Surimi ıstakoz kuyrukları nasıl pişirilir [kolay talimatlarla tam tarif]

Yazar: Joost Nusselder, Temel Japon yemek planlayıcısı yemek kitabının yazarı 5, 2022 Ekim Güncellendi

hiç fırınladın mı surimiye Istakoz kuyruklar? Aslında ıstakozdan yapılmış değiller ama yine de lezzetli bir deniz ürünleri ikramı.

Surimi, püre haline getirilmiş ve ıstakoz kuyruğu şeklinde kalıplanmış beyaz balıklardan yapılan bir deniz ürünü türüdür.

Genellikle dondurulmuş olarak satılır ve çoğu süpermarketin dondurucu bölümünde bulunabilir.

Surimi önceden pişirilmiş olmasına rağmen, pişirebilir veya favori tariflerinize ekleyebilirsiniz.

Surimi ıstakoz kuyruklarının pişirilmesi kolaydır ve herhangi bir yemeğe harika bir katkı sağlar.

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Surimi ıstakoz kuyrukları için pişirme talimatları

Surimi ıstakoz kuyruklarını pişirmenin en iyi yolu, surimiye içte yumuşak bir doku ve dışta gevrek bir görünüm kazandırmak için biraz tereyağı ile fırında pişirmektir.

Daldırma sosu veya yanında pilav ve sebzelerle servis yapın.

Surimi ıstakoz kuyrukları da sağlıklı ve düşük kalorili bir deniz ürünü seçeneğidir.

Bu nedenle, lezzetli ve besleyici bir yemek arıyorsanız surimi ıstakoz kuyruklarını mutlaka deneyin!

Surimi ıstakoz kuyrukları tarifi

Joost Nusselder

Istakoz kuyruğu surimi, fırında biraz tereyağı ile pişirildiğinde en iyi tadı verir. Tuzlu lezzet ve yumuşak tereyağlı doku, bu yemeği deniz ürünleri sevenler için mükemmel hale getiriyor!

Henüz derecelendirme yok

Baskı Tektifi Pin Tarifi

Yemek vakti 20 dakika dakika

Kurs Main Course

porsiyon 4

malzemeler

  

1x2x3x

• 1 surimi ıstakoz kuyrukları paketi yaklaşık 8-10 kuyruk
• 1/4 Fincan tereyağı eritilmiş
• 1/2 çay kaşığı tuzun
• 1/4 çay kaşığı karabiber

talimatlar

 

• Surimi ıstakoz kuyruklarını talimatlara göre çözün.
• Fırını önceden 350 derece Fahrenheit'e kadar ısıtın.
• Küçük bir kapta eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Çözülmüş surimi ıstakoz kuyruklarını bir fırın tepsisine koyun ve her bir kuyruğu tereyağı karışımıyla fırçalayın.
• Fırında yaklaşık 15-20 dakika veya surimi iyice ısınıp hafif altın rengi olana kadar pişirin. Çok iyi pişmesini istiyorsanız 40 dakika pişirin.
• En sevdiğiniz daldırma sosuyla hemen servis yapın.

Anahtar kelime surimiye

Bu tarifi denediniz mi?Bilmemize izin verin, nasıldı!

Surimi ıstakoz kuyrukları pişirmek zorunda mısın?

Hayır, çünkü surimi deniz ürünleri zaten tamamen pişirilir ve paketi açar açmaz yemeye hazırdır.

Zaten pişmiş oldukları için taklit yengeç ve taklit ıstakoz patates kızartması, çorba ve güveç gibi yemeklere daha fazla hazırlanmadan eklenebilir.

Surimi yengeç yerine kullanılabilir mi? Taze yengecin sağlam aromasını ve sert dokusunu arzuluyorsanız, cevap kocaman bir “Hayır”.

Surimi'yi başarılı bir şekilde kullanmanın anahtarının onu hazırlamak olmadığını öğrendik. Mümkünse sıcak servis yapın ve servis yapmadan hemen önce ekleyin.

Pişirilmesi hatta ısıtılması gerekmediği için salatalarda ve ısının gereksiz veya minimum olduğu diğer uygulamalarda kullanım için idealdir.

Ve tabii ki surimi ıstakoz kuyrukları lezzetli ve sağlıklı bir deniz ürünleri seçeneğidir. Bu nedenle, kolay ve besleyici bir yemek arıyorsanız surimi ıstakoz kuyruklarını mutlaka deneyin!

Ayrıca okuyun: Japon restoranı geziniz için bilmeniz gereken 21 çeşit suşi

Pişirme ipuçları

Surimi ıstakoz kuyruklarını pişirmenize yardımcı olacak birkaç ipucu:

• Surimi pişirmeden önce talimatlara göre çözdürün.
• Surimi kolayca parçalanabileceği için çok fazla elleçlememeye dikkat edin.
• Surimi'yi aşırı pişirmeyin. Bazı tarifler size onları fırında 45 dakikadan fazla pişirmenizi söylese de, "eti" fazla hassas hale getirebilir.
• Tereyağlı karışıma daha fazla baharat ekleyebilirsiniz. Maydanoz ve kekik gibi klasik otların yanı sıra, ekstra lezzet için Old Bay baharatı veya Cajun baharatları eklemeyi deneyin.

Değişiklikler ve varyasyonlar

Surimi ıstakoz kuyruğu bulamazsanız, taklit yengeç veya karides de kullanabilirsiniz.

Daha sağlıklı bir seçenek için tereyağı yerine zeytinyağı kullanın.

Biraz daha lezzet istiyorsanız, tereyağı karışımına biraz sarımsak veya ot eklemeyi deneyin.

Surimi ıstakoz kuyruklarını pişirmeyi sevmiyorsanız, ızgara yapmayı veya kızartmayı deneyebilirsiniz.

Izgara surimi ıstakoz kuyrukları salatalar ve sandviçler için en iyisidir, kızarmış surimi ıstakoz kuyrukları ise harika bir meze veya ana yemek yapar.

Dürüst olmak gerekirse, bu yemekle yapabileceğiniz çok fazla varyasyon veya ikame yoktur. Surimi ıstakoz kuyruklarını ya seversin ya da sevmezsin.

Asıl tavsiyem, baharatlarla oynamaktır çünkü surimi oldukça yumuşak bir tada sahiptir.

Surimi ıstakoz kuyrukları nedir?

Surimi ıstakoz kuyrukları püre haline getirilmiş ve ıstakoz kuyruğu şeklinde kalıplanmış beyaz balıklardan yapılan bir deniz ürünü türüdür.

"Zavallı adamın ıstakozu" olarak da bilinir ama merak etmeyin, lezzetlidir ve herkes için harika bir besin kaynağıdır.

Bu yemek ıstakoz kuyruğu DEĞİLDİR ve aslında ıstakoz içermez. Aksine, beyaz balıktan (genellikle pollock) ve diğer malzemelerden yapılmış bir taklit ıstakoz ürünüdür.

Surimi gerçek ıstakoz olmamasına rağmen hala çok popüler bir besindir. Aslında birçok insan ıstakozdan bile daha lezzetli olduğuna inanıyor!

Istakoz kuyruğu şeklinde yapmalarının nedeni, ıstakoz yemenin en popüler yolu olmasıdır.

Surimi genellikle gerçek ıstakozdan daha ucuz olduğundan, çok para harcamadan ıstakozun tadını çıkarmanın harika bir yoludur.

Bu surimi ıstakoz kuyrukları beyaz ve turuncu veya kırmızı rulolara benziyor. Uzaktan, onları daha büyük suşi ruloları için bile karıştırabilirsiniz.

Orjin

Japonca'da "surimi" terimi, kelimenin tam anlamıyla "kıyılmış et" anlamına gelir. Bu yem, orijinal olarak Çin'de balıkların ömrünü uzatmanın bir yolu olarak yaratılmıştır.

Japon aşçılar, ekstra avlarını korumanın bir yolu olarak artık balıkları öğütür ve tuzlardı ve bu uygulama 12. yüzyılda surimi'nin yaratılmasına yol açtı.

1960'larda bir Japon kimyager, ürünü stabilize ederek, dondurarak ve geleneksel surimi yapım prosedürüne şeker ekleyerek raf ömrünü uzatarak, doku olarak taze balığa benzer bir ürün yapabildiğini keşfetti.

Surimi çeşitli şekillerde gelir ve en yaygın olarak suşi rulolarında taklit yengeç olarak kullanılır. Istakoz kuyruğu şekli Japon mağazalarında da mevcuttur, ancak aslında o kadar yaygın değildir.

Nasıl servis edilir ve yenir

Surimi ıstakoz kuyruklarını en sevdiğiniz daldırma sosuyla servis edin ya da sade bir şekilde tadını çıkarın. Harika bir meze veya ana yemek yaparlar.

Pişmiş oldukları için salata, patates kızartması, çorba ve güveç gibi yemeklere daha fazla hazırlamadan ekleyebilirsiniz.

Bunları tariflerde gerçek yengeç veya karidesle de değiştirebilirsiniz.

Birçok insan surimi ıstakoz rulolarını parmak gıda olarak yemeyi sever.

Pişmiş ruloların tadı lezzetlidir ancak biraz yumuşaktır, bu nedenle onlara daha fazla lezzet vermek için lezzetli bir daldırma sosu yapmak en iyisidir.

Şunlardan birini deneyebilirsiniz: teppanyaki daldırma sosları çünkü deniz ürünleriyle de tadı güzel!

Nasıl saklanır

Surimi ıstakoz kuyruklarını bir kez pişirdikten sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.

Bunları bu süre içinde yediğinizden emin olun çünkü bundan sonra bozulmaya ve yenmez hale gelmeye başlayacaklar.

Surimi ıstakoz kuyruklarını 2 aya kadar dondurabilirsiniz. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında bir gecede çözdürün.

nasıl yeniden ısıtılır

Yeniden ısıtırken, gıda zehirlenmesini önlemek için surimi ıstakoz kuyruklarının sonuna kadar ısıtıldığından emin olun.

Onları tekrar ısıtmanın en iyi yolu fırında. Fırını önceden 350 derece Fahrenheit'e ısıtın ve surimi ıstakoz kuyruklarını bir fırın tepsisine yerleştirin.

10-12 dakika ya da tamamen ısınana kadar pişirin.

benzer yemekler

Surimi ıstakoz kuyruklarını seviyorsanız, şunları da beğenebilirsiniz:

• taklit yengeç çubukları
• Surimi suşi
• Kani kama (imitasyon yengeç eti)
• Balık köftesi (veya ünlü kamaboko Japonyada)
• Dondurulmuş balık
• Quenelle'ler
• croquettes

Bu yemeklerin birçoğunu surimi ıstakoz kuyruklarına benzer şekilde pişirebilirsiniz. Surimi için deniz ürünleri malzemesini değiştirin ve tarif talimatlarını izleyin.

Sonuç

Surimi ıstakoz kuyruklarıyla ne yapacağınızı her zaman merak ettiyseniz ve onları çiğ yemeyi sevmiyorsanız, fırınlama onları hazırlamak için harika bir yoldur.

Bu pişirme yöntemi basittir ve sadece birkaç dakika sürer. Daha sonra üzerlerini olduğu gibi yiyebilir veya lezzetli bir dip sos ile servis edebilirsiniz.

Surimi ıstakoz kuyruklarını meze veya ana yemek olarak yemekten hoşlanırım. Ayrıca patates kızartmasına, çorbalara ve güveçlere harika bir katkı sağlarlar.

Surimi ıstakoz kuyruklarını servis edin ferahlatıcı bir Pako (fiddlehead eğreltiotu) salatası ile birlikte, ve kesinlikle misafirlerinizi etkileyeceksiniz!

Yeni yemek kitabımıza göz atın

Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.

Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:

Ücretsiz okuyun

Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.