошпази Ҳудсон аз сабаби сохтор ва масолеҳи олӣ корди умумӣ беҳтар аст.
Пӯлоди AUS 10 сифати баландтар дорад ва даста аз қатрон сохта шудааст, ки нисбат ба паккавуд маводи устувортар аст.
Бо вуҷуди ин, корди хидматрасонии Jaco як варианти дастрастар аст ва то ҳол иҷрои аълоро пешниҳод мекунад.
Он инчунин аз корди ошпази Ҳудзон хурдтар ва сабуктар аст, ки манёврро дар атрофи ҷойҳои хурд осонтар мекунад.
Вақте ки сухан дар бораи истифода меравад, Ҳудзон як корди воқеии гюто аст, дар ҳоле ки Ҷако бештар корди муфид аст.
Ҳамин тавр, он воқеан аз он вобаста аст, ки ба шумо корд барои чӣ лозим аст. Агар ба шумо корди ҳамаҷонибаи ҳамаҷониба лозим бошад, ба Jaco равед.
Аммо агар шумо хоҳед, ки корди ошпази ҳақиқӣ, ки дарозтар давом кунад ва беҳтар кор кунад, Гудзон беҳтарин вариант аст.
Азбаски ҳарду корд ороиши Димишқ доранд, ҳардуи онҳо хеле зебо ба назар мерасанд ва ба ҳар як ошхона иловаи олӣ меоранд.
Дар маҷмӯъ, корди ошпази Ҳудзон барои корбар бештар осонтар аст ва ҳатто барои одамони чап кор кардан қулай аст.
Беҳтарин корди пӯлоди ҷопонӣ AUS 10 барои ошпазҳо: Корди ошпази ҷопонӣ Микарто 8 дюйм Гюто
Кор дар ошхонаи касбӣ як гютои вазнинро талаб мекунад, ки хуб сохта шудааст.
Микарто яке аз беҳтарин кордҳо барои ошпазҳо мебошад, зеро он ба ҳама меъёрҳои корди баландсифат мувофиқат мекунад: тез аст, канори худро нигоҳ медорад ва дасташ бароҳат аст.
Майсаи 8 дюймӣ аз пӯлоди ҷопонии AUS 10 сохта шудааст, ки хеле тез аст ва канори онро хуб нигоҳ медорад. Он инчунин ба мисли кордҳои Далстронг як канори зебои Димишқ ва канори болғадор дорад.
Марҳилаи Димишқ на танҳо зебо менамояд, балки инчунин барои пешгирии зангзанӣ ва доғҳо кӯмак мекунад.
Дастаки таркибии G10 барои нигоҳ доштан бениҳоят бароҳат аст ва чанголи хубро таъмин мекунад, ҳатто вақте ки дастҳои шумо тар бошанд.
Корд низ хуб мутавозин аст ва дорои як heft хуб ба он.
Он на он қадар вазнин ё хеле сабук аст, ки истифодаи онро барои муддати тӯлонӣ осон мекунад.
Аммо он чизе, ки корбаронро воқеан ба ҳайрат меорад, он аст, ки майса ба воситаи ғизо меафтад, зеро он тез аст. Ин як корди гӯшти аъло барои стейкҳои калон ва бирён аст ва аз ин рӯ шумо метавонед онро барои Якинику истифода баред.
Он ҳатто пиёзро бо як ҳаракати тез бурида мепартояд, ба шумо лозим нест, ки бо ин корд чизеро бурида ва майда кунед.
Ягона нуқсон дар он аст, ки шумо метавонед микросхемаҳои хурдро дар канори майса эҳсос кунед, агар шумо тасодуфан ба устухонҳо ё пайҳози сахт даст занед.
Бисёр одамон ин кордро бо gyutos Dalstrong муқоиса мекунанд, аммо Микарто каме арзонтар ва ҳамон қадар хуб аст.
Ҳамин тавр, агар шумо дар ҷустуҷӯи корди баландсифати ошпаз бошед, ки бонкро вайрон намекунад, Микарто гюто як варианти олист.
Шумо метавонед корди Mikarto 8 ″ Gyuto-ро дар ин ҷо бинед, ки он гӯшти говро бурида бурида мешавад:
- намуд: гюто (корди ошпаз)
- андоза: 8 дюйм
- буриш: якка
- ба охир расидани: Димишқ & гурзандозӣ
- дастаки: G10 таркибии
- вазн: 1.53 lbs
Нархҳои охиринро дар ин ҷо санҷед
Беҳтарин корди пӯлоди ҷопонӣ AUS 10 барои сабзавот: Zelite Infinity Nakiri корди ошпаз 6 дюйм
Ҳар як ошпази хонагӣ ба корди хуби сабзавот ниёз дорад. Чӣ месозад Кордҳои сабзавоти накири Ҷопон махсус он аст, ки онҳо клейвер бо майсаи росткунҷаест.
Ин корди Zelite Infinity Nakiri барои онҳое, ки мехоҳанд инро санҷанд, як варианти олӣ аст, зеро ин майса яке аз қавитарин вариантҳои AUS 10 мебошад.
Ҳамин тариқ, бо корди Zelite шумо дар муддати кӯтоҳ маҳсулоти тару тозаро бурида метавонед.
Майсаи 6 дюймӣ аз пӯлоди баландсифати AUS 10 Ҷопон сохта шудааст, ки дараҷаи сахтии 61 дар ҷадвали Роквелл аст.
Он дорои ороиши зебои Димишқ аст, то хӯрокҳои лағжанда ба монанди бодиринг ба паҳлӯҳои майса часпида нашаванд.
Ин корди Zelite барои буридани салат, карам, сабзӣ, сабзавоти решаи сахт ва меваҳо беҳтарин аст.
Бо канори тези он, шумо метавонед бидуни хавотирӣ дар бораи лағжиши майса буридани дақиқ кунед.
Ҳангоми кунд шуданаш теғро тез кардан низ осон аст. Умуман, ин корд дорои нигоҳдории аълои канор мебошад.
Дастаки паккавуд барои тасаллӣ тарҳрезӣ шудааст ва чанголи ҳамвор ва бароҳат дорад. Ҳатто чапҳо метавонанд ин кордро ба осонӣ истифода баранд, зеро он дорои рахи дукарата мебошад.
Дастак аз композити G10 сохта шудааст, ки маводи устуворест, ки ба ҳарорати баланд тоб оварда метавонад.
Ин корд хеле вазнин аст ва 1.2 фунт вазн дорад, гарчанде ки теғи нисбатан кӯтоҳ дорад. Пӯлоди зиёде вуҷуд дорад ва дастаки дараҷаи низомӣ аз паккавуд вазнинтар аст, масалан.
Одамон ин накири Зелитро бо кордҳои гаронарзиши Йошихиро ё Шун муқоиса мекунанд ва аз он ки то чӣ андоза тез ва устувор будани ин корд ба ҳайрат меоянд.
Корд хуб мутавозин аст ва он барои кор бо ҳама намуди сабзавот - нарм ё сахт шакли комил дорад. Кунҷи пасти канор ба шумо барои буридани дақиқтар кӯмак мекунад.
Дар маҷмӯъ, корди Zelite Infinity Nakiri як варианти олӣ барои онҳое аст, ки мехоҳанд корди пойдору тез дошта бошанд, ки сабзавотро зуд кор кунад ва ба шумо маҳсулоти зиёди тару тоза хӯрад.
- намуд: накири (катошкаи сабзавот)
- андоза: 6 дюйм
- буриш: дучандон
- анҷом: Димишқ
- дастаки: G10 таркибии
- вазн: 1.2 lbs
Нархҳои охиринро дар ин ҷо санҷед
Барои нигоҳ доштани канори тез, муҳим аст, ки ба барои тез кардани кордҳои ҷопонии худ санги босифатро истифода баред
Беҳтарин AUS 10 корди моҳии пӯлоди Ҷопон: Корд TUO Sashimi Sushi Yanagiba
Агар шумо тайёр карданро дӯст доред суши ё сашими ва моҳии тару тоза омода кунед, шумо бояд корди янгиба гиред ки теғи дарозтар ва тангтар дорад.
Ин корди TUO як варианти олӣ барои онҳое аст, ки мехоҳанд ба корди моҳии босифат сармоягузорӣ кунанд. Майсаи 8.25 дюймӣ аз пӯлоди ҷопонии AUS 10 сохта шудааст, ки дараҷаи сахтии 61 дар ҷадвали Роквелл аст.
Пӯлод дорои миқдори зиёди карбон аст, ки онро хеле тез ва осон нигоҳ медорад.
Корд инчунин дар майса як намунаи беназири абрии шинокунанда дорад, ки он тавассути кафшери ду намуди пӯлод бо ҳам сохта мешавад.
Ин корди TUO yanagiba барои буридани моҳии хом, суши, сашими ва дигар компонентҳои нозук беҳтарин аст. Он инчунин ба осонӣ лағжиш мекунад, то шумо метавонед филҳои лососӣ ва дигар моҳиҳоро бурида метавонед.
Майсаи тез ва танг сохтани буришҳои борик ва дақиқро осон мекунад. Ҳангоми кунд шуданаш теғро тез кардан низ осон аст.
Дастаки таркибии G10 барои тасаллӣ тарҳрезӣ шудааст ва чанголи ҳамвор ва бароҳат дорад.
Як нуқсон дар он аст, ки ин корд барои корбарони дасти рост беҳтарин аст, зеро он дорад як паҳлӯ. Аммо вақте ки шумо баъзе малакаҳои корди ҷопонро меомӯзед, шумо барои суши худсохти зуд буридан хоҳед кард.
Мушкилоти маъмул бо ин корд дар он аст, ки он мисли кордҳои олӣ ба монанди Shun аз қуттӣ тез нест. Шумо инчунин метавонед каме чиптаро интизор шавед.
Аммо бо каме сайқал додан, шумо метавонед ин кордро ҳамон қадар тез ба даст оред. Умуман, TUO Sashimi Sushi Yanagiba Knife як варианти олӣ барои онҳое аст, ки мехоҳанд корди моҳии босифат дошта бошанд, ки бонкро вайрон намекунад.
- навъи: yanagiba (корди моҳӣ ва суши)
- андоза: 8.25 дюйм
- буриш: якка
- анҷом: Намунаи абр шинокунанда
- дастаки: G10 таркибии
- вазн: 15.5 oz
Нархҳои охиринро дар ин ҷо санҷед
Беҳтарин корди устухони пӯлоди ҷопонӣ AUS 10: Корди устухони Regalia 6 дюймӣ
Ошпазҳои касбӣ арзиши корди хуби устухонро медонанд. Шумо метавонед бевосита пас аз пухтан ба кандакории мурғи бирён оғоз кунед.
Он чизе, ки корди устухониро махсус мекунад, он аст, ки нӯги каҷ ва кунҷӣ дорад. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки дар атрофи гӯшт манёвр кунед ва бидуни сӯрох кардани он зери пӯст шавед.
Regalia Boning / Fillet Knife як варианти олист, агар шумо хоҳед, ки корди гуногунҷабҳае дошта бошед, ки на танҳо устухонро иҷро карда метавонад.
Майсаи 6 дюймӣ аз пӯлоди ҷопонии AUS 10 сохта шудааст, ки рейтинги 61 дар ҷадвали сахтии Роквелл дорад, ки маънои онро дорад, ки он қавӣ ва тез аст, аммо эҳтимолан каме чипта метавонад.
Ин як корди миёнаҳаҷм аст, ки ҳатто аз брендҳои ба монанди Далстронг бартарӣ дорад.
Он дорои ороиши зебои Димишқ буда, барои дақиқ ва назорат пешбинӣ шудааст. Он ба занг тобовар буда, канори тезу устувор дорад.
Дастаки таркибии G10 барои тасаллӣ контур карда шудааст ва чанголи матндор дорад. Корд инчунин мутавозин аст ва барои бехатарӣ муҳофизаткунандаи ангушт дорад.
Майдони даста, такя ва танг хеле хуб иҷро карда шудааст, бинобар ин ҳамвор аст ва кунҷҳои тез вуҷуд надоранд. Шумо метавонед бигӯед, ки ин силсилаи Aus корди yanagiba хуб сохта шудааст.
Як камбудии ин корд дар он аст, ки он барои мошиншӯйӣ бехатар нест. Барои пешгирӣ кардани зангзанӣ, шумо бояд онро дастӣ шуста, фавран хушк кунед.
Инчунин, корд каме вазнин аст ва ба мисли брендҳои ба монанди TUO ба таври комил мутавозин нест.
Аммо дар маҷмӯъ, агар шумо гӯшти тару тоза ва пухтаро бисёр устухон ва филета кунед, корди Regalia Boning / Fillet як варианти олист.
- намуд: корди устухон
- андоза: 6 дюйм
- буриш: якка
- анҷом: Димишқ
- дастаки: G10 таркибии
- вазн: 12.8 oz
Нархҳои охиринро дар ин ҷо санҷед
Беҳтарин маҷмӯи корди пӯлоди ҷопонӣ AUS 10: Best Buy Damascus High Carbon Core Full Tang
Оё шумо маҷмӯи кордҳои аз пӯлоди зангногир доред, ки зангро идора карда наметавонанд ва дарҳол кунд мешавад? Пас шумо бояд онҳоро бо пӯлоди беҳтари AUS 10, ба монанди ин аз Best Buy Damascus иваз кунед.
Тайёр кардани хӯрокҳои болаззат аз маҷмӯи хуби кордҳои ошхона оғоз меёбад.
Як канори тезтар метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки оддитарин вазифаҳоро боз ҳам тезтар иҷро кунед, аммо он инчунин метавонад буридани буридани гӯшти қавитар ва калонтареро, ки шумо одатан бо он мубориза мебаред, кӯмак мекунад.
Ин маҷмӯа дорои баъзе рейтингҳои беҳтарин аст, зеро ҳама кордҳо нигоҳ доштани канори хеле хубро пешниҳод мекунанд. Пиёзҳо низ пурра ва хеле мутавозин мебошанд.
Маҷмӯа аз корди сӯрохӣ, корди корӣ, корди Сантоку, корди ошпаз, корди нон, корди буридан, корди устухон ва асои сӯзон иборат аст. Ҳама кордҳо намунаи беназири Димишқ ва дастаки G10 доранд.
Корди дӯстдоштаи ман дар ин маҷмӯа корди ошпази ҷопонӣ аст, зеро он хуб мутавозин аст ва ҳангоми бурида ва буридан ҳамвор дар дасти шумо санг мезанад.
Далели он, ки ин маҷмӯаи корд дорои асои сӯзонанда аст, хеле муфид аст, зеро ба шумо лозим нест, ки барои сангҳои гаронарзиши сӯрохи алоҳида пардохт кунед.
Ин кордҳо аз занг ва зангзанӣ тобоваранд ва бо мурури замон тезии худро нигоҳ медоранд. Дар асл, корбарон мегӯянд, ки ин кордҳо ҳама чизро ба монанди равған буридаанд. Ҳамин тавр, инҳо баъзе аз беҳтарин асбобҳо барои ҳама вазифаҳои пухтупаз мебошанд, ки шумо дучор мешавед.
Best Buy Damascus ин маҷмӯи 9 кордро бо нархи бебаҳо пешкаш мекунад. Агар шумо дар ҷустуҷӯи маҷмӯаи баландсифате бошед, ки як умр давом мекунад, пас ин ҳамонест, ки шумо мехоҳед.
Аммо агар шумо дар ҷустуҷӯи маҷмӯаи таъсирбахш ва мукаммал бошед, ки омода кардани хӯроки шуморо осонтар кунад, маҷмӯаи кордҳои Best Buy Damascus Kitchen Damascus як варианти олӣ аст.
- навъи: маҷмӯи корд Ҷопон
- Шумораи қисмҳо: 9
- анҷом: Димишқ
- даста: G10
Нархҳои охиринро дар ин ҷо санҷед
Беҳтарин буҷаи AUS 10 маҷмӯи корди пӯлоди Ҷопон: SIXILANG Дамаск се корди ошхона
Агар шумо ба кори кордҳои силсилаи AUS боварӣ надошта бошед, маҷмӯи кордҳои Sixilang Damascus шуморо мутмаин месозад, ки ба шумо бештар аз ин кордҳо лозим аст.
Маҷмӯа дорои 3 кордҳои муҳимтарини Ҷопон мебошад:
- Корди 8 дюйм
- Корд 7 дюйм Santoku
- 5 корди утилитӣ
Бартарии ин кордҳо дар он аст, ки кор кардан бо онҳо хеле қулай аст. Дастаки чубин хеле ҳамвор ва ҳамвор аст, ки дасташ осон аст.
Болстер устувории иловагиро таъмин мекунад ва корд хуб мутавозин аст.
Тез аз пӯлоди аълосифати Димишқ сохта шудааст ва хеле тез аст. Он инчунин ба занг тобовар аст ва нигоҳдории канори хеле хуб дорад. Кордҳо низ пурра танганд, ки ин маънои онро дорад, ки онҳо хеле устуворанд.
Дар муқоиса бо кордҳои шабеҳи ошхона, ин кордҳо каме гаронтаранд, аммо шумо як бастаи 3-пора бо 3 корди маъмултарини карбондор мегиред.
Як камбудии он аст ки теч назар ба пулоди ВГ-10 шикан аст аммо то он даме, ки шумо бо он эҳтиёт бошед, ин мушкилот нахоҳад буд.
Дар ниҳоят, шумо наметавонед якхеларо аз ин навъҳои гуногуни пӯлод интизор шавед, аммо бартарият дар он аст, ки канори он хеле тез боқӣ мемонад.
Истифодабарандагон мегӯянд, ки ин кордҳо барои буридани ингредиентҳои суши аъло мебошанд (хусусан корди истифодашаванда). Корди Сантоку барои буридани сабзавоти хурдтар ва гӯшти сафед ба монанди парранда бузург аст.
Корди gyotu беҳтарин вариант аст, агар шумо хоҳед, ки корди бисёрмақсад дошта бошед, ки онро барои ҳама чиз аз буридан то буридан ва ҳатто буридан истифода бурдан мумкин аст.
Одамон қодиранд бо чанд зарба як спагеттии спагеттиро бурида метавонанд, аз ин рӯ, ин корд бешубҳа аз пӯлоди зангногир аз Олмон бартарӣ дорад.
Ҳамин тавр, агар шумо маҷмӯи кордҳои босифатро ҷустуҷӯ кунед, ки барои дасту пои шумо арзиш нахоҳанд дошт, маҷмӯи корди ошхонаи Sixilang Damascus як варианти олӣ аст.
- навъи: маҷмӯи корд Ҷопон
- Шумораи қисмҳо: 3
- анҷом: Димишқ
- даста: чӯб
Нархҳои охиринро дар ин ҷо санҷед
Best Buy Damascus маҷмӯи 9 дона против Сиксиланг 3 адад
Ин ду маҷмӯи корд барои шурӯъкунандагон аъло мебошанд. Агар шумо нахоҳед, ки танҳо барои як корди дастӣ маблағи зиёд сарф кунед, шумо метавонед як бастаи беҳтарин кордҳои ҷопонӣ гиред.
Ҳамин тавр, агар шумо дар ҷустуҷӯи маҷмӯи 3 ё 9 дона бошед, ки корро хуб иҷро мекунад, дар ин ҷо муқоисаи ин ду аст.
Маҷмӯи Best Buy Damascus аз 9 корд дар бар мегирад, дар ҳоле ки Сиксиланг танҳо 3 корд дорад. Маҷмӯи Best Buy аз корди қаҳваранг, корди муфид, корди Сантоку, корди ошпаз, корди нон ва корди кандакорӣ иборат аст.
Дар маҷмӯаи Sixilang кордҳои кандакорӣ, нон ва кандакорӣ мавҷуд нестанд.
Аммо, он ба шумо вобаста аст, ки оё шумо воқеан ба нон ва кордҳои кандакорӣ ниёз доред. Агар шумо аллакай корди карбон ё кандакорӣ ба даст оварда бошед, эҳтимол дорад, ки Сантоку ё гюто бисёре аз вазифаҳои буриданро ба ӯҳда гиранд.
Ҳарду маҷмӯи корд сахтии якхела доранд ва онҳо аз пӯлоди Димишқ сохта шудаанд.
Вақте ки сухан дар бораи тезӣ меравад, кордҳои Best Buy ба назар мерасанд, ки канори худро беҳтар нигоҳ медоранд ва ба занг муқовимат мекунанд.
Маҷмӯи Best Buy инчунин як корди пурқувват аст, ки маънои онро дорад, ки майса то охири даста дароз мешавад. Ин кордро пойдортар месозад.
Дар мавриди нарх, маҷмӯи Best Buy Damascus нисбат ба Sixilang гаронтар аст.
Кордҳои Sixilang дорои дастаҳои ҳезум мебошанд, дар ҳоле ки маҷмӯи Best Buy дастаки G10 дорад. Бартарии асосии дастаҳои ҳезум дар он аст, ки онҳо хеле ҳамвор ва ҳамворанд, ки онҳоро дар даст бароҳаттар мекунад.
Кашида гирифтан
AUS 10 интихоби олиҷаноб барои корд аст, зеро он хеле устувор аст ва тез кардан осон аст. Бо вуҷуди ин, он метавонад осебпазир бошад ва мисли дигар навъҳои пӯлод ба таври васеъ дастрас нест.
Агар шумо дар ҷустуҷӯи корди хушсифат ва дастрас бошед, AUS 10 як варианти олист.
Аммо агар шумо дар ҷустуҷӯи корде бошед, ки қариб ҳама чизро иҷро карда метавонад, корди ошпаз ба монанди Корди ошпази Ҳудсон 8-дюймаи Димишқ аъло аст, зеро он метавонад қариб дар ҳар як кори ошхона хуб иҷро кунад.
Он барои буридан ва буридани гӯшт, сабзавот ва ҳатто маҳсулоти баҳрӣ хуб аст.
Баъдан, санҷед боло 8 беҳтарин корд аз пӯлоди VG-10 барои нигоҳ доштани канори аъло ва тез
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонед
Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.
