Pinakamahusay na spatula para sa mga pancake | Top 5 para sa pagliko at pag-flip na parang pro

May-akda: Joost Nusselder, may-akda ng The Essential Japanese meal planner cookbook Na-update Mayo 25, 2022

Tandaan ang huling beses na sinubukan mong i-flip ang isang pancake ngunit ang gilid ng spatula ay masyadong makapal upang makapasok sa ilalim nito?

O kapag ang cake ay nadulas kaagad mula sa kagamitan dahil lang sa ito ay "masyadong manipis" o nababaluktot upang mahawakan ito?

Well, naiintindihan ko ang iyong sakit. Hah! Sino ang nag-akala na ang pag-flip ng pancake ay magkakaroon ng maraming agham sa likod nito.

Pero eto na tayo! Kailangan mong magkaroon ng mga tamang dimensyon, tamang kapal, tamang materyal, at halos lahat para maging perpekto ang craft ng flipping pancake.

Lahat ng iyon ay isinasaalang-alang, ang pinakamahusay na spatula para sa mga pancake ay ang OXO Good Grips. Ito ay may magandang presyo, tamang sukat, at mahusay na panlaban sa init tulad ng anumang premium na silicone-coated na spatula. Hulaan mo, ito ay isang kinakailangang sangkap para sa isang walang kamali-mali na luto na pancake.

Ngayon, sumisid tayo sa kumpletong listahan sa itaas bago ko talakayin ang napakagandang pancake spatula at ilan sa mga pinakamahusay na opsyon na mayroon ka!

Pinakamahusay na spatula para sa mga pancake	Images
Pinakamahusay na spatula para sa mga pancake sa pangkalahatan: OXO Good Grips Pancake Turner	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na hindi kinakalawang na asero spatula para sa mga pancake: HIC Harold Import Co. Dexter-Russell	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na spatula ng badyet para sa mga pancake: Winco TN719 Blade Turner	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na kahoy na spatula para sa mga pancake: Berard Olive-Wood Handcrafted Curved	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na offset slotted spatula para sa mga pancake: WÜSTHOF Gourmet 6.5″	(tingnan ang higit pang mga imahe)

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Ano ang hahanapin sa isang spatula para sa mga pancake? Kumpletuhin ang gabay ng mamimili

Tulad ng maaaring alam mo na, ang spatula ay isang payong termino na nagsasama ng maraming flippers at turners na gawa sa iba't ibang mga materyales.

Kaya mahalagang sabihin sa iyo ang tungkol sa mga bagay na gumagawa ng spatula na angkop para sa mga pancake. Dagdag pa, ang aking pamantayan sa pagpili para sa listahang ito.

materyal

Hayaan akong gawing simple iyon para sa iyo. Hangga't ang materyal ay sapat na matibay upang tiisin ang mataas na init, maaari itong gumawa ng isang mahusay na spatula ng pancake.

Sa pag-iisip na iyon, ang mga sumusunod ay ilan sa mga pinakamahusay na materyales na maaari mong piliin mula sa:

Hindi kinakalawang na asero

Ang mga hindi kinakalawang na asero na spatula/metal spatula ay ang pinaka-versatile at marahil ang perpektong pagpipilian para sa mga pancake. Gayunpaman, dapat lamang itong gamitin sa hindi kinakalawang na asero o cast iron cookware.

Non-stick o mga kawali ng seramik maaaring magasgasan kung gagamit ka ng bakal na spatula para galawin ang pagkain sa loob nito!

Ang mga hindi kinakalawang na asero na spatula ay kadalasang may matutulis na mga gilid at malalawak na ulo na madaling makuha sa ilalim ng mga pancake at ginagawang madali ang proseso.

Dagdag pa, dahil ang bakal ay isang heavy-duty na materyal, maaari mo rin itong gamitin para sa medyo mabibigat na trabaho tulad ng pag-flip ng burger, fish fillet, grilled cheese sandwich, atbp.

silicone

Gagawin mo ba ang iyong mga pancake sa karamihan sa iyong mga non-stick na kawali? Ang mga purong gawang silicon na spatula o plastic/steel na spatula na may silicone coating ang pinakamahusay na gagana para sa iyo.

Ang mga ito ay lubos na lumalaban sa init, ligtas sa makinang panghugas, at hindi makakasira sa iyong non-stick cookware.

Bagama't maaari ka ring gumamit ng mga plastik na spatula, ang mga ito ay hindi gaanong lumalaban sa init at matutunaw sa patuloy na pagkakalantad sa init.

Kahoy

Natural na antibacterial, kaaya-ayang aesthetics (kung iyon ang gusto mo), ligtas na gamitin sa mga non-stick na kawali, at napakatibay, mga spatula na gawa sa kahoy ay nagsisilbing isang popular na pagpipilian para sa mataas na init at mga scrapping na gawa.

Bukod dito, hindi nila kakamot ang iyong nonstick cookware. Kaya isa pang bentahe ang bilangin.

Gayunpaman, ang kahoy ay hindi angkop para sa dishwasher, kaya't hinuhugasan mo ang iyong mga kahoy na spatula gamit ang kamay.

Uri ng spatula

Ngayong alam mo na ang iba't ibang materyales, tingnan natin ang mga perpektong uri o disenyo ng mga spatula na mahusay para sa pag-flip ng pancake...at higit pa!

Metal spatula ng isda

Sa magandang offset, matutulis na mga gilid, at matibay na pangkalahatang build na may ergonomic na grip, ang metal na spatula ng isda ay madaling dumulas sa ilalim ng anumang pagkain (mabigat o magaan).

Nagbibigay lamang ito ng tamang balanse upang piliin o i-flip! Gamitin ito para sa mga pancake, isda, o anumang bagay na gusto mo.

Metal turner

Bagama't ang mga metal turner ay pinakaangkop para sa pagdurog ng mga burger at pagpili at paghiwa sa lasagna, isa rin sila sa mga pinakamahusay na spatula para sa mga pancake na niluto sa isang cast-iron skillet.

Silicone coated spatula

Kung sanay kang gumawa ng mga pancake sa isang non-stick o ceramic-coated na kawali, ang pagpili ng plastic spatula na pinahiran ng silicone ay pinakamahusay na gagana.

Ang isang silicon spatula ay manipis ngunit malakas, lumalaban sa init, at sapat na matibay upang magtagal.

Nalaman din aling mga spatula ang pinakamainam para sa pagluluto ng Hibachi at Teppanyaki

Mga tampok

Kaya, ngayon alam mo na ang mga ideal na materyales at ang mga ideal na uri. Ngunit gayon pa man, may pagkalito.

Dahil ang bawat modelo ay may iba't ibang disenyo at sukat sa kabila ng pagkakaroon ng parehong materyal, paano mo malalaman kung alin ang tama?

Well, ang mga sumusunod ay ilan sa mga pangunahing tampok na hahanapin kapag pumipili ng iyong spatula:

Hawakan ang haba

Ang iyong pag-flip ay kasing ganda ng iyong hawakan. Ang isang spatula ay dapat na may hawakan sa pagitan ng 5-6 na pulgada upang matiyak na ang pag-flip ng mga pancake ay ligtas at malinis.

Papanatilihin ka nitong malapit sa aktibong lugar nang hindi inilalantad ang iyong mga kamay sa mga spill. Makakakuha ka ng mas mahusay na kontrol, mas mahusay na kaligtasan, at mas balanse.

Oh! At huwag kalimutang suriin kung ang hawakan ay may non-slip grip. Hindi mo gusto ang iyong spatula na umiindayog sa hangin kasama ng iyong pancake, hindi ba?

Ulo

Para sa mga pancake, talagang gusto mo ang isang bagay na may malawak na ulo na may matalim na gilid sa harap. Ang materyal, gayunpaman, ay bababa sa kung saan gawa ang iyong kawali.

Mayroon ka bang cast iron, steel o non-stick cookware?

Walang mas mahusay kaysa sa pagkuha ng isang hindi kinakalawang na asero spatula kung ito ay isang cast-iron pan. Ang mga bakal na spatula ay matutulis, matibay, at magiging maayos sa halos anumang bagay.

Gayunpaman, kung ito ay kabaligtaran, gusto mong gumamit ng isang bagay na may silicone coating tulad ng OXO Good Grips Pancake Turner. Hindi mo nais na makakuha ng mga nonstick pans scratched.

Offset o hindi?

Bagama't gagana rin ang mga simpleng spatula kung medyo may karanasan ka, lubos kong inirerekomenda ang isang offset na spatula para sa mga pancake kung ikaw ay isang baguhan.

May dahilan yan. Ang mga offset na spatula, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay medyo nakatagilid pabalik. Kaya, habang pinipili mo ang pancake, nakakakuha ito ng karagdagang suporta kumpara sa mga flat. Nangangahulugan ito na mas kaunting pagkakataong bumaba muli ito.

Dito, babanggitin ko rin na mahusay din ang feature na ito para sa mga bagay maliban sa mga pancake, tulad ng piniritong itlog, fillet ng isda, at maging mga omelet.

Flexible o hindi?

Well, talagang flexible. Lalo na kapag nakikitungo sa isang masikip na kawali kung saan kakailanganin mo ang maximum na kakayahang magamit.

kapal

Para sa mga pancake, kahit na ang isang bagay na may kapal na 0.2 mm ay gagana.

Gayunpaman, gusto mo pa ring pumunta para sa isang bagay na may kapal na nakaupo sa hanay na 0.5-0.6 mm. Ito ay kilala rin bilang ang matamis na lugar.

Sa loob ng hanay na ito, makakakuha ka ng isang perpektong spatula na maaaring gumawa ng mabigat na pag-angat, habang nagbibigay ng higit na kinakailangang flexibility upang makuha ang mainit na pancake sa isang sumisigaw na mainit na kawali.

Nasuri ang pinakamahusay na spatula para sa mga pancake

Well, ituwid natin ito. Ang merkado ay puno ng maraming spatula na inilarawan bilang "maraming nalalaman."

Pero ang totoo, isang mahusay na fish-turner ay hindi palaging maaasahang opsyon para sa pag-flip ng pancake.

Dagdag pa, kailangan mong tanungin ang iyong sarili ng maraming mga katanungan kapag pumipili ng isang bagay. Halimbawa, ang spatula ba ay lumalaban sa init? Ito ba ay sapat na matibay? Ligtas ba itong panghugas ng pinggan?

Bottom line, mayroong isang daang bagay na kailangan mong pagdaanan! Pero wala na!

Sa ibaba ay ibinigay ang ilang mahusay na mga pagpipilian na lagyan ng tsek ang bawat solong kahon. Dumaan kami sa kalat, kaya hindi mo na kailanganin.

Pinakamahusay na spatula para sa mga pancake sa pangkalahatan: OXO Good Grips Pancake Turner

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Nakakita ka na ba ng spatula na tinutukoy bilang isang paghahayag mula sa mga diyos ng mga kagamitan o ang banal na kopita ng mga kagamitan sa pagluluto?

Well, ngayon nakakita ka na ng isa. At hindi, hindi ako ang gumagawa ng mga paghahambing, ngunit ang 4000+ na tao na bumili nito online.

Ang OXO Good Grips ay isang pangalan na iginagalang sa mundo ng mga accessories sa kusina, at hindi nila kami binigo sa isang ito.

Ang OXO Good Grips ay isang silicone-coated spatula na may stainless steel blade at 6/3.25-inch na laki ng ulo na perpekto para sa pag-flip ng pancake.

Kabilang sa maraming magagandang katangian ng spatula na ito ay ang mahabang hawakan nito, na 6 pulgada, kumpara sa karaniwang sukat na 5 pulgada.

Nangangahulugan ito na ikaw ay nasa isang makatwirang ligtas na distansya mula sa lahat ng mainit na langis na maaaring magmula sa lahat ng makinis na paghagis nang hindi nawawalan ng kontrol. Hindi banggitin ang pangkalahatang nakakaaliw na karanasan.

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Bukod sa mga pancake, nagsisilbi rin ito bilang isang mahusay na spatula ng isda, na may medyo magandang hugis para sa flipping burger pati na rin. Maaari mo ring gamitin ang manipis na gilid nito upang maalis ang anumang natira iyong cast iron pans.

Tulad ng para sa mga aspeto ng hindi pagluluto ng spatula na ito, maaari nitong tiisin ang mga temperatura na kasing init ng 572 F, may napakaginhawang hanging hole, ligtas sa makinang panghugas, at hindi makakamot ng mga kawali.

Oh, at ito ay dumating sa isang abot-kayang presyo.

Walang tugma para dito pagdating sa pagbabalanse ng functionality, ginhawa, at badyet. Ito ay simpleng hindi kapani-paniwala.

• Materyal: Bakal na pinagsama sa silicone
• Mga Dimensyon: 12.00″x6.00″x 3.25
• Timbang: 4.8 ounces
• Uri: Turner
• Ligtas sa makinang panghugas? Oo

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na stainless steel spatula para sa mga pancake: HIC Harold Import Co. Dexter-Russell

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Kung hindi dahil sa mas matarik na presyo, tiyak na pananatilihin ko ang isang ito sa tuktok! Ngunit hey, iyon lang ang tungkol sa kompromiso na gagawin mo sa isang ito.

Bakit? Dahil isa ito sa pinakamagandang metal spatula na makikita mo doon.

Ang build, ang hitsura, ang kalidad, walang iba kundi ang premium.

Sa pagpasok sa nitty-gritty ng spatula na ito, ang unang bagay na agad na tatama sa iyo ay ang malinis na hindi kinakalawang na konstruksyon nito.

Pagsamahin iyon sa well-sized na pangkalahatang profile (4 by 2.3″) ng turner na ito, at mayroon kang pancake spatula na may sukat na perpekto para sa pag-flip ng kahit ano.

Bukod dito, tulad ng modelong nabanggit sa itaas, ang isang ito ay mayroon ding napakanipis na gilid.

Maaari mo itong gamitin tulad ng isang spatula ng isda, isang tool para sa pag-flip ng mga itlog at mga omelet, o isang bagay lang na pipiliin ang iyong pagkain mula sa sumisigaw na mainit na kawali.

Kaya't kung ikaw ay isang taong naghahanap ng isang de-kalidad na metal turner, isang disenteng spatula upang abutin ang iyong mga pangangailangan sa almusal, o isang bagay na tumatagal ng ilang taon, ang HIC Herold Import ay ang pinakamahusay na alternatibo sa OXO Good Grips Spatula na makukuha mo.

Oh, at nakalimutan kong banggitin! Huwag kailanman gamitin ito sa mga non-stick na kawali, ang metal ay makakamot sa iyong kawali.

Gayundin, ang spatula na ito ay kailangang hugasan ng kamay dahil sa kahoy na hawakan nito.

• Material: hindi kinakalawang na asero
• Mga Dimensyon: 2.5 ″ x 1.75 ″ x 10.5 ″
• Timbang: 2.6 ounces
• Uri: Turner
• Ligtas sa makinang panghugas? Hindi

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na budget spatula para sa mga pancake: Winco TN719 Blade Turner

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Magkasundo tayo sa isang bagay. Ang paghahanap ng isang bagay na napakatibay na maibibigay mo ito sa iyong mga apo sa halagang mas mababa sa $10 ay parang isang uri ng deal na "masyadong maganda para maging totoo."

Well, hindi na! Ang Winco TN719 ay ganoon lang! Isang napakatibay, simple, at premium na cast iron spatula, tinitiktikan nito ang bawat kahon ng isang mahusay na pagkakagawa ng kagamitan sa kusina.

Tulad ng anumang metal spatula, ang isang ito ay maaari ding gamitin para sa maraming layunin.

Pero hey! Mas lalo itong gumanda. Ito ay isa sa ilang mga spatula na nagtatampok ng mga beveled na gilid. Kaya maaari mong gamitin ito para sa pag-flip, pag-scrap, at pagputol nang buo.

Kahit na ito ay medyo mas mabigat kaysa sa maginoo na maliliit na turner, ang ergonomic na mahigpit na pagkakahawak ng kahoy na hawakan ay medyo nababayaran para dito.

Kaya, nagbibigay sa iyo ng tamang kontrol na kinakailangan upang i-flip ang mga pancake.

Bilang karagdagan, ang sobrang timbang ay ginagawang napakaraming nalalaman ng spatula na ito. Halimbawa, maaari mo rin itong gamitin upang durugin ang mga burger sa kawaling walang espesyal na pagsisikap.

Ang tanging kawalan ng modelong ito?

Una, hindi ito ligtas sa makinang panghugas. Pangalawa, ito ay espesyal na idinisenyo para sa mga restawran. Kaya ang garantiya ay awtomatikong mawawalan ng bisa kung gagamitin mo ito sa bahay.

Sa pagsusuri na iyon, isa ito sa pinakamahusay na mga spatula upang ipares sa mga metal na kawali na makikita mo sa hanay ng presyong ito.

• Material: hindi kinakalawang na asero
• Mga Dimensyon: 11.13 ″ x 2.88 ″ x 1.63 ″
• Timbang: 1.6 ounces
• Uri: Turner
• Ligtas sa makinang panghugas? Hindi

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na wooden spatula para sa mga pancake: Berard Olive-Wood Handcrafted Curved

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang kahoy na spatula na ito ay hindi maaaring maging mas mahusay. Ito ay isang simple ngunit may pagkalkula na dinisenyo na spatula na eksklusibong ginawa para i-flip ang mga pancake.

Nagtatampok ito ng magandang satin finish na binubuo ng kumbinasyon ng beeswax at iba't ibang mineral na langis, na nagbibigay dito ng maayos na hitsura at nagbibigay ito ng mahusay na tibay.

Upang mapanatili ang layer ng proteksyon na ito, maaari kang mag-apply ng espesyal na conditioning oil, tulad nitong cutting board oil, bawat dalawang buwan.

Dahil ang kahoy ay isang mas malambot na materyal kaysa sa bakal, ang spatula na ito ay ganap na ligtas na gamitin sa iyong non-stick at ceramic cookware. Ngunit maaari rin itong makitungo sa isang solidong cast iron pan!

Ang kabuuang haba ng spatula na ito ay humigit-kumulang 16″ maximum. Nangangahulugan ito na ang iyong mga kamay ay hindi malalantad sa anumang mga spill na lumalabas mula sa mainit na cookware dahil sa pag-flip.

Bagama't ang produkto ay teknikal na ligtas sa makinang panghugas, inirerekumenda kong hugasan ito ng kamay.

Iyon ay dahil ang spatula ay iniulat na medyo marupok. Kapag masyadong natuyo, maaari itong mahati.

Kaya, ang paghuhugas gamit ang mga kamay ay nagbibigay sa iyo ng lahat ng karagdagang kontrol upang panatilihin ang spatula mula sa anumang matinding pinsala.

Gayundin, walang nakabitin na butas o loop, na maaaring maging problema para sa ilang tao.

Ngunit bukod pa riyan, magugustuhan mo ito dahil sa mga kakayahan nitong super-flippin, na bihira para sa mga spatula na gawa sa kahoy.

• Materyal: Olivewood
• Mga Dimensyon: 12.5 ″ x 2.75 ″ x 0.2 ″
• Timbang: 2.24 ounces
• Uri: Turner
• Ligtas sa makinang panghugas? Hindi

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na offset slotted spatula para sa mga pancake: WÜSTHOF Gourmet 6.5″

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang 'pinakamahusay' sa negosyo, ang Wusthof Gourmet Offset spatula, ay kilala sa American cooking community. At bakit hindi? Itinatak lang nito ang bawat kahon.

Ang nanalo sa test kitchen ng America, ang Wusthoff slotted spatula ay may kabuuang haba na 11 by 4 by 1 inch, na may razor-sharp front edge at 6-inch handle na may non-slip grip para panatilihin itong matatag habang nagluluto ka.

Ang ulo ay may bahagyang kurbada na pumipigil sa pagkain mula sa pagdulas kapag kinuha mo ito.

Bukod dito, ang spatula ay may tamang dami ng kakayahang umangkop upang mahawakan ang parehong mabigat at magaan na pagkain. Hindi lang nito nakompromiso ang kailangang-kailangan na kakayahang magamit kapag humahawak ng masikip na kawali.

Kahit na ang modelo ay espesyal na idinisenyo para sa paghawak ng mga fillet ng isda, ito ay medyo maraming nalalaman. Kakayanin nito ang anumang bagay, mula sa mga pancake hanggang sa mga burger at anumang nasa pagitan.

Ang tanging pag-aalala ko ay ang hitsura, bagaman. Kung nagbabayad ako ng higit sa 60$ para sa isang bagay, gusto kong magmukhang maganda ito, na hindi naman!

Siyempre, walang pagtatalo tungkol sa mga bagay ng panlasa, kahit na pagdating sa mga spatula. Ang malinis na linya ng kagamitang ito ay maaaring bagay sa iyo.

At isang bagay ang sigurado: pagdating sa functionality, ito ay 10 sa 10.

• Materyal: metal
• Mga Dimensyon: 11 ″ x 4 ″ x 1 ″
• Timbang: 3.7 ounces
• Uri: Turner
• Ligtas sa makinang panghugas? Oo

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Konklusyon

Kung saan ang pag-flip ng pancake ay hindi ang pinakamahirap na trabaho sa culinary world, tiyak na nangangailangan ito ng kaunting pangangalaga.

Maaari mong i-rune ang cake o sunugin lang ang iyong kamay gamit ang mga spill na maaaring magmula sa paghampas nito sa kawali. Hindi sa banggitin ang lahat ng iyong pagsusumikap sa pagpunta sa alisan ng tubig.

Upang maiwasan iyon, kailangan mo ng isang bagay na partikular na idinisenyo para sa trabaho.

Susunod, alamin kung paano gumawa ng Japanese pancake: Mula sa matamis hanggang sa masarap, at kahit isang inuming pancake!

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.