Найкраща портативна індукційна плита | Топ 8 переглянутих + поради щодо купівлі

Автор: Йост Нуссельдер, автор кулінарної книги The Essential Japanese meal planner Оновлено червня 25, 2021

Портативні індукційні плити привнесли новий стиль у кулінарію.

Якщо ви шукаєте найкращий, більшість експертів і користувачів рекомендуватимуть цей Duxtop LCD 9600LS портативна індукційна плита. Він настільки енергоефективний, що його також часто використовують для автономних домогосподарств і кемпінгів!

Ось "Руки на каналі":

Однак цей варіант може не підійти для деяких людей, оскільки у кожної людини можуть бути різні потреби та очікування. Щоб зрозуміти, яка портативна індукційна плита найкраще підходить для вас, давайте детально обговоримо її.

Давайте розглянемо їх у короткому огляді, а після цього я детальніше обговорю кожен із них.

Індукційна варильна поверхня	зображень
В цілому найкраще: Duxtop 9600 LS	(переглянути більше зображень)
Найбільша потужність: NuWave PIC Pro (1,800 Вт)	(переглянути більше зображень)
Найкраща дешева портативна індукційна варильна поверхня: Rosewill RHAI-13001	(переглянути більше зображень)
Краще співвідношення ціни і якості: Duxtop 8100MC	(переглянути більше зображень)
Найкраще для мандрівників і туристів: Макс Бертон 6450	(переглянути більше зображень)
Найкращий портативний індукційний набір посуду: NuWave Flex	(переглянути більше зображень)
Доступна індукційна варильна поверхня з подвійними конфорками: НутріШеф	(переглянути більше зображень)
Найкраща індукційна варильна поверхня з 2 конфорками: Cuisinart ICT-60	(переглянути більше зображень)

Перегляньте нашу нову кулінарну книгу

Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.

Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:

Читайте безкоштовно

1. Кращий загалом: Duxtop 9600 LS

Duxtop 9600 LS пропонує оптимальний баланс між ціною та характеристиками. Має 20 рівнів потужності від 100 до 1,800 Вт.

Налаштування температури доступне на 20 рівнях від 140 F до 460 F. Ви матимете набагато більше контролю під час готування.

Енергоефективність даної плити становить 83%.

(переглянути більше зображень)

Таймер до 10 годин дозволяє готувати повільно, не витрачаючи час на повторну перевірку плити. Duxtop 9600LS поставляється з 8-дюймовим змійовиком, який ідеально підходить для більшості посуду.

Якщо ви шукаєте більше потужності з меншим розміром і споживанням енергії, то це очевидний вибір для вас. Він споживає лише близько 15 ампер електроенергії та працює від потужності 120 вольт.

Ця індукційна плита розроблена з урахуванням потреб користувача. Його було перевірено на сумісність з усіма типами індукційний посуд використовується на ньому; Будь то емаль, чавун, сталь або нержавіюча сталь, він добре працює з усіма ними.

Вам не доведеться хвилюватися про те, що ваша їжа чи каструля злетять з варильної панелі, тому що це підвищує стійкість посуду на варильній поверхні завдяки магнітній ручці.

Її оцінили як найкращу портативну індукційну варильну поверхню, і це не дарма. Конструкція дуже компактна, і це найкраще поєднання потужності та мобільності.

Він оснащений цифровою панеллю керування та вбудованим таймером, за допомогою якого можна визначити тривалість приготування. Він також має систему автоматичного відключення, яка вимикає варильну поверхню після закінчення встановленого часу.

Він також вимикається, якщо датчики не виявляють жодного посуду нагорі після 30 секунд роботи. Це запобігає перегріву та короткому замиканню. Крім того, він має сигнали попередження про низьку та високу напругу, щоб уникнути нещасних випадків.

Плюси

• Компактний дизайн дозволяє легко використовувати, зберігати та транспортувати
• Сумісний з усіма типами індукційного посуду
• Функція автоматичного відключення вимикає варильну поверхню через 30 секунд, якщо вона не виявляє жодного посуду

мінуси

• Під час роботи шумно
• Регулювання температури не є точним

Перевірте останні ціни тут

2. Найбільша потужність: NuWave PIC Pro (1,800 Вт)

NuWave відомий своєю точністю. Хоча більшість індукційних плит не дають точного регулювання температури, NuWave Pro може зробити це лише з кроком 5 градусів!

Пристрій пропонує 52 рівні температури від 100 F до 575 F. Цей діапазон ширший, ніж у звичайних індукційних плит.

(переглянути більше зображень)

12-дюймова варильна поверхня з 8-дюймовим змійовиком дозволяє готувати їжу на великій каструлі, не споживаючи багато енергії. Індукційна варильна поверхня NuWave Pro Precision пропонує 15 рівнів потужності, які забезпечують кращий контроль та енергоефективність.

Його максимальний час роботи становить до 100 годин, що практично не обмежено, оскільки ніхто не готує так довго без перерви!

Перевірте ціни та наявність тут

Також читайте наш повний огляд настільної плити NuWave тут 

3. Найкраща дешева портативна індукційна плита: Rosewill RHAI-13001

Портативна індукційна варильна поверхня не повинна бути дорогою, щоб бути хорошою. Деякі з них доступні за ціною, але дуже корисні.

(переглянути більше зображень)

Rosewill RHAI-13001 має 8 рівнів потужності та 8 рівнів температури. Менш ніж за 80 доларів ви також отримаєте універсальну каструлю з нержавіючої сталі з кришкою.

Ця варильна панель має таймер з максимальним періодом роботи 3 години, чого достатньо для більшості способів приготування.

Rosewill RHAI-13001 має елегантний і стильний дизайн з цифровою панеллю керування та полірованою кришталевою поверхнею. Якщо у вас обмежений бюджет, але ви сподіваєтеся отримати максимальну віддачу від своїх грошей, тоді вам слід розглянути цю варильну поверхню.

Перевірте останні ціни тут на Amazon

4. Найкраще співвідношення ціни та якості: Duxtop 8100MC

Як провідний бренд портативних індукційних плит Duxtop також пропонує доступний продукт. Менш ніж за 70 доларів ця варильна поверхня має всі основні функції, які допоможуть вам чудово провести час.

Є 10 рівнів потужності, яких достатньо, щоб контролювати ваше приготування.

(переглянути більше зображень)

Діапазон температур майже такий же широкий, як і в більшості пристроїв (140-464 F), хоча кроки становлять 10. Таймер працює до 170 хвилин, що не повинно бути проблемою для більшості людей.

Ця модель має компактні розміри, проте діаметр котушки становить 8 дюймів, як і більшість портативних індукційних варильних панелей.

Перевірте останні ціни тут

5. Найкраще для мандрівників і туристів: Max Burton 6450

Якщо ви плануєте часто носити з собою портативну індукційну варильну поверхню, тоді вона має бути легкою та універсальною. Ось найкраще, що ви можете розглянути.

(переглянути більше зображень)

Max Burton 6450 важить лише 6 фунтів, що досить легко носити з собою. Він також має компактний розмір 9.1 x 9.1 дюйма. Є 10 рівнів потужності та 15 рівнів налаштування температури, яких більш ніж достатньо для приготування їжі просто неба!

Для додаткової безпеки Max Burton 6450 має функцію автоматичного вимкнення. Конфорка миттєво зупиниться, коли датчик виявить будь-які випадки перегріву, перенапруги, короткого замикання, невідповідного посуду та 3-годинного безперервного використання.

Крім того, система блокування панелі запобігає випадковому натисканню кнопок дітьми. Тепер ви можете таборувати та готувати їжу без ризику спалити ліс!

Max Burton працює від конфорки потужністю 1,800 Вт. Пристрій забезпечує швидке нагрівання, завдяки чому ви можете швидко приготувати всі свої страви.

Варильна поверхня також має дуже гнучкі параметри температури. Ви зможете насолоджуватися загалом 8 режимами нагріву.

Максимальна температура варильної панелі може досягати 450 F. Діапазон температур розділений інтервалами в 25 градусів, щоб ви могли краще контролювати нагрівання.

Max Burton 6400 також оснащений 3-годинним таймером і може бути чудовим пристроєм для повільного приготування. Крім того, він пропонує окремі кнопки кип’ятіння та кип’ятіння для додаткової універсальності.

Хоча пристрій не має 100% точного контролю температури, його достатньо для більшості домашніх потреб.

Єдиним мінусом є те, що прилад має дуже велику індукційну котушку. Здебільшого він працюватиме з відносно більшими каструлями.

Плюси 

• Відмінна потужність нагріву завдяки конфорці потужністю 1,800 Вт
• Пропонує дуже хороший діапазон температур, який може досягати 450 F
• Поставляється з окремими кнопками тушкування і кипіння
• Проста у використанні система управління

мінуси 

• Можливо, вам доведеться придбати індукційний посуд, щоб користуватися приладом
• Витрати порівняно більші в порівнянні з іншими одиницями у своїй категорії

Ціни на цей агрегат дивіться тут

6. Найкращий набір портативних індукційних плит: NuWave Flex

Будучи відомим брендом індукційних плит, NuWave також пропонує продукт з високою мобільністю. NuWave Flex вражаюче легка – лише 4.25 фунта, що, ймовірно, є найлегшою серед усіх портативних індукційних плит.

Його розміри також відносно невеликі, тому його легко брати з собою для поїздок на автофургонах або кемпінгу.

(переглянути більше зображень)

Є 3 рівні потужності для контролю приготування їжі. Рівні температури коливаються від 100 F до 500 F з кроком 10 градусів, що становить 45 рівнів.

Продукт містить 9-дюймову сковорідку з антипригарним покриттям, яка є досить універсальною та корисною.

NuWave — один із найвідоміших брендів із зірковою історією виробництва високоякісних портативних індукційних плит. NuWave 30242, безумовно, один із найкращих продуктів, і неважко зрозуміти чому.

Завдяки 45 налаштуванням температури, максимальному рівню нагріву 500 F і крокам 10 градусів це дає вам кращий контроль над нагріванням. Це також робить пристрій одним із найкращих приладів для приготування страв, які потребують вишуканості.

Варильна панель також постачається з 10.5-дюймовою анодованою антипригарною сковородою. Він також працює від пальника потужністю 1,500 Вт.

NuWave 30242 створений для людей у ​​дорозі. Його легкий і компактний дизайн гарантує, що ви можете носити його з собою, коли захочете.

Крім того, ви також отримаєте понад 100 годин внутрішньої пам’яті, щоб зберігати всі ці улюблені рецепти в дорозі!

Плюси 

• Пропонує відносно велику площу для приготування їжі
• Відмінні функції контролю температури
• Компактний легкий дизайн для легкого перенесення
• Дуже енергоефективності

мінуси 

• Світлодіодний дисплей не вимикається, навіть коли плита вимкнена. Це може дратувати деяких людей
• Пристрій миттєво вимикається, коли каструлю знімають

Ви можете купити його тут, на Amazon

7. Доступна індукційна варильна поверхня з подвійними конфорками: NutriChef

Однієї конфорки може бути недостатньо, щоб задовольнити ваш кулінарний дух і потреби. В такому випадку можна придбати індукційну варильну поверхню з подвійною конфоркою. Не хвилюйтеся, вони все ще портативні!

(переглянути більше зображень)

NutriChef PKSTIND48 забезпечує 9 рівнів потужності з максимальною потужністю 1,800 Вт. Є 8 рівнів налаштування температури від 140 F до 460 F. Загартоване керамічне скло на поверхні робить варильну поверхню міцною та стильною.

Кожна з двох конфорок має 2 дюймів котушок. Ви можете використовувати обидва одночасно для різних видів приготування. Варильна поверхня має кілька режимів приготування для зручності керування, включаючи опцію «підтримання тепла».

Ви можете встановити таймер до 4 годин.

Перевірте це тут, на Amazon

8. Найкраща індукційна плита з 2 конфорками: Cuisinart ICT 60

Вам потрібна портативна індукційна варильна поверхня з 2 конфорками, але різних характеристик? Тоді розгляньте Cuisinart ICT 60.

(переглянути більше зображень)

Ця варильна панель також пропонує таймер до 150 хвилин для кожної конфорки.

Cuisinart ICT 60 також легкий і компактний. Це може бути вашим вибором, якщо вам потрібна варильна поверхня з подвійною конфоркою для подорожей.

Cuisinart ICT-60 створений для людей, яким потрібен додатковий простір для приготування їжі. Він оснащений 2 різними зонами приготування.

Є 2 конфорки з різними характеристиками та розмірами. Ви можете використовувати обидва одночасно. Правий має 8 рівнів потужності та зону нагріву 7.5 дюймів і ідеально підходить для надзвичайно швидкого приготування.

При цьому ліва має 5 рівнів потужності і 6-дюймову зону нагріву. Обидва можуть працювати з посудом з максимальним діаметром 10 дюймів і можуть вмикатися та вимикатися за допомогою окремих перемикачів.

Cuisinart ICT 60 також показав перевагу безпеці. Прилад вимкнеться через 30 секунд, якщо на нього не поставити каструлю. Пристрій також пропонує чудову універсальність, і, щоб зробити речі ще кращими, це один із найбільш енергоефективних приладів на ринку.

Ми також відзначили, що пристрій має інноваційний компактний дизайн. Розміри 5.2 х 26.8 х 17 дюймів. Хоча прилад гарантує вам достатньо місця для приготування їжі, він не займає багато місця на вашій кухні. Це робить його відмінним варіантом для невеликих приміщень, включаючи фургони.

Cuisinart ICT-60 також має великий РК-дисплей для всіх елементів керування. Сенсорний екран пропонує більш зручний спосіб задіяти різні налаштування нагріву приладу. Але якщо вам подобається традиційне відчуття справжніх кнопок, у Cuisinart ICT-60 вони теж є.

Варильна поверхня також дуже швидко нагрівається.

Знайти індукційну варильну поверхню з великою кількістю місця для приготування їжі та набором високоякісних функцій ніколи не буває легко, але Cuisinart ICT-60 — це все та багато іншого. Це однозначно варте уваги, особливо якщо ви не проти витратити трохи більше на якісну техніку.

Плюси 

• Швидко нагрівається і допомагає зберегти консистенцію тепла протягом усього приготування
• Поставляється з 2 окремими пальниками, кожна зі своїми налаштуваннями нагріву та перемикачем
• Має технологію автоматичного відключення
• Кожен пальник також оснащений таймером на 150 хвилин

мінуси 

• Пристрій чутливий до щоденного зносу та може не прослужити довго

Перевірте ціни та наявність тут

Найкращі портативні індукційні варильні панелі

Деякі бренди настільки хороші. А якщо мова йде саме про портативну індукційну варильну поверхню, то це бренди, на які потрібно звернути увагу спочатку.

Duxtop/Secura

І Duxtop, і Secura є брендами, що належать компанії Secura. Бізнес компанії – це виробництво кухонної техніки, де вони починали та залишалися зосередженими на індукційних плитах.

Duxtop пропонує багато варіантів портативних індукційних плит для різних цілей. Бренд користується високою репутацією за високу якість навіть малобюджетної продукції.

Окрім індукційної варильної поверхні, бренд також відомий своїми лініями індукційного посуду.

NuWave

NuWave — це компанія, яка виробляє інноваційну малу побутову техніку. Одним із їхніх найкращих продуктів є серія прецизійних індукційних варильних поверхонь (PIC), які пропонують функцію точного регулювання температури приготування для досягнення кращих результатів.

NuWave має широкий спектр PIC, що дозволяє кожному отримати технічно підкований пристрій для приготування їжі, який відповідає його потребам. Бренд також відомий своєю духовкою NuWave, яка оснащена енергоефективною інтелектуальною технологією.

Читайте також: ці індукційні плити найкраще підходять для невеликих будинків і домогосподарств з 1 людини

Важливі речі, які потрібно знати та враховувати перед покупкою своєї першої портативної індукційної плити

Експлуатація та обслуговування портативної індукційної варильної панелі повністю відрізняється від звичайної газової плити. Все може заплутати, особливо якщо ви плануєте перейти на індукційну плиту для щоденного використання. Тож ось важливі речі, які вам потрібно знати.

Power

Індукційна варильна панель може споживати до 1,800 Вт потужності. Чи може ваше домашнє електропостачання стільки, не викликаючи електричної нестабільності у вашому домі?

Це може бути проблемою, якщо ви раніше користувалися газовою плитою. Але якщо раніше ви користуєтеся електроплитою, проблем може і не виникнути.

Кожна портативна індукційна плита пропонує кілька рівнів потужності. Чим більше у вас можливостей, тим більше ви контролюєте плиту. Що вам потрібно побачити з пристрою:

• Скільки доступних рівнів потужності (діапазон між найнижчим і найвищим рівнями)
• Наскільки великі стрибки між рівнями

Рівень температури

Цей подібний до рівнів потужності, але менш важливий для розгляду.

Не кожна портативна індукційна плита має температурний режим. Деякі з них пропонують лише кілька рівнів.

Крім того, більшість налаштувань температури не дуже точні.

Час виконання

На відміну від звичайної плити, більшість портативних індукційних плит мають обмеження щодо тривалості роботи без зупинки. Це може бути проблемою, якщо ви любите проводити довгі години на кухні.

Але оскільки більшість індукційних плит забезпечують тривалий час роботи, цей аспект не повинен викликати особливих проблем.

Крім того, не кожна портативна індукційна плита має таймер автоматичного вимкнення. Якщо такі функції важливі для вас, перевірте їх у списку специфікацій. Діапазон тривалості різноманітний.

Крім того, замість цього можна використовувати ручний таймер.

Деякі з них не портативні

Не всі індукційні плити є портативними. Існують врізні моделі для кухонних стільниць, які вимагають установки.

Якщо вам потрібен портативний, переконайтеся, що модель, яку ви купуєте, портативного типу.

Кухонний посуд

Індукційна плита може працювати тільки з магнітним посудом.

Можна зробити простий тест, щоб перевірити, чи готовий ваш посуд до індукційного режиму. Якщо магніт може приклеїтися до нього, то все добре. Інакше вам знадобиться новий посуд.

Розмір котушки

Розмір котушки визначає, скільки електромагнітів вона може індукувати. Але вам не потрібно про це сильно турбуватися. Навіть менший змійовик може добре готувати, оскільки посуд завжди рівномірно розподіляє тепло між їжею.

Однак ця функція важлива, якщо ви плануєте використовувати великий посуд.

Тип і шум вентилятора

Дешеві портативні індукційні варильні панелі зазвичай містять неякісний вентилятор, який шумить і легко зламався.

Якщо ви чутливі до шуму, спробуйте попросити його ввімкнути, перш ніж погоджуватися на покупку.

Вага та розміри

Вага та розміри можуть бути важливими, особливо якщо ви плануєте брати з собою портативну індукційну плиту в подорож. Це також може мати значення, якщо ваша кухня крихітна.

Деякі пристрої спеціально виготовлені, щоб бути легкими для кращої мобільності. Однак якісніші портативні індукційні плити, як правило, важчі.

Подвійна потужність конфорки

Індукційна варильна поверхня з двома конфорками розподіляє потужність. Якщо один із них максимально використати, другий стане недоступним для використання. Якщо вам потрібно, щоб обидві конфорки працювали на максимальній потужності, подумайте про придбання 2 окремих конфорок.

гарантія

Якісний пристрій зазвичай пропонує тривалу гарантію.

Окрім тривалості, вам також потрібно перевірити, на що поширюється гарантія. Крім того, обов’язково дізнайтеся, як подати претензію.

Марка репутація

Бренд більшу частину часу має значення через його репутацію. Вибір найкращого бренду забезпечує якість обслуговування, довговічність та інші важливі аспекти, які ви не можете зрозуміти зі списку специфікацій.

Поширені запитання

Чи безпечні індукційні плити?

Індукційні варильні панелі абсолютно безпечні у використанні.

Але немає жодного приладу, який би гарантував 100% безпеку. Існує певний ризик отримати травму, особливо якщо ви неправильно користуєтеся плитою.

Дуже легко припустити, що тільки тому, що індукційні плити не нагріваються, вони не можуть горіти. Здається, люди завжди забувають, що сковорідки ще гарячі, тому не ризикуйте!

Завжди поводьтеся з варильною поверхнею надзвичайно обережно. Прилади також можуть стати причиною пожежі, хоча такі випадки, ймовірно, дуже рідкісні.

Крім того, бренди варильних поверхонь вищого класу, такі як Duxtop і Cuisinart, мають додаткові функції безпеки, які зменшують ризик пожежі.

Чи є індукційні плити енергоефективними?

Так, індукційні плити дуже енергоефективні, особливо в порівнянні з іншими плитами.

Однак, щоб оптимізувати енергоефективність вашої плити, переконайтеся, що ви використовуєте рекомендований посуд. Горщики також повинні покривати всю поверхню мідних змійовиків, щоб уникнути втрати тепла.

Де можна купити портативні індукційні варильні панелі? 

Більшість магазинів, що спеціалізуються на кухонній техніці або товарах для домашнього вжитку, пропонують портативні індукційні плити.

Якщо ви віддаєте перевагу купувати в Інтернеті, подумайте про покупку на таких відомих сайтах, як Amazon, Walmart тощо. Також важливо зазначити, що всі продукти, які я включив у цей огляд, доступні на Amazon.

Які горщики найкраще використовувати з індукційною варильною поверхнею?

Будь-який посуд, який використовується на індукційних плитах, повинен мати магнітне дно. Горщики з заліза, граніту, вуглецевої сталі та нержавіючої сталі підійдуть.

Якщо ви не впевнені, чи ваші каструлі будуть сумісні з індукційною плитою, є невеликий тест, який ви можете провести вдома. Просто приклейте магніт на дно горщика. Якщо він прилипає, значить, горщик готовий!

Є так багато людей, які, схоже, вірять, що бренди портативних індукційних плит потребують спеціального посуду. Це не зовсім так. Можна використовувати будь-яку каструлю, яка притягує магніти.

Придбайте найкращу портативну індукційну плиту для ваших потреб

У цій статті я розглянув 8 найкращих портативних індукційних плит. Тож це повинно дати вам хорошу відправну точку для покупки, особливо тому, що я дав вам ще кілька чудових відомостей!

Але якщо ви ще не впевнені, що купити, вам також варто прочитати мій пост про індукційні варильні панелі проти електричних. У цьому дописі я перерахував усі відмінності у використанні та споживанні енергії, тому його корисно прочитати, щоб дізнатися більше.

Перегляньте нашу нову кулінарну книгу

Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.

Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:

Читайте безкоштовно

Joost Nusselder, засновник Bite My Bun-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з японською кухнею в основі своєї пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з 2016 року, щоб допомогти постійним читачам з рецептами та кулінарними порадами.