กลับไป
พิมพ์
ภาพสูตร
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
-
+
เสิร์ฟ
สหรัฐอเมริกาจารีตประเพณี
เมตริก
ที่มีขนาดเล็ก
ปกติ
ที่มีขนาดใหญ่
พิมพ์
หมุด
ยังไม่มีการให้คะแนน
สูตรอิมะงาวะยากิถั่วแดง
ลองขนมญี่ปุ่นแสนอร่อยนี้ที่บ้าน! ส่วนผสมส่วนใหญ่ที่คุณมีในตู้กับข้าว ยกเว้นถั่วแดงบด
คอร์ส
ขนมขบเคี้ยว
อาหาร
ภาษาญี่ปุ่น
เวลาเตรียม
10
นาที
นาที
เวลาทำอาหาร
30
นาที
นาที
เสิร์ฟ
8
ชิ้น
แคลอรี่
276
กิโลแคลอรี
ผู้เขียน
จูสต์ นุสเซลเดอร์
ราคา
$15
อุปกรณ์ใช้สอย
เตาตั้งพื้น อิมากาวายากิ แพน
เครื่องปรุงและส่วนผสม
2
ไข่
2
ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์
1 ¼
ถ้วย
นม
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง
2
ช้อนชา
ผงฟู
16
ช้อนโต๊ะ
อังโกะ ถั่วแดงกวน
รวม 14 ออนซ์หรือประมาณ 50-55 กรัมสำหรับเค้กแต่ละชิ้น
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
สหรัฐอเมริกาจารีตประเพณี
-
เมตริก
คำแนะนำ
ในชามใบใหญ่ผสมไข่กับน้ำตาล
ใส่น้ำผึ้งและนมลงไป แล้วผสมจนแป้งเนียน
เพิ่มในผงฟูและร่อนแป้ง จากนั้นผสมให้เข้ากัน
พักแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
ตักถั่วแดงบดออกมา ใช้ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับเค้กแต่ละชิ้นแล้วปั้นเป็นแผ่นเล็ก ๆ คุณควรทำทั้งหมด 8
หลังจากที่แป้งได้พักแล้ว ให้ทาน้ำมันในกระทะและตั้งไฟให้ร้อนที่ 350 F (175 C)
เช็ดน้ำมันส่วนเกินด้วยกระดาษชำระ
เติมแต่ละแม่พิมพ์ลงในกระทะครึ่งหนึ่ง
ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลา 2 นาที
วางแผ่นถั่วแดงของคุณบนแม่พิมพ์ 2 อันที่เต็มไปด้วยแป้ง ปล่อยให้มันปรุงต่ออีก 2 นาที
หยิบชุดอิมางาวายากิที่ไม่มีไส้แล้วพลิกอีกสองอันที่มีไส้ คุณสามารถใช้ส้อมหรือไม้จิ้มทะโกะยะกิเพื่อทำสิ่งนี้ได้
ปล่อยให้พวกเขาปรุงอย่างนั้นเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นพลิกเค้กแต่ละชิ้นและปล่อยให้มันปรุงต่อไปอีก 1 หรือ 2 นาทีจนดูเหมือนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ
วีดีโอ
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
หมายเหตุ: น้ำผึ้งเป็นตัวเลือก ถ้าคุณคิดว่าน้ำพริกหวานพอ คุณก็ใส่น้ำตาลลงไปแล้วข้ามน้ำผึ้งไปได้เลย
โภชนาการ
แคลอรี่:
276
กิโลแคลอรี
|
คาร์โบไฮเดรต:
52
g
|
โปรตีน:
7
g
|
อ้วน:
4
g
|
ไขมันอิ่มตัว:
3
g
|
ไขมันทรานส์:
1
g
|
คอเลสเตอรอล:
45
mg
|
โซเดียม:
139
mg
|
โพแทสเซียม:
102
mg
|
เส้นใย:
2
g
|
น้ำตาล:
23
g
|
วิตามิน A:
121
IU
|
วิตามินซี:
1
mg
|
แคลเซียม:
119
mg
|
เหล็ก:
2
mg