فلپائنی بیف سالپیکاو ہدایت۔
بیف سالپیکاؤ کی اصلیت تقریبا unknown نامعلوم ہے ، لیکن اجزاء اور اسے پکانے کے طریقے کو دیکھ کر کوئی اندازہ لگا سکتا ہے کہ اس کی چینی اصل ہے ، لیکن اس کی وجہ یہ ہے کہ ڈش ہلچل میں بھری ہوئی ہے۔
ایک اور لیڈ ہمیں بتائے گی کہ اس کی اصل لاطینی امریکی ہے ، خاص طور پر پرتگالی ، لیکن سالپیکاؤ کا ان کا ورژن فلپائنی سے بالکل مختلف ہے۔
ایک اور اندازہ یہ ہے کہ یہ ہسپانوی سے متاثر ہے کیونکہ لفظ "سالپیکاؤ" ہسپانوی "سالپیکار" کی طرح لگتا ہے۔ ایک غیر واضح تاریخ کے ساتھ ، ہم صرف قیاس آرائی کر سکتے ہیں۔
اگرچہ اس بات کا یقین ہے کہ وورسٹر شائر چٹنی ، سویا ساس ، رسیلی گائے کا گوشت ، اور بہت زیادہ لہسن کا یہ مجموعہ کسی کے ذائقہ کی کلیوں کو گدگداتا ہے۔
اس بیف سالپیکاو نسخے میں ان اجزاء کے امتزاج کا تصور کرنا پہلے ہی منہ سے نکل رہا ہے۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
بیف سالپیکاو نسخہ ٹپ اور تیاری۔
ہلچل بھوننے کا نسخہ ہونے کے ناطے ، کسی کو گائے کا گوشت اور دوسرے اجزاء کو جلانے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ کو صرف اس بات کو یقینی بنانا ہوگا کہ جو مائع گائے کے گوشت کو میرینیٹ کرنے کے لیے استعمال کیا گیا تھا وہ پہلے ہی بخارات بن چکا ہے۔
گائے کے گوشت کا کون سا حصہ پکانا ہے ، اس میں گوشت کے پرزے جیسے سرلوئن یا ٹینڈرلوین کا انتخاب کرنا ہمیشہ بہتر ہے۔ بیف فلانک کی بھی سفارش کی جاتی ہے۔
باہر چیک کریں کارنا اساڈا کے لیے فلپائنی کا یہ زبردست نسخہ۔
اس کے علاوہ ، گائے کے گوشت کو زیادہ نہ پکائیں کیونکہ آپ اچھی طرح سے تیار شدہ گائے کے گوشت کو بھون کر نہیں رکھنا چاہتے
یہ گائے کا گوشت سالپیکاو نسخہ صرف اس صورت میں اس کے گوشت کی رس کو مستحکم کرے گا جب گائے کا گوشت درمیانے درجے کا کیا جائے کیونکہ چٹنی گوشت میں گھس جائے گی۔
چاول کے ساتھ فلپائنی بیف سالپیکاؤ۔
اجزاء
- 4 پاؤنڈ بیف سرلوئن ٹپ (یا بیف ٹینڈرلوئن)
میرینڈ
- ¼ کپ زیتون کا تیل
- ¼ کپ میگی یا نور مصالحہ۔
- ¼ کپ وورسٹر شائر چٹنی
- 1 چمچ پیپریکا پاؤڈر
- لہسن جتنا آپ چاہیں
- مکھن جتنا یا جتنا کم آپ چاہیں۔
ہدایات
- گائے کے گوشت کو کیوب میں کاٹیں ، جس کا سائز تقریبا 1 2 انچ ہے۔ کم از کم XNUMX گھنٹے کے لیے تمام اجزاء میں گائے کا گوشت میرینیٹ کریں۔
- پکانے کے لیے زیتون کا تیل ایک پین میں درمیانی اونچی آنچ پر گرم کریں۔ بیچوں میں ، گوشت کے کیوب کو اچھی طرح براؤن ہونے تک ڈھونڈیں۔ بیٹھو ایک طرف. جب تمام کیوبز براؤن ہو جائیں تو انہیں دوبارہ پین میں ڈالیں اور مکھن ڈالیں۔ اس وقت تک پکائیں جب تک مکھن گل نہ جائے اور گائے کا گوشت پک جائے۔
- دریں اثنا ، لہسن کے ٹکڑوں کو زیتون کے تیل میں ہلکا براؤن ہونے تک بھونیں۔ ہوشیار رہیں اور لہسن کو جلنے نہ دیں!
- لہسن کے چپس کو گائے کے گوشت پر پھینٹیں اور فوری طور پر پیش کریں۔ یہ سادہ سفید چاول کے ساتھ بہت اچھا ہے۔
نوٹس
میرینڈ میں اومٹ نور/میگی پکانا۔
میرسنیڈ میں صرف 2 کھانے کے چمچ ورسیسٹر شائر چٹنی استعمال کریں (1/4 کپ کے بجائے)۔
مرینیڈ میں پیپریکا کی مقدار دوگنی کریں ، ہسپانوی تمباکو نوشی شدہ گرم پیپریکا اور ہسپانوی تمباکو نوشی میٹھی پیپریکا کے امتزاج کا استعمال کرتے ہوئے۔ باقی ہدایت کے ساتھ آگے بڑھیں۔
غذائیت
اس کے علاوہ ، زیتون کے تیل کی مرینیڈ میں موجودگی کی وجہ سے ، اس کی مدد نہیں کی جا سکتی کہ یہ بیف سالپیکاو نسخہ تیل کی طرف ہو رہا ہے ، اس کا مقابلہ گرم چاولوں کے ڈھیروں کے ساتھ ڈش کھا کر یا سبزیوں کو بھون کر کیا جا سکتا ہے ، ترجیحی طور پر مکھن بند گوبھی اور گاجر بطور سائیڈ ڈش۔
اچھا دن ہے
مزید پڑھئے: یہ ٹیگالوگ کو بیسٹیک سٹیک کے معنی بنانے کا طریقہ ہے۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
