Paksiw na Mahi-Mahi Recipe
Paksiw Ang na Mahi-Mahi ay isang Recipe / Dish na may maasim na lasa na tugma sa lasa ng isda at perpektong pinagsama hindi lang 1 cup ng kanin dahil siguradong hihingi ka pa.
Gustung-gusto ito ng bawat Pilipino at tiyak na magkakaroon ito sa bawat pagkain nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang buwan. Ang Paksiw ay isang istilong Pilipino sa pagluluto, na ang pangalan ay nangangahulugang "magluto at kumulo sa suka."
Gayunpaman, ang mga karaniwang pinggan na may term na ito ay maaaring magkakaiba-iba depende sa kung ano ang niluluto.
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libreSa post na ito sasaklawin namin:
Paksiw na Mahi-Mahi Mga Tip sa Paghahanda
Ang Mahi-Mahi o Karaniwang Dolphinfish (Coryphaena Hippurus) ay isang pang-ibabaw na tirahan ng mga isda na may sinag na natagpuan sa labas ng baybayin na mapagtimpi, tropikal, at subtropikal na tubig sa buong mundo.
Sa Espanyol kilala ito bilang ang Dorado fish.
Ang pagkain ng Mahi-Mahi ay nakikinabang sa iyong kalusugan sa pamamagitan ng pag-aambag sa iyong pang-araw-araw na paggamit ng protina.
Ang bawat 3-onsa na paghahatid ng isda ay nagbibigay ng 20.2 gramo ng protina, na ginagamit ng iyong katawan upang mapanatili ang iyong mga tisyu.
Ito ay isang mapagkukunan ng kumpletong protina, na nangangahulugang naglalaman ito ng lahat ng mahahalagang amino acid na kailangan mo upang mabuhay. Ang mahi-mahi ay hindi dapat malito sa mammal na tinatawag na dolphin.
Ang isang natatanging katangian sa pagitan ng mga nasa hustong gulang na lalaki at babae, ang lalaki ay mayroong napaka bilugan na profile sa ulo, at ang ulo ng babae ay dumulas hanggang sa bibig.
Trivia: Ang Mahi-Mahi ay mas mababa sa calorie at fat kaysa sa Whitefish. Ang isang 3-onsa na paghahatid ng mahi-mahi ay naglalaman ng 85 calories at mas mababa sa 1 gramo ng taba.
Kung regular kang kumakain ng isda, ang mahi-mahi ay isang malusog na pagpipilian dahil ang labis na puspos na taba ay nagdaragdag ng iyong panganib sa Sakit sa Puso, Diabetes, at Kanser.
Din basahin ang: ang Inun-Unan paksiw na resipe na ito ay magpapasiglang bibig
TIP: Dapat magkaroon ng sariwang buong isda.
- Isang makintab na ibabaw na may mahigpit na sumusunod na mga kaliskis.
- Mga hasang na malalim na pula o rosas, walang slime, Mucus, at off-amoy.
- Malinis na makintab na lukab ng tiyan na walang mga hiwa o nakausli na buto.
- Isang banayad na aroma, katulad ng karagatan.
- Alalahanin na bumili ng huling pagkaing-dagat at panatilihing malamig habang bumiyahe pauwi.
Paksiw na mahi-mahi recipe
Ingredients
- 1 lb Mahi-Mahi Fillets / Head
- 5 cloves bawang durog
- 1 pc (2-in / 5-cm) luya balatan at pinong hiwa
- 1 tasa tubig
- 1½ tasa puting suka
- 1 tbsp Patis
- 1 tsp asin
- 3 mga berdeng sili na sili
tagubilin
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang Mahi-Mahi, Bawang, luya, Tubig, at Suka
- Pakuluan.
- Bawasan ang init sa katamtamang mababa at idagdag ang sarsa ng isda, asin, at sili na sili.
- Kumulo ng halos 30 minuto, o hanggang luto.
- Mga natuklap ng isda kapag sinubukan gamit ang isang tinidor.
- Idagdag / Ayusin ang mga Sangkap ayon sa panlasa
- Maglingkod
Pagkain
Mayroon ka bang mga ideya upang ibahagi tungkol sa resipe na ito? Magkomento sa ibaba at huwag kalimutang i-RATE ang aming resipe.
Salamat at Mabuhay!
Din basahin ang: Paksiw na Galunggong Recipe, isang masarap na ulam na suka ng Isda
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libre
Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.