Mga Uri ng Mga Kasangkapan at Kagamitan sa Kusina at Mga Gamit Nito na may mga Larawan

May-akda: Joost Nusselder, may-akda ng The Essential Japanese meal planner cookbook Nai-update Pebrero 13, 2022

Una, kailangan nating maunawaan ang klasipikasyon ng mga gamit sa kusina. Dapat nating i-configure ang iba't ibang mga kagamitan sa kusina na kailangang naiiba sa istilo ng dekorasyon sa kusina ng may-ari.

Pangunahing ipinakilala ng editor ngayon ang mga kagamitan sa kusina. Ang pokus ay sa ilang nauugnay na kaalaman at katangian ng pagsusuri ng mga kagamitan sa kusina.

Kaya, ang mga customer ay maaaring pumili mula sa iba't ibang aspeto.

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Pag-uuri

Ang gamit sa kusina ay isang kolektibong termino para sa mga kagamitan sa kusina. Maaari nating hatiin ito sa dalawang uri ayon sa okasyon ng paggamit: komersyal na kagamitan sa kusina at mga kagamitan sa kusina sa bahay. Available ang mga komersyal na kagamitan sa kusina sa mga hotel o restaurant, habang gumagamit kami ng mga gamit sa bahay sa mga sambahayan. Pinggan kasama ang sumusunod na limang kategorya:

• Mga kagamitan sa pag-iimbak
• Paghuhugas ng mga kagamitan
• Mga kagamitan sa pag-conditioning
• Mga kagamitan sa pagluluto
• Mga kagamitan sa pagtutustos ng pagkain.

Hinahati namin ang mga kagamitan sa pag-iimbak sa dalawang bahagi: imbakan ng pagkain at imbakan ng kagamitan. Alam ng lahat na ang pagpapalamig ay isang refrigerator. Ang pag-iimbak ng mga pinggan ay mainam para sa mga gamit sa kubyertos, mga kagamitan sa pagluluto, at mga kagamitan sa pagkain. Ang mga tao ay nag-iimbak ng mga kagamitan sa pag-iimbak sa iba't ibang base cabinet, wall cabinet, at multi-functional na mga compartment. Ang mga kagamitan sa paglalaba ay kinabibilangan ng mga sistema ng tubig, mga sistema ng paagusan, mga washbasin, at mga labahan.

Kasama sa seksyon ng mga kagamitan sa pag-conditioning ang mga countertop, mga kagamitan sa pagluluto, at mga kagamitan sa pagkain. Habang bumubuti ang kalidad ng buhay, tumataas ang mga pangangailangan ng mga tao para sa pamantayan ng pamumuhay. Kaya, mayroong iba't ibang mga tool sa pagputol ng pagkain, mga juice press, mga tool sa paggawa ng serbesa, at iba pang mga maginhawang tool sa merkado.

Kasama sa mga kagamitan sa pagluluto ang mga kalan at kagamitan sa pag-init. Maraming mga cooker at microwave oven ang lumitaw nang sunud-sunod, na nagpapayaman sa buhay ng kusina ng mga tao at nagpapadali sa pagluluto.

Panimula sa Paggamit

Mga Kagamitan sa Imbakan

Dahil maraming pagkain at gulay ang kusina, mas maginhawa ang mga supply ng imbakan. May kasama itong mga refrigerator at cabinet. Ang kabinet ay maaaring mag-imbak ng mga kagamitan sa pagkain na may mahusay na pag-andar ng imbakan nito.

Mga Kagamitan sa Paglalaba

Mahalaga rin ang kagamitang ito, kabilang ang mga lababo, mga pasilidad sa pagpapatuyo, at mga sistema ng supply ng mainit at malamig na tubig. Dapat nating ilagay ang mga pinggan sa isang kabinet ng pagdidisimpekta upang ma-disinfect natin ito pagkatapos hugasan.

Mga Kagamitan sa Pagkondisyon

Kasama sa mga supply sa pag-conditioning ang mga countertop, pagtatapos, pagputol ng mga gulay, paghahanda ng mga tool, at mga kagamitan. Ngunit ang kusina ngayon ay kailangang-kailangan para sa mga cutting machine, juicer, at creative na kutsilyo.

Mga Gamit sa Pagluluto

Ang rate ng paggamit ng mga kagamitan sa pagluluto ay napakataas, pangunahin kasama ang mga kalan, kalan, atbp., na kailangang-kailangan. Sa panahon ngayon, pumapasok na sa kusina ang mga bagong cookware, gaya ng induction cooker, microwave oven, oven. Sila ang naging pinakasikat na gamit sa kusina.

Mga Pantustos sa Catering

Kasama sa catering supplies bowls, chopsticks, kutsara, tinidor, pinggan, at iba pang gamit sa pagkain. Ang mga ito ay mahahalagang kasangkapan sa pang-araw-araw na buhay.

Kasama sa mga supply ng catering ang mga mangkok, chopstick, kutsara, tinidor, kagamitan sa pagkain, at iba pang pinggan. Ang mga ito ay mahahalagang kasangkapan sa pang-araw-araw na buhay.

29 Mahahalagang Utensil na Magkakaroon sa Iyong Kusina

• Pressure cooker: binibigyang-daan ka nitong mag-steam ng pagkain at gumawa ng pinakuluang paghahanda na may mas maikling oras ng pagluluto kaysa sa tradisyonal na kaserola. Suriin ang Instant Pot Ultra 8 Qt 10in1
• Mga Saucepans: Imposibleng magluto nang walang kawali. Ang ideal ay magkaroon ng lima. Anuman ang materyal na alisin natin sa kanila, dapat na angkop ang mga ito para sa uri ng kalan at hob (gas, kuryente, o induction).
• Pinggan ng Casserole: Ang ulam ng kaserol na may takip ay nagbibigay-daan sa kumukulo at mabagal na pagluluto. Ito ay angkop para sa mga pagkaing nasa sarsa. Mas gusto mo ang oven-proof na casserole dish, na gawa sa cast iron at sapat ang laki para ilagay ang manok dito.
• Ng kutsilyo: Tulad ng mga kaldero at kawali, ang mga kutsilyo ay bahagi ng pangunahing kagamitan. Kailangan mong magkaroon ng isang ukit na kutsilyo, isang maliit na kutsilyo na may pinong may ngipin na talim, a pambalat ng gulay, o isang peeler.
• Kutsarang yari sa kahoy: Ito ay kapaki-pakinabang para sa paggawa sa mga paghahanda at hindi makapinsala sa ilalim ng mga kawali o kasirola.
• espumadera: Bilang isang malaking flat spoon na puno ng maliliit na butas, binibigyang-daan ka ng skimmer na mag-skim ng mga maiikling bouillon o mangolekta ng pagkain na lumulutang sa kanilang cooking liquid (poached egg).
• imbudo: Nang hindi ganap na hindi maiiwasan, ang funnel ay maaaring maging napakahalaga para sa paglilipat sa pamamagitan ng pag-iwas sa paglalagay nito kahit saan.
• Pastry rack: Tinatawag din na pastry flap, ang grid ay praktikal para sa paglalahad at paglamig ng mga cake, pie. at mga piraso ng tinapay.
• Sandok: Pinapadali ng sandok ang pagsilbi sopas. Maaari din itong kumuha ng mga likido o pagkain mula sa malalalim na lalagyan.
• Pagluluto ng palayok: Ang palayok ay may mga gamit sa pagluluto ng pagkain sa isang malaking dami ng likido.
• Blender o panghalo: Ang mixer ay isang hand blender na nagbibigay-daan sa iyong maghanda ng mga puree, sopas, o kahit na ilang mga sarsa. Ang panghalo ay ginagamit upang talunin ang mga puti ng itlog, latigo ang cream, at maghanda ng mga sarsa. Maaari nitong pagsamahin ang lahat ng mga kagamitang ito at kahit na masahin, tumaga, at lagyan ng rehas. Suriin ang pinakamahusay na mga mixer ng kamay
• Mga hulma ng cake: Sa dami ng umiiral na amag, tila mahirap gawin nang walang bilog o parisukat na snap mol, isang cake mol, isang souffle mold. Maari rin tayong gumamit ng madeleine plate para sa madeleine o sa pagluluto ng iba pang maliliit na cake.
• Mga hulma ng pie: Tulad ng mga lata ng cake, ang pie o tartar tin ay basic. Ang ilan ay may naaalis na ilalim para sa mas madaling paglabas. Ang mga tart molds ay praktikal, kahit na may natitira pang kuwarta, para sa improvising indibidwal na quiches o pie.
• gilingan ng gulay: Ang vegetable mill ay ginagamit upang gumawa ng mga puree, compotes, coulis, at sopas.
• Strainer: Ang tool na ito ay kailangang-kailangan para sa draining pasta, kanin, pinakuluang gulay.
• Sipilyo sa kusina: Hindi lamang ito magagamit sa pagsipilyo ng pagkain, ngunit maaari rin itong mag-grasa ng mga amag o pinggan bago lutuin.
• Sangkalan: Ito ay kapaki-pakinabang para sa pagputol ng mga karne, isda, prutas, gulay, nang hindi nasisira ang ibabaw ng trabaho o ang mga daliri.
• baking sheet: Ang baking sheet ay ginagamit upang i-bake ang rolled biscuit at lahat ng maliliit na cake tulad ng shortbread at Choux.
• Oven dish o gratin dish: Mayroong ilang mga hugis ng baking dish tulad ng oval, round, square, at rectangular. Ang mga pagkaing ito ay porselana, stoneware, salamin, at aluminyo. Tulad ng mga casserole, kailangan mong magkaroon ng marami at iba't ibang laki, upang magluto ng mga karne, manok, butil, o ilang partikular na pastry.
• Mga kalan: Ang kawali ay bahagi ng pangunahing kagamitan. Mas mainam na magkaroon ng dalawa, isang malaki at isang maliit. Ang pinakamadaling paraan ay ang piliin ang mga ito gamit ang isang non-stick coating.

Konklusyon

Ang nasa itaas ay ang editor upang ipakilala ang lahat ng nilalaman ng mga kagamitan sa kusina sa iyo. Naniniwala kaming lahat ay may tiyak na pag-unawa sa mga katangian ng mga kagamitan sa kusina. Umaasa kaming lahat ay maaaring palamutihan ang epekto ng dekorasyon tulad ng inaasahan nila at ang nilalaman sa itaas ay makakatulong sa iyo. Upang matuto nang higit pa tungkol sa kahanga-hangang impormasyon sa pagpapabuti ng bahay, mangyaring patuloy na bigyang-pansin ang network ng dekorasyon sa bahay.

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.