Скільки може прослужити Такоякі, перш ніж він зіпсується, і чи можна його заморозити?
Takoyaki дуже смачний, і якщо ви його приготуєте, ви, ймовірно, не захочете, щоб він пропав даремно. Б’юся об заклад, ви думаєте, чи можна зберігати його в холодильнику або морозильній камері, поки не будете готові з’їсти більше.
Ви можете зберігати такоякі в холодильнику або морозильній камері. Вам потрібно зробити це належним чином, і обидва способи мають обмеження часу до того, як Такоякі зіпсується і більше не матиме однакового смаку, два дні в холодильнику і місяць у морозилці.
Отже, якщо ви намагаєтесь з’ясувати, скільки часу Такоякі протримається в холодильнику або морозильній камері, ви потрапили в потрібне місце.
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовноУ цьому пості ми розглянемо:
Зберігайте такояки в холодильнику
Якщо ви зробите більше Такаякі, ніж плануєте з’їсти, або якщо у вас просто залишиться залишки їжі, я впевнений, що вам цікаво, чи можете ви охолодити зайві речі.
Готові Такоякі можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику протягом одного -двох днів.
Якщо ви приготували все, що збираєтеся їсти, і маєте додаткове тісто та начинку, ви можете зберігати їх окремо до двох днів.
Таким чином, ви можете просто переробити такоякі з тістом, а не розігрівати їх.
Як швидко такякі потрібно поставити в холодильник?
Вам слід почекати, поки Такоякі охолоне на дотик, перш ніж покласти їх у холодильник.
Давши їм повільно охолонути перед тим, як поставити їх у холодильник, ви не ушкодите «Такаякі» від «шоку» або надто швидкого охолодження.
Це може спричинити деякі проблеми зі смаком, а також безпечністю продуктів.
Чи можна заморозити такоякі?
Якщо ви готуєте цю страву вдома або їсте її в ресторані, і у вас залишилося трохи їжі, ви не захочете її викинути.
І якщо ви не готові з’їсти його відразу, вам буде цікаво, чи зможете ви його заморозити, щоб зберегти поки що.
Ви можете заморозити ваші такоякі, і найкраще заморожувати їх на підносі на відстані 5 см один від одного, щоб вони могли заморожувати окремо. Після того, як вони заморожені, ви можете помістити їх у пакет для легшого зберігання та зберігати приблизно місяць.
Ви можете заморозити Такоякі, але це потрібно робити правильно, щоб отримати найкращі результати. Щоб заморозити, вам потрібно буде дочекатися, поки вони охолонуть, а потім поставити їх у холодильник, щоб вони повністю охолодилися.
Після того, як вони повністю охолонуть, ви можете викласти їх на піднос, розташувати на відстані приблизно 5 сантиметрів один від одного та заморозити приблизно на годину.
Після цієї години вони повинні бути частково заморожені, і ви можете покласти їх усіх у пакет для заморожування, щоб завершити заморожування.
Якщо ви зробите це таким чином, ваш Такаякі буде зберігатися в морозилці близько місяця, перш ніж він почне впливати на смак.
Скажімо, ви вирішили зробити власну такоякі замість того, щоб придбати готовий вид. Ви переборщили, і тепер у вас занадто багато такоякі.
Читайте також: чи такаякі здоровий? Що вам потрібно знати
Не хвилюйтеся, ви можете заморозити такоякі, які приготували самі! Однак ви не просто кинете їх у морозильну камеру чи Tupperware, а потім закінчите.
Ні, існує процес заморожування такоякі, якого потрібно дотримуватися, щоб зробити це правильно.
Вам потрібно буде покласти такоякі на піднос або лист і переконатися, що кожен шматок знаходиться на відстані двох дюймів один від одного. Залежно від того, скільки такоякі ви намагаєтеся заморозити, вам може знадобитися кілька лотків.
Поставте лотки в морозильну камеру, а потім перевірте їх протягом приблизно години. Якщо кульки частково заморожені, ви можете кинути їх у пакет і покласти в морозильну камеру.
Якщо такоякі перебувають у морозильній камері більше місяця, вони почнуть горіти в морозильній камері, і на смак вони вже не будуть такими смачними, як раніше.
Після того, як ви заморозили такоякі і захочете розігріти його, просто скористайтеся одним із перерахованих вище способів. Хоча мікрохвильова піч швидша, випікання їх у духовці зробить такоякі приємними та хрусткими.
За багатьма рецептами ви зможете зробити більше кульок, оскільки виготовлення лише кількох займе надто багато часу.
Якщо ви їсте багато, ви можете заморозити те, що залишилося, і хороша новина полягає в тому, що ви можете зробити це абсолютно.
Для досягнення найкращих результатів покладіть Такоякі на піднос так, щоб вони були 5 см. окремо. Таким чином вони можуть заморозити окремо. Через годину перевірте, чи вони не замерзли. Якщо так, ви можете покласти їх у пакет.
Найкраще вживати заморожену Такоякі протягом місяця. Якщо почекати ще, вони втратять смак.
У вас навіть заморожені такоякі можна купити:
Чи добре заморожені такоякі?
Якщо ви не знайомі з цим унікальним блюдом, такоякі - це маленька кулька з пшеничного борошна. У центрі кульки - невеликий шматочок восьминога, імбиру та зеленої цибулі.
Зверху страву часто поливають особливим соусом такоякі. Це популярна закуска з Японії, і ви також можете насолоджуватися нею в багатьох інших країнах!
Хоча такоякі доступні в багатьох ресторанах по всій країні, ви також можете придбати їх готові, попередньо приготовані, заморожені та готові до споживання після розігрівання.
Ви можете придбати ці заморожені готові делікатеси в будь-якому магазині з великим азіатським відділом, на азіатському ринку або навіть в Інтернеті. Деякі набори дають вам змогу самостійно приготувати такоякі!
Але чи корисний заморожений такоякі? Що ж, це залежатиме від того, любите ви восьминога чи ні. Якщо ви не любите восьминога, то ця страва вам точно не сподобається, незалежно від того, заморожене воно або щойно приготоване в ресторані.
Як ви готуєте заморожені такоякі?
Інструкції з приготування замороженого такоякі будуть відрізнятися від багатьох речей. Скільки такякі ви нагріваєте?
Це були готові та розфасовані такоякі? Це, звичайно, багато питань і факторів, які слід враховувати, але не хвилюйтеся!
Ми допоможемо вам зрозуміти, що саме вам потрібно зробити.
Щоб розігріти Такоякі, поставте їх у мікрохвильову піч на невеликій потужності. Якщо ви поставите їх на високу потужність, вони можуть вибухнути.
Для розфасованих заморожених такоякі вам потрібно буде почати з прочитання інструкцій на зворотному боці упаковки, в якій надходила їжа.
Найчастіше найкращим способом нагрівання заморожених такояків є використання мікрохвильової печі. Час, необхідний для використання мікрохвильової печі, буде в значній мірі залежати від того, наскільки такоякі ви нагріваєте і наскільки потужна ваша мікрохвильова піч.
Так, наприклад, якщо ви розігріваєте десять шматків такоякі в мікрохвильовій печі на 600 Вт, ви, ймовірно, захочете покласти їх на чотири з половиною хвилини. Однак, якби це було в мікрохвильовій печі потужністю 500 Вт, ви, ймовірно, захочете поставити їх на додаткову хвилину або близько того.
Але якщо у вас є мікрохвильова піч потужністю понад 1000 Вт, вам слід бути обережними з часом приготування такоякі, оскільки занадто багато часу може призвести до псування вашої потенційної закуски.
Інший спосіб приготування такоякі - це помістити їх у фритюрницю менше ніж на десять хвилин при температурі 375 ° F або до тих пір, поки такоякі не стане приємно золотисто -коричневого кольору.
Якщо у вас немає фритюрниці, ви також можете використати тостер або звичайну стару звичайну духовку для запікання такоякі. Для духовки/тостера ви будете запікати їх при температурі 375 ° F принаймні 10 хвилин на деко.
Як корисну пораду, обов’язково покладіть такоякі на довгий шматок фольги на деко, оскільки це значно полегшить прибирання після того, як ви закінчите готувати смачну закуску.
Але чи добре заморожені такоякі?
Однозначної відповіді на це питання насправді немає. Якщо вам подобається такаякі, то вам, напевно, сподобається його заморожений аналог.
Якщо вам це не подобається, то це не буде мати значення, заморожено такоякі чи ні. Зрештою, це дійсно буде залежати від того, що ви віддаєте перевагу.
Але якщо вам коли -небудь хочеться такоякі, і ви не хочете його купувати в ресторані, заморожені такоякі - це чудовий спосіб.
Чи можна розігріти такоякі? Так! Використовуйте ці швидкі та прості методи
Скажімо, ви вийшли на вихідні і купили такоякі в місцевому ресторані. Ви вирішили, що це буде чудова закуска на потім, тому взяли трохи додому.
Але, дивлячись на свої залишки, ви можете задатися питанням: чи можна розігріти такоякі?
Ви дійсно можете розігріти такоякі! Насправді є кілька способів зробити це; розігрівання в мікрохвильовій печі або духовці працює ідеально. Такоякі слід їсти гарячими, а не холодними, тому варто витратити час на розігрівання.
Але спочатку подивіться це відео від YouTuber Nino's Home, щоб знайти чудовий рецепт такоякі:
Розігрівання такоякі в мікрохвильовій печі
Перший (і, можливо, найшвидший) метод повторного розігрівання такоякі - це використання мікрохвильової печі. Вибираючи цей метод, необхідно враховувати кілька факторів.
Скільки такякі ви будете нагрівати? Яка потужність вашої мікрохвильової печі? Як довго ви хочете, щоб такаякі нагрівалися?
Припустимо, у вас мікрохвильова піч потужністю 600 Вт. Якщо ви розігріваєте 10 або менше шматочків такоякі, то ви захочете поставити їх у мікрохвильову піч лише на 3-4 хвилини.
Ви вставите їх менше часу, якщо у вас є мікрохвильова піч з потужністю вище 600 Вт. Тільки будьте обережні з тим, як довго ви нагріваєте такоякі, оскільки надмірний час нагрівання може призвести до того, що такоякі лопне.
Розігрівання такоякі в духовці
Ще один спосіб, який ви можете розглянути, це запекти залишки такоякі в звичайній духовці. Цей спосіб повільніший, але якщо його виконати правильно, він надасть вашим такоякі приємний хрусткий зовнішній вигляд, який доповнить м’який липкий інтер’єр.
Для духовки ви захочете помістити такоякі на деко. Рекомендується вистелити деко алюмінієвою фольгою, щоб було менше безладу при очищенні.
Що стосується розігріву такоякі, то ви встановите духовку на 375 °F. Якщо ваш такоякі не заморожений, вам потрібно буде нагріти його всього 5 хвилин. Якщо ваші залишки були заморожені, вам знадобиться 10 або більше хвилин.
Чи підійде підігріте такоякі добре?
Хоча розігріта їжа ніколи не буде такою смачною, як коли вона була свіжою, ваш такоякі все одно буде приємним, якщо ви розігрієте його правильно. Спосіб, який ви використовуєте, буде залежати від того, наскільки ви поспішаєте з’їсти.
Якщо ви вважаєте за краще, щоб ваші такаякі були трохи м’якшими, то найкраще підійде мікрохвильова піч. Але якщо вам подобається такаякі з хрусткою поверхнею, то рекомендується духовка.
Як зберегти соус такоякі?
Щоб зберегти соус такоякі, як домашній, так і куплений, дотримуйтеся таких вказівок:
Зберігання домашнього соусу Такоякі:
- Стерилізуйте контейнер: переконайтеся, що контейнер, який ви плануєте використовувати, чистий і стерилізований. Ретельно вимийте його гарячою водою з милом і добре прополощіть.
- Охолодіть соус: дайте домашньому соусу такоякі повністю охолонути, перш ніж перекласти його в контейнер. Гострі соуси можуть утворювати конденсат, що може призвести до псування.
- Наповніть ємність: налийте соус у стерилізовану ємність, залишивши трохи вільного місця вгорі. Цей додатковий простір дозволяє розширити, якщо соус замерзне.
- Етикетка та дата: позначте на контейнері назву соусу та дату його приготування. Це допоможе вам стежити за його свіжістю.
- Зберігати в холодильнику: домашній соус такоякі можна зберігати в холодильнику приблизно від 1 до 2 тижнів. Переконайтеся, що контейнер щільно закритий, щоб запобігти потраплянню повітря та забрудненню.
Чи потрібно охолоджувати соус такоякі?
Після відкриття куплений в магазині соус такоякі слід зберігати в холодильнику. Дотримуйтеся рекомендованих інструкцій щодо зберігання, наведених на упаковці. Як правило, його можна зберігати в холодильнику приблизно 1-2 тижні. Щільно закривайте: Переконайтеся, що контейнер щільно закритий після кожного використання, щоб запобігти потраплянню повітря та зберегти свіжість.
Висновок
Ну, ось вам. Ви знаєте, що таке Такаякі, як його приготувати і як його можна заморозити. Ви додасте цей делікатес до свого списку рецептів, щоб спробувати?
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовно
Joost Nusselder, засновник Bite My Bun-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з японською кухнею в основі своєї пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з 2016 року, щоб допомогти постійним читачам з рецептами та кулінарними порадами.
