กลับไป
-+ เสิร์ฟ
สูตรซูชิข้าวกะหล่ำดอก Paleo
พิมพ์ หมุด
ยังไม่มีการให้คะแนน

ซูชิโรลไม่มีข้าว สูตร: ข้าวกะหล่ำดอก

ซูชิข้าวกะหล่ำดอก—ซึ่งเป็นซูชิกับข้าวกะหล่ำดอกเป็นสูตรซูชิปาเลโอคาร์โบไฮเดรตต่ำที่คุณค้นหา
คอร์ส อาหารจานหลัก
อาหาร ภาษาญี่ปุ่น
คำหลัก อาหารทะเล, ซูชิ
เวลาเตรียม 15 นาที
เวลาทำอาหาร 14 นาที
เสิร์ฟ 4 คน
แคลอรี่ 185กิโลแคลอรี
ผู้เขียน จูสต์ นุสเซลเดอร์
ราคา $10

เครื่องปรุงและส่วนผสม

แป้งกะหลํ่าดอก

  • 1 หัว กะหล่ำดอก
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • เกลือทะเล เพื่อลิ้มรส

สำหรับไส้ซูชิ

  • 4 ออนซ์ ปลาทูน่า เกรดซาซิมิ
  • 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสอะโวคาโด หรือทำอะโวคาโดและมายองเนสผสมเอง
  • 2 ช้อนโต๊ะ ศรีราชา
  • 1 เล็ก แตงกวา
  • ½ อะโวคาโด
  • 2 แผ่น nori
  • มะพร้าวอะมิโน เพื่อลิ้มรส
  • ขิงดอง เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

แป้งกะหลํ่าดอก

  • เปิดเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 425 องศาฟาเรนไฮต์
  • หั่นกะหล่ำดอกของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่สามารถใส่ลงในเครื่องเตรียมอาหารได้ ชีพจรเป็นเวลา 2 วินาทีในแต่ละครั้ง จนกระทั่งกะหล่ำดอกดูเหมือนข้าว
  • ทากะหล่ำดอกที่แปรรูปแล้วลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม แล้วฉีดด้วยน้ำมันมะกอก คุณยังสามารถโยนกะหล่ำดอกด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
  • ปิ้งขนมปังในเตาอบประมาณ 30 นาที และตรวจดูให้แน่ใจว่าคุณคนสองครั้งเพื่อให้สุกทั่วถึง

เตรียมซูชิ

  • เริ่มต้นด้วยการบดทูน่าของคุณ จากนั้นผสมกับมายองเนสอะโวคาโด เกลือเล็กน้อย และศรีราชา
  • หั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ ยาวๆ.
  • สไลซ์อะโวคาโดเป็นชิ้นบางๆ
  • ถัดไป วางโนริบนเสื่อไม้ไผ่หรือผ้าขนหนู แล้วคลุมด้วยข้าวกะหล่ำดอกที่ปรุงสุกแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเว้นช่องว่าง 1 นิ้วไว้ที่ปลายสุดจากคุณ
  • ตอนนี้ ให้เริ่มโรยท็อปปิ้งในตอนท้ายที่ใกล้คุณที่สุด
  • ใช้ผ้าขนหนูหรือเสื่อเริ่มกลิ้งซูชิออกจากตัวคุณ
  • เมื่อรีดแล้ว หั่นเป็น 6 หรือ 8 ส่วน แล้วเสิร์ฟพร้อมกับขิงดอง อะมิโนมะพร้าว และวาซาบิ

วีดีโอ

โภชนาการ

แคลอรี่: 185กิโลแคลอรี | คาร์โบไฮเดรต: 10g | โปรตีน: 9g | อ้วน: 13g | ไขมันอิ่มตัว: 2g | ไขมันไม่อิ่มตัว: 4g | ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 6g | ไขมันทรานส์: 1g | คอเลสเตอรอล: 13mg | โซเดียม: 333mg | โพแทสเซียม: 672mg | เส้นใย: 5g | น้ำตาล: 4g | วิตามิน A: 164IU | วิตามินซี: 78mg | แคลเซียม: 47mg | เหล็ก: 1mg