Red azuki bean imagawayaki recipe

Wala pang rating

Subukan ang masarap na Japanese snack sa bahay! Karamihan sa mga sangkap na mayroon ka sa iyong pantry, maliban marahil sa red bean paste.

Kurso Meryenda

pagkain Hapon

Prep Time 10

Oras ng pagluluto 30

Servings piraso

Calories 276kcal

may-akda Joost Nusselder

gastos $15

2 mga itlog
2 tasa lahat-ng-layunin harina
1 ¼ tasa gatas
2 tbsp asukal
2 tbsp matamis
2 tsp pampaalsa
16 tbsp Anko red bean paste 14 ans kabuuan o tungkol sa 50-55 gramo para sa bawat cake
1 tbsp langis ng gulay

Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mga itlog at asukal.
Idagdag ang pulot at gatas, at ihalo hanggang sa maging makinis ang batter.
Idagdag sa baking powder at salain ang harina. Pagkatapos ihalo na rin.
Hayaang magpahinga ang batter ng halos 10-15 minuto.
I-scop out ang red bean paste. Kumuha ng 2 tbsp para sa bawat cake at hubugin ito sa maliliit na disc. Dapat kang gumawa ng 8 sa kabuuan.
Matapos makapagpahinga ang iyong batter, lagyan ng mantika ang iyong kawali at painitin ito sa 350 F (175 C).
Linisan ang labis na langis gamit ang isang piraso ng twalya ng papel.
Punan ang bawat hulma sa kawali na kalahati ng buo.
Hayaan itong magluto ng 2 minuto.
Ilagay ang iyong red bean disc sa 2 ng mga hulma na puno ng batter. Hayaan itong magluto ng isa pang 2 minuto.
Dalhin ang hanay ng mga imagawayaki na walang pagpuno, at i-flip ang mga ito sa tuktok ng iba pang dalawa na mayroong pagpuno. Maaari kang gumamit ng isang tinidor o pick ng takoyaki upang gawin ito.
Hayaan silang magluto ng ganoon sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay i-flip ang bawat cake at hayaang magluto ito ng karagdagang 1 o 2 minuto hanggang sa magmukhang ginintuang kayumanggi at malutong.

Tandaan: Ang honey ay opsyonal. Kung sa tingin mo ay sapat na matamis ang i-paste, maaari mo lamang ilagay sa asukal at laktawan ang honey.