Рецепт морепродуктів у філіппінському стилі Arroz Valenciana [креветки, свинина, чорізо]

Автор: Йост Нуссельдер, автор кулінарної книги The Essential Japanese meal planner Оновлено 29 січня 2021 року

Цей рецепт Arroz Valenciana дуже схожий на Паелью. Цей філіппінський рецепт використовує кокосове молоко, малагкіт (клейовий рис), варені яйця та чорізо.

Arroz Valenciana зазвичай готують на свята, сімейні зустрічі та зустрічі.

Якщо ви шукаєте якісь рецепти для приготування під час Різдва, Noche Buena або різдвяної вечірки, цей рецепт для вас.

Або приготуйте цей Arroz Valenciana напередодні Нового року зі своєю сім’єю або просто на будь -який день народження.

Нижче наведено точний рецепт нашого домашнього Arroz Valenciana, ви можете спробувати різні власні стилі, щоб зробити його більш смачним і красивим.

Також перевірте цей рецепт ароз -кубики з арозу

Перегляньте нашу нову кулінарну книгу

Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.

Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:

Читайте безкоштовно

Рецепт Arroz Valenciana (філіппінський стиль)

Рецепт Arroz Valenciana

Йост Нуссельдер

Цей рецепт Arroz Valenciana дуже схожий на Паелью. У цьому філіппінському рецепті використовуються кокосове молоко, малагкіт (клейовий або спеціальний мигдаль), варені яйця та чорізо.

Оцінок ще немає

Рецепт друку Рецепт прищіпки

Підготовче час 15 протокол хв

Кухар Час 45 протокол хв

Загальний час 1 годину hr

Курс Main Course

варіння Філіппінська

Порції 5 люди

Калорії 805 ккал

інгредієнти

 

Звичайний користувач СШАMetric

 

1x2x3x

• 3 чашки Клейкий рис
• ½ lb свинина нарізати на розміри укусів
• ½ lb креветка очищені
• 4 штук chorizo ​​bilbao (китайська ковбаса) приготовані та обсмажені
• 1 великий картопля нарізати кубиками
• 1 великий червоний перець Julienned
• 1 може сніговий горох
• 2 ст виноград
• 1 великий лук нарізаний тонко
• 1 ст часник дроблений
• 1 дюжина перепелині яйця відварені і очищені
• сіль смакувати
• мелений перець смакувати
• 1 ст куркума
• 2 стебла Зелена цибуля нарізаний тонко
• 1 чашка кокосове молоко

інструкції

 

• Зваріть клейкий рис у 3 склянках води з порошком куркуми.
• Як тільки він почне кипіти, зменшіть вогонь до мінімуму.
• Варіть кілька хвилин, потім зніміть з вогню.
• Переносити, відкладати.
• Обсмажити подрібнений часник, цибулю та свинину.
  
• Додайте ½ води, кокосове молоко і тушкуйте, щоб м’ясо стало м’яким.
• Після того як м’ясо повністю звариться і сік повністю висохне, додайте китайську ковбасу, креветки, картоплю, червоний болгарський перець, горох та родзинки.
  
• Приправити сіллю і перцем.
• Додайте наполовину відварений клейкий рис з обсмаженими інгредієнтами.
  
• Добре перемішайте, накрийте вок кришкою і тушкуйте на повільному вогні 8-10 хвилин.
• Прикрасити перепелиними яйцями та зеленою цибулею.
  
• Подавати і насолоджуватися.

Відео

харчування

Калорії: 805ккалВуглеводи: 116gПротеїн: 31gЖир: 23gНасичених жирів: 13gХолестерин: 330mgНатрій: 441mgКалій: 896mgВолокно: 7gЦукор: 3gВітамін А: 1159IUВітамін С: 63mgКальцій: 132mgЗалізо: 7mg

ключове слово Свинина, Креветки

Випробували цей рецепт?Дайте нам знати, як воно було!

Chorizo ​​Bilbao - насправді смачна китайська ковбаса як ці:

(переглянути інші зображення)

Хочете вдосконалити цей рецепт? Публікуйте свої ідеї та коментарі нижче. Не забудьте оцінити цей рецепт. Дякую ;)

Також перевірте цей філіппінський рецепт паельї де маріско (паелья з морепродуктів)

Перегляньте нашу нову кулінарну книгу

Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.

Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:

Читайте безкоштовно

Joost Nusselder, засновник Bite My Bun-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з японською кухнею в основі своєї пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з 2016 року, щоб допомогти постійним читачам з рецептами та кулінарними порадами.