Adobong Pusit Recipe (Squid Adobo): masarap na pusit sa sarili nitong tinta
Adobong Pusit Recipe, madaling ayusin at isang napaka-maraming gamit na ulam dahil maaari itong tumanggap ng anumang pangunahing sangkap tulad ng baboy, manok, baka, pagkaing-dagat, o gulay.
Ang Adobong Pusit / Squid Adobo ay isang tanyag na ulam sa Pilipinas; gusto mong malaman ang dahilan bakit?
Sa gayon, ang mga Pilipino ay mahilig sa pusit kahit na paano ito luto at ang Adobo ay tiyak na isang pangunahing pagpipilian ng Pilipino pagdating sa pagluluto ng anumang ulam.
Kaya't, sa pagsasabing ang paggawa ng Adobo sa Pusit ay isang sitwasyon na win-win, karaniwang mayroon kang pinakamahusay sa parehong mundo kung kaya't magsalita.
Gayunpaman, mayroong isang kabiguan sa pagluluto ng Pusit; bagaman ang pinggan mismo ay madaling lutuin, ang paglilinis sa maliliit na nilalang na ito ay ang kabuuang kabaligtaran.
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libreSa post na ito sasaklawin namin:
Adobong Pusit Recipe | Pagluluto ng Pusit
Ang Adobong Pusit ay maaaring ihanda sa isang maikling listahan ng mga sangkap; kakailanganin mo lang
- toyo (toyo),
- suka (suka),
- bawang (bawang),
- mga sibuyas (sibuyas),
- bay dahon (laurel),
- ground black pepper (durog na paminta),
- langis sa pagluluto (mantika),
- at asin at paminta sa panlasa.
Maaari kang gumamit ng sariwang Pusit o mga naka-freeze. Ginagamit ko kung ano ang magagamit dito sa Midwest, na kung saan ay ang nakapirming uri (tingnan ang larawan sa ibaba).
Tingnan din ang aming Pancit Malabon na resipe para sa higit pang pusit!
Ang Bahagi ng Paglilinis, - Paumanhin kailangan itong gawin muna:
Matunaw ang nagyeyelong pusit o Pusit at hilahin ang lahat ng mga ulo at ihiwalay ang mga ito mula sa mga katawan. Susunod, alisin ang malinaw na bagay na mukhang plastik sa loob ng katawan (ang "panulat").
Pagkatapos, maingat na alisin ang lahat ng loob ng pusit. Maging mapagpasensya sa bahaging ito upang hindi mo mapunit ang katawan ng pusit o magtapos na ipayat ito.
Kapag ang lahat ng katawan ay malinis, pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa mga ulo.
Karaniwan kong pinuputol ang ilalim ng ulo (sa ilalim ng mga mata) gamit ang isang pares ng gunting at i-pop out ang ***buccal mass (ang tuka o “tuka” sa Tagalog), tama ang mga pusit na tulad ng mga manok na mayroon ding tuka.
Kung ang laki ng iyong pusit ay 3 "pulgada o mas kaunti hindi ko iminumungkahi na hiwain ito sa kalahati, kaya't iwanan ang buong katawan tulad ng ginawa ko.
Adobong Pusit Recipe (Squid Adobo)
Ingredients
- 1 kg malaki o maliit ang sukat ng Pusit
- 1 ulo bawang durog
- 1 maliit sibuyas
- 1 tasa suka
- ¼ tasa toyo
- 2 tbsp paminta durog
- 3 mga PC bay dahon
- 3 tbsp mantika
- 2 mga tangkay Tanglad (Opsyonal)
- asin sa panlasa
tagubilin
- Upang linisin ang Pusit, hilahin ang ulo at lalabas dito ang mga kaloob-looban.
- Itabi ang tinta ng sako na itapon ang mga loob.
- Alisin ang mga ngipin at itabi ang ulo at mga galamay.
- Alisin ang lamad mula sa katawan at hugasan ang mga loob.
- Huling hugasan ang pusit at alisan ng tubig.
- Hiwain ang katawan sa ½ ”tawiran kung bumili ka ng Malaking Laki ng Pusit (Pusit).
- Gupitin ang mga galamay sa proporsyon ng hiniwang katawan.
- Sa isang kaserol ilagay ang Pusit kasama ang tinta na sako at ang natitirang mga sangkap,
- Magdagdag ng 1 hanggang 2 tasa ng tubig kumulo sa loob ng 30 minuto o higit pa hanggang sa ito ay malambot ngunit matatag at lumalapot ang sarsa.
- Timplahan ng asin.
- Ihain nang mainit sa maraming bigas.
Pagkain
Ngayon, Ito ang Adobong Pusit. Sana ay magustuhan mo. Madaling sundin ang Adobong Pusit Recipe na ito. Huwag kalimutang ibahagi ang resipe na ito. Salamat at magandang araw.
Kung mayroon kang natitirang calamari, isaalang-alang ginagawa itong masarap na pritong pusit na kalamidad
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libre
Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.
