Pinakamahusay na kawali para sa induction: nangungunang 5 nasuri at kung ano ang hahanapin

May-akda: Joost Nusselder, may-akda ng The Essential Japanese meal planner cookbook Nai-update Hunyo 25, 2021

Maaari kaming makakuha ng komisyon sa mga kwalipikadong pagbili na ginawa sa pamamagitan ng isa sa aming mga link. Dagdagan ang nalalaman

Ang kawali, kung minsan ay hindi wastong tinutukoy bilang isang sauté pan, ay mahalagang isang makalumang kawali na dinisenyo na may mas mataas at tuwid na gilid. Ang pan ay idinisenyo sa ganitong paraan upang ito ay lubos na angkop para sa mas malaking dami ng mga sangkap. Haluing mabuti at kumulo sa kawali. Ang mataas na gilid ay ginagawang mas madaling pukawin at ihagis ang mga nilalaman, nang walang pagkain na nahuhulog sa gilid sa kalan. Karamihan sa mga kawali ay may takip upang maaari mong kumulo ang pagkain. Pinakamahusay na kawali para sa induction

Pinakamahusay na kawali para sa induction

Ang simmer na ito ay maaaring gawin sa natural na likido, ngunit din sa alak, serbesa o ibang sarsa. Para sa mas maliliit na pinggan, pinakamahusay na gumamit ng kawali o kasirola. Available ang mga kawali na may hawakan o may mga hawakan, sa malaki at maliliit na sukat, sa iba't ibang kulay at mula sa iba't ibang mga tatak ng husay. Mayroon ka ring mga kawali na angkop para sa iba't ibang uri ng mga kusinilya. Ang aking sariling paborito ay ang Le Creuset na kawali dahil ito ay napakalaki (diameter 26cm) kaya maaari mong ilagay ang lahat dito. At advantage din na wala itong malaking handle bilang hawakan dahil madalas ko rin itong gamitin sa oven. Ito ay mula sa hanay ng mga kawali ng Les Forgées. Narito si Kelly mula sa Cookinglife na nagsasabi ng lahat tungkol sa mga aluminum pans mula sa Le Creuset Les Forgées:

Ito ay nakasalalay lamang sa kung ano ang iyong hinahanap at kung ano ang nakikita mong kapaki-pakinabang para sa pagluluto. Aling kawali ang iyong magiging bagong karagdagan? Nagtataka tungkol sa aming mga paboritong kawali para sa induction? Pagkatapos ay tingnan ang mesa kasama ang aming 5! Ang paborito ko ay itong Le Creuset Les Forgees, isa sa pinakamahusay na pan brand sa merkado ngayon. Ngunit siyempre, marami pang pagpipilian at ilang mas friendly na badyet kung interesado ka doon, titingnan namin ang pinakamahusay na mga tatak para sa iyong kusina. Pagkatapos, bibigyan ka namin ng ilang karagdagang kapaki-pakinabang na background na impormasyon tungkol sa kawali sa pangkalahatan, kung aling mga katangian ang pinaniniwalaan naming mayroon ang perpektong kawali, at ang pinakamahusay na mga materyales para sa isang kawali. Pagkatapos ay tatalakayin namin ang aming dalawang paboritong kawali nang mas detalyado, upang pagkatapos basahin ang artikulo ay alam mo nang eksakto kung aling kawali ang iyong paborito.

Mga kasanayan para sa induction	Images
Pinakamahusay na malaking kawali para sa induction: Le Creuset Les Forgees	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na kawali ng aluminyo para sa induction: DeBuyer Choc Resto	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Karamihan sa matibay na kawali para sa induction: GreenPan Infinity Pro	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na murang kawali para sa induction: Tefal Virtuoso	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na carbon steel skillet wok para sa induction: KYTD Cozy & Uso	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na kawali na pinahiran ng bato para sa induction: Ozeri Stone Earth	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na ligtas na makinang panghugas ng pinggan para sa induction: T-Fal Fry Pan	(tingnan ang higit pang mga imahe)
Itinatakda ang pinakamahusay na skillet na kawali para sa induction: Lahat ng Clad 8 at 10 pulgada	(tingnan ang higit pang mga imahe)

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Sa post na ito sasaklawin namin:

1 Ano ang Hahanapin Kapag Bumibili ng Induction Cookware
2 Sinuri ang pinakamahusay na mga skillet
3 Ang kawali: ang lahat-ng-ikot para sa pang-araw-araw na paggamit
- 3.1 Dagdag pa tungkol sa kawali

Ano ang Hahanapin Kapag Bumibili ng Induction Cookware

1. pagkakatugma

Ang Induction Cooktops ay may kakayahang makita lamang ang mga bagay na may ferromagnetic ibabaw. IE, gagana lang ang mga magnetic Cooktops kung maramdaman nito ang mga magnetikong katangian sa lutuin na nakalagay dito. Kung hindi man, hindi ito maiinit. Kaya ang unang bagay para sa iyo upang suriin kapag bumibili ng iyong cookware ay ang kakayahang umakit ng mga magnet. Kung hindi ito tumutugon sa mga magnet sa anumang paraan, kung gayon hindi ito maaaring gumana sa isang induction cooktop. Kung nabigo kang suriin ang kahon na ito, maaari kang mapunta sa mga gamit sa pagluluto na hindi mo magagamit.

2. Sukat

Dahil ang induction cooktop ay gagana lamang kapag ang isang pang-ibabaw na magnet ay nakikipag-ugnay sa ibabaw ng salamin, ang karamihan sa mga tagagawa ay naglagay ng ilang mga panukalang proteksiyon upang maiwasan ang aksidenteng operasyon. Dahil malinaw naman, mayroon kang iba pang mga materyal na ferromagnetic na hindi iyong mga kaldero at kaldero, kaya't ayaw mong lumibot sa maling pagkakatakda ng iyong Induction Cooktop gamit ang iyong kutsilyo o kutsara o iba pang katulad na gamit sa kusina. Kaya upang maiwasan ang mga nasabing aksidente, ginawa ito ng mga tagagawa na ang cooktop ay tumutugon lamang sa induction cookware na sumasakop sa 70% o higit pa sa ibabaw ng cookware. Anumang mas mababa sa iyon at ang cooktop ay hindi tutugon.

3. Materyal

Dahil maraming mga materyales na mayroong mga katangian ng ferromagnetic, maraming mga tagagawa ang sumubok na iakma ang marami sa mga materyal na ito sa Induction cookware; sa gayon, mayroong iba't ibang mga uri ng Induction cookware na gawa sa iba't ibang mga materyales doon. Ang ilan sa mga uri ng pagluluto na ito ay mayroon lamang lugar na nakikipag-ugnay sa ibabaw ng cooktop bilang isang materyal na ferromagnetic, ngunit hindi ito gumagawa ng maraming pagkakaiba dahil lahat sila ay nagsasagawa ng pareho ang init.

Hindi kinakalawang na asero

Ito ang pinakatanyag na pagpipilian sa mga iba't ibang mga may-ari ng bahay, at para sa magagandang kadahilanan, hindi sila nangangailangan ng patong na nonstick, mas tumatagal sila at hindi tumugon sa pagkain. Ang mga ito ay makatuwirang madaling malinis at makatiis ng pagluluto sa mataas na temperatura.

Hindi dumidikit

Ang Nonstick ay isa pang tanyag na pagpipilian sa pagluluto para sa maraming tagapag-alaga ng bahay; kadalasan dahil madali silang gamitin, at ang pagkain ay hindi dumidikit sa kanila, kaya madali silang malinis. Kahit na ang pinakamadikit na materyal na pagkain ay simpleng dumidulas sa patong ng Teflon. Hindi mo kailangan ng langis gamit ang cookware na ito kapag nagluluto. Gayunpaman, ang nonstick karamihan ay hindi magtatagal, sapagkat madali silang gasgas kapag ginamit sa mga kagamitan sa metal at sila ay walang silbi sa sobrang pagluluto ng mataas na temperatura.

Cast iron

Ang mga ito ay hindi gaanong popular ngunit perpekto para sa ilang mga tiyak na paggamit tulad ng Browning, ito ay dahil mayroon silang mataas na kakayahan sa pagpapanatili ng init. Ang mga ito ay angkop din para sa paggamit ng microwave. Ngunit ang downside sa cookware na ito ay ang kanilang malaking likas na katangian.

Pinahiran ng Ceramic

Ito ay isa pang ibabaw na hindi nangangailangan ng pagdaragdag ng langis upang maiwasan ang pagdikit ng pagkain sa ibabaw ng pagluluto. Ngunit ito ay hindi gaanong popular dahil sa malutong na ibabaw na natuklap Sa tuwing mahuhulog ito o isang bagay na chips dito. Gayundin, hindi mo gugustuhing magluto ng mga pagkaing may mataas na protina sa cookware na ito, ang nalalabi na taba ay mananatili sa ibabaw.

4. Pagkatugma sa Tradisyonal na Cooktop.

Ang isa pang aspeto na dapat mong talagang isaalang-alang ay ang versatility ng cookware na gagamitin sa iba pang Cooktops na hindi induction styled (gas at electric). Kung sakaling ang iyong Induction Cooktop ay hindi magagamit sa anumang kadahilanan, maaari mo bang gamitin ang cookware na may alternatibong Cooktops? Mahalaga na kahit walang induction cooktop, dapat ay makapaghanda ka pa rin ng masarap na pagkain gamit ang iyong cookware nang walang anumang problema. Pumunta para sa mga produktong maaaring gamitin sa gas, electric, at lahat ng iba pang magagamit na diskarte sa pagluluto. Ang pagiging tugma ay susi sa kaginhawahan. Gayunpaman, kung ang lahat ng mga bagay na nabanggit ay medyo napakalaki para sa iyo, maaari kang magpatuloy at pumili ng isa sa mga pans na sinuri sa ibaba.

Sinuri ang pinakamahusay na mga skillet

Pinili namin ang aming dalawang paboritong kawali at pag-uusapan pa ang tungkol sa mga ito sa susunod na seksyon. Ang paborito namin ay mula sa Le Creuset, isang bahagyang mas mahal na kawali ngunit isa na garantisadong tatagal habang buhay. Ang aming numerong dalawa ay mula sa tatak ng BK, isang pan na may kalidad ding A, ngunit maaaring mas kaakit-akit sa maraming tao sa mga tuntunin ng presyo. Tingnan at ikumpara!

Pinakamahusay na malaking kawali para sa induction: Le Creuset Les Forgées

Ang kawali na ito mula sa Le Creuset ay ang perpektong kawali at angkop para sa iba't ibang pinagmumulan ng init: induction, gas, electric, ceramic, halogen at maaari pang gamitin sa oven. Maaaring gamitin ang pan na ito sa lahat ng pinagmumulan ng init kabilang ang oven, at lalong perpekto para sa induction. Ang kawali ay may matibay na non-stick coating na walang nakakapinsalang sangkap at dalawang matibay na hawakan. Ginawa mula sa huwad na aluminyo. Diameter: 26cm. Pinakamahusay na malaking kawali para sa induction: Le Creuset Les Forgées

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Napakaganda at multi-functional na kawali

Ang kawali na ito ay mainam para sa pagprito ng masarap na piraso ng karne o iba't ibang gulay. Ang kawali ay may diameter na 26 cm, na ginagawang perpekto para sa malalaking pagkain na may maraming sangkap. May takip din ang kawali. Bilang karagdagan, ang pan ay may dalawang matatag na hawakan na hindi kinakalawang na asero na ginagawang madaling gamitin ang pan. Ang pan ay mayroon ding napakalakas na non-stick coating na walang mga mapanganib na materyales at gawa sa first-class na forged aluminum.

Madaling gamitin na may isang warranty sa buhay

Ang iba pang feature ng pan na ito ay ang dishwasher-resistance at ang lifetime warranty. Sapat na mga dahilan para gumastos ng kaunting pera para sa isang kawali na tatagal ng panghabambuhay! Ano ang sinasabi ng mga nasisiyahang customer tungkol sa mahusay na pan na ito? Sinasabi nila na ang kawali ay medyo nasa mahal na bahagi, ngunit sulit ito dahil ito ay napakatibay at hindi na kailangang palitan. Ang pan ay napakadaling gamitin, may magandang disenyo at may pinakamataas na kalidad.

Tungkol sa mga kawali mula sa Le Creuset

Ang Le Creuset ay itinatag noong taong 1925 sa France at naging isa sa mga pinakamahusay na tagagawa ng kitchenware mula noon. Enamelled cast iron pans sa partikular ay ang kanilang espesyalidad. Sa Le Creuset sila ay nakatuon sa kadalubhasaan at pagpapanatili, ang bawat pan ay dapat na perpekto. Ang Le Creuset ay isang espesyal na tatak, dahil ang bawat pan na kanilang ginagawa ay may sarili nitong natatanging amag na isang beses lang ginagamit. Ang bawat kawali ay maingat na sinusuri para sa anumang mga depekto.

Palaging isang mahusay na kawali mula sa Le Creuset

Ang mga pan ng Le Creuset ay maganda sa disenyo, malakas sa istraktura at mga materyales, at madaling gamitin para sa pang-araw-araw na paggamit. Ang tatak ay isang paborito sa mga propesyonal na chef at kung saan ang pinakamahusay na pagganap ay maaaring makamit sa kusina nang may katiyakan. Ang Le Creuset ay para din sa mga pamilyang naghahanap ng masarap na kawali para sa paghahanda ng mga simpleng pagkain. Sa iba't ibang hanay, ang Le Creuset ay isang solusyon para sa iba't ibang sitwasyon. Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito

Pinakamahusay na kawali ng aluminyo para sa induction: DeBuyer Choc Resto

Kung ang aming numero unong badyet ay bumaba nang kaunti sa labas ng bangka, ang DeBuyer na kawali ay isang mahusay na alternatibo. Tulad ng Le Creuset pan, ang kawali na ito ay angkop para sa iba't ibang pinagmumulan ng init, katulad ng induction, gas, electric, ceramic, halogen at maaari rin itong ilagay sa oven. Ang pan na ito ay dishwasher safe at gawa sa aluminum. Mabilis itong uminit at mabilis na naipamahagi ang init. Ang Teflon Platinum Plus non-stick coating ay gawa sa de-kalidad na materyal na tinitiyak din na maaari kang maghurno nang walang taba. Ang kawali ay angkop para sa anumang pinagmumulan ng init, kabilang ang induction, at nakakatipid ng enerhiya dahil sa takip ng salamin. Ang hawakan ay mananatiling malamig habang ginagamit para sa ligtas na pagluluto. Pinakamahusay na kawali ng aluminyo para sa induction: DeBuyer Choc Resto

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Praktikal na matibay na kawali

Ang pan ay ginawa mula sa pinakamahusay at pinakamatibay na materyales. Tinitiyak ng aluminyo ang pinakamainam at mabilis na pamamahagi ng init. Ang mataas na kalidad na Teflon Platinum Plus non-stick coating ay nagbibigay-daan sa malusog na pagluluto kung saan walang kinakailangang taba at ang iyong pagkain ay hindi dumidikit sa kawali. Tinitiyak ng matibay na malamig na hawakan na palagi kang makakapagluto nang ligtas gamit ang kawali na ito. Ang kawali ay may takip na salamin na may silicone na gilid at ang hawakan na ito ay hindi umiinit habang nagluluto. Sa wakas, ang kawali ay ligtas sa makinang panghugas. May kapasidad na 4.2 litro, ang kawali na ito ay perpekto para sa malalaking pagkain.

Mainam na kawali para sa induction

Ang DeBuyer frying pan ay pangunahing binuo para sa induction hobs dahil mayroon itong matibay, makapal at magnetic na ilalim. Ito ang perpektong kawali para sa isang taong kritikal sa paghahanda ng kanyang mga pagkain! Ipinapahiwatig ng mga customer na ang pan na ito, tulad ng Le Creuset skillet, ay tumatagal ng napakatagal, kahit na ginagamit mo ito araw-araw. Ang kawali ay medyo nasa mabigat na bahagi, kaya maaaring kailanganin itong isaalang-alang. Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Karamihan sa matibay na kawali para sa induction: GreenPan Infinity Pro

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang pan ay may Thermolon ceramic non-stick coating na pinatibay ng mga diamante. Ang panlabas ay gawa sa aluminyo na nagbibigay ng magandang hitsura. Ang mga hawakan ay madaling hawakan. Ang pan ay may espesyal na induction bottom, na nagsisiguro ng mabilis at regular na pamamahagi ng init. Makakatipid ka rin ng enerhiya sa kawali na ito. Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito

Pinakamahusay na murang kawali para sa induction: Tefal Virtuoso

Beste goedkope hapjespan voor inductie: Tefal Virtuoso

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Gumagawa ang Tefal ng magagandang olive green na kawali na may ceramic non-stick coating na gawa mula sa mga natural na materyales. Ang kawali ay inilaan para sa malalaking pagkain, ay angkop para sa induction at lahat ng iba pang apoy, at ang kawali ay mabilis na uminit. Ang pan ay maaari ding gamitin sa oven at kahit na dishwasher ay ligtas. Bilang karagdagan, kaunting taba ang kailangan para sa pagluluto. Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na carbon steel skillet wok para sa induction: KYTD Cozy & Trendy

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Sa kawali na ito, magagawa mo talaga ang lahat! Nilaga, inihaw, nagluluto. Ang pan na ito ay gawa sa matibay na cast aluminum at may matibay na non-stick coating. Ang hawakan ay ginagawa itong isang madaling gamiting kawali para sa mabilisang pagkain. Tingnan ang pinakabagong mga presyo at kakayahang magamit dito

Pinakamahusay na kawali na pinahiran ng bato para sa induction: Ozeri Stone Earth

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Kung interesado ka sa hindi maunahang kalidad at mahusay na pagkakayari, ang Ozeri Professional series ay maaaring ang perpektong tugma. Idinisenyo ang produktong ito na may perpektong pinatigas na 4-layer na ceramic coating (quadruple seal) upang magbigay ng scratch resistance at tibay. Sa mga tuntunin ng kalusugan at kaligtasan, ang produktong ito ay walang mga kemikal. At wala itong APEO at PFOA at hindi gaanong kilalang mga kemikal na NMP, NEP, at BPA. Ang earthen ceramic pan ay may inert coating na ginagawang ligtas itong gamitin. Ang matibay, mabilis, at pantay na pamamahagi ng init ay nakakatulong sa iyong makatipid ng oras at enerhiya. Ligtas para sa oven (hanggang sa 500 degrees Fahrenheit), tiyak na gagawin ng hand-cast pan na ito ang iyong araw, araw-araw!

Mga kalamangan

Magandang disenyo ng handcrafted.
Matibay na produkto
Lumalaban sa scroll
Lumagpas sa karaniwang mga kinakailangan sa kalusugan ng pan sa pagluluto
Mas mabilis itong nag-init at namamahagi nang pantay-pantay sa init
Ligtas na oven

Kahinaan

Ang hawakan ng tornilyo nito ay kailangang regular na muling ikabit
Hindi Libre ang PTFE

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na ligtas na makinang panghugas ng pinggan para sa induction: T-Fal Fry Pan

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Itinuturing ang lugar nito bilang isa sa pinakamalaking brand ng nonstick cookware, ang modelong T-Fal na ito ay isang mahusay na pagpipilian at isa sa pinakamabentang nonstick na pan. Malinaw, sa pamamagitan nito, makukuha mo ang kasumpa-sumpa na T-Fal Thermo-Spot heating indicator, na nagiging pula kapag naabot ng kawali ang perpektong temperatura ng pagluluto. Ang problema sa karamihan ng mga nonstick na kagamitan sa pagluluto ay ang mga ito ay maaaring masira, at maaari mo ring scratch ang nonstick coating kapag gumagamit ng mga metal na kagamitan. Ito ay isang malaking problema, dahil ang mga tool sa kahoy ay hindi mas mahusay para sa maraming mga sitwasyon, at hindi ko nais na pumunta sa iba't ibang mga pagpipilian sa plastic na magagamit. Sa kabutihang palad, ang pan na ito ay may espesyal na nonstick coating na sapat na malakas para gamitin sa mga kagamitang metal. Tinatawag itong Prometal Pro Nonstick ng T-Fal. Ang pan ay madaling linisin dahil ito ay nonstick, ngunit ito ay ligtas na gamitin sa isang dishwasher. Maaari mo ring ilagay ito sa oven at gamitin ito para sa pagluluto sa temperaturang hanggang 400 degrees Fahrenheit. Ang hawakan ay hindi umiinit sa panahon ng regular na paggamit dahil ito ay gawa sa silicone.

Mga kalamangan

Ang ligtas na panghugas ng pinggan na hindi mananatili ay ginagawang madali upang malinis
Dumarating sa isang tagapagpahiwatig ng pag-init ng Thermo-spot
Ang patong na hindi dumikit ay sapat na matibay upang magamit sa mga kagamitan sa metal

Kahinaan

Ang patong na nonstick ay tumatagal lamang sa loob ng maraming taon

Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito

Itinatakda ang pinakamahusay na skillet na skillet para sa induction: Lahat ng Clad 8 at 10 pulgada

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang All-Clad ay isang luxury brand pagdating sa mga kagamitan sa kusina. Ang mga produktong ito ay maaaring medyo mahal para sa ilang kusina, ngunit ang mga kawali na ito ay magbibigay sa iyo ng ilan sa pagganyak na kailangan mo upang simulan ang pagluluto. Hindi tulad ng ilang iba pang katulad na pan, ang mga aluminum pan na ito ay gumagamit ng magnetic disc method para sa compatibility sa mga induction field. Ang mga pabahay ng aluminyo ay nagbibigay ng mahusay na pamamahagi ng init, na nangangahulugang ang kawali ay pinainit sa isang pare-pareho at kahit na temperatura sa pinakamaikling posibleng oras. Bagama't ang anodized aluminum housing, vented glass cover, at stainless steel handle sa kit na ito ay may panghabambuhay na warranty, ang PFOA free non-stick coating ay wala. Isa itong variation na nakabatay sa PTFE, na nangangahulugang gagana ito nang maayos hanggang sa magsimula itong mag-alis o magkamot. Karaniwan, hindi ito nangyayari sa loob ng dalawa o tatlong taon pagkatapos bumili ng mga gamit sa kusina, ngunit ito ay halos hindi maiiwasan. Huwag asahan na ang kawali na ito ay magiging pareho sa loob ng sampung taon. Ang set na ito ay sapat na mabait upang gamitin sa kusina. Napakadaling magpakalat ng malagkit na pagkain habang nagluluto kasama nila. Ang mga kawali ay talagang mahusay na gumagana sa isang induction hob. Kung hindi ka sanay sa induction cooking, maaaring magulat ka kung gaano kabilis uminit ang ibabaw ng pagluluto ng mga kawali na ito. Kung kaya mo ito, isa ito sa pinakamahusay na non-stick cookware pan sa merkado.

Mga kalamangan

Mayroon itong mahusay na mga katangian ng temperatura, isang matibay at praktikal na hindi patong na patong, at isa sa mga pinakamahusay na garantiyang mahahanap mo.
Ang mga hawakan ay mananatiling medyo malamig kung ang kawali ay hindi ginagamit nang mahaba sa mababang init, ginagawang mas madali ng mga takip na makita ang pagkain nang hindi bumubuo ng init.
Ang mga maliliit na lagusan ng takip ay pinapanatili ang karamihan sa panloob na singaw, pinipigilan ang mga takip mula sa pagsabog.

Kahinaan

Ang hindi patong na patong sa mga pans na ito ay may isang limitadong habang-buhay at tatagal lamang ng halos 4 na taon bago mag-peel

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Ang kawali: ang lahat-ng-ikot para sa pang-araw-araw na paggamit

Ang kawali ay ginagamit araw-araw sa maraming pamilya sa bahay: Halimbawa, gamitin nang mabuti ang kawali para sa paghahanda ng masarap na Dutch pancake, o marahil ng pritong itlog. Maaari mo talagang ihanda ang anumang bagay sa kawali, para matawag mo itong tunay na multifunctional pan para sa bawat kusina! Gayunpaman, kapag madalas kang gumamit ng kawali, normal na mabilis itong maubos. Iyon ang dahilan kung bakit pinipili namin ang mga kawali na may matibay na non-stick coating, at mas mabuti ang isa na may ceramic non-stick coating.

Dagdag pa tungkol sa kawali

Ang kawali ay, bilang karagdagan sa mga pancake at itlog, perpekto din para sa paghahanda ng karne o isda. Bilang karagdagan, ang kawali ay maaaring gamitin nang perpekto para sa paghahanda ng mga risottos. Ang mga ganitong uri ng kawali ay madalas ding ginagamit para sa pagpainit ng mga natirang pagkain. Tulad ng sinabi namin kanina: isang kawali na kapaki-pakinabang para sa lahat ng uri ng pinggan! Isang mahusay na base na hindi dumidikit Sa karamihan ng mga kaso, ang mga skillet ay may ilalim na pumipigil sa pagkain na mabilis na masunog. Sa isang kawali na may isang mahusay na patong na hindi stick maaari kang mabilis at madaling maghurno ng pagkain nang hindi ito dumidikit sa ilalim. Sa mga kawali na walang patong na hindi stick, posible na maghurno sa mas mataas na temperatura, upang maaari mong gawing malutong ang mga sangkap sa istraktura. Bilang karagdagan, ang mga kawali ay madalas na binuo sa paraang angkop ang mga ito para sa oven. Mula sa lahat ng palengke, o meryenda, sa bahay. Talagang makikita mo ang kawali bilang isa na nagkaroon ng kaunting impluwensya mula sa lahat ng mga kawali: mula sa wok pan, frying pan at frying pan. Ang kawali ay naiiba sa maraming iba pang kawali dahil madalas itong may takip. Ang perpektong kawali? Ang mga kawali ay may iba't ibang hugis at sukat. Ngunit ano ang mga mahalagang pamantayan na isasaalang-alang kapag bumili ka ng isang bagong kawali? Ang laki: depende ito nang kaunti sa layunin, ngunit kadalasan ang mga tao ay pumili ng isang malaking kawali na may diameter na mga 24 hanggang 28 cm. Tingnan ang halimbawa ng isa sa aming mga paboritong kawali mula sa talahanayan sa itaas, ang BK Frying pan na may takip na Easy Induction na may diameter na 28 cm (bilang dalawa). Pinagmulan ng init: sa artikulong ito, pangunahing nakatuon kami sa mga kawali na angkop para sa mga induction hob. Palaging isaalang-alang ang iyong uri ng kalan bago bumili ng (meryenda) kawali. Non-stick coating: mayroon kang mga kawali na may at walang non-stick coating. Kami mismo ay pupunta para sa isang kawali na may ceramic non-stick coating, ang kawali ay tatagal nang mas matagal, at mas kaunting taba ang kailangan para sa pagluluto. Mga hawakan o hawakan: pupunta ka ba sa isang kawali na may mga hawakan, o sa halip ay isang may hawakan? Maaari kang gumamit ng mga hawakan pagdating sa isang malaking kawali, at posibleng isang hawakan para sa mas maliliit na kawali. Siyempre, ito ay ganap na nakasalalay sa iyong sariling kagustuhan. Takip: karamihan sa mga kawali ay may takip. Sa ganitong paraan maiiwasan mo ang mga splashes sa kalan, ang mga sangkap ay hindi mahulog sa gilid at ang pagkain ay mas mabilis na uminit. Pinapayagan ka rin ng takip na magulo ang iyong mga pinggan sa paglaon nang hindi nawawala ang labis na kahalumigmigan. Materyal: ang materyal ng kawali ay mahalaga ding isaalang-alang. Pupunta ba tayo sa isang kawali na gawa sa tanso, aluminyo, hindi kinakalawang na asero, o cast iron? Nais naming sabihin sa iyo ang higit pa tungkol dito sa susunod na seksyon. Mga materyales ng kawali Maaari kang bumili ng mga kawali na gawa sa iba't ibang materyales. Ang bawat materyal ay may mga pakinabang nito (at kung minsan ay may mga disadvantages). Ang tanso at aluminyo, halimbawa, ay perpektong konduktor ng init at samakatuwid ay mainam na mga materyales para sa isang kawali. Ang dalawang metal na ito ay mabilis na uminit at ang init ay ipinamamahagi nang pantay-pantay sa buong kawali. Ang bentahe ng hindi kinakalawang na asero (SS) at cast iron ay ang pagpapanatili ng init sa loob ng mahabang panahon, ngunit nangangailangan ng kaunting oras upang magpainit. Kung naghahanap ka ng isang kawali para sa induction, mas mahusay na pumunta para sa isang gawa sa hindi kinakalawang na asero o cast iron dahil mayroon silang mga magnetikong katangian na kinakailangan para magamit sa induction. Maaari mong basahin ang higit pa tungkol sa kung aling mga pans ang pinakaangkop para sa induction at bakit. Mayroon ding mga ceramic skillet sa merkado na, bilang karagdagan sa ceramic hob, angkop din para sa pagluluto sa induction. Ang kawali - kailangang-kailangan sa kusina Maaari mong makita na maraming mga magagandang pagpipilian ng mga kawali para sa induction. Ang isang kawali ay napaka madaling gamiting sa kusina, mapapansin mo sa lalong madaling panahon na patuloy mong hinuhugot ito mula sa aparador habang nagluluto. Kaya siguraduhin na ang kawali na bibilhin mo ay may magandang kalidad at tatagal ng mahabang panahon. At na ito ay siyempre angkop para sa pagtatalaga sa tungkulin! Ang mga kawali sa aming listahan ay tiyak na nakakatugon sa kinakailangang ito. Naghahanap pa rin ng ibang uri ng pan na angkop para sa induction? O marahil isang gumagawa ng espresso na pinapayagan sa iyong induction hob? Dito maaari mong basahin ang lahat at higit pa tungkol samga set ng cookware na angkop para sa induction.

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.