กลับไป
-+ เสิร์ฟ
วิธีทำอิมากาวายากิ
พิมพ์ หมุด
ยังไม่มีการให้คะแนน

สูตรอิมะงาวะยากิถั่วแดง

ลองขนมญี่ปุ่นแสนอร่อยนี้ที่บ้าน! ส่วนผสมส่วนใหญ่ที่คุณมีในตู้กับข้าว ยกเว้นถั่วแดงบด
คอร์ส ขนมขบเคี้ยว
อาหาร ภาษาญี่ปุ่น
เวลาเตรียม 10 นาที
เวลาทำอาหาร 30 นาที
เสิร์ฟ 8 ชิ้น
แคลอรี่ 276กิโลแคลอรี
ผู้เขียน จูสต์ นุสเซลเดอร์
ราคา $15

อุปกรณ์ใช้สอย

  • เตาตั้งพื้น อิมากาวายากิ แพน

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • 2 ไข่
  • 2 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
  • 1 ¼ ถ้วย นม
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
  • 2 ช้อนชา ผงฟู
  • 16 ช้อนโต๊ะ อังโกะ ถั่วแดงกวน รวม 14 ออนซ์หรือประมาณ 50-55 กรัมสำหรับเค้กแต่ละชิ้น
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

คำแนะนำ

  • ในชามใบใหญ่ผสมไข่กับน้ำตาล
  • ใส่น้ำผึ้งและนมลงไป แล้วผสมจนแป้งเนียน
  • เพิ่มในผงฟูและร่อนแป้ง จากนั้นผสมให้เข้ากัน
  • พักแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
  • ตักถั่วแดงบดออกมา ใช้ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับเค้กแต่ละชิ้นแล้วปั้นเป็นแผ่นเล็ก ๆ คุณควรทำทั้งหมด 8
  • หลังจากที่แป้งได้พักแล้ว ให้ทาน้ำมันในกระทะและตั้งไฟให้ร้อนที่ 350 F (175 C)
  • เช็ดน้ำมันส่วนเกินด้วยกระดาษชำระ
  • เติมแต่ละแม่พิมพ์ลงในกระทะครึ่งหนึ่ง
  • ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลา 2 นาที
  • วางแผ่นถั่วแดงของคุณบนแม่พิมพ์ 2 อันที่เต็มไปด้วยแป้ง ปล่อยให้มันปรุงต่ออีก 2 นาที
  • หยิบชุดอิมางาวายากิที่ไม่มีไส้แล้วพลิกอีกสองอันที่มีไส้ คุณสามารถใช้ส้อมหรือไม้จิ้มทะโกะยะกิเพื่อทำสิ่งนี้ได้
  • ปล่อยให้พวกเขาปรุงอย่างนั้นเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นพลิกเค้กแต่ละชิ้นและปล่อยให้มันปรุงต่อไปอีก 1 หรือ 2 นาทีจนดูเหมือนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ

วีดีโอ

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

หมายเหตุ: น้ำผึ้งเป็นตัวเลือก ถ้าคุณคิดว่าน้ำพริกหวานพอ คุณก็ใส่น้ำตาลลงไปแล้วข้ามน้ำผึ้งไปได้เลย

โภชนาการ

แคลอรี่: 276กิโลแคลอรี | คาร์โบไฮเดรต: 52g | โปรตีน: 7g | อ้วน: 4g | ไขมันอิ่มตัว: 3g | ไขมันทรานส์: 1g | คอเลสเตอรอล: 45mg | โซเดียม: 139mg | โพแทสเซียม: 102mg | เส้นใย: 2g | น้ำตาล: 23g | วิตามิน A: 121IU | วิตามินซี: 1mg | แคลเซียม: 119mg | เหล็ก: 2mg