Simple Song Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty Review
Simple Song — японський бренд, відомий своїми першокласними кухонними ножами.
Преміум Gyuto Santoku Nakiri Petty Knife Set не є винятком. Він складається з 4 високоякісних ножів японського стилю нержавіюча сталь із стійким до іржі лезом і ручкою з палісандра.
У цьому огляді я детально досліджу набір, щоб визначити, чи вартий він цієї вартості.
- Нержавіюча сталь з високою корозійною стійкістю
- Універсальний набір ножів із 4 предметів
- Ніж гюто призначений лише для правшів
- Зроблено в Китаї, а не в Японії
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовноУ цьому пості ми розглянемо:
- 1 Інформація про продукт
- 2 огляд
- 3 профі
- 4 мінуси
- 5 Важливі особливості
- 6 Матеріали
- 7 FAQ
- 7.1 Як традиційний японський професійний кухонний набір кухонних ножів справляється з різними кухонними завданнями?
- 7.2 Яка якість і довговічність ножів у наборі традиційних японських професійних кухонних ножів шеф-кухаря?
- 7.3 Наскільки зручно використовувати ножі в традиційному японському професійному наборі кухонних ножів?
- 7.4 Чи варті інвестиції ножі в наборі традиційних японських професійних кухонних ножів шеф-кухаря?
- 8 Проста пісня Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty Alternatives
- 9 Висновок
Інформація про продукт
- Торгова марка: Simple Song
- Матеріал леза: нержавіюча сталь
- Матеріал ручки: нержавіюча сталь
- Кількість штук: 4
- Тип конструкції: Кована
- Довжина виробу: 15 дюйма
- Вага виробу: 2.53 фунти
- Відгуки покупців: 4.4 із 5 зірок (123 оцінок)
огляд
Нещодавно я отримав в руки Традиційний японський професійний набір кухонних ножів (повний список наборів, який ми розглянули тут), і дозвольте мені сказати вам, що це повністю змінило мій кулінарний досвід. Цей преміум-набір із 4 предметів Gyuto, Santoku, Nakiri та Petty knife виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі 420HC, що забезпечує чудову стійкість до корозії та збереження країв. Я використовував ці ножі, щоб рубати, нарізати скибочками та кубиками різні інгредієнти, і вони залишаються гострими та не мають іржі.
Повнорозмірна конструкція зі сталевим лезом, що проходить по всій довжині ручки з палісандра, забезпечує добре збалансоване відчуття під час використання ножів. Ручки з палісандрового дерева не тільки міцні та важкі, але й зберігають полірований вигляд навіть після тривалого використання.
Ось короткий перелік ножів у цьому наборі:
- Gyuto: цей універсальний кухарський ніж швидко справлявся з важкими завданнями на моїй кухні, від подрібнення великих овочів до нарізання товстих шматків м’яса.
- Сантоку: Універсальний ніж став моїм улюбленим для нарізання риби, м’яса та овочів. Його універсальність справді вражає.
- Накірі: цей ніж із подвійними фасками ідеально підходить для точних нарізок овочів, завдяки чому приготування моїх страв стає легким.
- Petty: ідеально підходить для невеликих, делікатних завдань, цей універсальний ніж для шкірки чудово підходить для зняття шкірки з дрібних фруктів, свіжої зелені та невеликих овочів.
Одна з найкращих речей у цьому ніж набір є гарантією задоволення. Компанія настільки впевнена в якості свого продукту, що пропонує 30-денну політику повернення, якщо ви не повністю задоволені. Крім того, якщо в комплекті є недоліки, вони повернуть і надішлють новий.
профі
Виняткова різкість і збереження країв
Традиційний японський професійний кухонний набір ножів для шеф-кухаря може похвалитися винятковим рівнем гостроти та збереження краю. Це пов’язано з високоякісними матеріалами, які використовуються в конструкції цих ножів, зокрема преміум-лезами Gyuto, Santoku, Nakiri та Petty. Таким чином, ці ножі можуть без зусиль нарізати широкий спектр інгредієнтів, що робить процес приготування їжі легким. Я особисто відчув цю різкість під час своїх тестів, і це значно підвищило мою ефективність на кухні.
Висока корозійна стійкість
Однією з відмінних особливостей цього набору ножів є його висока стійкість до корозії. Це означає, що ножі з часом менш іржавіють або тьмяніють, забезпечуючи збереження первозданного вигляду та функціональності. Це особливо важливо для тих, хто працює у вологому середовищі або часто використовує ножі для різання кислих інгредієнтів. Зі свого досвіду я переконався, що ці ножі залишаються у відмінному стані, незважаючи на регулярне використання та вплив різних факторів.
Повний дизайн Tang для підвищеної міцності
Повноцінна конструкція цих ножів є ще однією важливою особливістю, яка сприяє їх загальній довговічності. Це означає, що лезо проходить через всю ручку, забезпечуючи більш надійний і стабільний зчеплення. Така конструкція також допомагає рівномірно розподілити вагу ножа, полегшуючи контроль і маневрування під час використання. Під час моїх тестів я виявив, що завдяки дизайну повного хвоста ці ножі стають міцнішими та надійнішими в моїх руках, додаючи мені впевненості впоратися навіть із найскладнішими завданнями різання.
Красива та функціональна естетика
Традиційний японський професійний набір кухонних ножів для шеф-кухаря не тільки розроблений для оптимальної роботи, але й може похвалитися красивою та функціональною естетикою. Ножі мають традиційний японський дизайн, з елегантними дерев'яними ручками та складними візерунками на лезах. Це не тільки додає вашій кухні нотку витонченості, але й служить практичним цілям, оскільки візерунки допомагають зменшити тертя та запобігають прилипанню їжі до лез. Я отримав багато компліментів щодо зовнішнього вигляду цих ножів, і їхня функціональність відповідає їхньому приголомшливому вигляду.
мінуси
Вища ціна
Одним із потенційних недоліків цього набору ножів є його висока ціна. Хоча преміальні матеріали та майстерність, безумовно, виправдовують вартість, це може бути не в кожному бюджеті. Однак я вважаю, що інвестування в такий високоякісний набір ножів, як цей, є мудрим рішенням, оскільки він може значно покращити ваш кулінарний досвід і прослужить вам багато років.
Потребує належного догляду та обслуговування
Традиційний японський професійний кухонний набір ножів, як і будь-який високоякісний набір ножів, потребує належного догляду та обслуговування, щоб забезпечити його довговічність і ефективність. Це включає в себе регулярне заточування, чищення та зберігання у відповідному ножовому блоці чи піхвах. Хоча це може бути незначною незручністю для деяких, я виявив, що переваги обслуговування цих ножів значно переважують необхідні зусилля, оскільки це допомагає зберегти їх виняткову гостроту та загальну функціональність.
Важливі особливості
Трьома найважливішими характеристиками якісного набору ножів є матеріал і гострота леза, дизайн і зручність ручки, а також універсальність ножів, що входять до набору.
1. Матеріал і гострота леза:
Традиційний японський професійний набір кухонних ножів має леза з нержавіючої сталі 420HC, які пройшли термічну обробку для оптимальної твердості та збереження країв. Це гарантує, що ножі залишатимуться гострими протягом тривалого часу, але при потребі їх можна буде заточити до леза бритви. Корозійна стійкість сталі, яка використовується в цих ножах, ідеально підходить для кухонних завдань, оскільки запобігає іржавінню при контакті з різними харчовими продуктами. З мого досвіду, ці ножі зберегли свою гостроту і не показали жодних ознак іржі, що робить їх надійним і якісним вибором для будь-якої кухні.
2. Дизайн ручки та комфорт:
Традиційна рукоятка цих ножів із палісандрового дерева з повним зубом не тільки приваблива, але й забезпечує зручне захоплення та відмінний баланс. Лезо проходить по всій ручці, забезпечуючи збалансоване відчуття під час використання ножа. Я виявив, що ручки з палісандра міцні, важкі та зберігають свій блиск навіть після тривалого використання. Ергономічний дизайн рукояток дозволив мені легко працювати з цими ножами протягом тривалого часу, не відчуваючи дискомфорту та втоми.
3. Універсальність ножів у комплекті:
Цей набір ножів включає ножі Gyuto, Santoku, Nakiri та Petty knife, кожен з яких призначений для конкретних завдань на кухні. Gyuto ідеально підходить для виконання важких завдань, а Santoku — універсальний ніж для нарізання риби, м'яса та овочів. Накірі ідеально підходить для точних нарізок овочів, а дрібний ніж ідеально підходить для невеликих делікатних завдань. Я виявив, що цей набір надав мені всі необхідні інструменти для легкого й точного виконання різноманітних кухонних завдань. Універсальність цих ножів зробила мій досвід приготування їжі приємнішим та ефективнішим.
Набір ножів найкращого шеф-кухаря
Набір ножів із 4 предметів включає ніж Gyuto, Santoku, Nakiri та Petty knife, кожен з яких призначений для конкретних завдань.
Матеріали
Традиційний японський професійний кухонний набір ножів від Simple Song — це дивовижне поєднання високоякісних матеріалів і вишуканої майстерності. Як покупець і дослідник, я особисто тримав і тестував ці ножі, і можу впевнено сказати, що вони є справжнім свідченням мистецтва виготовлення ножів.
Найбільш вражаючою особливістю цього набору ножів є використання нержавіючої сталі 420HC для лез. Цей матеріал піддається термічній обробці для досягнення ідеального балансу між твердістю та збереженням країв, зберігаючи при цьому здатність заточуватися до леза бритви. Корозійна стійкість цієї сталі виняткова, що гарантує, що леза не окислюються та не іржавіють, коли вони контактують з м’ясом, фруктами та овочами. Це важливий аспект для будь-якого кухонного ножа, оскільки він гарантує довговічність і ефективність лез.
Порівняно з продуктами високого класу, нержавіюча сталь 420HC, яка використовується в цьому наборі ножів, відповідає якості матеріалів преміальних ножів. Повнорізна конструкція, де сталеве лезо проходить по всій довжині ножа та крізь рукоятку, ще більше підвищує довговічність і збалансованість цих ножів.
Вибір палісандрового дерева для ручок є ще одним свідченням продуманого дизайну та вибору матеріалів у цьому наборі ножів. Палісандр відомий своєю міцністю, вагою та здатністю зберігати блискучий вигляд. Ці якості роблять його ідеальним матеріалом для рукояток ножів, оскільки він забезпечує зручне захоплення та довговічне, красиве покриття.
У порівнянні з іншими високоякісними наборами ножів використання палісандрового дерева в ручках традиційного японського професійного кухонного набору ножів є значною перевагою. У багатьох наборах ножів преміум-класу для ручок використовуються синтетичні матеріали, які можуть не забезпечувати такого ж рівня міцності, комфорту та естетичної привабливості, як натуральне палісандрове дерево.
Підсумовуючи, набір традиційних японських професійних кухонних ножів від Simple Song — це винятковий продукт, який демонструє ідеальне поєднання високоякісних матеріалів і експертної майстерності. Використання нержавіючої сталі 420HC для лез і рожевого дерева для рукояток гарантує, що ці ножі не тільки працюють виключно добре, але й зберігають свою красу та функціональність на довгі роки. Як експерт із цього продукту, я можу впевнено стверджувати, що цей набір ножів є чудовою інвестицією для будь-якого домашнього кухаря чи професійного кухаря.
FAQ
Як традиційний японський професійний кухонний набір кухонних ножів справляється з різними кухонними завданнями?
З мого особистого досвіду, традиційний японський професійний набір кухонних ножів кухаря абсолютно змінив правила гри на моїй кухні. У набір входять ніж Gyuto, Santoku, Nakiri та Petty knife, кожен з яких призначений для конкретних завдань, що робить його неймовірно універсальним. Ось кілька прикладів того, як ці ножі покращили мій кулінарний досвід:
- Ніж Gyuto 8 дюймів із конструкцією з одним скосом ідеально підходить для точного та легкого нарізання м’яса та риби.
- 7-дюймовий ніж Santoku з подвійною скошеною конструкцією став моїм улюбленим подрібненням і нарізанням овочів, оскільки він забезпечує чудовий контроль і маневреність.
- 7-дюймовий ніж Nakiri, також з подвійною фаскою, швидко обробляє велику кількість продуктів завдяки своєму широкому плоскому лезу.
- 5-дюймовий ніж Petty knife, ще одна конструкція з подвійним скосом, був безцінним для таких делікатних завдань, як очищення та нарізка фруктів і овочів.
Яка якість і довговічність ножів у наборі традиційних японських професійних кухонних ножів шеф-кухаря?
Я вважаю, що якість і довговічність цих ножів виняткові. Висока корозійна стійкість лез гарантує, що вони зберігають свою гостроту та цілісність протягом тривалого часу навіть при регулярному використанні. Конструкція повного хвоста забезпечує додаткову міцність і баланс, завдяки чому ці ножі відчуваються міцними та надійними в моїй руці.
Наскільки зручно використовувати ножі в традиційному японському професійному наборі кухонних ножів?
Комфорт і легкість використання цих ножів були для мене особливою особливістю. Завдяки збалансованому розподілу ваги та ергономічній конструкції рукоятки вони відчуваються як продовження моєї руки, що дозволяє мені працювати з точністю та впевненістю. Трохи важкий передній баланс ножів гарантує, що вони виконують роботу за мене, зменшуючи втому під час тривалого приготування.
Чи варті інвестиції ножі в наборі традиційних японських професійних кухонних ножів шеф-кухаря?
На мій погляд, традиційний японський професійний набір ножів кухаря абсолютно вартий інвестицій. Поєднання високоякісних матеріалів, продуманого дизайну та універсальності робить цей набір безцінним доповненням будь-якої кухні. Продуктивність цих ножів не лише підвищила ефективність мого приготування, але й зробила весь процес приємнішим. Я щиро рекомендую цей набір ножів усім, хто хоче покращити свій досвід на кухні.
Проста пісня Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty Alternatives
Набір тонких ножів Shun
Найкращий набір ножів японського виробництва
Заточене вручну японське лезо з подвійним скосом леза 16° (з кожного боку) дозволяє щоразу виконувати точні та чисті різи.
Команда Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set (повний огляд тут) є свідченням мистецтва високої майстерності, функціональності та довговічності. Як експерт із цього продукту та особисто володів ним, я можу з упевненістю стверджувати, що цей набір ножів є обов’язковим для будь-якого серйозного домашнього кулінара чи професійного кухаря. Трьома найважливішими характеристиками якісного набору ножів є гострота і точність лез, зручність і зручність ручок, а також загальна міцність і довговічність ножів. Набір Shun Classic Slim Knife Block Set із 6 предметів вирішує ці аспекти з надзвичайною тонкістю, що робить його найкращим вибором для тих, хто шукає високоякісний набір ножів.
Набір із високовуглецевої сталі Imarku із 16 предметів
Найкращий набір японських ножів
Інноваційний темно-червоний дизайн додає моїй кухні нотки вишуканості, а ергономічні ручки забезпечують винятковий комфорт і зчеплення під час приготування їжі.
Команда Професійний набір японських кухонних ножів imarku із 16 предметів (повний огляд тут) це, безсумнівно, високоякісний продукт, але він має відносно високу ціну. Хоча інвестиції можуть бути вартими для тих, хто серйозно ставиться до своєї кулінарії та хоче мати міцний, довговічний набір ножів, це може бути не найкращим варіантом для тих, хто має обмежений бюджет або кому потрібно лише кілька основних ножів.
Висновок
Отже, ось і все. Simple Song Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty — це чудовий набір ножів у японському стилі, які ідеально підходять як для новачків, так і для досвідчених кухарів. Сподіваюся, я допоміг вам прийняти правильне рішення щодо покупки ножів. Не соромтеся задавати запитання, якщо ви все ще не впевнені.
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовно
Joost Nusselder, засновник Bite My Bun-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з японською кухнею в основі своєї пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з 2016 року, щоб допомогти постійним читачам з рецептами та кулінарними порадами.
