Як приготувати папайю Гінатанг: рецепт курки, кокоса та папайї
Ginataang Papaya — чудова та поживна страва, яку варто спробувати папайя у незрілому вигляді може бути інгредієнтом інших форм Гінатан, як цей лосось у кокосовому молоці у яких використовується більше овочів, м’яса, морепродуктів і риби, незріла зелена папайя все ще може бути окремим інгредієнтом для приготування Гінатан.
Однак навіть сама по собі папайя Гінатаанг все ще досить смачна, має вершковий пікантний смак, що надходить від кокосове молоко (гінатан).
Хоча ви також можете додати інші інгредієнти, наприклад креветки з креветок в рецепті.
Гінатанг папайя також поживна, оскільки ви отримаєте поживні речовини з незрілої папайї, даючи вам здорову шкіру, як би сказали.
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовноУ цьому пості ми розглянемо:
Порада з приготування страви з папайї Гінатанг
Щоб зробити Ginataang Papaya, необхідні інгредієнти дійсно досить легко знайти на ринку або у сусідньому супермаркеті, якщо хочете.
Інгредієнти, які вам потрібні, це незріла папайя, часник, рослинна олія, паста з креветок (bagoong), сіль і перець за смаком і кокосова олія (гінатаан).
Після цього ви готові приступати до приготування папайї Ginataang.
Кроки по приготуванню гінатанг -папайї
- Перший крок до приготування гінатанг-папайї-нагріти сковороду з олією на повільному та середньому вогні.
- Після цього обсмажте розтертий часник з креветковою пастою (багун), обсмажте часник з креветковою пастою до тих пір, поки часник не стане золотисто -коричневого кольору, а також змішайте інгредієнти під час пасерування, щоб запобігти часнику та креветковій пасті від горіння.
- Потім, коли ви закінчите з цим кроком у приготуванні Джинатанг Папайї, додайте кокосове молоко, а потім дайте йому кипіти щонайменше п’ять -сім хвилин.
- Через п’ять-сім хвилин додайте незрілі зелені скибочки папайї з рештою інгредієнтів, як сріблястий лабуйо у каструлі та варіть, поки незріла папайя не стане досить м’якою, але все ще трохи твердою, це зробить папайю більш апетитною.
- Закінчивши, можна подавати страву. Добре харчуватися!
Читайте також: перегляньте цю філіппінську закуску з кокосового горіха Бінатог
Рецепт курки, кокосового горіха та папайї Гінатанг
Склад
- 2 фунтів курка нарізати порційними шматочками
- 2 чашки кокосове молоко
- ½ гроно шпинат
- 2 ст часник фарш
- 1 великий лук нарізаний
- 2 ст імбир Julienned
- 8 унції зелена папайя вклинений
- ½ ч.л. порошок паприки
- 1 штук довгий зелений чилі (За бажанням)
- 4 штук Тайський чилі (або срібло labuyo, якщо є), подрібнене (необов’язково)
- 2 ст рослинне масло
- Сіль і перець за смаком
інструкції
- Розігрійте каструлю і налийте олію.
- Обсмажте часник, цибулю та імбир.
- Додайте курку та шеф -кухаря, поки колір зовнішньої частини не стане світло -коричневим.
- Влийте кокосове молоко, помішуючи, і доведіть до кипіння.
- Посипте трохи паприки, потім тушкуйте 30 хвилин або поки курка не стане м’якою, а кокосове молоко не стане густим.
- Додайте довгий зелений чилі та тайський чилі, а потім тушкуйте 5 хвилин
- Додайте зелену папайю, а потім тушкуйте 5-8 хвилин.
- Покладіть шпинат, сіль і перець, а потім тушкуйте 3 хвилини.
- Вимкніть вогонь, а потім перекладіть відварену курку на порційну тарілку
- Подавати гарячим. Діліться і насолоджуйтесь!
Відео
харчування
Мабухай!
Також перевірте цей Гінатанг Лангка з рецептом Даїнг
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовно
Joost Nusselder, засновник Bite My Bun-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з японською кухнею в основі своєї пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з 2016 року, щоб допомогти постійним читачам з рецептами та кулінарними порадами.