Kobe beef toban yaki recipe

May-akda: Joost Nusselder, may-akda ng The Essential Japanese meal planner cookbook Nai-update Agosto 1, 2022

Toban yaki ay maaaring maging isang mahusay na paraan upang magluto ng maraming sangkap, ngunit kobe ​​beef malamang ay ang paborito ko.

Napakahusay nito sa pagpapainit sa ceramic plate sa tamang dami ng oras.

Kaya ibinabahagi ko ang aking recipe dito:

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Sa post na ito sasaklawin namin:

• 1 Kobe beef toban yaki recipe
  • 1.1 Mga sangkap na 1x2x3x
  • 1.2 tagubilin 
  • 1.3 Pagkain

Kobe beef toban yaki recipe

Joost Nusselder

Mayroong iba't ibang mga recipe na maaari mong gawin ng toban yaki style. Narito ang isa na nagtatampok ng Kobe beef base.

Wala pang rating

I-print ang Recipe Recipe ng Pine

Prep Time 10 minuto min

Oras ng pagluluto 30 minuto min

Kabuuang Oras 40 minuto min

Kurso Pangunahing pagkain

pagkain Hapon

Servings 1 mga tao

Calories 1585 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 7 oz Kobe beef sirloin (sa loaf form) maaari mong, siyempre, gumamit ng anumang hiwa ng karne ng baka
• ⅛ kalabasa
• ¼ sibuyas
• 1 shiitake kabute
• ⅓ mag-impake maitake kabute
• ½ patatas

Para sa Seasoned Sake:

• 1 pulgada square sheet kombu
• 1 ½ tasa kapakanan
• 5-6 hiwa umeboshi (adobo plum)
• 11 oz gadgad na labanos ng Hapon

tagubilin

 

• Gupitin ang kalabasa sa mga wedge. Peel potato at gupitin sa mga bilog na hiwa. Microwave para sa 30 segundo sa 600W.
• Gupitin ang mas mababang tangkay ng shiitake kabute at gumawa ng isang hugis X na hiwa sa itaas. Hatiin ang mga maitake na kabute sa maliliit na bahagi.
• Gupitin ang sibuyas sa kalahating bilog (humigit-kumulang 3/8 pulgada ang kapal).
• Hatiin ang karne ng baka (3/8 pulgada ang kapal).
• Maghanda ng napapanahong sake sa pamamagitan ng paglalagay ng kombu, sake, at umeboshi sa isang kawali sa init. Pakuluan hanggang ang likido ay nabawasan ng 1/3. Magdagdag ng gadgad na Japanese radish. Magdagdag ng asin o citrus juice sa panlasa.
• Grasa ang ceramic plate na may langis sa pagluluto. Inihaw ang karne ng baka at naghanda ng mga gulay.
• Paghain kapag kumpleto ang litson. Gumamit ng sake dipping sauce upang bigyan ang karne ng idinagdag na lasa.

Pagkain

Mga Calorie: 1585kcalCarbohydrates: 161gProtina: 50gTaba: 43gSaturated fat: 16gCholesterol: 141mgSosa: 285mgPotassium: 3986mgHibla: 22gAsukal: 96gVitamin A: 17318IUBitamina C: 163mgCalcium: 230mgIron: 9mg

keyword Kobe beef, Toban yaki

Sinubukan ang resipe na ito?Ipaalam sa amin paano ito!

Narito kung ano ang hitsura nito sa isang sikat na restawran:

Aking paboritong sangkap na gagamitin:

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Siyempre, kung ikaw ay vegetarian o vegan, maaaring mas gusto mo gumawa ng mushroom toban yaki. Kung gayon, narito ang isang recipe na maaari mong tangkilikin.

Din basahin ang: Ang toban yaki ay madali sa mga pinakamahusay na grill plate na ito

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.