Onigiri vs musubi | Japon pirinç toplarının farklı isimleri
Denemek için yüzlerce lezzetli Asya yemeği var, ancak ilk başta bunları ayırmak ve hangisinin hangisi olduğunu ve iki yemeğin aynı olup olmadığını anlamak zor olabilir.
Örneğin onigiri ve musubi'yi alın! Bunlar aynı mı?
Belki bir keresinde bir restoranda onigiri sipariş ettiniz, sonra farklı bir restoranda musubi denemeye karar verdiniz ve aynı görünüp tadına baktıklarını düşündünüz mü?
Hangi tür musubiden bahsettiğinize bağlı olarak kafanız karışmakta haklısınız – ikisi aslında aynıdır ve terimler birbirinin yerine kullanılabilir.
Musubi veya Omusubi Bunu yazmanın daha yaygın yolu, Japon yemeğinin başka bir adıdır, bu da ne sipariş ederseniz edin aynısını alacağınız anlamına gelir.
Yine de, birazdan ele alacağımız bir istisna var.
Hala kafan karışık mı? Onigiri birçok isimle anılır. Onigiri, musubi, omusubi, nigirimeshi ve daha fazlası olarak bilinir ve dolgusuz sade bir onigiriye shio-musubi denir.
Yemeğin nasıl adlandırıldığı, dünyanın neresinde olduğunuza, hangi restoranda yemek yediğinize ve menüyü yazan kişinin geleneklerine bağlıdır.
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyunBu yazıda şunları ele alacağız:
onigiri nedir?
Şimdi ikisinin muhtemelen aynı olduğunu belirledik (tabii ki, spam musubi hakkında bilgi arıyorsanız, ama buna geleceğiz) - nedir?
Onigiri veya omusubi, bir Beyaz pirinç ile yapılan Japon pirinç topu.
pirinç topu genellikle üçgen şeklinde veya bir silindir ve taban deniz yosunu (nori) ile sarılır ve tuzlanmış somondan salamuraya kadar her şeyle doldurulabilir.
Bunları dünya çapındaki restoranlarda ve ayrıca Asya marketlerinde hızlı bir ısırık olarak bulabilirsiniz. hatta yapabilirsin onigiri satın al.
Her ikisi de farklı pirinç türleri ve farklı dolgularla yapılan, ancak aynı zamanda biraz farklı görünümlere sahip olan çeşitli onigiri/musubi varyasyonları mevcuttur.
Eğer bir hayranıysanız - neden farklı (veya benzer) olduklarını görmek için yemeği farklı restoranlarda denemeyi kendinize misyon edinmiyorsunuz? Heyecan verici bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.
Ayrıca şunları da yapabilirsiniz İçecekler için mükemmel Japon ızgara pirinç topu atıştırması olan bu Yaki onigiri tarifini deneyin
onigiri/musubi nerede yenir
Japonya'ya bir gezi planlamıyorsanız, en iyi seçeneğiniz bölgenizdeki Japon veya Asya restoranlarına bakmaktır.
Bunlar, genellikle otantik Japon mutfaklarında bulunan çok tipik yemeklerdir ve onları bulmakta çok zorlanmamalısınız.
Bir restoran olarak hangi dolguların sunulduğunu görmek her zaman heyecan vericidir, çünkü seçenekler neredeyse sonsuzdur ve en iyinin en iyisini istiyorsanız, o belirli restoranın ne önerdiğini sorduğunuzdan emin olmak isteyebilirsiniz.
Spam musubi'ye ne dersiniz?
Pekala, hadi bu konuyu daha derine inelim. Onigiri ve musubi aynıdır, ancak spam musubi biraz farklıdır.
Burada üstünde spam etli küçük bir pirinç bloğu var ve ikisini birbirine bağlamak için nori (deniz yosunu) kullanılıyor.
Ayrıca üstünde ikinci bir pirinç tabakası olan spam musubi var ve bu yemek marketlerde bulabileceğiniz popüler bir atıştırmalık yiyecek.
Asya kültürü ve mutfağına aşina değilseniz, tüm bu isimler son derece kafa karıştırıcı olabilir!
Bu atıştırmalık yiyecek, onigiri'den farklı olarak kabul edilecektir, bu nedenle onigiri'yi hangi tür musubi ile karşılaştırdığınızı iki kez kontrol etmek isteyebilirsiniz.
İlginç bir şekilde, spam musubi Japonca değil, Japon etkilerine sahip Hawaii dilidir (tıpkı teriyaki gibi). Yani, musubi onigiri Japonca, spam musubi ise aslında Hawaii dilidir.
Bu yemekte spam dilimler genellikle kızartılır veya ızgara yapılır ve teriyaki sosunda kızartılmış spam musubi ile karşılaşabilirsiniz! Lezzetli geliyor? Bu!
“Musubi” isminin ifade edebileceği farklı şeyler olsa da, ikisi de bir suşi türü olarak kabul edilmez, bu yüzden onları karıştırmayın.
Spam musubi, bir yemekten çok hızlı bir atıştırmalık olarak kabul edildiğinden, restoranlarda omusubi kadar yaygın olarak bulunmaz, ancak şansınız yaver gidebilir ve onu bir yerde bulabilirsiniz.
Spam musubi nerede yenir?
Spam musubi ile daha fazla ilgileniyorsanız, Hawaii kökenleri nedeniyle tipik Japon restoranlarınızdan biraz daha uzağa bakmanız gerekebilir.
Ancak, kendiniz yapmak çok kolay bir yemek! Yaparsanız, buzdolabında saklamaktan kaçınmak istediğiniz gün yemeye çalışın. Pirinç buzdolabında pek işe yaramaz.
Sonuç
Karışıklık gerçek! Özetlemek gerekirse: onigiri ve musubi aynıdır ve genellikle musubi onigiri, omusubi, nigirimeshi veya basitçe pirinç topları olarak adlandırılır.
"Musubi" terimi, onigiri ile aynı olmayan "spam musubi" anlamına da gelebilir ve bunun yerine, güçlü Japon etkilerine sahip bir Hawai yemeğidir.
ayrıca merak ediyorum onigiri vs sushi maki arasındaki fark nedir?
Yeni yemek kitabımıza göz atın
Bitemybun'un eksiksiz yemek planlayıcısı ve tarif kılavuzu ile aile tarifleri.
Kindle Unlimited ile ücretsiz deneyin:
Ücretsiz okuyun
Bite My Bun'ın kurucusu Joost Nusselder bir içerik pazarlamacısı, baba ve tutkusunun merkezinde Japon yemekleri olan yeni yiyecekler denemeyi seviyor ve ekibiyle birlikte 2016'dan beri sadık okuyuculara yardımcı olmak için derinlemesine blog makaleleri oluşturuyor. yemek tarifleri ve pişirme ipuçları ile.
