سینانگاگ ہدایت (لہسن فرائیڈ رائس) فلپائنی بچا ہوا چاول ناشتہ۔
سنانگ یا فرائیڈ رائس چینی کے یانگ چاؤ فرائیڈ رائس سے ملتی جلتی چاول کی ڈش ہے۔ فلپائنی بہت سستی ہیں اور اپنے بچنے والے چاول اپنے کھانے سے استعمال کرتے ہیں اور اسے اگلے دن اپنے ناشتے میں پکاتے ہیں۔
وہ اس سنانگ ہدایت کو ری سائیکل شدہ چاول کہتے ہیں۔ سینانگاگ بقیہ ابلے ہوئے چاولوں سے بہترین بنایا جاتا ہے جسے رات بھر ریفریجریٹر کے اندر کھڑا رہنے دیا گیا ہے۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ تازہ پکے ہوئے ابلے ہوئے چاول بہت زیادہ نم ہوتے ہیں اور جب اس چاول کے ساتھ سینانگاگ پکایا جاتا ہے تو یہ بہت مشکیز اور چپچپا ہوتا ہے۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
سینانگاگ کی ترکیبیں۔
اس قسم کے چاول استعمال کریں جو پکنے پر زیادہ چپچپا نہ ہوں۔ جاپانی چپچپا چاول استعمال کرنے سے گریز کریں ، چاول کے دانے استعمال کریں جو پکنے پر آسانی سے ڈھیلے ہوجاتے ہیں۔
لہسن چاول کے علاوہ اچھی طرح سے اس سینانگ ہدایت میں اہم جزو ہے۔ تلی ہوئی لہسن ایک ناقابل تلافی مہک اور ایک مخصوص ذائقہ دیتی ہے۔
سینانگاگ تلی ہوئی انڈوں کے ساتھ بہترین جوڑا بنا کر ٹھیک کیا جاتا ہے۔ بیف یا تپا۔. اس طرح ، نام Tapsilog یا Tapa ، Sinangag اور Egg (تلے ہوئے چاول)۔
سینانگ کے لیے سائیڈ ڈشز کے لیے انتخاب۔
مخففات تمام امتزاج کو جانتے ہیں۔
- Tosilog یا بیکن، Sinangag، اور Itlog. ٹوکینو ایک میٹھا علاج شدہ سور کا گوشت ہے۔
- Longsilog ہے لانگگنیسا۔, Sinangag اور Itlog
- بینگسلوگ بنگس ، سینانگ اور اٹلوگ ہے۔
سینانگ ہدایت (لہسن فرائیڈ رائس)
اجزاء
- 4 کپ ٹھنڈا ، پکا ہوا سفید چاول۔
- ½ کپ تیل
- 1 سر لہسن چھلکا اور کیما بنایا ہوا۔
- نمک اور مرچ ذائقہ
ہدایات
- ایک پیالے میں ، اناج کو الگ کرنے کے لیے ٹھنڈے چاول توڑیں۔
- کم آنچ پر ایک چھوٹے سے پین میں تیل گرم کریں۔ لہسن ڈالیں اور پکائیں ، کبھی کبھار ہلاتے رہیں ، تقریبا 10 سے 15 منٹ تک یا سنہری بھوری ہونے تک۔ کٹے ہوئے چمچ سے ، پین سے نکالیں اور کاغذ کے تولیوں پر نکالیں۔ لہسن ٹھنڈا ہونے پر کرکرا ہو جائے گا۔
- اونچی گرمی پر ایک کڑاہی یا چوڑی ، بھاری تہہ دار کھال میں ، تیل کے 2 کھانے کے چمچ بہت گرم ہونے تک گرم کریں۔ چاول شامل کریں اور پکائیں ، چاول کو پین کی پوری کھانا پکانے کی سطح پر تقریبا 45 XNUMX سیکنڈ تک پھیلائیں یا جب تک کہ اناج ہلنا شروع نہ ہو جائے اور پھر دوبارہ تقسیم ہو جائے۔ چند بار دہرائیں جب تک کہ چاول گرم نہ ہو جائیں۔ لہسن کے ٹکڑے ڈالیں اور ملا دیں۔ نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ۔
نوٹس
غذائیت
ایک اچھے سنانگ کا راز یہ ہے کہ اپنے ہاتھوں کو نمک سے ملائیں اور ہلانے سے پہلے چاول کو دستی طور پر ڈھیل دیں۔ آپ اپنے سینانگ میں گارنش کے طور پر کچھ تلی ہوئی لہسن کے چپس بھی شامل کر سکتے ہیں۔
سینانگاگ نہ صرف فلپائن میں ناشتے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے ، بلکہ آپ اس تلے ہوئے چاول کو کچھ ریستورانوں میں دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے دوران بھی منگوا سکتے ہیں۔
یہ Sinangag نسخہ آپ کے ریسیپی باکس میں ایک کیپر ہے اگر آپ کے پاس موجود ہو۔ بچا ہوا چاول، اور آپ نے بچ جانے والی چیزوں کا اچھا استعمال کرنے کا فیصلہ کیا۔ السلام علیکم!
مرکزی کورس کے ساتھ جوڑا بنانا چاہتے ہیں؟ یہ گرم اور مسالیدار فلپائنی بیکول ایکسپریس نسخہ آزمائیں۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
