กลับไป
-+ เสิร์ฟ
สูตร Ginatang ปลานิล
พิมพ์ หมุด
ยังไม่มีการให้คะแนน

11 สูตร Ginatan ที่ดีที่สุด

Ginataan หรือเคี่ยวในกะทิเป็นวิธีที่อร่อยในการปรุงปลาและเนื้อสัตว์ เหล่านี้เป็นสูตรที่ดีที่สุด
คอร์ส อาหารจานหลัก
อาหาร ฟิลิปปินส์
คำหลัก Ginatang
เวลาเตรียม 10 นาที
เวลาทำอาหาร 45 นาที
รวมเวลาที่ 55 นาที
เสิร์ฟ 3 คน
แคลอรี่ 328กิโลแคลอรี
ผู้เขียน จูสต์ นุสเซลเดอร์
ราคา $1

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • 1 ถ้วย กาตะ (อุนางปิกา) / กะทิสกัดก่อน
  • 1 ถ้วย กาตา (ปังกาลาวังปิกา) / กะทิสกัดครั้งที่สอง
  • 1 เล็ก แง่งขิง สับ
  • 1 เล็ก หัวหอม สับ
  • 2 ชิ้น siling haba (พริกเขียว)
  • 2 ชิ้น Siling labuyo (พริกแดง) สับ
  • 1 พวง มัสตาซ่า (มัสตาร์ดเขียว) ผ่าครึ่ง
  • เกลือและพริกไทย

คำแนะนำ

  • Ginataan จะอร่อยที่สุดเมื่อคุณใช้ครีมมะพร้าวเล็กน้อยจากการสกัดครั้งที่สองและครั้งแรก ใส่หัวกะทิตัวที่ XNUMX ลงในกระทะด้วยไฟกลาง
  • เมื่อกะทิเริ่มเดือด ใส่ขิงและหัวหอมลงไป แล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที
  • ใส่ผักมัสตาร์ดและหัวกะทิสกัดแรก จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวนาน 5 นาที
  • เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสรวมทั้งพริก
  • ปล่อยให้มันเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
  • ทานกับข้าว.

วีดีโอ

โภชนาการ

แคลอรี่: 328กิโลแคลอรี