Napakahusay na Wasabi Sushi Sauce Recipe na Magigising sa Iyong Tastebuds

May-akda: Joost Nusselder, may-akda ng The Essential Japanese meal planner cookbook Nai-update Agosto 13, 2022

Kami ay nagbabahagi a wasabi recipe ng sarsa kasama mo. Mas madaling isawsaw Sushi gumulong sa sarsa kaysa i-paste. 

Tamang-tama ang recipe na ito para sa mga ayaw makuha ang de-boteng bersyon at gustong gumawa ng mas malusog na bersyon na may malinis na sangkap. 

Kung ayaw mong ilagay wasabi paste sa iyong sushi, maaari mong gawin itong masarap na sarsa sa loob ng ilang minuto at isawsaw ang mga sushi roll o sashimi dito. 

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Sa post na ito sasaklawin namin:

• 1 Creamy na Homemade Wasabi Sushi Sauce
  • 1.1 Mga sangkap na 1x2x3x
  • 1.2 tagubilin 
• 2 Mga tip sa pagluluto
• 3 Mga kapalit at pagkakaiba-iba
  • 3.1 Paano palitan ang Dijon mustard sa iba pang mga mustasa
  • 3.2 Palitan ang wasabi powder ng wasabi paste
  • 3.3 Panghalili sa suka ng bigas
• 4 Paano gamitin ang sarsa ng wasabi na may sushi
• 5 Imbakan
• 6 Konklusyon

Creamy na Homemade Wasabi Sushi Sauce

Joost Nusselder

Ang wasabi sauce na ito para sa sushi ay magpapalaki sa iyong mga mata, at ang iyong tastebuds ay magiging buhay. Kung gusto mo ng kaunting sipa sa iyong sushi, ito na!

Wala pang rating

I-print ang Recipe Recipe ng Pine

Prep Time 2 minuto min

Oras ng pagluluto 8 minuto min

Kabuuang Oras 10 minuto min

Kurso Sarsa

pagkain Hapon

Servings 10 mga tao

Ingredients

  

1x2x3x

• ¼ tasa wasabi na pulbos
• ¼ tasa kanin sa suka
• ¼ tasa langis ng gulay (o langis ng oliba)
• 1 tbsp mustasa (Mas maganda si Dijon)
• ¼ tasa tubig
• ½ tsp kosher asin

tagubilin

 

• Ilagay ang wasabi powder, rice vinegar, at mustard sa food processor.
• Dahan-dahang idagdag ang tubig habang naka-on ang makina. 
• Susunod, ibuhos ang mantika nang dahan-dahan hanggang sa ang timpla ay maging medyo makapal na sarsa. 
• Idagdag ang asin at hayaang ihalo ng processor ang sarsa ng halos isang minuto.
• Kapag handa na, ilagay ang sauce sa isang squeeze bottle o serving dish. 

keyword Sushi, Wasabi

Sinubukan ang resipe na ito?Ipaalam sa amin paano ito!

Mga tip sa pagluluto

Ang lansihin upang gawin itong mag-atas ay dahan-dahang pagdaragdag ng mga likidong sangkap, kaya ang lahat ay may oras upang ihalo at manirahan. Kapag nakapasok na ang tubig, kunin ang mantika para maibuhos mo iyon kaagad pagkatapos.

Ang paghahalo ng lahat ng ito ay hindi kailangang magtagal, kaya isang minuto lang ay ayos na pagkatapos ng lahat.

Mga kapalit at pagkakaiba-iba

Paano palitan ang Dijon mustard sa iba pang mga mustasa

Ang Dijon mustard ay may partikular na uri ng lasa at pagkakapare-pareho ng mustasa, kaya ang pagpapalit nito ng iba pang mga uri ng mustasa ay magreresulta sa ibang lasa at pagkakayari.

Halimbawa, ang paggamit ng dilaw na mustasa ay gagawing tarter ang sarsa, habang ang paggamit ng whole-grain mustard ay gagawing mas butil.

Ang sarsa ay nangangailangan ng kaunting mustasa bagaman, kaya dapat mayroon kang ilan sa kamay.

Palitan ang wasabi powder ng wasabi paste

Siyempre, ang ilang uri ng wasabi ay pinakamahalaga sa sarsa na ito. Kung wala kang mahanap na wasabi powder, pagkatapos ay magpatuloy at gumamit ng wasabi paste.

Ang halaga na kakailanganin mong gamitin ay depende sa kung gaano mo kaanghang ang sarsa, kaya magsimula sa kaunti at magdagdag ng higit pa sa panlasa.

Kung wala kang alinman sa mga item na iyon, ang regular na lumang malunggay ay gagana sa isang kurot. Hindi ito pareho, ngunit bibigyan ka pa rin nito ng lasa ng wasabi.

Panghalili sa suka ng bigas

Mayroong ilang iba't ibang uri ng suka na maaaring gamitin bilang kapalit ng suka ng bigas. Ang pinakakaraniwang pamalit ay puting suka at apple cider vinegar.

Ang puting suka ay ang pinakakapareho sa kaasiman, habang ang apple cider vinegar ay magdaragdag ng kaunting tamis sa sarsa. Kung gagamitin mo ang alinman sa mga pamalit na ito, maaaring gusto mong magdagdag ng kaunting asukal sa recipe upang balansehin ang mga lasa.

Narito ang isa pang pagkakaiba-iba ng sarsa na gusto ko:

Din basahin ang: ito ang pinakamahusay na mga recipe ng sarsa ng sushi na gawin sa bahay

Paano gamitin ang sarsa ng wasabi na may sushi

Ang sarsa na ito ay ang perpektong pampalasa para sa sushi. Ginagamit mo man ito bilang dipping sauce o topping, magdaragdag ito ng masarap na lasa sa iyong mga sushi roll.

Kung ginagamit mo ito bilang sawsawan, maaari mong isawsaw ang sushi nang direkta sa sarsa o gumamit ng brush para ilapat ito. Kung ginagamit mo ito bilang isang topping, magsandok lang ng kaunting halaga sa bawat piraso ng sushi.

Imbakan

Ang sarsa na ito ay maaaring iimbak sa refrigerator ng hanggang dalawang linggo. Siguraduhing ilagay ito sa lalagyan ng airtight para hindi mawalan ng lasa.

Konklusyon

At hanggang doon na lang! Ang recipe ng wasabi sushi sauce na ito ay simple at tumatagal ng ilang minuto upang gawin. Kaya sa susunod na ikaw ay nasa mood para sa ilang masarap na sushi, subukan ito. Enjoy!

Din basahin ang: ang mga pangalan ng sarsa ng sushi na ito ay tutulong sa iyo na magpasya sa iyong susunod na roll

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.