Як використовувати сурімі: чи можна його варити, смажити чи їсти сирим?
Подобається, але не знаю, як користуватися сурімі?
Сурімі — це різновид морепродуктів, виготовлених із риби, але схожих на м’ясо краба. Його можна використовувати в різних стравах, включаючи суші, салати, запіканки.
Якщо ви шукаєте новий спосіб насолодитися морепродуктами, сурімі — чудовий варіант. Його легко приготувати, його можна їсти як сирим, так і вареним.
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовноУ цьому пості ми розглянемо:
Чи потрібно варити сурімі?
Ви можете їсти сурімі прямо з упаковки, не варячи його, тому що воно вже було приготовлено під час приготування паличок. Ви можете розігріти їх, якщо хочете гострого сурімі, але не варто їх готувати, оскільки вони стануть дуже жувальними.
Насправді, ви не повинні варити сурімі довше декількох хвилин, тому, якщо ви збираєтеся використовувати їх у гарячій страві, додайте їх в бульйон або соус в останні пару хвилин.
Чи можна їсти сурімі сирим?
Що ж, сирий тут не зовсім коректний, оскільки сурімі виготовляється з пасти з сигової риби, яка вже була зварена, тож навіть якщо ви їсте його прямо з пакету, він не буде сирим.
Скільки варити сурімі?
Ви не повинні варити сурімі довше 3 хвилин, тому що текстура постраждає, і їх стане важко жувати. Якщо у вас є заморожені сурімі, ви можете прокип’ятити їх приблизно 10 хвилин, щоб повністю розморозити, і підігріти в процесі.
Що таке сурімі?
Сурімі насправді є імітацією пасти крабові палички зроблені з. Я припускаю, що ви маєте на увазі палички сурімі, коли говорите про те, чи можна їх варити чи смажити.
Ніхто не їв би пасту саму по собі, тому що вона майже несмачна, і не їв би. не бути дуже хорошим.
Лише після приготування рибних котлет, таких як крабові палички, до них додають різні приправи, які надають їм смаку.
Читайте також: сурімі проти кані проти канікама проти снігового краба, ось чим вони відрізняються
Різні способи вживання сурімі
- Суші: ви можете використовувати сурімі в суші-ролах як замінник крабового м’яса.
- Крабові котлети: змішайте сурімі з яйцем і панірувальними сухарями, щоб приготувати крабові котлети.
- Смажене: Ви можете обсмажити палички сурімі та подавати їх із соусом.
- Суп: додайте сурімі до супу або рагу, щоб отримати додатковий білок.
- Як є: Ви також можете просто їсти палички окремо як перекус.
- Приготовані сурімі: якщо ви хочете приготувати сурімі, найкращий спосіб зробити це — приготувати їх на пару. Це допоможе зберегти ніжну текстуру морепродуктів. Ви також можете смажити або запікати сурімі, але будьте обережні, щоб не переварити їх, інакше вони стануть жорсткими та м’якими.
- Сурімі у фритюрниці: Ви також можете приготувати сурімі у фритюрниці. Тільки не забудьте використати трохи кулінарного спрею, щоб вони не прилипли до кошика. Готуйте їх при 400 градусах F приблизно 3-5 хвилин або поки вони не нагріються.
- Сурімі з маслом: ще один смачний спосіб їсти сурімі – просто розігріти їх на сковороді з маслом. Це додасть морепродуктам приємного смаку, не перебиваючи їх.
Сурімі користується популярністю
Найпопулярнішим способом використання сурімі є, безумовно, салат із сурімі, за ним (з великою відстанню) йдуть суші з сурімі.
Пошук страв із сурімі на місяць
Висновок
Сурімі — це універсальний морепродукт, який можна використовувати в багатьох стравах. Незалежно від того, їсте ви його сирим, вареним або смаженим, є багато способів насолодитися цим чудовим морепродуктом!
Читайте також: Простий, але смачний 10-хвилинний крабовий салат канікама, який можна приготувати для вечірки
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовно
Joost Nusselder, засновник Bite My Bun-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з японською кухнею в основі своєї пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з 2016 року, щоб допомогти постійним читачам з рецептами та кулінарними порадами.