5 найкращих мідних форм і форм для випічки | вони будуть ідеальними для вашої духовки

Автор: Йост Нуссельдер, автор кулінарної книги The Essential Japanese meal planner Оновлено 14 січня 2022 року

Мідний посуд має багато переваг, тому багато людей люблять мати на своїй кухні принаймні один або кілька мідних посуду. Вони не тільки корисні для здоров’я, але й додають краси кухні!

Мідний посуд може заощадити ваш дорогоцінний час (і навіть енергію) під час приготування їжі, оскільки він є хорошим провідником тепла.

Мій улюблений є цей мідний шеф -кухар і лист для випічки, оскільки він універсальний. Подивіться, що кажуть дівчата з «A Closer Look» на YouTube про цей деко:

Перегляньте нашу нову кулінарну книгу

Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.

Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:

Читайте безкоштовно

Розглянуто 5 найкращих мідних сковорідок

Зараз ви, напевно, зацікавлені в придбанні мідної сковороди або дека. Нижче я покажу вам 5 найкращих, які ви повинні розглянути!

1. Copper Chef crisper dey – антипригарний лоток для печива та набір сітчастих кошиків для фритюру

Шукаєте чим замінити всі деко для випічки? Або ви шукаєте здоровий і безпечний спосіб насолоджуватися універсальністю та легкістю антипригарних мідних форм для випікання?

Щоразу, лоток Copper Chef для хрусткого м’яса буде корисним кожного разу, коли ви його використовуєте, завдяки чудовому розподілу тепла, а також керамічному покриттю. Завдяки цьому мідному деку навіть найлипше печиво просто зійде з дека!`z

Отже, як працює це деко? На додаток до випікання цих розкішних печива, лоток для хрустких хрустків Copper Chef має додаткові можливості.

Завдяки сітчастому кошику для фритюрниці ви можете легко перетворити свою духовку на фритюрницю! Цей набір поставляється з антипригарним сітчастим кошиком розміром 8.7 на 11.9 дюймів, який ідеально сидить на антипригарному мідному деку для печива.

Піднесений антипригарний дротяний кошик з міцної нержавіючої сталі дозволяє гарячому повітрю проходити, а також циркулювати тепло у вашій їжі. Це дозволить вашій їжі готуватися рівномірно, все одночасно! Гаряче повітря, що циркулює, робить вашу їжу хрусткою зовні, але ніжною та соковитою всередині.

Як було зазначено раніше, цей деко для випікання є універсальним. Ви можете використовувати його, щоб приготувати картоплю фрі, курячі смузі, цибульні кільця, смажені овочі, печиво, піцу, рибу, печиво, свинину, палички моцарелли, кукурудзяні соси, брокколі та креветки, а також інші цікаві страви.

Помітні особливості:

• Лист дозволяє готувати здорові страви – Його антипригарна поверхня дозволяє випікати без додаткової олії, масла чи хімікатів, що дозволяє зменшити кількість жиру та калорій. На додаток до цього, запікання на повітрі без масла в духовці є кращою альтернативою традиційним методам смаження. Це робить його ідеальним для тих, кому потрібна спеціальна дієта, щоб знизити зайві калорії або рівень холестерину. Крім того, цей спосіб приготування дозволяє всім мікроелементам і вітамінам залишатися у вашій їжі, а це підвищує рівень вітамінів, які ви отримуєте з їжею.
• Приємного приготування – Цей набір форм для випічки зробить ваше готування приємнішим і легшим. За допомогою цього набору ви можете випікати, смажити та смажити улюблені страви, використовуючи лише 1 набір. Крім того, вам не доведеться турбуватися про те, що ви обгорите, коли ви перевернете їжу. Цей набір форм для випічки має антипригарне покриття, яке гарантує, що їжа не прилипає під час випікання. Крім того, циркуляція повітря зменшує ймовірність пригорання їжі, а також надає їй золотисто-коричневі хрусткі результати. З цим набором для випічки вам не знадобиться пергаментний папір або фольга під час випікання. Деко для випікання дуже легке і ідеально підходить для будь-якої газової або вентиляторної духовки, або під грилем.
• Легко чиститься – Лоток Copper Chef можна мити в посудомийній машині. Вам просто потрібно покласти його в посудомийну машину або протерти чистою тканиною для швидкого очищення. На додаток до цього, піддон для духової шафи збирає жир, краплі, сипучі розлиті та крихти, що забезпечує безпеку та чистоту вашої духовки.

Це дивно доступний тут, на Amazon

Читайте також: ці набори посуду з молотка, виготовлені з міді, надають вам такий застарілий вигляд

2. Мідний кухонний деко для печива E4U – Велика керамічна антипригарна форма для випікання

Ніхто не любить підгоріле печиво або сковороду, яка прилипає. Однак цього не станеться з мідним кухонним листом для печива E4U. Це ідеальна форма для випікання для тих, хто шукає сковороду з ідеальною випічкою!

Багато людей погоджуються, що це довговічне деко; тобі ніколи не знадобиться інший! Мідний кухонний деко для печива E4U – це високоякісний інструмент для випічки для тих, хто серйозно ставиться до випічки.

Ця форма для випікання має надзвичайно велику поверхню 18" x 11", що дозволяє приготувати якомога більше печива.

Помітні особливості:

• Без отрути – Це найкраща альтернатива формам для випікання без тефлону, і жоден стандартний деко не зрівняється з нею. Ця форма для випікання поєднує керамічну мідну емаль з посиленою сталевою конструкцією, що створює неперевершену антипригарну форму для випікання без тефлону. З цією формою для випікання випікати корисне та поживне печиво буде набагато легше, оскільки його поверхня антипригарна, а це означає, що вам не потрібно буде використовувати надлишок олії або вершкового масла.
• Економить ваш час та гроші – Одна примітна особливість мідних форм для випічки полягає в тому, що вони нагріваються та охолоджуються швидше, ніж традиційні форми для випічки. Оскільки ця форма для випікання має керамічне мідне покриття, вона нагрівається набагато швидше і не виділяє токсичних випарів, що утворюються від інших форм для випікання.
• Безпечний у використанні – з мідним кухонним деком для печива E4U вам не доведеться ризикувати обпектися, коли гаряча сковорода вислизає з ваших рук. У цій формі для випікання чудова те, що вона оснащена нековзною ручкою. Коли ви купуєте одну з цих форм для випікання, ви помітите, що виробник пішов ще далі, додавши надзвичайно широкі ручки з нековзкими силіконовими ручками. Немає іншого дека для випікання, який забезпечить такий безпечний і надійний захват.

Перевірте останні ціни та наявність тут

3. Деко для печива Gotham Steel і набір форми для випічки (мідна поверхня)

Набір форм для печива та форми для випічки Gotham Steel зробить ваш десерт більш цікавим, приємним і незабутнім.

Одне, що ви помітите у сковороді для випікання, це те, що вам не доведеться використовувати масло або олію. Просто покладіть тісто, а потім поставте деко в духовку.

З цими сковородами навіть подавати стало набагато легше, завдяки їх не подряпаним і антипригарним поверхням. Ваше печиво та мафіни просто зісковзнуть зі сковороди!

Ви навіть можете нарізати свою піцу всередині форми для випікання за допомогою ножа для піци, не турбуючись про подряпини чи відшаровування покриття. Мити форму дуже легко, оскільки її можна мити в посудомийній машині.

Також перевірте відмінності між каструлями Gotham Steel та Red Copper у моєму огляді тут

Помітні особливості:

• Матеріал важкого калібру – Маючи товщину 0.8 мм, це найкраще деко в цьому класі. Це означає, що ваша форма для випікання не деформується і нагріватиметься рівномірно, без будь-яких гарячих точок. Таким чином, ваше печиво та мафіни вийдуть ідеально спеченими.
• Антипригарна мідна поверхня – Антипригарна мідна поверхня означає, що вам не знадобиться ні масло, ні масло. Ця довговічна справжня антипригарна мідна поверхня забезпечує дивовижне виділення їжі, а також мінімальне очищення.
• 2 дуже великі форми для печива – 12” на 17.5”.
• Підняті краї - Вони дозволяють випікати різноманітні речі, не турбуючись про розсипання, від тортів до печива.
• Безпечний для духовки – Вони витримують температуру до 500 градусів за Фаренгейтом.
• Легке прибирання – Потрібно просто протерти їх ганчіркою або просто покласти в посудомийну машину.

Перегляньте останні ціни тут на Amazon

4. Форма для випікання Ayesha Curry 47000, 9″ x 13″, мідна

Форма для випічки Ayesha Curry 47000, 9" x 13", мідна виготовлена ​​з високоякісної та міцної сталі, яка забезпечує чудову стійкість до вигину та деформації. За допомогою цього дека ви завжди досягнете чудових результатів, коли вирішите випікати.

Однією примітною особливістю форми для випікання Ayesha Curry 47000, розміром 9 х 13 дюймів, міді, є її текстурований діамантовий візерунок, який допомагає покращити підрум’янювання вашої їжі, а також легко звільнити їжу. Так ваша випічка підрум’яниться рівномірно і не прилипне до сковороди. Ще одна цікава річ – розширені краї, які забезпечують міцне зчеплення.

Помітні особливості:

• Це важливий посуд для випічки для всіх, хто бажає наслідувати традиційний стиль стилю та простоти каррі Айше.
• Форма для випічки Ayesha Curry 47000, 9" x 13", мідна сковорода може похвалитися високопродуктивна та надміцна конструкція, з розширеними краями, які дозволяють легко переміщати деко як у духовці, так і з неї.
• Довговічна форма для випікання має а алмазний фактурний інтер’єр, А в високоякісна антипригарна поверхня, що допомагає досягти рівномірного підрум’янювання та запікання, а також легкого звільнення їжі.
• Ця форма для запікання є можна мити в посудомийній машині та легко чистити. Крім того, він безпечний для духовки і може витримувати температуру до 450 градусів за Фаренгейтом.

Перевірте останні ціни тут

5. Діамантова форма для торта Copper Chef 9 дюймів квадратна форма для випікання

Це дивовижна мідна сковорода, яка запропонує вам неймовірний досвід випікання. За допомогою цієї форми для випікання ви можете легко випікати смачні вишукані торти, професійні торти та брауні.

Крім того, він замінить сковороду для брауні, сковороду, каструлю та інші сковороди, які ви використовуєте для випікання. Насолоджуйтесь професійною та легкою випічкою за допомогою діамантової форми для випікання Copper Chef 9 дюймів, оскільки вона дозволить вам ідеально випікати та отримувати рівномірно приготовані шматочки хліба, тістечка, брауні та багато іншого.

Помітні особливості:

• Міцність – Це міцна мідна деко з антипригарною поверхнею найвищої якості. Це означає, що ви можете випікати рівномірно і навіть легко діставати торти та брауні з цієї форми. Його гладка 3-D алмазна антипригарна поверхня створює невеликі повітряні кишені між випічкою та сковородами, що запобігає кришенню або прилипанню випічки.
• Гнучкість – З цією формою для випікання вам не потрібно буде використовувати форму для запікання, форму для випікання хліба або форму для брауні, оскільки вона замінить їх усі.
• Ресторанний сорт – Діамантова форма для випікання Copper Chef квадратної форми для випікання 9 дюймів не тьмяніє і не окислюється, як інші звичайні мідні форми для випікання. Крім того, він не потребує регулярного полірування, щоб підтримувати його в хорошому стані.
• Безпечний для духовки – Ця діамантова форма для випікання Copper Chef квадратна форма для випікання 9 дюймів безпечна для духовки, а це означає, що вона витримує високі температури.

Діамантова сковорода Copper Chef доступна тут на Amazon

Які переваги використання мідного посуду?

Вам цікаво, чому мідь перевершує інші матеріали для випічки? Тоді читайте далі, щоб дізнатися!

Хороша теплопровідність

Однією з головних причин, чому багато людей люблять мідний посуд, є те, що вони мають чудову теплопровідність. Через це багато кухарів люблять використовувати мідний посуд під час приготування страв, чутливих до температури. Мідні каструлі та каструлі забезпечують чудовий і рівномірний розподіл тепла по всій варильній поверхні. Мідний посуд є відмінним варіантом для тих, хто хоче підтримувати стабільну температуру приготування.

Читайте також: чи варто купувати індукційну або газову плиту для кухні?

прилипання

Якщо ви не знали, мідь є одним із найкращих матеріалів, який забезпечує чудову адгезію між поверхнями. Однією примітною особливістю міді є те, що вона забезпечує гладке та рівномірне покриття як чорних, так і кольорових неблагородних металів. Це означає, що коли ви покриваєте мідь іншим матеріалом, як-от нержавіюча сталь, вона має здатність добре з’єднувати поверхні. Це забезпечує подовження терміну служби виробу, а також рівномірний розподіл тепла.

стійкість до корозії

При використанні в якості грунтовки мідь може бути відмінним варіантом для інших шарів пластин, таких як сталь, олово, алюміній і нікель. Незважаючи на те, що мідь не така тверда, як інші метали, вона забезпечує рівне покриття, яке не має будь-яких дефектів, які можуть бути наявні з попередньої підкладки.

В результаті адгезія зменшує корозію базового шару. Ідеальний зовнішній вигляд горщику додасть мідь, яка має красиву світло-рожеву обробку.

Унікальний дизайн

Якщо у вас на кухні є мідний посуд, то ви зрозумієте, що він має характерний зовнішній вигляд, чого не вистачає іншим наборам посуду. Краса цих предметів кухонного одягу дає можливість вивісити свій мідний посуд на відкритому повітрі, оскільки це додасть краси вашому дому.

Почніть випікати з міді

Ось так! Це одні з найкращих мідних форм для випічки, які ви можете знайти в різних інтернет-магазинах, включаючи Amazon.com. Однак перед покупкою бажано ознайомитися з універсальністю каструлі та різними способами її використання. Будь-яка мідна сковорода дасть вам приголомшливі результати, якщо ви частенько пекарі!

Читайте також про найкраща мідна сковорідка

Перегляньте нашу нову кулінарну книгу

Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.

Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:

Читайте безкоштовно

Joost Nusselder, засновник Bite My Bun-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з японською кухнею в основі своєї пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з 2016 року, щоб допомогти постійним читачам з рецептами та кулінарними порадами.