Sinigang na bangus sa bayabas สูตร
ในการทำสูตร Sinigang na Bangus sa bayabas คุณจะต้องใช้ฝรั่งสดและสุก
เสิร์ฟ 4 คน
ราคา $8
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 กลาง มิลค์ฟิช (บังกัส) ล้างทำความสะอาดเอาเกล็ดออกหั่นเป็นชิ้น (4 ชิ้นตามขนาดของ Bangus)
- 2 ถ้วย ผักโขมทารก
- 4 ชิ้น ฝรั่ง (สุก)
- 8 ชิ้น ผักกระเจี๊ยบ
- 1 เล็ก หัวหอม ลิ่ม
- 2 กลาง มะเขือเทศ ลิ่ม
- 2 ชิ้น พริก Jalapeno
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำ
- 5 ถ้วย น้ำ
คำแนะนำ
- เทน้ำลงในหม้อหุงต้ม นำไปต้ม.
- ใส่ฝรั่ง มะเขือเทศ หอมใหญ่ และพริกไทยทั้งเม็ดลงไป ปล่อยให้เดือด ต้มต่อ (ปิดฝา) เป็นเวลา 15 นาทีหรือจนฝรั่งและผักนิ่ม คุณสามารถเพิ่มน้ำได้มากขึ้นหากจำเป็น
- ใช้ส้อมของมันฝรั่งเจ้าชู้บดฝรั่งและผักในหม้อเพื่อแยกรสชาติ นี่เป็นขั้นตอนที่ไม่บังคับ โปรดใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ
- ใส่น้ำปลา. คน.
- เพิ่มมิลค์ฟิช ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาทีในความร้อนปานกลาง
- เพิ่มกระเจี๊ยบแดงและ Jalapeno ปรุงอาหารต่อไปเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่ผักโขมลงไป ปิดฝาหม้อ. ปิดความร้อน ปล่อยให้ผักโขมอยู่ในหม้อเป็นเวลา 5 นาที
- โอนไปยังชามเสิร์ฟ ให้บริการ.
- แบ่งปันและสนุก!
