Сирри ширин кардани онигири худ: Дорухат Оҳаги
Агар шумо аз ҳамон газакҳои биринҷӣ хаста шуда бошед, охаги шояд чизи комил бошад.
Он то ҳол як газаки болаззат аст, аммо ин дафъа он дар як қабати ширин меояд, ба монанди хамираи азуки ё чормағзи кӯфташуда.
Мо 4 версияи болаззат тайёр мекунем, то ки ҳангоми хидмат ба онҳо болаззат ва рангоранг ба назар расад.
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонедДар ин паём мо фаро мегирем:
Чӣ тавр охагиро онигири ширин кардан мумкин аст
Рецепт онигири ширини Охаги
компонентњо
Барои тӯбҳои биринҷ онигири
- 2½ пиёлаҳо моча гоме биринҷи глютин
- ½ коса биринҷ суши Ҷопон
- 3 пиёлаҳо об
Барои пухтупазҳои ширин
- ¾ lb анко (хамираи лӯбиёи азуки ширин)
- ½ коса чормаѓз задааст
- 5½ Тбил шакар
- 3 Тбил тухми кунҷиди сиёҳ
- ⅓ коса кинако (хокаи лубиё)
Дастурамал
Тайёр кардани биринҷ
- 2 намуди биринҷро дар як коса гузоред ва сипас бо оби хунук бишӯед.
- Биринҷи худро бо як коланд холӣ кунед ва сипас онро барои 30 дақиқа ҷудо кунед.
Тайёр кардани онигириҳои ширин
- Як коса барои ҳар як 4 болопӯшҳои гуногун созед:¾ фунт анко (хамираи лӯбиёи азуки ширин)½ пиёла чормағзи реза ва 2 қошуқи шакар (якҷоя хок карда)3 tbsp тухми кунҷиди сиёҳ ва 1 ½ tbsp шакар (якҷоя хок карда мешавад)1/3 пиёла кинако (хокаи лубиё) ва 2 tbsp шакар (омехта)
Пухтани биринҷ
- Биринҷи худро дар як пухтани биринҷ ҷойгир кунед ва сипас 3 пиёла об илова кунед. Ба биринҷ иҷозат диҳед, ки тақрибан 30 дақиқа тар карда шавад ва сипас пухтупазро оғоз кунед.
- Пас аз пухтани биринҷи шумо, иҷозат диҳед, ки барои 15 дақиқаи иловагӣ буғ кунед.
- То часпанда шуданаш биринҷро аз чӯб ё қошуқ истифода баред. Ин метавонад хеле душвор бошад, бинобар ин барои иҷрои корҳои вазнини дастӣ омода бошед.
- Дастҳоятонро бо об тар кунед ва пас биринҷро ба тӯбҳои байзавӣ табдил диҳед.
- Барои ғелонидани тӯбҳо ва пурра пӯшонидани онҳо, иловаҳои гуногуни худро истифода баред. Сипас хизмат кунед.
Видео
Маслиҳатҳои пухтупази Ohagi
1. Биринҷи дурустро интихоб кунед. Барои ohagi, биринҷи ғаллаи кӯтоҳ беҳтарин аст. Он аз биринҷи ғаллаи дароз часпактар аст, бинобар ин вақте ки шумо онро ба тӯб табдил медиҳед, онро беҳтар нигоҳ медорад.
2. Биринҷро дуруст пухтан. Онро аз ҳад зиёд напазед, вагарна он аз ҳад зиёд мулоим мешавад. Оҳаги барои дорои сохтори каме хоидан пешбинӣ шудааст.
3. Барои шакл додани куракҳои биринҷ аз қолаб истифода баред. Ин ҳама онҳоро дар андоза ва шакл яксон мекунад.
4. Бо болопӯшҳо саховатманд бошед. Оҳаги барои ширин будан пешбинӣ шудааст, бинобар ин аз илова кардани иловаҳои зиёд шарм надоред.
5. Оҳагиро дар як шишаи ширин пӯшонед. Ин ба онҳо дурахшони зебо медиҳад ва онҳоро болаззат мебахшад.
Бо ин маслиҳатҳо, шумо метавонед ҳар дафъа ohagi комил созед!
Компонентҳои дӯстдошта
Иваз кардани баъзе аз ин компонентҳо душвор буда метавонад, аммо ин дорухат воқеан 4-дар-1 аст ва бо иловаҳои гуногун барои лаззат бурдан. Ҳамин тавр, агар шумо баъзе аз ин ашёро дар наздикии худ пайдо карда натавонед ё онро ба даст оварда бошед, шумо ҳамеша метавонед як навъ бештар созед.
Инҳоянд компонентҳои дӯстдоштаи ман, ки дар ин дорухат истифода мешаванд:
Ин хамираи лӯбиёи анко азуки аз Чаганҷу лазиз аст ва дар атрофи тӯбҳои биринҷии шумо воқеан хуб шакл мегирад. Ҳангоми тайёр кардани ohagi ин ҳатмист:
Оҳаги аз ҳама осонтарин аст, ки агар шумо биринҷ бо часпаки дуруст дошта бошед, ки онро шакл додан осон аст. Барои ҳамин ман истифода мебарам ин Нозоми биринҷи донаи кӯтоҳ барои сохтани онҳо:
Барои биринҷи ширеш ба шумо чизи часпанда ва ширин лозим аст, бинобар ин ман истифода мекунам ин бренди Hakubai, он беҳтарин mochi gome аст:
Кинако як навъи орди лӯбиёи лубиё аст, ки шумо метавонед дар пухтупаз истифода баред ва он хеле хуб аст, зеро он ба биринҷ ба осонӣ часпидааст. Ман инро ёфтам Вел-Пак барои часпидан ба ohagi мо мувофиқати комил дорад:
Чӣ тавр хизмат кардан ва хӯрдани оҳаги
Барои хӯрдани ohagi, танҳо чӯбчаҳо ё ангуштони худро истифода баред, то дар як вақт як тӯб гиред. Агар шумо чӯбчаҳоро истифода баред, шумо метавонед оҳагиро дар кафи дастатон нигоҳ доред ва сипас онро дар нешзании хурд бихӯред. Интихобан, шумо метавонед ohagi-ро мустақиман ба даҳони худ ҷойгир кунед.
Агар шумо оҳагиро ба меҳмонон пешкаш кунед, шумо метавонед онҳоро дар табақҳои хурд ё дар косаҳо гузоред. Пас ҳар як шахс метавонад дар як вақт як ё ду охаги гирад.
Ман инчунин дидаам, ки одамон, ҳатто ҷопониҳо, оҳагиро бо чангак мехӯранд, аз истифодаи он шарм надоред. Оҳаги метавонад хеле часпанда шавад, аз ин рӯ кашидани нешзании хурд эҳтимол кори оқилона аст.
Ҳамчунин хонед: чи тавр комбу онигири намакин болаззат тайёр кардан мумкин аст
Вариантҳои ранг ва мазза Ohagi
Охаги бокимондаро чй тавр бояд нигох дошт
Оҳагиро дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доштан мумкин аст ва дар ҳарорати хонагӣ то як ҳафта нигоҳ дошта мешавад, аммо ин аз пӯшиши интихобкардаи шумо вобаста аст.
Масалан, хамираи лӯбиёи азуки беҳтарин дар яхдон нигоҳ дошта мешавад ва се рӯз давом мекунад.
хулоса
Кӣ мегӯяд, ки биринҷ газаки ширин шуда наметавонад? Оҳаги ва Ҷопон бешубҳа бо ҳам розӣ нестанд ва ин тӯҳфаҳои ширини комил исбот мекунанд, ки шумо метавонед онҳоро барои меҳмонони худ созед!
Ҳамчунин хонед: ин беҳтарин меъ- онигири дар он ҷо ҳастанд
Китоби нави ошпазии моро санҷед
Дорухатҳои оилавии Bitemybun бо банақшагирии пурраи хӯрок ва дастури дорухат.
Онро бо Kindle Unlimited ройгон санҷед:
Бепул хонед
Joost Nusselder, муассиси Bite My Bun як фурӯшандаи мундариҷа аст, падар ва дӯст доштани озуқавории нав бо ғизои ҷопонӣ дар қалби ҳавасмандии ӯст ва дар якҷоягӣ бо дастаи худ ӯ аз соли 2016 инҷониб мақолаҳои амиқи блог эҷод мекунад, то ба хонандагони содиқ кумак кунад. бо дастурҳо ва маслиҳатҳои пухтупаз.
