رنگین فلپائنی ساپین ساپین چپچپا چاول کا کیک۔
Sapin-Sapin ایک رنگین فلپائنی کھانا ہے جس سے بنا ہے۔ چپچپا چاول. یہ چپچپا چاول کیک کی درجہ بندی کے تحت ہے۔ یہ سب سے پہلے اپنے رنگوں کی وجہ سے یہاں اور وہاں لوگوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔
اس چاول کیک کا معمول کا رنگ بنفشی ، سرخ اور زرد کا مجموعہ ہے یا بنفشی ، سرخ اور سفید کا مجموعہ ہے۔
یہ اتنا رنگین ہے کہ اس کی مٹھاس کو چھوڑ کر رنگ بھی ڈش بناتا ہے۔ لفظ "ساپین ساپین" ٹیگالوگ 'ساپین' سے آیا ہے جس کا مطلب ہے 'کمبل'۔
چونکہ اس چپچپا چاول کے کیک میں بہت سی پرتیں ہیں، اس لیے اس کا نام Sapin-Sapin پڑ گیا۔ Sapin-Sapin کا نسخہ بنایا گیا ہے۔ میٹھے چاول کا آٹاناریل کا دودھ، پانی، چینی، کھانے کا رنگ، اور ناریل کے فلیکس۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
ساپین ساپین نسخہ تغیر۔
اس چپچپا کیک کے بہت سے ورژن ہیں جب کھانا پکانے کی بات آتی ہے کیونکہ بہت سے صوبوں نے اس میٹھی لذت کو اپنا لیا ہے۔
عام میں سے ایک ہر پرت کو دو مختلف ذائقوں کے ساتھ تیار کرنا ہے۔ وایلیٹ یوبی فلیور کے ساتھ اور پیلا پیلا کارن فلیور کے ساتھ اور آخری ایک سادہ ذائقہ ہے۔
زیادہ تر ساپین-ساپین ترکیبیں ، تاہم ، اپنی شکل پر قائم رہتی ہیں جو ایک ہموار اور چپچپا قسم ہے۔ یہ کئی سالوں میں بھی تیار ہوا ہے۔
اگر شروع میں ، آپ کو یہ پنوائے میٹھی نزاکت صرف بازاروں اور "ٹورو ٹورو" میں نظر آئے گی۔ آج ، یہ فوڈ کورٹ اور یہاں تک کہ فینسی ریستورانوں میں بھی پیش کیا جارہا ہے۔
یقینا ، وہ ورژن بھی دلچسپ ہیں اور باورچیوں نے نسخے پر اپنا اثر ڈال دیا۔ ساپین ساپین کو پکانے کا سب سے آسان طریقہ اب ذائقوں جیسے یوبی کی دستیابی ہے۔
اگر پرانے دنوں میں ، آپ کو جامنی یام (ube) اور پیوری مکئی ابالنے کی ضرورت ہے۔ آج ، آپ کو صرف ذائقہ استعمال کرنا ہے۔
ان کا کہنا ہے کہ ان ذائقوں کا بہت زیادہ استعمال صحت کے لیے برا ہو سکتا ہے لیکن جب کم سے کم حصوں میں استعمال کیا جائے تو یہ بہت برا نہیں ہے۔ یہ ذائقے چپچپا چاول کے کیک کو بھی ایک الگ ذائقہ دیتے ہیں۔
رنگین فلپائنی ساپین ساپین چپچپا چاول کا کیک۔
اجزاء
- 2 کپ چاول کا آٹا
- ½ کپ چاول کا آٹا
- 2½ کپ سفید چینی
- 4 کپ ناریل ملا دودھ
- 2½ کپ گاڑھا دودھ
- ½ کپ ube جامنی یام میشڈ (اختیاری)
- ½ کپ جوان ناریل کا گوشت کٹی ہوئی یا باریک کٹی ہوئی (اختیاری)
- ½ کپ لاٹری۔ باریک کٹی ہوئی (اختیاری)
- فوڈ کلرنگ (بنفشی اور انڈے پیلا)
- ناریل فلیکس
ہدایات
- پہلے 5 اجزاء کو اکٹھا کریں اور انہیں تین پیالوں میں یکساں طور پر الگ کریں۔ باؤل A ، باؤل B ، باؤل C بالترتیب۔
- پیالے میں جیک فروٹ اور انڈے کے پیلے رنگ کے فوڈ کلرنگ کو شامل کریں اور مکس کریں۔ پیالے میں جوان ناریل کا گوشت شامل کریں اور ملا دیں۔
- بیکنگ پین کو کلنگ ریپ کے ساتھ چکنائی دیں پھر سٹیمر میں رکھیں۔ کٹورا A سے بیکنگ پین میں مکسچر ڈالیں ، پنیر کے کپڑے سے ڈھانپیں ، اور 15 منٹ تک بھاپ دیں۔ مضبوط ہونے پر ، مٹھی کی تہہ کے اوپر کٹورا B سے دوسرا مرکب ڈالیں ، 15 منٹ تک بھاپ دیں۔ اسی عمل کو تیسرے مکسچر کے ساتھ پیالے C میں کریں۔
- جب مکمل طور پر پختہ ہو جائے تو اپنے سیپین ساپین کو ایک طرف رکھ دیں۔
- سیپین ساپین کے اوپر ناریل کے فلیکس کو ٹوسٹ کریں اور پیش کریں۔
نوٹس
- ناریل کے فلیکس بنانے کے لیے ، صرف ٹوسٹ خشک ناریل ایک پین میں بار بار ہلاتے ہوئے سنہری بھوری ہونے تک۔
- اگر آپ ناریل کے فلیکس دستیاب نہیں ہیں تو آپ لٹک بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ لٹیک بنانے کے لیے ، ناریل کے دودھ کے 1 ڈبے کو ایک سوس پین میں ابالیں جب تک کہ یہ تیل میں کم نہ ہو جائے۔ ٹھوس سب سے اوپر کی سطح پر بنیں گے اور ابالتے رہیں گے جب تک کہ یہ ٹھوس سنہری بھوری نہ ہو جائیں۔ یہ لطیف ہے۔
- اگر چکنا لپیٹ دستیاب نہ ہو تو آپ کیلے کے پتے کو استعمال کر سکتے ہیں۔
غذائیت
اس نزاکت کی تاریخ ابرا صوبے سے آتی ہے۔
ملک کا پہاڑی حصہ جو ٹنگگران قبیلے کا گھر ہے اور جہاں سیاح کمبل اور بنے ہوئے ٹوکرے خرید سکتے ہیں وہ اس میٹھی ترکیب کی اصل جگہ ہے۔
یہ میٹھا سلوک دوسرے ممالک سے بھی متاثر ہوسکتا ہے لیکن یہ اب بھی فلپائنی ہے۔ اس کی شاندار تہوں کے علاوہ ، اس میں ٹاپنگ کے لیے لٹک بھی ہے۔
لاتیک بنانے کے لیے۔، آپ کو "کاکنگ گاٹا" یا ضرورت ہے۔ ناریل کریم.
ناریل کی کریم کو ایک موٹے پین میں پکایا جانا چاہیے جہاں اسے آہستہ آہستہ پکایا جائے یہاں تک کہ اس کا سفید رنگ گولڈن براؤن ہو جائے اور اس کے چلنے سے یہ گاڑھا اور میٹھا اور نمکین ہو جائے۔
کچھ لوگ اپنے ساپین ساپین کو پسند کرتے ہیں جس میں کوئی لٹک نہیں ہوتا لیکن اکثریت اس کو پسند کرتی ہے جس کے پاس کچھ لتک ہوتا ہے کیونکہ یہ سپین ساپین کے ذائقے کی تعریف کرتا ہے۔
بھی چیک کریں یہ مزیدار پنیر فلپائنی مامون نسخہ۔
نسخہ پکانا کئی مراحل میں آتا ہے۔ تہوں کو الگ الگ پکایا جانا چاہیے لہذا آپ کو اسے مختلف پیالوں اور پینوں میں بھی تیار کرنا چاہیے۔
لٹیک کو ایک مختلف پین میں بھی پکایا جاتا ہے تاکہ آپ کہہ سکیں کہ اس سے پہلے کہ آپ ساپین ساپین کی ترکیب سے لطف اندوز ہوسکیں اس میں کافی وقت لگے گا لیکن اس میٹھی اور ذائقہ دار ڈش کو آزمانے کے بعد انتظار اس کے قابل ہے۔
مزید پڑھئے: ایک آسان لیکن مزیدار فلپائنی انڈے کی پائی ہدایت۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
