สูตรสลัดมักกะโรนีไก่ฟิลิปปินส์กับนมข้น
สูตรสลัดมักกะโรนีไก่มักปรากฏในงานเฉลิมฉลองวันเกิด เฟียสต้า ปิกนิก และงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว ด้วยส่วนผสมของมักกะโรนีศอก ไก่ และผักและผลไม้ที่คัดสรร
เสิร์ฟ 5 คน
ราคา $3
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 ถ้วย (8 ออนซ์) มักกะโรนีข้อศอกแห้ง
- 1 ถ้วย ไก่ต้มสุก
- ¼ ถ้วย แครอทขูด
- ¼ ถ้วย กุยช่ายสับละเอียด
- ⅓ ถ้วย แตงกวาดองหั่นเต๋า
- ¼ ถ้วย พริกหยวกแดง หั่นเต๋า
- ⅓ ถ้วย ผักชีฝรั่ง หั่นเต๋า
- ⅓ ถ้วย มะกอกดำ สับละเอียด
- ½ ถ้วย มายองเนส
- 5 ช้อนโต๊ะ นมข้น
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon
- 2 ช้อนชา น้ำตาล
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- ต้มมักกะโรนีในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเค็มเล็กน้อยตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ ระบายและล้างออกใต้น้ำเย็นให้เย็น พักไว้
- ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส นม น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำตาล เกลือและพริกไทย แล้วตีจนเนียน
- ใส่มักกะโรนีที่ปรุงสุกแล้วลงในชามผสมขนาดใหญ่ เทน้ำสลัดและโยน ผัดในไก่ แครอท กุ้ยช่าย แตงกวาดอง พริกหยวก ขึ้นฉ่าย และมะกอก (คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ได้เสมอหากรู้สึกว่าจำเป็น) เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ สนุก!
