بوکا جوس اور پیٹس کے ساتھ چکن بیناکول ہدایت۔
چکن بیناکول ہدایت ایک اور دلچسپ اور فلپائن میں کہیں بھی سب سے زیادہ پسند کی جانے والی ترکیبوں میں سے ہے۔ تاہم ، یہ ڈش ابھی تک سب کو معلوم نہیں ہے۔
چکن بیناکول کی طرح ہے۔ ٹینولا۔، لیکن چاول دھونے یا عام پانی استعمال کرنے کے بجائے ، یہ سوپ ناریل کے جوس میں پکایا جاتا ہے۔ یہ چکن اور سبزیوں کو ناریل کے دودھ میں پکایا جاتا ہے۔
ناریل کا رس سوپ کو دوسرے چکن سوپ سے الگ اور غیر معمولی بنا دیتا ہے ، یہ مزیدار کے بجائے میٹھا ہوتا ہے۔
ایک بار جب سوپ پہلے ہی پکایا جاتا ہے ، ناریل کے گوشت کی سٹرپس چھوٹے نوڈلز سے ملتی جلتی ہوتی ہیں جو ڈش میں بناوٹ اور فراوانی کا اضافہ کرتی ہیں۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
چکن بناکول کی ترکیبیں۔
اس نسخے کی دو مختلف حالتیں ہیں ، ویسیان اور بٹانگاس ورژن ، دونوں ورژن میں مقامی چکن استعمال ہوتا ہے۔
فرق صرف یہ ہے کہ ویزان ورژن مرغی کو لیمن گراس یا "ٹنگلاد" سے پکایا جاتا ہے اور اسے ناریل کے خول میں پکایا جاتا ہے جبکہ بٹانگاس ورژن میں دیسی مرغی کا دبلی پتلی گوشت ناریل کے ساتھ بانس کی ٹیوب میں آہستہ آہستہ پکی جاتی ہے۔ رس اور گوشت ، پیاز ، لہسن ، ٹماٹر ، گھنٹی مرچ ، اور نمک حسب ذائقہ ، ادرک ، لیمون گراس، اور آلو
فلپائنی چکن بناکول ہدایت۔
اجزاء
- 1 پوری چکن (تقریبا 2 - 2.5 پونڈ.) سرونگ کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- 1 پوری سبز پپیتا پٹی
- 1 پیک منجمد یا تازہ گرم مرچ کے پتے۔
- 1 پیک منجمد یا تازہ جوان ناریل کا گوشت۔ چھوٹا کٹا
- 2 کپ ٹینگلاد (لیمن گراس) ڈنڈے۔ منفی
- 2 لمبے ڈبے بوکو کا رس
- 2 کین چکن شوربے
- 6 لچک لہسن منفی
- 1 کپ سرخ پیاز چھوٹا کٹا
- 2 پی سیز پکے ہوئے ٹماٹر چھوٹا کٹا
- 4 چمچ ادرک کٹی ہوئی پتلی
- 4 چمچ پیٹس (مچھلی کی چٹنی)
- نمک اور مرچ ذائقہ
ہدایات
- لہسن ، ادرک ، پیاز ، ٹماٹر اور ٹانگلاد (لیمن گراس) کو ترتیب سے بھونیں۔
- چکن شامل کریں اور بھونتے رہیں جب تک کہ ہر طرف ہلکا براؤن نہ ہو۔
- نوجوان ناریل کا گوشت ، بوکو کا رس ، اور چکن کا شوربہ ڈالو۔
- ہلچل اور درمیانی کم آگ پر 45 منٹ تک پکائیں۔
- پپیتا شامل کریں اور ٹینڈر ہونے تک پکاتے رہیں ، کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔
- نمک اور کالی مرچ ذائقہ میں شامل کریں۔
- کالی مرچ کے پتے ڈال کر ایک منٹ کے لیے ابالیں۔
- خدمت
ویڈیو
غذائیت
چکن بیناکول کے صحت کے فوائد۔
چکن بیناکول کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں ، ہم سب جانتے ہیں کہ چکن ہر عمر کے لوگوں میں سب سے قیمتی خوراک ہے اور یہ پروٹین کا بنیادی ذریعہ ہے ، یہ ضروری وٹامن اور معدنیات ، کولیسٹرول کنٹرول ، وزن کم کرنا ، بلڈ پریشر کنٹرول اور کینسر کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
یہ ڈش ایک قدرتی اینٹی ڈپریسنٹ بھی ہے ، اس میں امینو ایسڈ زیادہ ہوتا ہے جو آپ کو سوپ کا ایک پیالہ کھانے کے بعد سکون بخشتا ہے۔
کچھ سوچتے ہیں کہ جب آپ افسردہ ہوتے ہیں تو کچھ پولٹری کھانے سے آپ کے دماغ میں سیروٹونن کی سطح بڑھ جاتی ہے اور آپ کے مزاج کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے اور یہ قوت مدافعت کو بھی بڑھاتا ہے۔
مزید پڑھئے: فلپائنی چکن کری پیٹس کے ساتھ۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
