Ginataang Puso ng Saging Recipe: pinatuyong hipon at niyog

May-akda: Joost Nusselder, may-akda ng The Essential Japanese meal planner cookbook Na-update Disyembre 20, 2020

This Ginataang Puso ng Saging recipe is another great and tasty variation of Ginataan, isang sikat na pagkaing Pilipino na mayroong lahat ng uri ng masasarap na variation na ginawa gamit ang mga sangkap tulad ng karne, gulay, at pagkaing-dagat na niluto sa gata ng niyog (Ginataan).

Pangunahing sangkap ng Ginataang Puso ng Saging ay ang bulaklak ng Banana shrub, kung hindi man kilala ng mga Pilipino bilang “Puso ng Saging”.

Ang bulaklak ay itinuturing na isang gulay, at lahat ng mga uri ng iba pang mga sangkap ay maaaring idagdag upang mabago ang resipe, tulad ng dilis (bagoong).

Ang Ginataang Puso ng Saging ay mayroong maalat, malansa, at mag-atas na lasa na magkakasama kasama ng bigas.

Ang mga sangkap na kinakailangan upang makagawa ng Ginataang Puso ng Saging ay ang mga sumusunod, coconut milk (Ginataan), ang bulaklak ng isang shrub ng saging, bawang, langis sa pagluluto, asin, at paminta, at ang opsyonal na sangkap, mga bagoong.

Ang mga bagoong ay nagdaragdag ng isang lasa ng dagat, na nagbibigay ng isang mas buhay na lasa sa Ginataaang Puso ng Saging, at tiyak na gagawin itong mas masarap.

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Ginataang Puso ng Saging Recipe and Preparation

• Ang unang hakbang upang gawin ang Ginataang Puso ng Saging ay ihanda ang Puso ng Saging para sa pagluluto at siguraduhing ilagay ang mga nakakain na bahagi sa isang mangkok ng tubig. At pagkatapos ay patuyuin ang mga ito.
• Pagkatapos, igisa ang tinadtad na bawang sa isang kawali na may mantika sa mababang init, kapag ang bawang ay naging kulay gintong kayumanggi, pagkatapos ay maaari mong idagdag ang coconut cream sa kawali at maghintay hanggang sa magsimula itong kumulo.
• Ang susunod na hakbang sa paggawa ng Ginataang Puso ng Saging ay ilagay ang bulaklak ng Saging at opsyonal, ang bagoong kapag nakita mong kumukulo ang coconut cream sa kawali, pagkatapos ay kumulo ang mga sangkap, magdagdag ng asin at paminta at siling haba kasama ang siling labuyo peppers to add taste to the Ginataang Puso ng Saging.
• Kapag nakita mo na ang sarsa mula sa Ginataang Puso ng Saging ay nagiging mas makapal sa pagkakapare-pareho at binabawasan, maaari mo nang ihatid ang Ginataang Puso ng Saging. Mag-enjoy!

Ginataang Puso Ng Saging recipe

Joost Nusselder

Ang mga sangkap na kinakailangan upang makagawa ng Ginataang Puso ng Saging ay ang mga sumusunod, gatas ng niyog (Ginataan), ang bulaklak ng isang banana shrub, bawang, langis sa pagluluto, asin at paminta, at ang opsyonal na sangkap, mga bagoong. 

Wala pang rating

I-print ang Recipe Recipe ng Pine

Prep Time 15 minuto min

Oras ng pagluluto 30 minuto min

Kabuuang Oras 45 minuto min

Kurso Pangunahing pagkain

pagkain Pilipino

Servings 4 mga tao

Ingredients

  

1x2x3x

• 1 pamumulaklak / usbong ng saging (gumagawa ng mga 2-3 tasa kapag manipis na hiniwa)
• 2 tasa niyog cream
• 3 cloves bawang tinadtad
• 1 sibuyas tinadtad
• ¼ tasa hibe o pinatuyong hipon
• 2 mga PC siling haba / berdeng mga daliri ng daliri
• 1 pc siling labuyo / pulang ibong sili (Opsyonal)
• asin at sarsa ng isda, tikman

tagubilin

 

• Alisin ang ilang mga layer ng usbong (ito ang madilim at mahibla na mga layer), hanggang sa maabot mo ang mas magaan na kulay at mas malambot na bahagi.
• Payat na hiwain ang usbong nang tawiran, at ibabad ito sa isang mangkok ng tubig na may asin upang alisin ang kapaitan at pagkawalan ng kulay. Pagkatapos ay pisilin ng tuyo.
• Sa isang wok o kawali, painitin ang coconut cream gamit ang mga sibuyas, bawang at pinatuyong hipon (hindi kailangan ng pag-sautee). Pakuluan habang patuloy na pagpapakilos.
• Pagkatapos ay idagdag ang hiniwang bulaklak ng saging.
• Timplahan ng asin o sarsa ng isda, ayon sa gusto.
• Magdagdag ng mga chili (magdagdag pa kung nais mo)
• Magluto ng halos 10 minuto o hanggang malambot ang pamumulaklak ng saging.
• Tangkilikin Ihain sa bigas!

keyword Niyog, pagkaing-dagat

Sinubukan ang resipe na ito?Ipaalam sa amin paano ito!

Basahin din: ito ang Bersyong Filipino ng gambas rebozadas o camaron shrimp

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.