Madaling Vegan Mung Bean Egg Recipe na may Just Egg | + ilang mga katotohanan
Sinasabing ang Gautama Buddha (circa 563/480 BC) ay ang unang tao sa Earth na nagpakilala ng isang vegan diet sa kanyang mga tagasunod.
Ang dahilan sa likod nito ay dahil siya ay laban sa lahat ng mga uri ng pagdurusa na pinataw sa lahat ng mga nilalang. Hindi lang iyon kasama ang mga tao kundi mga hayop din.
Sa kasamaang palad, ang masarap na karne na mahal ng mga tao (ibig sabihin, manok, baka, baboy, isda, atbp.) Ay nagmula sa mga hayop na humihinga. Mayroon din silang damdamin at likas na hilig tulad ng sa atin.
Dahil mas maraming tao ang pumipili ng isang vegan lifestyle, nagbabahagi kami ng isang pamalit na itlog na bean na recipe na mahal ng lahat (hindi lamang mga vegan)!
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libreSa post na ito sasaklawin namin:
- 1 Vegetarian at Vegan Meat at Mga Pagpapalit ng Pagawaan ng gatas
- 2 Ang Mung Bean Vegan Egg Breakthrough mula sa Just Egg
- 2.1 Ano ang gawa sa mga itlog LANG?
- 2.2 Maaari bang magamit ang JUST na itlog sa pagluluto sa hurno?
- 2.3 Pagpunta sa Buong Mundo
- 2.4 Sino ang itlog LANG?
- 2.5 Ang mga mung beans ba ay parang itlog?
- 2.6 Ano ang pagkakayari ng mga itlog LANG?
- 2.7 Gaano katagal tumatagal ang Just Eggs?
- 2.8 Kailangan bang palamigin ang Just Egg?
- 2.9 Impormasyong nutritional lang
- 3 Mga recipe ng vegan na itlog lang
- 4 Egelet vegan spinach mushroom omelet lamang
- 5 EGG LANG vegan Breakfast Burrito
Vegetarian at Vegan Meat at Mga Pagpapalit ng Pagawaan ng gatas
Sa loob ng maraming taon ang mga sumusuporta sa vegetarian at vegan diet ay nagsubukan upang makahanap ng mga paraan upang maiwasan ang pagkain ng mga produktong karne upang sumunod sa mga prinsipyo ng Buddha.
Maraming mga gulay at pamalit na karne ang magagamit sa merkado. Ang mga ito ay luto tulad ng karne bilang bahagi ng masarap na mga recipe.
Narito ang ilang mga tanyag na pamalit ng karne na malusog at masarap!
- Talong
- Kabute
- Tofu
- seitan
- Lentils
- Patani
- Tempeh
- Nangka
- Kuliplor
- Egg lang
- Naka-texture na protina ng gulay
- Karne ng gulay
- Higit pa sa karne
- Kasoy keso
Narito ang isang resipe na may kapalit na mung bean egg mula sa Just Egg:
Ngayon ang mga tagataguyod ng vegetarian at vegan ay hindi maaaring maging mas masaya. Maraming mga dalubhasa at ordinaryong tao na nagmumula sa mahusay na mga ideya para sa paglikha ng mga kahalili ng karne mula sa gulay.
Ang paborito ko, tulad ng maaari mong masabi, ay ang Just Egg na parang buhay na kapalit ng itlog, gawa lamang sa mung beans hindi mula sa manok.
Ang Mung Bean Vegan Egg Breakthrough mula sa Just Egg
Ang mung bean (na may pang-agham na pangalan: Vigna radiata), na kahalili na kilala bilang green gram, maash, o moong Sanskrit (मुद्ग / mudga), ay isang species ng halaman sa pamilya ng legume.
Pangunahin itong nililinang sa rehiyon ng Silangan at Timog-Silangang Asya pati na rin sa subcontient ng India. Ang mung bean ay madalas na ginagamit bilang isang pangunahing sangkap sa matamis at malasang pinggan sa buong rehiyon ng Asya-Pasipiko. Sa India, gumagamit sila ng mung bean upang gumawa ng mga crepe at pancake.
Ang mga recipe ng Mung bean ay masagana at laganap sa buong Asya, India, at mga Isla ng Pasipiko. Maaari kang pamilyar sa mga tanyag na pinggan tulad ng Green Mung Bean Soup, Mung Bean Salad, Yellow-Spiced Mung Beans, at dose-dosenang iba pang masasarap na mga pagkakaiba-iba.
Gayunpaman, kamakailan lamang, isang online na start-up na kumpanya (pinapatay nila ito sa Amazon ngayon) lumikha lamang ng isang itlog ng vegan (tulad ng sa itlog ng manok) na mukhang at panlasa eksakto tulad ng totoong bagay!
Sinabi na naging 4,400 taon sa paggawa (marahil dahil ang mung bean ay nasa haba na) ang itlog ng vegan na ito ay nakalaan upang masira ang lahat ng mga stereotype ng pagkain at patunayan muli na ang mga halaman at gulay ay maaaring tikman tulad ng - kung hindi mas mahusay kaysa sa - mga produktong karne at manok.
Ang itlog na batay sa halaman ay naglalaman ng maraming mga protina tulad ng totoong itlog ng manok, walang kolesterol, lubos na masustansya, at napakasarap.
Ano ang gawa sa mga itlog LANG?
Tulad ng lahat ng iba pang mga produktong kapalit ng itlog, ang mga itlog LANG ay gawa sa mga protina ng halaman.
Ang pangunahing sangkap sa JUST egg ay ground mung bean na sinamahan ng iba pang mga karaniwang sangkap. Mapapansin mo na ang paghalo na ito ay naglalaman ng mga sibuyas upang magbigay ng lasa. Ang mga karot at Tumeric ay mga pangunahing sangkap din at binibigyan nila ang 'itlog' ng dilaw na kulay.
Mayroon ding maraming iba pang mga sangkap. Kasama rito ang tubig, food paste, asin, artipisyal na lasa, hindi nakakalason na preservatives, at mga bitamina at mineral. Basta, gumagamit ng mung bean protein sa pamamagitan ng de-hulling at paggiling ng hilaw na mung beans upang gumawa ng harina.
Siyempre, may ilang mga sangkap na mahihirapan kang bigkasin, tulad ng tetrasodium pyrophosphate, transglutaminase, at nisin.
Ayon sa LANG ang kanilang produkto ay magagamit na sa karamihan sa mga restawran ng US, kaya maaari kang mag-order ng mga itlog na LANG sa halip na mga totoong itlog ng manok kung ikaw ay vegetarian, vegan, o kakaiba lamang malaman kung ano ang bagong itlog ng vegan na ito.
Magpatala nang umalis ang mga kamangha-manghang mga recipe na ito na may kamote ng Hapon din
Maaari bang magamit ang JUST na itlog sa pagluluto sa hurno?
Ang mga itlog na LANG ay mahusay para sa pagluluto sa hurno at maaari mong gamitin ang mga ito sa anumang ulam na karaniwang mangangailangan ng mga itlog bilang isang panali. Sa ganitong paraan maaari mo itong magamit para sa pagluluto sa iyong vegan baked goods.
Alam mo bang ang mung beans ay may gel-tulad ng pagkakayari at maaaring mamuo kapag nag-scramble? Iyon ang dahilan kung bakit NAGpasya lamang na gamitin ang mung bean bilang isang kapalit na itlog. Ang Mung bean ay mas katulad sa mga itlog kaysa sa iniisip mo. Kapag nagluluto ka at nagluluto kasama ang produktong ito, gumaganap ito tulad ng protina ng itlog upang magamit mo ito sa lahat ng mga uri ng mga resipe.
Pagpunta sa Buong Mundo
Pagsapit ng Hulyo ng 2018 inanunsyo LANG na ilulunsad nila ang kanilang produktong itlog ng vegan sa Europa at malapit na, marahil sa Asya at sa buong mundo din!
Maaari itong makatulong sa sanhi ng mga vegetarians at vegans na itulak ang kanilang mga ideya hindi lamang isang mas malinis at mas malusog na mundo, ngunit isa ding isang nagmamalasakit na mundo.
Hanggang sa gayon ang vegan egg mula sa LANG ay sapat na at sa isang taon lamang sa produksyon ay mahal na ito ng mga tao.
Inaasahan na palitan lamang ng JUST ang ilan sa mga produktong produktong karne na natupok natin tulad ng bacon, sausage, hotdog, at marami pang iba.
Ang JUST egg replacement ay isang mahusay na paraan upang masiyahan sa masasarap na pagkain nang hindi makakasama sa mga hayop at ito ay isang malusog na pagpipilian.
Suriin ang kanilang produkto dito sa Amazon upang makita para sa iyong sarili.
Sino ang itlog LANG?
Ang JUST ay isang mahusay na kahalili ng itlog para sa mga taong:
- nais na bawasan ang kanilang epekto sa kapaligiran
- kumain ng vegan diet
- kailangang ibaba ang kanilang kolesterol
- manatili kang malusog
- mapanatili ang isang malusog na paggamit ng protina
- yaong mga alerdye sa mga itlog at pagawaan ng gatas
- mga taong ayaw ubusin ang mga produktong hayop
- ang mga mahilig sa nutty lasa ng mung beans
Ang mga mung beans ba ay parang itlog?
Ang Mung beans ay hindi masarap sa itlog ng manok. Ngunit, mayroon itong tiyak na pagkakatulad pagdating sa lasa. Kulang ito sa kayamanan at taba ng mga itlog ng manok.
Ang lasa ng mung bean ay katulad ng tofu. mayroon itong isang nutty lasa na kung saan gumagawa ng isang lasa ng omelette na medyo naiiba mula sa isang tunay na itlog. Kapag niluluto mo ito tulad ng isang scrambled egg, kumikilos ito at kagaya ng isang tofu scramble, samakatuwid ito ay isang mahusay na kahalili ng itlog.
Inirerekumenda ng karamihan sa mga customer na ihalo mo ang itlog na LANG sa iba pang mga sangkap dahil, sa sarili nitong produkto, hindi madadala ng produktong ito ang lahat ng lasa ng mga totoong itlog. Ngunit, kapag pinagsama sa iba pang mga sangkap, maaari itong mawala bilang itlog.
Ano ang pagkakayari ng mga itlog LANG?
Ang pagkakayari ng mga itlog na LANG ay dapat na magkatulad sa totoong mga itlog. Sa katunayan, dahil ito ay isang produktong batay sa protina, nangangalinga ito tulad ng totoong mga itlog. Ngunit, mahalagang tandaan na mas mahirap magluto na may itlog na LANG kumpara sa mga regular na itlog. Una sa lahat, ang pagkakayari ay maaaring medyo stringy at gritty. Hindi tulad ng malambot na mga omelet na nakasanayan mo. Ang mung bean egg ay hindi fluff up at natutunaw sa iyong bibig. Sa halip, ito ay medyo chewy at gritty. Ang ilang mga customer ay nagsabi na hindi kaaya-aya ang ngumunguya ng pagkaing ito dahil ito ay magiging isang tunay na omelette ng itlog.
Gaano katagal tumatagal ang Just Eggs?
Mayroon itong petsa ng pag-expire mismo sa packet, tulad ng anumang ibang produkto ngunit tumatagal ito ng mahabang panahon. Maaaring may kaunting paghihiwalay sa package, ngunit iyon ay ganap na natural kung nasa loob ng ginamit na petsa. Kung kalugin mo nang mabuti ang bote bago gamitin ang mga itlog maaari kang muling gumawa ng masarap na mga itlog.
Kailangan bang palamigin ang Just Egg?
Ang Itlog lamang sa selyadong lalagyan ay tumatagal ng mahabang panahon. Ngunit, pagkatapos mong buksan ang package bagaman, ang palamigang istante-buhay ay 4 na araw lamang. Kaya, dapat mong gamitin ang buong bote sa susunod na dalawang araw.
Impormasyong nutritional lang
Ang mung bean vegan egg ay isang pangkalahatang malusog na produktong pagkain. Naglalaman ito ng 5 gramo ng protina bawat paghahatid. Gayundin, wala itong naglalaman ng anumang kolesterol, nakakapinsala sa kalusugan ng puso. Ang vegan egg na ito ay mahusay para sa mga nangangailangan ng pagputol ng kanilang pang-araw-araw na paggamit ng kolesterol para sa iba't ibang mga kadahilanang pangkalusugan.
Mga recipe ng vegan na itlog lang
Ang resipe na ito ay isang madaling paraan upang magluto ng mung bean egg dahil katulad ito sa pagluluto ng isang regular na omelette.
Egelet vegan spinach mushroom omelet lamang
Ingredients
- 2 tsp mantikilya o langis
- 1/2 tasa Egg lang
- 1/2 sibuyas
- 1/2 tasa kabute
- 1 maliit kampanilya paminta
- 1 tasa sanggol spinach
- 1/2 tsp asin at paminta
- giniling na keso ng vegan opsyonal
tagubilin
- Painitin ang isang nonstick skillet sa medium-high heat.
- Pagkatapos ng halos isang minuto magdagdag ng 1 kutsarita ng mantikilya o langis sa pagluluto.
- Igisa ang lahat ng gulay na may asin at paminta mga 2-4 minuto. Pukawin paminsan-minsan.
- Ilipat ang mga veggies sa isang malinis na plato.
- Idagdag ang iba pang kutsarita ng mantikilya o langis sa kawali.
- I-on ang kawali sa isang 20-degree na anggulo upang matiyak na ang langis ay kumakalat nang pantay sa kawali.
- Simulang lutuin ang Just Egg tulad ng isang regular na omelette.
- Patakbuhin ang spatula sa gilid ng omelette upang maiwasan itong dumikit.
- I-down ang apoy sa mababa at i-flip ang omelette.
- Ngayon pagkatapos ng halos isa pang minuto o higit pa, alisin ang omelette mula sa kawali.
- I-plate ang omeltte at palamutihan ng mga veggies at toppings.
- Tiklupin ang omelette sa kalahati o igulong ito tulad ng isang crepe.
- Magdagdag ng kaunting sibuyas na sibuyas o mainit na sarsa sa itaas para sa labis na lasa.
Kaya, ngayon na narinig mo ang tungkol sa masarap na mung bean egg, maaari kang gumawa ng mga masasarap na almusal para sa buong pamilya. Maaari mong palaging makabuo ng iyong sariling mga recipe o gumamit ng isa sa amin at magugustuhan mong gumawa ng agahan kasama ang masarap na kapalit ng itlog.
EGG LANG ang Breakfast Burrito
Wala sa mood para sa omelette? Paano ang tungkol sa isang masarap na breakfast burrito?
EGG LANG vegan Breakfast Burrito
Ingredients
- 1/2 tasa EGG lang mung bean mix
- 2 balot ng tortilla
- 1 tbsp langis ng gulay
- 2 tbsp salsa
- 1 kampanilya paminta
- 1/2 tasa kabute
tagubilin
- Pag-init ng isang kawali sa katamtamang-mataas na init at idagdag ang iyong langis ng gulay.
- Idagdag ang iyong mix na EGG LANG at mag-agawan ng halos 3 minuto o hanggang maluto.
- Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
- Alisin ang lutong timpla ng itlog.
- Magdagdag ng ilan pang langis at igisa ang mga kabute at paminta.
- Magluto ng halos 3 o 4 minuto hanggang malambot.
- Tanggalin ang mga veggies
- Initin ang iyong tortilla sa kawali. (Huwag magdagdag ng langis)
- Punan ang tortilla ng itlog at gulay at salsa.
- Igulong ang mga ito at mayroon kang isang burrito ng agahan.
Magbasa nang higit pa tungkol sa pagluluto ng Hapon: ang pinakamahusay na Binchotan grills para sa uling
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libre
Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.