Beef Yakiniku vs. Beef Misono: 5 Ana Fark
yakınıku ve misono, her ikisi de lezzetli Japon sığır eti yemekleridir, ancak bazı farklılıklar vardır.
Yakiniku, ince dilimlenmiş sığır eti ile yapılan bir barbekü yemeği, misono ise ince dilimlenmiş sığır eti ile yapılan pişmiş bir yemektir. Yakiniku tipik olarak antrikot, sığır filetosu ve kısa kaburga dahil olmak üzere çeşitli kesimler kullanır. Öte yandan, misono genellikle sığır filetosu veya bonfile gibi tek bir kesim kullanır.
Yakiniku ve misono arasındaki farklara ve bir dahaki sefere kendinizi maceracı hissettiğinizde hangisini sipariş etmeniz gerektiğine bakalım.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyunBu yazıda şunları ele alacağız:
Beef Yakiniku ve Beef Misono arasındaki farklar
Sığır yakiniku ve sığır misono, kullanılan et kesimlerinde farklılık gösterir. Yakiniku tipik olarak antrikot, sığır filetosu ve kısa kaburga dahil olmak üzere çeşitli kesimler kullanır. Öte yandan, misono genellikle sığır filetosu veya bonfile gibi tek bir kesim kullanır.
Hazırlama ve Pişirme
Bu iki yemeğin hazırlanış ve pişirilme yöntemleri de farklıdır. Yakiniku, küçük et parçalarını ızgarada pişirmeyi içerir. masa üstü ızgara (burada incelediğimiz en iyi yakiniku ızgaralarını bulun), misono ise doğranmış soğan ve diğer malzemelerle sıcak bir tabakta pişirilir.
Restoran Teklifleri
Bu yemekleri sunan restoranlar söz konusu olduğunda, dikkat edilmesi gereken birkaç fark vardır. Yakiniku restoranları genellikle çok çeşitli etler sunarken, misono restoranları genellikle yalnızca bir veya iki tür sığır eti sunar. Ek olarak, yakiniku restoranlarında genellikle her masada ızgara bulunurken, misono restoranlarında şefin eti pişirdiği merkezi bir ocak bulunur.
Fiyat Noktası
Bu yemeklerin maliyeti de farklılık gösterebilir. Yakiniku genellikle et parçası başına fiyatlandırılırken, misono yemek başına fiyatlandırılır. Bu, çeşitli kesimler denemek istiyorsanız yakiniku'nun daha pahalı olabileceği, birden fazla kurs sipariş etmek istiyorsanız misono'nun daha pahalı olabileceği anlamına gelir.
Popülerlik
Japonya'da hem yakiniku hem de misono popüler yemeklerdir. Bununla birlikte, yakiniku daha çok restoranlarda bulunur ve genellikle yemek yemenin eğlenceli ve sosyal bir yolu olarak kabul edilir. Öte yandan Misono, genellikle üst düzey restoranlarda bulunur ve daha rafine bir yemek deneyimi olarak kabul edilir.
Kişisel tercih
Günün sonunda yakiniku ve misono arasındaki seçim kişisel tercihe bağlıdır. Bazı insanlar yakiniku'nun çeşitliliğini ve eğlencesini tercih ederken, diğerleri misononun sadeliğini ve yüksek kalitesini sever.
Bu nedenle, ister dışarıda büyük bir gece ister tek başına hızlı bir yemek arıyor olun, bu yemeklerin tadını çıkaramama konusunda garip hissetmeniz veya endişelenmeniz için hiçbir neden yok. Sadece bunları sunan bir restorana uğrayın ve sığır eti yakiniku veya sığır eti misono'nun efsanevi tadının tadını çıkarmak için makul bir fiyat ödeyin.
Sığır Yakiniku ve Sığır Misono: Hangisi Daha İyi?
Hem dana yakiniku hem de dana misono lezzetli Japon sığır eti yemekleri olsa da, ikisi arasında bazı önemli farklılıklar vardır. Düşünülmesi gereken şeyler var:
- Sığır eti yakiniku tipik olarak tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilir., sığır eti misono ise genellikle tereyağı ve soya sosu ile karıştırılır.
- Sığır eti yakiniku genellikle doğranmış soğan ve susamla servis edilirken, dana misono genellikle kremalı bir sosla servis edilir.
- Sığır eti yakiniku genellikle ızgarada veya tavada kızartılırken, sığır eti misono tipik olarak sıcak bir tabakta pişirilir.
Nihayetinde, sığır eti yakiniku ve sığır eti misono arasındaki seçim kişisel tercihe bağlıdır. Her iki yemek de kendi yöntemleriyle lezzetlidir, bu yüzden ikisini de denemekten çekinmeyin ve hangisini daha çok sevdiğinizi görün.
Sığır Eti Yakiniku: Damaklarınızı Şaka Yaptıracak Bir Japon Lokumu
Sığır Yakiniku, tipik olarak tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş, ardından ızgara veya tavada kızartılmış ince dilimlenmiş sığır eti ile yapılan bir Japon yemeğidir. Çanak genellikle yemeğe güzel bir çıtır ve cevizli lezzet katan kıyılmış soğan ve susam tohumlarının yanında servis edilir.
Hazırlanışı: Dana Yakiniku Nasıl Yapılır?
Sığır eti yakiniku'nun hazırlanması nispeten kolay ve basittir. İşte temel adımlar:
- Sığır etinizi seçin: Sığır eti seçimi, yemeğinizin başarısı için çok önemlidir. Ribeye veya sığır filetosu gibi iyi mermerleşmiş ve iyi miktarda yağ içeren yüksek kaliteli sığır eti kesimlerini arayın.
- Sığır eti marine edin: Sığır eti, soya sosu, sake, mirin, şeker ve diğer çeşnilerin karışımıyla marine edilir. Marinat lezzet katar ve etin yumuşamasına yardımcı olur.
- Sığır eti ızgara veya tavada kızartın: Sığır eti, istediğiniz pişme seviyesine kadar pişene kadar sıcak bir ızgaraya veya tavada kızartılır.
- Kenarlarla servis yapın: Sığır eti tipik olarak kıyılmış soğan ve susam tohumlarının yanında servis edilir. Bazı restoranlar yanında bir kase buharda pişirilmiş pirinç de sunar.
Beef Yakiniku'yu Denenecek En İyi Yerler
Japonya'daysanız, sığır eti yakiniku konusunda uzmanlaşmış çok sayıda restoran vardır. İşte denemek için en iyi yerlerden bazıları:
- Tokyo'nun Nishishinjuku semtindeki Raging Bull Chophouse & Bar
- Tokyo'nun Shinjuku bölgesinde Misono
- Tokyo'nun Eastwood City bölgesindeki Outback Steakhouse
- Fort Belmont Hotel, Manila'daki en yeni premium teriyaki restoranı
- Cafe PrimaDonna - Amorita, Bohol'da
Beef Misono'yu Keşfetmek: Bir Japon Lokumu
Beef Misono, Tokyo'da ortaya çıkan bir Japon yemeğidir. Genellikle üst düzey restoranlarda servis edilen birinci sınıf bir yemektir. Yemek, ince dilimlenmiş dana etinden, doğranmış soğan ve susamla karıştırılarak ocakta pişirilir. Daha sonra dana eti bir kaseye konur ve buharda pişirilmiş pilav ile servis edilir. Çanak, kremalı ve tuzlu tadıyla bilinir ve bu da onu sığır eti sevenler arasında favori yapar.
Dana Misono Nasıl Hazırlanır?
Sığır eti Misono, sığır eti ince dilimler halinde dilimlenerek elle hazırlanır. Soğanlar da yemek pişirmek için mükemmel boyutta olduklarından emin olmak için elle doğranır. Sığır eti ve soğan daha sonra susam tohumları karıştırılarak sıcak bir plaka üzerinde pişirilir. Sığır eti mükemmel bir şekilde kızarana ve soğanlar yumuşak ve yarı saydam olana kadar yemek pişirilir.
Sığır Misono'yu Nerede Bulabilirsiniz?
Beef Misono, başta Tokyo olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki birçok Japon restoranında bulunabilir. Beef Misono servis eden bazı popüler restoranlar arasında Misono, Raging Bull Chophouse & Bar ve Outback Steakhouse bulunmaktadır. Filipinler'de Beef Misono, Belmont Hotel Manila, Cafe PrimaDonna ve China Blue by Nestle'de bulunabilir. Bohol'da Amorita Resort, brunch lezzetlerinden biri olarak Beef Misono'ya hizmet vermektedir. ABD'de, Fort Myers, Florida'daki Eastwood Outback Steakhouse tesisinde Beef Misono servis edilmektedir.
Sonuç
Beef Yakiniku ve Beef Misono Arasındaki Farklar incedir, ancak gördüğünüz gibi, bazı temel farklılıklar vardır.
Yakiniku, çeşitli sığır eti kesimlerinin tadını çıkarmanın eğlenceli bir yoluyken, Misono, tek parça sığır etinin tadını çıkarmanın zarif bir yoludur. Sonunda hangisini tercih edeceğinize karar vermek size kalmış!
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyun
Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.
