Ginataang Hipon, Sitaw Kalabasa Tarifinde
Ginataang Hipon, oturak Kalabasa'da(Karides, Çalı fasulyesi ve kabak Hindistan cevizi sütü güveç) kullanan tariflerden bir diğeri Hindistan cevizi sütü onun içerik listesinde.
porsiyon 3
Kalori 371kcal
Ücret $8
malzemeler
- 1 yk sebze yağı
- 1 Fincan doğranmış soğan
- 3 yk kıyılmış sarımsak
- 3 adet Yeşil Biber
- 1 lb karides soyulmuş ve deveined
- 3 bardaklar soyulmuş ve küp doğranmış kabak (kalabasa)
- 2 bardaklar çalı fasulyesi (sitaw) 2 1/2 "uzunluğunda kesin
- 1 yk maggi sihirli sarap
- 1½ bardaklar Hindistan cevizi sütü
- 2 yk balık sosu
- ½ tk öğütülmüş karabiber
talimatlar
- Bir tavada doğranmış soğanı ve kıyılmış sarımsağı orta ateşte yağda sote edin ve soğanlar kızarana ve sarımsakların kokusu çıkana kadar sık sık karıştırın.
- Soyulmuş ve küp doğranmış kalabasa ekleyin ve 5 dakika pişirin. Karides ve sitaw ilave edin, ardından balık sosu, biber ve Maggi sihirli sarap ekleyerek 3 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Hindistan cevizi sütünü tavaya dökün, kaynatın ve ardından yeşil biberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler pişene ve hindistan cevizi sütü biraz koyulaşana kadar kaynatmaya devam edin.
- Buğulanmış pilav ile sıcak olarak servis edilir. Paylaşın ve keyfini çıkarın!
notlar
Hipon'un yanı sıra Alimasag gibi daha fazla malzeme de ekleyebilirsiniz. Tarife Karides eklerken aynı işlem.
Beslenme
Kalori: 371kcal
