11 بہترین تانبے کے برتن | کڑاہی سے لے کر ساس پین تک سب سے اوپر انتخاب

مصنف: جوسٹ نوسلڈر، The Essential Japanese meal Planner cookbook کے مصنف اپ ڈیٹ جون 5، 2021

ہماری نئی کک بک دیکھیں

Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔

اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:

مفت میں پڑھیں

بہترین تانبے کے پین کا انتخاب کیسے کریں: 3 تجاویز کے ساتھ آپ بری خریداری سے بچ سکتے ہیں۔

ڈیپ فرائیر انگلینڈ کے تقریبا every ہر کچن میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا آلہ ہے۔ یہ آملیٹ ، پینکیکس ، گوشت یا مچھلی پکانے کے لیے مثالی ہے۔

لیکن ہم یقینی طور پر اس سے تھوڑا صحت مند کھانا پکانا پسند کرتے ہیں۔ کاپر پین سب سے بڑے باورچی کے سب سے زیادہ استعمال ہونے والے اوزار بن گئے ہیں۔

وہ نہ صرف اپنے گرم رنگ اور چمک سے خوبصورت لگتے ہیں بلکہ وہ بہت سے فوائد بھی پیش کرتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ اب بہت سے پرائیویٹ افراد انہیں باورچی خانے کے لیے جانے والے پین کے طور پر استعمال کر رہے ہیں۔

اس کی اہم خصوصیت یہ ہے کہ یہ تانبا ہے یا بہترین حرارت کی منتقلی کے لیے تانبے کی ایک پوری ذیلی پرت پر مشتمل ہے۔

بہترین تانبے کے پین آہستہ آہستہ گرم ہوتے ہیں اور یہ درجہ حرارت پورے پین میں یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے ، جس سے آپ کے کھانے جلنے کے امکانات کم ہو جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، گرمی زیادہ دیر رہتی ہے ، جو سٹو ، پیزا ، اور کوئی بھی کھانا جسے آپ گرم رکھنا چاہتے ہیں پیش کرنے کے لیے بہت اچھا ہے۔

کاپر پین بھی صاف کرنا بہت آسان ہے ، جو کہ ایک اور بڑا فائدہ ہے۔ مزید جلے ہوئے کھانے کے سکریپ کو صاف نہ کریں ، لیکن آپ اسے آسانی سے صاف کر سکتے ہیں!

اور آخری لیکن کم از کم ، تانبے کی پرت پین کی بنیاد پر سنکنرن کو کم کرتی ہے۔ لہذا ہم سب اس بات پر متفق ہو سکتے ہیں کہ نہ صرف تانبے کے برتنوں کی ایک منفرد شکل اور ڈیزائن ہے ، بلکہ وہ آپ کو فوائد کی فہرست بھی پیش کرتے ہیں۔

کاپر پین آپ کی زندگی بدل دے گی اور آپ کے کھانا پکانے کے معیار کو بہتر بنائے گی!

آپ بہترین تانبے کا پین کیسے منتخب کرتے ہیں؟

آج ، زیادہ تر پین 100 copper تانبے سے نہیں بنے ہیں۔ اس کے بجائے ، وہ صرف تانبے سے ملبوس ہیں۔

بہترین تانبے کے پین کا انتخاب کرتے وقت اس کو مدنظر رکھنا چاہیے۔ لوہے یا پیتل کے ہینڈلز کے ساتھ بھاری ماڈل تندور میں استعمال کے لیے بھی محفوظ ہیں۔

اور چونکہ تانبے کا پین مہنگا پڑ سکتا ہے ، اس لیے اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو بہترین قیمت مناسب قیمت پر ملے۔

یہاں میں تانبے کے پین کی بہترین خصوصیات کی وضاحت کروں گا۔

موٹائی

جب تانبے کے پین کی بات آتی ہے تو ، موٹا مواد ، بہتر۔ زیادہ سے زیادہ موٹائی 2.5 ملی میٹر ہے۔ یہ وہ موٹائی ہے جو وزن اور تھرمل چالکتا کے درمیان کامل توازن قائم کرتی ہے۔

پین کی 2.5 ملی میٹر تانبے کی پرت پین میں اور ارد گرد دونوں حرارتی نظام کو کنٹرول کرتی ہے۔ نیچے پین کا مواد پین کی سطح پر اس سے زیادہ گرم نہیں ہوگا۔

نیز ، 3 ملی میٹر پرت والا تانبے کا پین 2.5 ملی میٹر موٹائی سے زیادہ دیر تک حرارتی نظام کو برقرار رکھے گا۔

سٹینلیس سٹیل یا ٹن لائنر؟

ٹن ایک بہترین کنڈکٹر ہے اور روایتی طور پر تانبے کے برتنوں کے ڈھیلے حصوں کو فیوز کرنے کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے۔ تاہم ، جب یہ خروںچ کی بات آتی ہے تو یہ بہت نازک ہوتا ہے۔

یہ ایک کم پگھلنے والی دھات بھی ہے جو اتنی زیادہ حرارت کو برداشت نہیں کر سکتی۔ یہ نقصان کا زیادہ خطرہ ہے ، جس کا مطلب ہے کہ ہینڈل کو پین میں دوبارہ جوڑنے کے لیے زیادہ رقم۔

دوسری طرف ، سٹینلیس سٹیل ہے ، جو آپ کو اس تکلیف سے بچاتا ہے۔ یہ مضبوط ، صاف کرنے میں آسان اور زیادہ پائیدار ہے۔

بہت سے پین ایلومینیم کے ساتھ کھڑے ہیں اور نیچے اسٹیل انڈکشن پلیٹ ہے ، جو انہیں ایک بہترین انتخاب بناتی ہے۔

مزید پڑھئے: یہ بہترین ٹن لائن والے تانبے کے پین ہیں جو آپ خرید سکتے ہیں۔

پانہینڈلز

تانبے کے پین ہینڈل سٹینلیس سٹیل ، آئرن یا کانسی سے بنائے جا سکتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ 2.5 ملی میٹر پین میں لوہے کے ہینڈل ہوتے ہیں۔

وہ پین کو استحکام دیتے ہیں اور کھانا پکانے کے دوران دوسرے ہینڈلز کے مقابلے میں ٹھنڈا بھی رہتے ہیں۔ 1.5 یا 2 ملی میٹر سٹینلیس لائنر والے پینز کانسی یا سٹینلیس سٹیل کے ہینڈلز کے ساتھ آتے ہیں۔

سٹینلیس ہینڈل ہموار ہیں اور کوئی شکل یا گرفت کی مدد فراہم نہیں کرتے ہیں۔ دوسری طرف ، کانسی کے ہینڈل وسیع صفائی یا ٹوٹ پھوٹ کے بعد اپنا رنگ کھو سکتے ہیں۔

کانسی کے ہینڈل بھی چمکتی ہوئی حرارت کو آسانی سے چلاتے ہیں ، جس سے وہ دوسرے ہینڈلز کے مقابلے میں گرم یا اس سے بھی زیادہ گرم ہوجاتے ہیں۔

اعلی ترین معیار کے تانبے کے برتنوں کی خصوصیات گول تانبے کے ساتھ تانبے کے ریوٹس ہیں ، تاکہ مضمون کے کنارے پر ٹھنڈے داغ نہ پیدا ہوں۔

پین میں ہینڈل منسلک ہوتے ہیں ، پین کے لیے بہترین آپشن ہے ، اس لیے انہیں تندور میں بھی رکھا جا سکتا ہے کیونکہ وہ زیادہ درجہ حرارت کو سنبھال سکتے ہیں۔

کاپر شیف پین آپ کو کھانا پکانے کی امداد میں ہر وہ چیز مہیا کرتی ہے جس کی آپ کو ضرورت ہوتی ہے۔ آپ صحت مند کھانا تیار کر سکتے ہیں ، مکھن یا تیل کا استعمال نہ کرکے پیسہ بچا سکتے ہیں۔

پین کو بھوننا ، پکانا ، روسٹ کرنا یا بھاپ کرنا بہت آسان ہے بغیر گھنٹوں پین کو صاف کرنے کے۔ تانبے کے پین خریدتے وقت پین کی حفاظت کو چیک کرنا انتہائی ضروری ہے۔

کاپر شیف پین کے ساتھ آپ کو پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ، جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے ، نان اسٹک کوٹنگ مکمل طور پر PTFE اور PFOA فری ہے۔

نیز ، یہ تھوڑی دیر کے بعد کھانے پر باقی نہیں چھوڑے گا یا باقی نہیں چھوڑے گا۔ دوسرے تانبے کے برتنوں کے برعکس ، کاپر شیف پین بھی ڈش واشر میں محفوظ ہیں۔

تجسس کہ کیا تانبا آپ کی خواہشات کے لیے صحیح قسم کا پین ہے؟

ہماری پوسٹ بھی پڑھیں۔ کاسٹ آئرن پین کے بارے میں

بہترین تانبے کے پینوں کا جائزہ لیا گیا۔

یہاں 10 بہترین تانبے کے پینوں کی فہرست ہے جو آپ ابھی خرید سکتے ہیں۔

بہترین تانبے کڑاہی: ڈی بوائر پریما میٹرا۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

اس تانبے کے پین میں سیرام ٹیک نان اسٹک کوٹنگ ہے ، جو کھانا پکانا اور بھی آسان بنا دیتی ہے۔ گول ڈیزائن اور اضافی گہرے اطراف کے ساتھ آپ باقاعدہ پین سے زیادہ کھانا ذخیرہ کرسکتے ہیں۔

اس کا قطر 28 سینٹی میٹر اور 4 لیٹر سے زیادہ کی گنجائش ہے ، لہذا آپ فورا family پورے خاندان کے لیے کھانا بنا سکتے ہیں۔ آپ مکھن یا تیل کا استعمال کیے بغیر صحت مند کھانا بنا سکتے ہیں۔

اس میں سٹینلیس سٹیل انڈکشن پلیٹ بھی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ گرم جگہیں نہیں ہیں ، یا پین کے ان حصوں پر گرم جگہیں ہیں جہاں آگ ہے ، لیکن یہ کہ گرمی یکساں طور پر تقسیم کی جاتی ہے۔

آپ کا کھانا جلائے بغیر یکساں طور پر پکایا جاتا ہے۔ مزید یہ کہ ، یہ تانبے کا پین گرمی کے خلاف اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہے اور یہ PFOA اور PTFE سے پاک ہے۔

چاڈ رچرڈسن نے اپنے ایمیزون ریویو میں کہا ، "میرے تصور سے 10 گنا بہتر"۔

کڑاہی باورچی خانے میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا کھانا ہے۔ آپ اپنے گھر کی ضروریات کے مطابق کڑاہی کے سائز کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔

آج پین پہلے ہی 14 انچ تک مختلف سائز میں دستیاب ہیں۔ ان پینوں کے زاویے والے حصے فوری کھانا پکانے اور ہلچل بھوننے کے لیے مثالی ہیں۔

یہ براہ راست پین سے پیش کیے جانے والے کھانوں کے لیے بھی بہترین انتخاب ہے جیسے frittata۔ وہ کثیر مقصدی استعمال کے لیے موزوں ہیں اور زیادہ تر کھانا پکانے اور بیکنگ دونوں کے لیے موزوں ہیں۔

یہ زیادہ قیمت والے حصے میں ہے اور آپ خرید سکتے ہیں۔ یہ ڈی خریدار پین یہاں آن لائن ہے۔

کے بارے میں ہماری پوسٹ بھی پڑھیں۔ بہترین تانبے کی کڑاہی جہاں ہم مزید سستی اختیارات پر بھی تبادلہ خیال کرتے ہیں۔

سستا تانبا نظر گرل پین: برگنر ایکلیپس۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

ان پینوں میں ایک اعلی معیار کی زیلان پلس کوٹنگ ہے جو انتہائی صحت مند اور ماحول دوست ہے۔ اس میں پالش سٹینلیس سٹیل کا ہینڈل بھی ہے۔

یہ انڈکشن ہم آہنگ اور 100٪ محفوظ ہے۔

پین میں ایک آسان گرل سطح ہے جو مزیدار سبزیوں اور گوشت کو گرل کر سکتی ہے۔

یہ اس کے ٹھوس معیار ، زبردست گرفت اور بتدریج درجہ حرارت پر کھانا پکانے کی صلاحیت کے لیے خریدنا ہے ، لیکن زیادہ تر اس لیے کہ یہ سستی ہے اور طویل عرصے تک رہتی ہے۔

ایک تانبے کے گرل پین میں ایک بڑی ، پسلی والی کھانا پکانے کی سطح ہوتی ہے ، جو ناشتہ ، برگر اور سینڈوچ کی تیاری کے لیے مثالی ہے۔

یہ ایک ورسٹائل پین ہے جو پینکیکس ، انڈے ، ساسیجز ، فرانسیسی ٹوسٹ اور بیکن کے ساتھ ساتھ سٹیکس پکانے کے لیے بہترین ہے۔ تیز ، یہاں تک کہ گرمی کی ٹکنالوجی گرلنگ کو مزید خوشگوار بناتی ہے۔

میں جو آج بھی استعمال کرتا ہوں وہ برگنر کا یہ سستا ہے۔ کوٹنگ کی وجہ سے ، یہ بہت لمبا رہتا ہے اور میرے پاس گرلنگ کے لیے زیادہ مہنگے قسم کے پین میں جانے کی کوئی وجہ نہیں ہے۔

کنویں کے ارد گرد ایک کنواں چربی کی بوندوں کو جمع کرتا ہے۔ اگر آپ کسی بڑے خاندان کے لیے کھانا بنانا چاہتے ہیں تو آپ ڈبل گرل پین کا انتخاب بھی کر سکتے ہیں۔

تانبے کا گرل پین باربیکیو کے بغیر گرلنگ کے لیے مثالی ہے۔ آپ اپنے گھر میں چولہے پر سوادج روسٹ سٹو بنا سکتے ہیں۔

یہ موثر کھانا پکانے کو یقینی بناتا ہے ، کیونکہ یہ گرل پین یکساں طور پر گرم کرنے کے لیے بنائے گئے ہیں۔ اونچے کنارے اس بات کو یقینی بنائیں گے کہ چربی کی بوندیں نکل جائیں۔

تانبے کے گرل پین سے آپ مزیدار گوشت ، پولٹری ، سبزیاں یا مچھلی کے پکوان تیار کر سکتے ہیں۔ اگر آپ نان اسٹک داخلہ کا انتخاب کرتے ہیں تو آپ پہلے سے زیادہ گرلنگ سے لطف اندوز ہوں گے۔

زیادہ تر گرل پین ڈش واشر محفوظ ہیں ، لہذا آپ کو کھانا پکانے کی عمدہ کارکردگی کے بعد چپچپا سطحوں کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

اگر آپ واقعی بجٹ پر خریدنا چاہتے ہیں تو یہ فہرست میں میرے پسندیدہ میں سے ایک ہے۔

بہترین کاپر کیسرول: موویل ایم ہیریٹیج۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

Mauviel تانبے کے باورچی خانے کا ایک معروف کارخانہ دار ہے اور پیشہ ورانہ کھانا پکانے کی دنیا میں انتہائی قابل احترام ہے۔

یہ ایک اعلی معیار کا 10.2 انچ کا روسٹنگ پین ہے جس میں بیولڈ سائیڈز ہیں جنہیں بیکنگ اور روسٹنگ کے لیے اعلی درجہ حرارت پر رکھا گیا ہے۔

باہر کپرنکس کے ساتھ لیپت ہے ، ایک پیشہ ور لائن جس میں زیادہ طاقت کے لیے موٹا تانبا ہوتا ہے اور دو موثر مواد کو جوڑتا ہے۔ یہ 2.5 ملی میٹر موٹا ہے ، جو اضافی چالکتا دیتا ہے ، جس کا مطلب ہے تیز اور یہاں تک کہ حرارتی۔ (

اس کے اندر سٹینلیس سٹیل کی بہت پتلی پرت بھی ہے ، اسے صاف کرنا بہت آسان ہے۔ اس کے علاوہ ، اس کے سیدھے اطراف اور کاسٹ آئرن ہینڈل سٹینلیس سٹیل کے ریوٹس کے ساتھ ہیں۔

یہ اعلی درجہ حرارت کا مقابلہ کرسکتا ہے اور زندگی بھر کی محدود وارنٹی کے ساتھ آتا ہے۔ طول و عرض 20.4 x 11.6 x 3.8 انچ ہیں۔

ایمیزون پر بی کوز کا لفظ لیں:

"اچھا کڑاہی۔ بھاری ، لیکن میں نے اس کی توقع کی کیونکہ میں نے اسے خریدنے سے پہلے تبصرے پڑھے۔ میں اچھی پین ایک ساتھ ڈال رہا ہوں اور اسے اپنے کلیکشن میں شامل کر رہا ہوں۔ کھانا پکانے کے برتنوں میں دوسرے بنانے والے یہی کاپی کرتے ہیں !!! یہ بہت اچھی طرح سے بنایا گیا ہے کہ میں اسے اپنی پوتی کے حوالے کروں گا ، وہ اب 12 سال کی ہے۔

یہ ایک قدرے مختلف آرڈر اور قیمت کی حد کا ایک پین ہے ، لیکن معیار یقینی طور پر وہاں ہے اور یہ اصلی تانبے کے برتن ہیں جن کے لیے آپ جانا چاہتے ہیں جب آپ کے پاس ان پر خرچ کرنے کے پیسے ہوں۔

سستا تانبا نظر فرائنگ پین: گوتم سٹیل۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

گوتھم اسٹیل ٹائٹینیم اور سیرامک ​​کو سطحی تکمیل کے طور پر استعمال کرتا ہے ، جو استحکام کو یقینی بناتا ہے۔ یہ ایک بہاددیشیی پین ہے جو ٹماٹر یا دیگر کھٹی کھانوں کا ذائقہ نہیں بدلتا۔

نان اسٹک سطح کیک کے ٹکڑے کی صفائی کرتی ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ نان اسٹک سطح ہر چیز کو پین سے سیدھی سلائڈ کر دیتی ہے۔

آپ بغیر کسی فکر کے پنیر کو بھون سکتے ہیں یا چاکلیٹ پگھلا سکتے ہیں۔ (مزید تصاویر دیکھیں) دھات کے برتنوں کا استعمال بھی محفوظ ہے۔ آپ سطح کو نہیں کھرچیں گے۔

آپ اس پین میں انڈوں کو بھی a کے ساتھ مار سکتے ہیں۔ دھاتی جھٹکا یا کوٹنگ کو نقصان پہنچائے بغیر مکسر۔ اس کے علاوہ، آپ جلے ہوئے پنیر کے بغیر پرمیسن بنا سکتے ہیں جو آپ کے پین کے لیے تباہی کا باعث بنتا ہے۔

اس کے علاوہ ، اسے چولہے پر پکانے یا پکانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ استعمال اور دھونے کے بعد کوٹنگ نہیں چھلکے گی۔ گوتم اسٹیل پین کا وزن کسی دوسرے پین سے کم ہے اور یہ پی ایف او اے ، پی ٹی ایف ای اور پی ایف او ایس سے پاک ہیں۔

گوتم اسٹیل پین کھانا پکانا پہلے سے زیادہ آسان بنا دیتا ہے! یہ سستی قیمت کی حد میں ایک اور ہے۔

بھی چیک کریں یہ ٹاپ کا سیرامک ​​پین جو آپ کی زندگی کو آسان بنا دے گا۔

بہترین تانبے کا برتن: رسل چلیٹ۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

اس رسل پین میں سٹینلیس سٹیل انڈکشن پلیٹ ہے جو کسی بھی انڈکشن ہوب کے لیے موزوں ہے۔

کوئی گرم مقامات نہیں ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ کچھ جگہوں پر کھانا نہیں جلتا ، جبکہ کچھ میں یہ ابھی تک پکا نہیں ہے۔

یہ ایک ہینڈل کے ساتھ آتا ہے جو تندور کو زیادہ درجہ حرارت تک محفوظ رکھتا ہے۔ پین 9.5 انچ ہے اور یہ ڈش واشر محفوظ ہے۔ یہ 100٪ PFOA اور PTFE فری ہے۔

اس میں کھانے کے لیے ایک اچھا ابال کے لیے شیشے کا ڑککن بھی ہے۔ سائز تقریبا 17 3-8 / 9 “L x 1-2 / 2” W x 1-4 / 60 “H ہے اور یہ XNUMX دن کی کارخانہ دار کی وارنٹی کے ساتھ آتا ہے۔ 

ایمیزون پر زبردست جائزے بتاتے ہیں کہ لوگ اس پین کو کتنا پسند کرتے ہیں۔ ایمیزون کا ایک صارف کہتا ہے:

"اس پین سے بہت خوش ہوں۔ پہلی چیز جو ہم نے پکی تھی وہ ایک تلی ہوئی انڈا تھا جس میں تیل یا مکھن نہیں تھا… میں اس پر یقین نہیں کر سکتا تھا۔ میں نے اس کے فورا بعد اپنے دو پرانے ڈیپ فرائیر پھینک دیئے۔ "

تانبے کا ذخیرہ۔

سوپ پین کو سوپ اور اسٹاک بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جو سوپ اور ساس کی بنیاد ہے۔ اپنی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ، اسے جلدی سے گرم کرنا چاہیے اور پھر ایک طویل وقت تک ابالنا چاہیے۔

بالکل، آپ کر سکتے ہیں ایک تانبے کا اسٹاک پاٹ خریدیں جیسا کہ ہم یہاں جائزہ لیتے ہیں۔، اور یہ پیسے کی بہت بڑی قیمت ہے کیونکہ یہ ایک سے زیادہ مقاصد کو پورا کرے گا۔ لیکن R setssle سے اس سیٹ میں سے ایک میں نے اب تک استعمال کیا ہے ، پیشہ ورانہ باورچی خانے میں بھی ہے۔

نہ بھولنا ، یہ باورچی خانے میں ایک خوبصورت ، پھر بھی کلاسک موڑ ڈالے گا۔ تانبے کے ساسپینوں میں سے زیادہ تر ڑککنوں میں ہیں ، جو ابلتے ہوئے پانی کو پین میں محفوظ رکھتے ہیں۔

ڑککن اور ہینڈل دونوں مواد کے لحاظ سے تندور سے محفوظ ہوسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، سوپ بنانے کے لیے 4-6 کیوٹی کا برتن یا غیر قانونی مرغی کے لیے 8 کلو کا برتن منتخب کریں۔

12 کیوٹ اسٹاک بنانے یا یہاں تک کہ لابسٹر بنانے کے لیے موزوں ہے۔ رسل تانبے کا ذخیرہ درمیانی قیمت والے حصے میں آتا ہے۔

بہترین تانبے کا برتن: میپرا ٹوسکانا۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

یہ تانبے کا برتن امازو میں سب سے اوپر درجہ بندی میں سے ایک ہے۔ اس میں 8 اور 10.5 انچ فرائیرز ، 12 انچ کورڈ فرائیئر ، 5 کوارٹ کورڈ سٹو اور 1 ، 2 اور 3 کوارٹ سوس پین شامل ہیں۔

اس میں سٹینلیس سٹیل کی تعمیر ہے ، جو اس سیٹ کو پائیدار بناتی ہے۔ (مزید تصاویر دیکھیں) اس میں تانبے کے نیچے ایک ملٹی لیئر بیس بھی ہے ، جو گرمی کو جلدی اور یکساں طور پر تقسیم کرتا ہے۔

اس کے علاوہ ، اس سیٹ میں پینوں میں سٹینلیس سٹیل سے بنے ہوئے ہینڈل ہیں ، جو استعمال کے لیے آرام دہ اور عملی ہیں۔ چولہے پر پین دیکھنے کے لیے سٹینلیس سٹیل کے ڈھکن بہت اچھے ہیں۔

یہ صرف بہت سجیلا لگ رہا ہے. قیمت بہت خراب نہیں ہے ، لیکن ایک چھوٹا سا سوس پین کے لئے ، میپرا کافی مہنگا ہے۔ تاہم ، معیار بہترین ہے اور یہی وجہ ہے کہ یہ ہماری فہرست میں زیادہ ہے۔

بہترین راؤنڈ کاپر فرائنگ پین: ووگ ٹرائی وال۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

یہ ایک اور کڑاہی ہے جسے صارفین نے ایمیزون پر تجویز کیا ہے۔ اے ڈینوویو کے مطابق ، پین بہت اچھا ہے ، "اسے ٹھنڈا ہونے دیں اور نرم تولیہ سے مسح کریں۔

میں جو بھی پکاتا ہوں ، وہ صرف پلیٹ پر سلائیڈ کرتا ہے۔ تیل یا مکھن نہیں۔ بہت صحت مند." یہ کٹ ہینڈلز اور سیرامی ٹیک نان اسٹک کوٹنگ کے ساتھ آتا ہے جو تندور سے محفوظ ہے۔

آپ مکھن ، تیل یا کیمیکل استعمال کیے بغیر صحت مند کھانا بنا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، آپ کو اپنے کھانے کو جلانے یا پین سے چپکے رہنے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

یہ الیکٹرک کھانا پکانے کے لیے موزوں ہے ، اس لیے آپ کے پاس تیز اور گرمی کی تقسیم ہے۔ یہ کھانا پکانے کی تمام سطحوں کے لیے بہترین ہے۔ یہ PTFE اور PFOA محفوظ ہے اور زندگی بھر وارنٹی کے ساتھ آتا ہے۔

بہترین کاپر ساسپین: پیڈرنو۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

کاپر سوس پین سے آپ جلنے کے خوف کے بغیر چٹنی بنا سکتے ہیں۔ تانبے گرمی کو آہستہ آہستہ پین پر تقسیم کرتا ہے تاکہ گرم مقامات نہ ہوں اور آپ کی چٹنی ایک طرف جل جائے ، جبکہ دوسری طرف ابھی تک ابل نہیں رہا ہے۔

ایمیزون پر Manloveb1016 کے جائزے کے مطابق ، "یہ بہت آسانی سے صاف ہوجاتا ہے ، ایسا لگتا ہے کہ اس پر کچھ بھی باقی نہیں ہے ، یہاں تک کہ پنیر بھی۔"

آپ اسے خریدنے پر افسوس نہیں کریں گے! کاپر ساسپین پکانے ، چٹنی ، اور چٹنیوں اور کھانے کو گرم کرنے کے لیے بنائے جاتے ہیں جیسے پاستا اور چاول۔

وہ آپ کی ضروریات کے لحاظ سے مختلف سائز میں آتے ہیں۔ اس مواد کے فوائد کی وجہ سے کاپر ساسپین سب سے زیادہ مقبول ہیں۔

صارف ایک کوک ویئر سیٹ خریدنے کا بھی انتخاب کر سکتا ہے، جس میں دیگر قسم کے کوک ویئر بھی شامل ہو سکتے ہیں۔ باورچی خانے کے برتن. اگر آپ واقعی معیار پر جانا چاہتے ہیں، تو میں پیڈرنو سے اس سوس پین کی سفارش کروں گا جو واقعی میں سب سے اوپر ہے۔

ایک زیادہ سستی متبادل یہ میپرا کا ہے ، جو کہ بہت طویل عرصے تک چلے گا اور زیادہ درجہ حرارت برداشت کر سکتا ہے۔

مثال کے طور پر ، "ڈبل بوائلر" سیٹ میں ایک بڑا پین اور ایک چھوٹا سا پین ہے ، جو ڈیسرٹ کی تیاری کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تانبے کا برتن دیگر پینوں کے مقابلے میں وزن میں ہلکا ہے اور یہ اضافی پائیدار ہے۔

مزید یہ کہ یہ ایک خوبصورت کچن ٹو ٹیبل پریزنٹیشن پیش کرتا ہے۔ زیادہ تر کے پاس آئرن یا تانبے کے ہینڈل بھی ہوتے ہیں ، جو تندور کے استعمال کے لیے بھی محفوظ ہوتے ہیں۔

یہ سب سے زیادہ قیمت والے حصے میں ایک پین ہے اور آپ اسے یہاں خرید سکتے ہیں۔

بہترین کاپر ووک پین: کوپرم۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

11 انچ کاپرم تانبے کی کڑوی کھانا پکانے کو ہمیشہ کے لیے بدل دیتی ہے۔ آپ بہت کم وقت میں صحت مند کھانا بنا سکتے ہیں۔ یہ ایک ملٹی فنکشنل یونٹ ہے جو آپ کے تمام سٹو ڈشز کے لیے بہترین ہے۔

یہ خاندانی کھانا پکانے کے لیے بہترین ہے اور کسی بھی کچن کے لیے ضروری ہے۔ آپ صرف ایک پین میں مختلف قسم کے کھانے بنا سکتے ہیں: آملیٹ (یا ان جیسا خاص پین حاصل کریں)، پیلس ، ٹماٹر کی چٹنی یا رسوٹوس - انتخاب آپ کا ہے۔

کاپر اس پین کے اندر کا ایک بڑا حصہ بناتا ہے ، جہاں یہ گرمی کو مکمل طور پر چلاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، آپ اسے پین کے ذریعے صرف ایک سوائپ سے صاف کر سکتے ہیں۔

اس قسم کی کوٹنگ معیاری کوٹنگز سے 8 گنا زیادہ پائیدار ہے۔ یہ 30. تیزی سے کھانا پکانے کی بھی اجازت دیتا ہے۔ یہ ووک پین گرمی مزاحم اعلی درجہ حرارت ہے اور اس میں کوئی نقصان دہ کیمیکل نہیں ہے۔

یہ 100٪ PTFE اور PFOA فری ہے۔

بہترین تانبے کا پین سیٹ: میپرا کوک ویئر سیٹ۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

میں نے پہلے ہی میپرا کو اوپر کے بہترین تانبے کے سوس پین کا نام دیا ہے ، اور برانڈ میں اسی انداز میں کئی اور خوبصورت پین ہیں۔

میں تصور کرسکتا ہوں کہ اگر آپ صرف ایک سیٹ سے اپنے تمام پین چاہتے ہیں۔ میپرا کا یہ سیٹ واقعی خوبصورت ہے ، لیکن قیمتی ہے۔

اگر آپ کے پاس خرچ کرنے کے لیے تھوڑا زیادہ ہے اور ایک سیٹ سے سب کچھ چاہتے ہیں تو یہی ہے۔

آپ ایک ہی وقت میں 5 پین کے ساتھ تیار ہیں: لو پین 24 سینٹی میٹر ڑککن ہائی پین 20 سینٹی میٹر ڑککن 20 سینٹی میٹر پین ڑککن کے ساتھ 16 سینٹی میٹر ڑککن فرائنگ پین 26 سینٹی میٹر ڈھکن کے ساتھ فرائنگ پین 28 سینٹی میٹر

تانبے کی اہمیت کیا ہے؟

بیکٹیریا اور جراثیم تانبے پر زندہ نہیں رہ سکتے کیونکہ وہ ان کے لیے زہریلے ہوتے ہیں۔ تاہم ، تانبا انسانوں کے استعمال کے لیے محفوظ ہے۔

آخری ، لیکن کم از کم نہیں: تانبے کے برتنوں کا ایک منفرد ، پرکشش ڈیزائن ہوتا ہے ، جو آپ کے باورچی خانے کو زیادہ پیشہ ور بناتا ہے۔

کاپر پین دیگر کوک ویئر کے مقابلے میں زیادہ مہنگے ہوتے ہیں ، لیکن اگر آپ صحیح کا انتخاب کرتے ہیں تو آپ آنے والے برسوں تک ان سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

مختلف کاپر کک ویئر روسٹر کھانے کی ان اقسام کے لیے جو آپ سال میں کئی بار تیار کرتے ہیں ، آپ کو اکثر انتہائی پیشہ ور کوک ویئر کی ضرورت ہوتی ہے۔

روسٹرز ان پینوں میں سے ایک ہیں جو خاص مواقع کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ آپ تندور کا بھنا ہوا گوشت ، مچھلی ، پولٹری یا سبزیاں تیار کر سکتے ہیں۔

کچھ تانبے کے روسٹر چولہے پر چٹنی بنانے کے لیے مثالی ہیں۔ یہ نسبتا high زیادہ درجہ حرارت پر تندور کی خشک گرمی میں پکتا ہے۔

اس کے کم ، سیدھے اطراف ہیں جو حتمی کیرمیلائزیشن کے لیے بہترین ہیں۔ تانبے کے گرڈ بھی بڑے ہینڈلز کے ساتھ آتے ہیں ، جس سے تندور کے اندر اور باہر پین اٹھانا آسان ہوجاتا ہے۔

وہ طویل عرصے تک چلیں گے اور اگر ان کے پاس نان اسٹک سطح ہو تو انہیں صاف کرنا بھی آسان ہے۔ مزید یہ کہ ، خاص مواقع کے لیے ، آپ ایک اچھے برتن میں اچھی طرح کھا سکیں گے۔

کاپر کٹلری جب آپ اپنے باورچی خانے کے لیے خریدار کے دورے پر جاتے ہیں تو آپ کی کٹلری کو پیچھے نہیں چھوڑا جا سکتا۔

اسے ایک مکمل سیٹ کے طور پر حاصل کرنا کئی مہمانوں کے ساتھ پارٹیوں میں اچھا لگنا ضروری ہے۔

میپرا ایک بہترین تانبے کا کک ویئر برانڈ ہے ، اور اس کٹلری سیٹ فائرنز کے ساتھ انہوں نے ایک بہت ہی سجیلا کٹلری سیٹ بھی لانچ کیا ہے۔

کاپر کھانا پکانے کے لیے موزوں ترین مواد ہے۔ بہت سے شیف اپنی استعداد کے لیے تانبے کو کسی دوسرے قسم کے مواد پر ترجیح دیتے ہیں۔

تانبا آپ کے باورچی خانے کو خوبصورت اور زیادہ پیشہ ور بناتا ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ آپ کو صحت مند اور آسان کھانا پکانے کے قابل بناتا ہے۔ کاپر کک ویئر 100٪ محفوظ اور اینٹی بیکٹیریل ہے۔

انتظار نہ کریں ، ایک آئٹم خریدیں اور آپ ان سب کو جلد چاہیں گے۔

تانبے کے برتن استعمال کرنے کے فوائد۔

تانبے کا استعمال کیا گیا ہے اور تقریبا 9,000،XNUMX سالوں سے اس کی قدر کی جاتی ہے۔ اور آج کل ، تانبے کے برتن بھی تیزی سے دنیا بھر کے کچن میں پسندیدہ انتخاب بن رہے ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ لوگ اب صحیح معیار کی چیزوں پر زیادہ پیسہ خرچ کرنا چاہتے ہیں۔

ہم سب جانتے ہیں کہ تانبے کا مطلب کلاس اور کمال ہے اور لازوال انداز کسی بھی باورچی خانے کے اندرونی حصے کے ساتھ بالکل فٹ بیٹھتا ہے۔

تانبے کے پین کے استعمال سے کوئی بھی کھانا کامل اور تیز طریقے سے تیار کیا جا سکتا ہے کیونکہ یہ کھانا پکانے اور بھوننے کے لیے بہترین ہیں۔

اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ تانبے میں بہترین خصوصیات ہیں۔ یہ مشہور ہے کہ تانبا گرمی کو لوہے اور سٹینلیس سٹیل سے بہتر کرتا ہے۔

یہ گرمی کی بہترین چالکتا ہے جو تانبے کو پین کے لیے ایک بہترین بیس میٹریل بناتی ہے۔ ایک بار جب آپ تانبے کے کک ویئر سے پکاتے ہیں ، آپ کو کسی اور چیز پر واپس جانے کا امکان نہیں ہے۔

تانبے کا اعلی معیار پین کے تمام حصوں میں یکساں طور پر گرمی تقسیم کرنے کی صلاحیت سے آتا ہے ، لہذا یہ خاص طور پر مفید ہے جب آپ ایک ہی وقت میں پین میں کئی چیزیں ڈالیں۔

یہ تانبے کے برتن استعمال کرنے کے بہت سے فوائد میں سے ایک ہے ، لہذا میں تجویز کرتا ہوں کہ ہم مندرجہ ذیل فوائد پر گہری نظر ڈالیں جو اس قسم کے کچن ویئر پیش کرتے ہیں۔

میں نے تانبے سے پکانے کے لیے ووگ سے ان سستی پینوں کو ایک طویل عرصے سے استعمال کیا ہے ، اور اگر آپ واقعی باورچی خانے کے لیے ٹاپ پین ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ ڈی بائر سے اس رینج کو دیکھ سکتے ہیں ، جسے اب میں خود بھی استعمال کرتا ہوں۔

آپ تانبے کا پین کیوں استعمال کریں گے؟

تمام دھاتوں میں سے ، تانبا کھانا پکانے کے لیے سب سے زیادہ موثر ہے کیونکہ یہ مہنگا ہے صاف ، حفظان صحت اور سنکنرن مزاحم ہے۔

تانبا مضبوط ہے اور ایک غیر سنکنرن دھات کے طور پر ، یہ بہت پائیدار ہے اور دوسرے مواد کی طرح پہننے اور آنسو نہیں ہوگا۔

تانبے کے پین کے استعمال کے فوائد یہ پین نسل در نسل استعمال ہوتے رہے ہیں ، جبکہ ابھی تک نئے کے طور پر اچھے لگ رہے ہیں۔

ان نانیوں کے پین کو یاد رکھیں جو اس دن پوری زندگی میں رہے؟ یہ ایک اور فائدہ ہے جو آپ کو اس قسم کے پین کے استعمال سے ملے گا کیونکہ وہ اپنی چمک برقرار رکھتے ہیں۔

چالکتا

جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے یہ مواد یکساں طور پر گرم ہوتا ہے لہذا اگر آپ میری طرح ہیں تو یہ بہت اہمیت کا حامل ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ جب آپ اسے زیادہ دیر تک گیس پر چھوڑ دیں تو کوئی ڈش نہیں جلتی۔

تانبے میں بہترین چالکتا ہے اور آپ کو گرمی کے منبع سے قطع نظر ، ایلومینیم اور سٹیل جیسی عام دھاتوں کے برعکس حساس کھانے پکانے کی اجازت دیتا ہے۔

اس کی چالکتا کی وجہ سے ، اس دھات کا استعمال وہاں پہنچنے کا ایک انتہائی توانائی بخش طریقہ بناتا ہے جس کے لیے پہلے سے کم گرمی درکار ہوتی ہے۔

اب آپ آسانی سے نازک پکوان بنا سکتے ہیں ، یہاں تک کہ اگر آپ کو باورچی خانے میں بہت کم تجربہ ہو۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ اگر کھانا یکساں طور پر پکایا جائے تو کھانا مزیدار اور صحت مند ہو جائے گا۔

تانبے گرمی کو ختم کرنے کے لیے انتہائی حساس عناصر میں سے ایک ہے۔

آسان دیکھ بھال

اس حقیقت کو چھوڑ کر کہ تانبے کا برتن اچھی گرمی کی ترسیل کے ذریعے بہت زیادہ توانائی بچاتا ہے ، شاید اس کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ تانبے کے برتن صاف کرنا بہت آسان ہے!

خاص طور پر جب آپ ان کو اندر سے سیرامک ​​کوٹنگ کے ساتھ منتخب کریں۔ دہاتی تانبے کے پین استعمال ہونے پر ایک خوبصورت قدیم شکل اختیار کرتے ہیں۔

آپ کے تانبے کے پین کی اچھی ظاہری شکل اور لمبی عمر کو برقرار رکھنے کے لیے ، یہ ضروری ہے کہ مصنوعات کے ساتھ آنے والی ہدایات کو پڑھیں۔

مثال کے طور پر ، کک ویئر پر تانبے کی صفائی کو صاف کرنے کے لیے کریم جیسے کھرچنے والے استعمال نہ کریں۔ کھانا پکانے کے فورا بعد نرم کپڑے سے گرم ، صابن والے پانی میں دھونے کی سفارش کی جاتی ہے۔

جب آپ پین استعمال نہیں کر رہے ہیں تو آپ انہیں خشک جگہ پر محفوظ کر سکتے ہیں۔

سیفٹی

جب آپ بالکل نئی پروڈکٹ کا استعمال شروع کرتے ہیں تو شکوک و شبہات ہونا فطری بات ہے ، لیکن تانبے کے پین مکمل طور پر محفوظ ہیں!

کاپر پین عام طور پر سٹینلیس سٹیل یا ٹن کے ساتھ کھڑے ہوتے ہیں ، لہذا صارف کو تانبے کی زہریلا کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

لہذا ، گھبرانے کی کوئی گنجائش نہیں ہے!

لائنر کے ذریعے کامل گرمی کی ترسیل کو بھی برقرار رکھا جا سکتا ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ قطار دار تانبے کے پین آپ کو تانبے سے وابستہ ممکنہ زہریلے سے بچا سکتے ہیں۔

اس طرح ہم اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ کھانے کی حفاظت پر کوئی منفی اثر نہیں ہے۔

سب سے اہم بات یہ ہے کہ نہ صرف باورچی خانے میں تانبے کے برتن کشش رکھتے ہیں ، بلکہ تانبا گرمی کا ایک بہترین کنڈکٹر ہے اور کامل کھانا پکانے کے لیے ضروری ہے۔

یہ پین دنیا بھر کے شیف استعمال کرتے ہیں تاکہ وہ نازک چٹنی اور پکوان تیار کریں جو سختی سے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر تیار کیے جائیں۔

آپ کو یقینی طور پر تانبے کے پین خریدنے سے تکلیف نہیں پہنچ سکتی ، کیونکہ جو بھی آپ بنانا چاہتے ہیں ، اس قسم کا کچن کا سامان سب سے زیادہ مفید رہتا ہے۔

وہ کسی بھی باورچی خانے میں دلکش اضافے ہیں ، وہ کھانا پکانے میں تیزی سے مدد کرتے ہیں ، جبکہ اسے مزیدار بناتے ہیں ، اور وہ توانائی کو بچاتے ہیں۔

آخر میں ، اگر آپ بہترین چاہتے ہیں تو ، اس سے بہتر کوئی انتخاب نہیں ہے!

مزید پڑھئے: شامل کرنے کے لئے بہترین پین

نتیجہ

بغیر کسی شک کے ، تانبے کی پین آپ کی زندگی بدل دے گی اور باورچی خانے میں آپ کا وقت آسان بنا دے گی۔

وہ پین منتخب کریں جو آپ کی ضروریات کو پورا کرے اور آپ ہمیشہ کے لیے کھانا پکانے سے لطف اندوز ہوں گے!

اگر آپ کامل اور صحت مند کھانوں کی تیاری کرنا چاہتے ہیں تو ، تانبے کے برتن صحیح انتخاب ہیں۔ کاپر کک ویئر ہزاروں سالوں سے استعمال ہوتا رہا ہے۔

مواد اضافی پائیدار اور سنکنرن مزاحم ہے۔ اس کے علاوہ ، تانبا گرمی کا ایک بہترین کنڈکٹر ہے ، لوہے اور سٹینلیس سٹیل سے بہتر ، کک ویئر کے لیے ایک بہترین بیس میٹریل۔

گرمی جلدی اور یکساں طور پر تقسیم کی جاتی ہے جس سے جلنے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، تانبا گرمی کو اچھی طرح برقرار رکھتا ہے ، تاکہ کھانا چولہے سے کھڑا ہو اور زیادہ دیر تک گرم رہے۔ تانبا ایک اضافہ کرتا ہے۔ باورچی خانے کے لئے پرکشش اور چمکدار نظر، اس سے زیادہ پرتعیش اور پیشہ ور دکھائی دیتا ہے۔

کاپر کک ویئر مختلف قسم کی مصنوعات کا احاطہ کرتا ہے - بنیادی ڈش سے لے کر مچھلی بھوننے تک۔ کاپر کک ویئر آئٹمز کی فعالیت اور خصوصیات کی بنیاد پر درجہ بندی کی جا سکتی ہے۔

کاپر پین آپ کو باورچی خانے کا حقیقی مالک بننے میں مدد دے گا۔ ہر کھانا بالکل اور صحت مند طریقے سے پکایا جاتا ہے۔

تانبے کے مواد میں اچھی خصوصیات ہیں ، یہ کھانا پکانے ، بیکنگ اور روسٹنگ کے لیے بہترین استعمال کرتی ہے۔ سب سے پہلے ، تانبا ایک بہترین حرارت کنڈکٹر ہے جو گرمی کو جلدی اور یکساں طور پر تقسیم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

مزید یہ کہ ، مواد بہت پائیدار ہے ، لہذا آپ کو برسوں کے بعد اپنے پین کو تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ بہترین تانبے کے پین بھی سنکنرن مزاحم اور اینٹی بیکٹیریل ہیں۔

میں کئی سالوں سے تانبے سے کھانا بنا رہا ہوں اور وہ میرے باورچی خانے کی دیوار پر لٹکے ہوئے ہیں۔ سٹائل اور گرمی کی ترسیل کی وجہ سے ، مجھے اب اور کچھ نہیں چاہیے۔

یقینا ، آپ کے پاس بہت مختلف قیمتوں میں پین اور برانڈز ہیں ، اور یہ کہنا کہ بہترین تانبے کا پین یقینا very بہت مشکل ہے۔

خاص طور پر چونکہ پین کی بہت سی مختلف اقسام ہیں ، ساسپین سے لے کر ساسپین اور فرائی پین۔ ہر برانڈ کے پاس ہر قسم کے پین کے لیے اس کی طاقتیں اور کمزوریاں ہیں۔

اگر آپ ایک سستی آپشن کے لیے جا رہے ہیں تو ، میں یقینی طور پر سفارش کروں گا۔ یہ ووگ ٹرائی وال کاپر سکیلٹ۔، اور ایک سکیلٹ ایسی چیز ہے جسے آپ یقینی طور پر بہت زیادہ استعمال کریں گے۔

بنیادی طور پر ، ووگ سے یہ تمام مختلف قسم کے پین اچھے سستی اختیارات ہیں جب آپ تانبے سے شروع کرنا چاہتے ہیں اور زیادہ خرچ نہیں کرنا چاہتے ہیں۔

میں نے انہیں طویل عرصے تک استعمال کیا جب میں نے تانبے سے کام شروع کیا۔ اگر آپ واقعی اپنے باورچی خانے کے لیے پیشہ ورانہ معیار کی تلاش میں ہیں تو میں سفارش کروں گا۔ ڈی رینجر سے یہ رینج، جس کو میں نے تقریبا almost ہر چیز کے لیے بھی تبدیل کیا۔

یہاں ولیمز-سونوما سے تعلق رکھنے والی امانڈا تانبے کے فوائد کے بارے میں بات کر رہی ہیں ، خاص طور پر ڈی بوائر کے پین:

ذیل میں ہم نے چند کا جائزہ لیا ہے جو ہمیں یقینی طور پر پسند ہیں اور جنہیں آپ اپنے باورچی خانے میں سب سے زیادہ استعمال کریں گے:

بہترین تانبے کے پین کا انتخاب کیسے کریں: 3 تجاویز کے ساتھ آپ بری خریداری سے بچ سکتے ہیں۔

ڈیپ فرائیر انگلینڈ کے تقریبا every ہر کچن میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا آلہ ہے۔ یہ آملیٹ ، پینکیکس ، گوشت یا مچھلی پکانے کے لیے مثالی ہے۔

لیکن ہم یقینی طور پر اس سے تھوڑا صحت مند کھانا پکانا پسند کرتے ہیں۔ کاپر پین سب سے بڑے باورچی کے سب سے زیادہ استعمال ہونے والے اوزار بن گئے ہیں۔

وہ نہ صرف اپنے گرم رنگ اور چمک سے خوبصورت لگتے ہیں بلکہ وہ بہت سے فوائد بھی پیش کرتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ اب بہت سے پرائیویٹ افراد انہیں باورچی خانے کے لیے جانے والے پین کے طور پر استعمال کر رہے ہیں۔

اس کی اہم خصوصیت یہ ہے کہ یہ تانبا ہے یا بہترین حرارت کی منتقلی کے لیے تانبے کی ایک پوری ذیلی پرت پر مشتمل ہے۔

بہترین تانبے کے پین آہستہ آہستہ گرم ہوتے ہیں اور یہ درجہ حرارت پورے پین میں یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے ، جس سے آپ کے کھانے جلنے کے امکانات کم ہو جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، گرمی زیادہ دیر رہتی ہے ، جو سٹو ، پیزا ، اور کوئی بھی کھانا جسے آپ گرم رکھنا چاہتے ہیں پیش کرنے کے لیے بہت اچھا ہے۔

کاپر پین بھی صاف کرنا بہت آسان ہے ، جو کہ ایک اور بڑا فائدہ ہے۔ مزید جلے ہوئے کھانے کے سکریپ کو صاف نہ کریں ، لیکن آپ اسے آسانی سے صاف کر سکتے ہیں!

اور آخری لیکن کم از کم ، تانبے کی پرت پین کی بنیاد پر سنکنرن کو کم کرتی ہے۔ لہذا ہم سب اس بات پر متفق ہو سکتے ہیں کہ نہ صرف تانبے کے برتنوں کی ایک منفرد شکل اور ڈیزائن ہے ، بلکہ وہ آپ کو فوائد کی فہرست بھی پیش کرتے ہیں۔

کاپر پین آپ کی زندگی بدل دے گی اور آپ کے کھانا پکانے کے معیار کو بہتر بنائے گی!

آپ بہترین تانبے کا پین کیسے منتخب کرتے ہیں؟

آج ، زیادہ تر پین 100 copper تانبے سے نہیں بنے ہیں۔ اس کے بجائے ، وہ صرف تانبے سے ملبوس ہیں۔

بہترین تانبے کے پین کا انتخاب کرتے وقت اس کو مدنظر رکھنا چاہیے۔ لوہے یا پیتل کے ہینڈلز کے ساتھ بھاری ماڈل تندور میں استعمال کے لیے بھی محفوظ ہیں۔

اور چونکہ تانبے کا پین مہنگا پڑ سکتا ہے ، اس لیے اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو بہترین قیمت مناسب قیمت پر ملے۔

یہاں میں تانبے کے پین کی بہترین خصوصیات کی وضاحت کروں گا۔

موٹائی

جب تانبے کے پین کی بات آتی ہے تو ، موٹا مواد ، بہتر۔ زیادہ سے زیادہ موٹائی 2.5 ملی میٹر ہے۔ یہ وہ موٹائی ہے جو وزن اور تھرمل چالکتا کے درمیان کامل توازن قائم کرتی ہے۔

پین کی 2.5 ملی میٹر تانبے کی پرت پین میں اور ارد گرد دونوں حرارتی نظام کو کنٹرول کرتی ہے۔ نیچے پین کا مواد پین کی سطح پر اس سے زیادہ گرم نہیں ہوگا۔

نیز ، 3 ملی میٹر پرت والا تانبے کا پین 2.5 ملی میٹر موٹائی سے زیادہ دیر تک حرارتی نظام کو برقرار رکھے گا۔

سٹینلیس سٹیل یا ٹن لائنر؟

ٹن ایک بہترین کنڈکٹر ہے اور روایتی طور پر تانبے کے برتنوں کے ڈھیلے حصوں کو فیوز کرنے کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے۔ تاہم ، جب یہ خروںچ کی بات آتی ہے تو یہ بہت نازک ہوتا ہے۔

یہ ایک کم پگھلنے والی دھات بھی ہے جو اتنی زیادہ حرارت کو برداشت نہیں کر سکتی۔ یہ نقصان کا زیادہ خطرہ ہے ، جس کا مطلب ہے کہ ہینڈل کو پین میں دوبارہ جوڑنے کے لیے زیادہ رقم۔

دوسری طرف ، سٹینلیس سٹیل ہے ، جو آپ کو اس تکلیف سے بچاتا ہے۔ یہ مضبوط ، صاف کرنے میں آسان اور زیادہ پائیدار ہے۔

بہت سے پین ایلومینیم کے ساتھ کھڑے ہیں اور نیچے اسٹیل انڈکشن پلیٹ ہے ، جو انہیں ایک بہترین انتخاب بناتی ہے۔

مزید پڑھئے: یہ بہترین ٹن لائن والے تانبے کے پین ہیں جو آپ خرید سکتے ہیں۔

پانہینڈلز

تانبے کے پین ہینڈل سٹینلیس سٹیل ، آئرن یا کانسی سے بنائے جا سکتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ 2.5 ملی میٹر پین میں لوہے کے ہینڈل ہوتے ہیں۔

وہ پین کو استحکام دیتے ہیں اور کھانا پکانے کے دوران دوسرے ہینڈلز کے مقابلے میں ٹھنڈا بھی رہتے ہیں۔ 1.5 یا 2 ملی میٹر سٹینلیس لائنر والے پینز کانسی یا سٹینلیس سٹیل کے ہینڈلز کے ساتھ آتے ہیں۔

سٹینلیس ہینڈل ہموار ہیں اور کوئی شکل یا گرفت کی مدد فراہم نہیں کرتے ہیں۔ دوسری طرف ، کانسی کے ہینڈل وسیع صفائی یا ٹوٹ پھوٹ کے بعد اپنا رنگ کھو سکتے ہیں۔

کانسی کے ہینڈل بھی چمکتی ہوئی حرارت کو آسانی سے چلاتے ہیں ، جس سے وہ دوسرے ہینڈلز کے مقابلے میں گرم یا اس سے بھی زیادہ گرم ہوجاتے ہیں۔

اعلی ترین معیار کے تانبے کے برتنوں کی خصوصیات گول تانبے کے ساتھ تانبے کے ریوٹس ہیں ، تاکہ مضمون کے کنارے پر ٹھنڈے داغ نہ پیدا ہوں۔

پین میں ہینڈل منسلک ہوتے ہیں ، پین کے لیے بہترین آپشن ہے ، اس لیے انہیں تندور میں بھی رکھا جا سکتا ہے کیونکہ وہ زیادہ درجہ حرارت کو سنبھال سکتے ہیں۔

کاپر شیف پین آپ کو کھانا پکانے کی امداد میں ہر وہ چیز مہیا کرتی ہے جس کی آپ کو ضرورت ہوتی ہے۔ آپ صحت مند کھانا تیار کر سکتے ہیں ، مکھن یا تیل کا استعمال نہ کرکے پیسہ بچا سکتے ہیں۔

پین کو بھوننا ، پکانا ، روسٹ کرنا یا بھاپ کرنا بہت آسان ہے بغیر گھنٹوں پین کو صاف کرنے کے۔ تانبے کے پین خریدتے وقت پین کی حفاظت کو چیک کرنا انتہائی ضروری ہے۔

کاپر شیف پین کے ساتھ آپ کو پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ، جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے ، نان اسٹک کوٹنگ مکمل طور پر PTFE اور PFOA فری ہے۔

نیز ، یہ تھوڑی دیر کے بعد کھانے پر باقی نہیں چھوڑے گا یا باقی نہیں چھوڑے گا۔ دوسرے تانبے کے برتنوں کے برعکس ، کاپر شیف پین بھی ڈش واشر میں محفوظ ہیں۔

تجسس کہ کیا تانبا آپ کی خواہشات کے لیے صحیح قسم کا پین ہے؟

ہماری پوسٹ بھی پڑھیں۔ کاسٹ آئرن پین کے بارے میں

بہترین تانبے کے پینوں کا جائزہ لیا گیا۔

یہاں 10 بہترین تانبے کے پینوں کی فہرست ہے جو آپ ابھی خرید سکتے ہیں۔

بہترین تانبے کڑاہی: ڈی بوائر پریما میٹرا۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

اس تانبے کے پین میں سیرام ٹیک نان اسٹک کوٹنگ ہے ، جو کھانا پکانا اور بھی آسان بنا دیتی ہے۔ گول ڈیزائن اور اضافی گہرے اطراف کے ساتھ آپ باقاعدہ پین سے زیادہ کھانا ذخیرہ کرسکتے ہیں۔

اس کا قطر 28 سینٹی میٹر اور 4 لیٹر سے زیادہ کی گنجائش ہے ، لہذا آپ فورا family پورے خاندان کے لیے کھانا بنا سکتے ہیں۔ آپ مکھن یا تیل کا استعمال کیے بغیر صحت مند کھانا بنا سکتے ہیں۔

اس میں سٹینلیس سٹیل انڈکشن پلیٹ بھی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ گرم جگہیں نہیں ہیں ، یا پین کے ان حصوں پر گرم جگہیں ہیں جہاں آگ ہے ، لیکن یہ کہ گرمی یکساں طور پر تقسیم کی جاتی ہے۔

آپ کا کھانا جلائے بغیر یکساں طور پر پکایا جاتا ہے۔ مزید یہ کہ ، یہ تانبے کا پین گرمی کے خلاف اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہے اور یہ PFOA اور PTFE سے پاک ہے۔

چاڈ رچرڈسن نے اپنے ایمیزون ریویو میں کہا ، "میرے تصور سے 10 گنا بہتر"۔

کڑاہی باورچی خانے میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا کھانا ہے۔ آپ اپنے گھر کی ضروریات کے مطابق کڑاہی کے سائز کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔

آج پین پہلے ہی 14 انچ تک مختلف سائز میں دستیاب ہیں۔ ان پینوں کے زاویے والے حصے فوری کھانا پکانے اور ہلچل بھوننے کے لیے مثالی ہیں۔

یہ براہ راست پین سے پیش کیے جانے والے کھانوں کے لیے بھی بہترین انتخاب ہے جیسے frittata۔ وہ کثیر مقصدی استعمال کے لیے موزوں ہیں اور زیادہ تر کھانا پکانے اور بیکنگ دونوں کے لیے موزوں ہیں۔

یہ زیادہ قیمت والے حصے میں ہے اور آپ خرید سکتے ہیں۔ یہ ڈی خریدار پین یہاں آن لائن ہے۔

کے بارے میں ہماری پوسٹ بھی پڑھیں۔ بہترین تانبے کی کڑاہی جہاں ہم مزید سستی اختیارات پر بھی تبادلہ خیال کرتے ہیں۔

سستا تانبا نظر گرل پین: برگنر ایکلیپس۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

ان پینوں میں ایک اعلی معیار کی زیلان پلس کوٹنگ ہے جو انتہائی صحت مند اور ماحول دوست ہے۔ اس میں پالش سٹینلیس سٹیل کا ہینڈل بھی ہے۔

یہ انڈکشن ہم آہنگ اور 100٪ محفوظ ہے۔

پین میں ایک آسان گرل سطح ہے جو مزیدار سبزیوں اور گوشت کو گرل کر سکتی ہے۔

یہ اس کے ٹھوس معیار ، زبردست گرفت اور بتدریج درجہ حرارت پر کھانا پکانے کی صلاحیت کے لیے خریدنا ہے ، لیکن زیادہ تر اس لیے کہ یہ سستی ہے اور طویل عرصے تک رہتی ہے۔

ایک تانبے کے گرل پین میں ایک بڑی ، پسلی والی کھانا پکانے کی سطح ہوتی ہے ، جو ناشتہ ، برگر اور سینڈوچ کی تیاری کے لیے مثالی ہے۔

یہ ایک ورسٹائل پین ہے جو پینکیکس ، انڈے ، ساسیجز ، فرانسیسی ٹوسٹ اور بیکن کے ساتھ ساتھ سٹیکس پکانے کے لیے بہترین ہے۔ تیز ، یہاں تک کہ گرمی کی ٹکنالوجی گرلنگ کو مزید خوشگوار بناتی ہے۔

میں جو آج بھی استعمال کرتا ہوں وہ برگنر کا یہ سستا ہے۔ کوٹنگ کی وجہ سے ، یہ بہت لمبا رہتا ہے اور میرے پاس گرلنگ کے لیے زیادہ مہنگے قسم کے پین میں جانے کی کوئی وجہ نہیں ہے۔

کنویں کے ارد گرد ایک کنواں چربی کی بوندوں کو جمع کرتا ہے۔ اگر آپ کسی بڑے خاندان کے لیے کھانا بنانا چاہتے ہیں تو آپ ڈبل گرل پین کا انتخاب بھی کر سکتے ہیں۔

تانبے کا گرل پین باربیکیو کے بغیر گرلنگ کے لیے مثالی ہے۔ آپ اپنے گھر میں چولہے پر سوادج روسٹ سٹو بنا سکتے ہیں۔

یہ موثر کھانا پکانے کو یقینی بناتا ہے ، کیونکہ یہ گرل پین یکساں طور پر گرم کرنے کے لیے بنائے گئے ہیں۔ اونچے کنارے اس بات کو یقینی بنائیں گے کہ چربی کی بوندیں نکل جائیں۔

تانبے کے گرل پین سے آپ مزیدار گوشت ، پولٹری ، سبزیاں یا مچھلی کے پکوان تیار کر سکتے ہیں۔ اگر آپ نان اسٹک داخلہ کا انتخاب کرتے ہیں تو آپ پہلے سے زیادہ گرلنگ سے لطف اندوز ہوں گے۔

زیادہ تر گرل پین ڈش واشر محفوظ ہیں ، لہذا آپ کو کھانا پکانے کی عمدہ کارکردگی کے بعد چپچپا سطحوں کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

اگر آپ واقعی بجٹ پر خریدنا چاہتے ہیں تو یہ فہرست میں میرے پسندیدہ میں سے ایک ہے۔

بہترین کاپر کیسرول: موویل ایم ہیریٹیج۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

Mauviel تانبے کے باورچی خانے کا ایک معروف کارخانہ دار ہے اور پیشہ ورانہ کھانا پکانے کی دنیا میں انتہائی قابل احترام ہے۔

یہ ایک اعلی معیار کا 10.2 انچ کا روسٹنگ پین ہے جس میں بیولڈ سائیڈز ہیں جنہیں بیکنگ اور روسٹنگ کے لیے اعلی درجہ حرارت پر رکھا گیا ہے۔

باہر کپرنکس کے ساتھ لیپت ہے ، ایک پیشہ ور لائن جس میں زیادہ طاقت کے لیے موٹا تانبا ہوتا ہے اور دو موثر مواد کو جوڑتا ہے۔ یہ 2.5 ملی میٹر موٹا ہے ، جو اضافی چالکتا دیتا ہے ، جس کا مطلب ہے تیز اور یہاں تک کہ حرارتی۔ (

اس کے اندر سٹینلیس سٹیل کی بہت پتلی پرت بھی ہے ، اسے صاف کرنا بہت آسان ہے۔ اس کے علاوہ ، اس کے سیدھے اطراف اور کاسٹ آئرن ہینڈل سٹینلیس سٹیل کے ریوٹس کے ساتھ ہیں۔

یہ اعلی درجہ حرارت کا مقابلہ کرسکتا ہے اور زندگی بھر کی محدود وارنٹی کے ساتھ آتا ہے۔ طول و عرض 20.4 x 11.6 x 3.8 انچ ہیں۔

ایمیزون پر بی کوز کا لفظ لیں:

"اچھا کڑاہی۔ بھاری ، لیکن میں نے اس کی توقع کی کیونکہ میں نے اسے خریدنے سے پہلے تبصرے پڑھے۔ میں اچھی پین ایک ساتھ ڈال رہا ہوں اور اسے اپنے کلیکشن میں شامل کر رہا ہوں۔ کھانا پکانے کے برتنوں میں دوسرے بنانے والے یہی کاپی کرتے ہیں !!! یہ بہت اچھی طرح سے بنایا گیا ہے کہ میں اسے اپنی پوتی کے حوالے کروں گا ، وہ اب 12 سال کی ہے۔

یہ ایک قدرے مختلف آرڈر اور قیمت کی حد کا ایک پین ہے ، لیکن معیار یقینی طور پر وہاں ہے اور یہ اصلی تانبے کے برتن ہیں جن کے لیے آپ جانا چاہتے ہیں جب آپ کے پاس ان پر خرچ کرنے کے پیسے ہوں۔

سستا تانبا نظر فرائنگ پین: گوتم سٹیل۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

گوتھم اسٹیل ٹائٹینیم اور سیرامک ​​کو سطحی تکمیل کے طور پر استعمال کرتا ہے ، جو استحکام کو یقینی بناتا ہے۔ یہ ایک بہاددیشیی پین ہے جو ٹماٹر یا دیگر کھٹی کھانوں کا ذائقہ نہیں بدلتا۔

نان اسٹک سطح کیک کے ٹکڑے کی صفائی کرتی ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ نان اسٹک سطح ہر چیز کو پین سے سیدھی سلائڈ کر دیتی ہے۔

آپ بغیر کسی فکر کے پنیر کو بھون سکتے ہیں یا چاکلیٹ پگھلا سکتے ہیں۔ (مزید تصاویر دیکھیں) دھات کے برتنوں کا استعمال بھی محفوظ ہے۔ آپ سطح کو نہیں کھرچیں گے۔

آپ اس پین میں انڈوں کو بھی a کے ساتھ مار سکتے ہیں۔ دھاتی جھٹکا یا کوٹنگ کو نقصان پہنچائے بغیر مکسر۔ اس کے علاوہ، آپ جلے ہوئے پنیر کے بغیر پرمیسن بنا سکتے ہیں جو آپ کے پین کے لیے تباہی کا باعث بنتا ہے۔

اس کے علاوہ ، اسے چولہے پر پکانے یا پکانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ استعمال اور دھونے کے بعد کوٹنگ نہیں چھلکے گی۔ گوتم اسٹیل پین کا وزن کسی دوسرے پین سے کم ہے اور یہ پی ایف او اے ، پی ٹی ایف ای اور پی ایف او ایس سے پاک ہیں۔

گوتم اسٹیل پین کھانا پکانا پہلے سے زیادہ آسان بنا دیتا ہے! یہ سستی قیمت کی حد میں ایک اور ہے۔

بھی چیک کریں یہ ٹاپ کا سیرامک ​​پین جو آپ کی زندگی کو آسان بنا دے گا۔

بہترین تانبے کا برتن: رسل چلیٹ۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

اس رسل پین میں سٹینلیس سٹیل انڈکشن پلیٹ ہے جو کسی بھی انڈکشن ہوب کے لیے موزوں ہے۔

کوئی گرم مقامات نہیں ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ کچھ جگہوں پر کھانا نہیں جلتا ، جبکہ کچھ میں یہ ابھی تک پکا نہیں ہے۔

یہ ایک ہینڈل کے ساتھ آتا ہے جو تندور کو زیادہ درجہ حرارت تک محفوظ رکھتا ہے۔ پین 9.5 انچ ہے اور یہ ڈش واشر محفوظ ہے۔ یہ 100٪ PFOA اور PTFE فری ہے۔

اس میں کھانے کے لیے ایک اچھا ابال کے لیے شیشے کا ڑککن بھی ہے۔ سائز تقریبا 17 3-8 / 9 “L x 1-2 / 2” W x 1-4 / 60 “H ہے اور یہ XNUMX دن کی کارخانہ دار کی وارنٹی کے ساتھ آتا ہے۔ 

ایمیزون پر زبردست جائزے بتاتے ہیں کہ لوگ اس پین کو کتنا پسند کرتے ہیں۔ ایمیزون کا ایک صارف کہتا ہے:

"اس پین سے بہت خوش ہوں۔ پہلی چیز جو ہم نے پکی تھی وہ ایک تلی ہوئی انڈا تھا جس میں تیل یا مکھن نہیں تھا… میں اس پر یقین نہیں کر سکتا تھا۔ میں نے اس کے فورا بعد اپنے دو پرانے ڈیپ فرائیر پھینک دیئے۔ "

تانبے کا ذخیرہ۔

سوپ پین کو سوپ اور اسٹاک بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جو سوپ اور ساس کی بنیاد ہے۔ اپنی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ، اسے جلدی سے گرم کرنا چاہیے اور پھر ایک طویل وقت تک ابالنا چاہیے۔

بالکل، آپ کر سکتے ہیں ایک تانبے کا اسٹاک پاٹ خریدیں جیسا کہ ہم یہاں جائزہ لیتے ہیں۔، اور یہ پیسے کی بہت بڑی قیمت ہے کیونکہ یہ ایک سے زیادہ مقاصد کو پورا کرے گا۔ لیکن R setssle سے اس سیٹ میں سے ایک میں نے اب تک استعمال کیا ہے ، پیشہ ورانہ باورچی خانے میں بھی ہے۔

نہ بھولنا ، یہ باورچی خانے میں ایک خوبصورت ، پھر بھی کلاسک موڑ ڈالے گا۔ تانبے کے ساسپینوں میں سے زیادہ تر ڑککنوں میں ہیں ، جو ابلتے ہوئے پانی کو پین میں محفوظ رکھتے ہیں۔

ڑککن اور ہینڈل دونوں مواد کے لحاظ سے تندور سے محفوظ ہوسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، سوپ بنانے کے لیے 4-6 کیوٹی کا برتن یا غیر قانونی مرغی کے لیے 8 کلو کا برتن منتخب کریں۔

12 کیوٹ اسٹاک بنانے یا یہاں تک کہ لابسٹر بنانے کے لیے موزوں ہے۔ رسل تانبے کا ذخیرہ درمیانی قیمت والے حصے میں آتا ہے۔

بہترین تانبے کا برتن: میپرا ٹوسکانا۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

یہ تانبے کا برتن امازو میں سب سے اوپر درجہ بندی میں سے ایک ہے۔ اس میں 8 اور 10.5 انچ فرائیرز ، 12 انچ کورڈ فرائیئر ، 5 کوارٹ کورڈ سٹو اور 1 ، 2 اور 3 کوارٹ سوس پین شامل ہیں۔

اس میں سٹینلیس سٹیل کی تعمیر ہے ، جو اس سیٹ کو پائیدار بناتی ہے۔ (مزید تصاویر دیکھیں) اس میں تانبے کے نیچے ایک ملٹی لیئر بیس بھی ہے ، جو گرمی کو جلدی اور یکساں طور پر تقسیم کرتا ہے۔

اس کے علاوہ ، اس سیٹ میں پینوں میں سٹینلیس سٹیل سے بنے ہوئے ہینڈل ہیں ، جو استعمال کے لیے آرام دہ اور عملی ہیں۔ چولہے پر پین دیکھنے کے لیے سٹینلیس سٹیل کے ڈھکن بہت اچھے ہیں۔

یہ صرف بہت سجیلا لگ رہا ہے. قیمت بہت خراب نہیں ہے ، لیکن ایک چھوٹا سا سوس پین کے لئے ، میپرا کافی مہنگا ہے۔ تاہم ، معیار بہترین ہے اور یہی وجہ ہے کہ یہ ہماری فہرست میں زیادہ ہے۔

بہترین راؤنڈ کاپر فرائنگ پین: ووگ ٹرائی وال۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

یہ ایک اور کڑاہی ہے جسے صارفین نے ایمیزون پر تجویز کیا ہے۔ اے ڈینوویو کے مطابق ، پین بہت اچھا ہے ، "اسے ٹھنڈا ہونے دیں اور نرم تولیہ سے مسح کریں۔

میں جو بھی پکاتا ہوں ، وہ صرف پلیٹ پر سلائیڈ کرتا ہے۔ تیل یا مکھن نہیں۔ بہت صحت مند." یہ کٹ ہینڈلز اور سیرامی ٹیک نان اسٹک کوٹنگ کے ساتھ آتا ہے جو تندور سے محفوظ ہے۔

آپ مکھن ، تیل یا کیمیکل استعمال کیے بغیر صحت مند کھانا بنا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، آپ کو اپنے کھانے کو جلانے یا پین سے چپکے رہنے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

یہ الیکٹرک کھانا پکانے کے لیے موزوں ہے ، اس لیے آپ کے پاس تیز اور گرمی کی تقسیم ہے۔ یہ کھانا پکانے کی تمام سطحوں کے لیے بہترین ہے۔ یہ PTFE اور PFOA محفوظ ہے اور زندگی بھر وارنٹی کے ساتھ آتا ہے۔

بہترین کاپر ساسپین: پیڈرنو۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

کاپر سوس پین سے آپ جلنے کے خوف کے بغیر چٹنی بنا سکتے ہیں۔ تانبے گرمی کو آہستہ آہستہ پین پر تقسیم کرتا ہے تاکہ گرم مقامات نہ ہوں اور آپ کی چٹنی ایک طرف جل جائے ، جبکہ دوسری طرف ابھی تک ابل نہیں رہا ہے۔

ایمیزون پر Manloveb1016 کے جائزے کے مطابق ، "یہ بہت آسانی سے صاف ہوجاتا ہے ، ایسا لگتا ہے کہ اس پر کچھ بھی باقی نہیں ہے ، یہاں تک کہ پنیر بھی۔"

آپ اسے خریدنے پر افسوس نہیں کریں گے! کاپر ساسپین پکانے ، چٹنی ، اور چٹنیوں اور کھانے کو گرم کرنے کے لیے بنائے جاتے ہیں جیسے پاستا اور چاول۔

وہ آپ کی ضروریات کے لحاظ سے مختلف سائز میں آتے ہیں۔ اس مواد کے فوائد کی وجہ سے کاپر ساسپین سب سے زیادہ مقبول ہیں۔

صارف ایک کوک ویئر سیٹ خریدنے کا بھی انتخاب کر سکتا ہے، جس میں دیگر قسم کے کوک ویئر بھی شامل ہو سکتے ہیں۔ باورچی خانے کے برتن. اگر آپ واقعی معیار پر جانا چاہتے ہیں، تو میں پیڈرنو سے اس سوس پین کی سفارش کروں گا جو واقعی میں سب سے اوپر ہے۔

ایک زیادہ سستی متبادل یہ میپرا کا ہے ، جو کہ بہت طویل عرصے تک چلے گا اور زیادہ درجہ حرارت برداشت کر سکتا ہے۔

مثال کے طور پر ، "ڈبل بوائلر" سیٹ میں ایک بڑا پین اور ایک چھوٹا سا پین ہے ، جو ڈیسرٹ کی تیاری کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تانبے کا برتن دیگر پینوں کے مقابلے میں وزن میں ہلکا ہے اور یہ اضافی پائیدار ہے۔

مزید یہ کہ یہ ایک خوبصورت کچن ٹو ٹیبل پریزنٹیشن پیش کرتا ہے۔ زیادہ تر کے پاس آئرن یا تانبے کے ہینڈل بھی ہوتے ہیں ، جو تندور کے استعمال کے لیے بھی محفوظ ہوتے ہیں۔

یہ سب سے زیادہ قیمت والے حصے میں ایک پین ہے اور آپ اسے یہاں خرید سکتے ہیں۔

بہترین کاپر ووک پین: کوپرم۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

11 انچ کاپرم تانبے کی کڑوی کھانا پکانے کو ہمیشہ کے لیے بدل دیتی ہے۔ آپ بہت کم وقت میں صحت مند کھانا بنا سکتے ہیں۔ یہ ایک ملٹی فنکشنل یونٹ ہے جو آپ کے تمام سٹو ڈشز کے لیے بہترین ہے۔

یہ خاندانی کھانا پکانے کے لیے بہترین ہے اور کسی بھی کچن کے لیے ضروری ہے۔ آپ صرف ایک پین میں مختلف قسم کے کھانے بنا سکتے ہیں: آملیٹ (یا ان جیسا خاص پین حاصل کریں)، پیلس ، ٹماٹر کی چٹنی یا رسوٹوس - انتخاب آپ کا ہے۔

کاپر اس پین کے اندر کا ایک بڑا حصہ بناتا ہے ، جہاں یہ گرمی کو مکمل طور پر چلاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، آپ اسے پین کے ذریعے صرف ایک سوائپ سے صاف کر سکتے ہیں۔

اس قسم کی کوٹنگ معیاری کوٹنگز سے 8 گنا زیادہ پائیدار ہے۔ یہ 30. تیزی سے کھانا پکانے کی بھی اجازت دیتا ہے۔ یہ ووک پین گرمی مزاحم اعلی درجہ حرارت ہے اور اس میں کوئی نقصان دہ کیمیکل نہیں ہے۔

یہ 100٪ PTFE اور PFOA فری ہے۔

بہترین تانبے کا پین سیٹ: میپرا کوک ویئر سیٹ۔

(مزید تصاویر دیکھیں)

میں نے پہلے ہی میپرا کو اوپر کے بہترین تانبے کے سوس پین کا نام دیا ہے ، اور برانڈ میں اسی انداز میں کئی اور خوبصورت پین ہیں۔

میں تصور کرسکتا ہوں کہ اگر آپ صرف ایک سیٹ سے اپنے تمام پین چاہتے ہیں۔ میپرا کا یہ سیٹ واقعی خوبصورت ہے ، لیکن قیمتی ہے۔

اگر آپ کے پاس خرچ کرنے کے لیے تھوڑا زیادہ ہے اور ایک سیٹ سے سب کچھ چاہتے ہیں تو یہی ہے۔

آپ ایک ہی وقت میں 5 پین کے ساتھ تیار ہیں: لو پین 24 سینٹی میٹر ڑککن ہائی پین 20 سینٹی میٹر ڑککن 20 سینٹی میٹر پین ڑککن کے ساتھ 16 سینٹی میٹر ڑککن فرائنگ پین 26 سینٹی میٹر ڈھکن کے ساتھ فرائنگ پین 28 سینٹی میٹر

تانبے کی اہمیت کیا ہے؟

بیکٹیریا اور جراثیم تانبے پر زندہ نہیں رہ سکتے کیونکہ وہ ان کے لیے زہریلے ہوتے ہیں۔ تاہم ، تانبا انسانوں کے استعمال کے لیے محفوظ ہے۔

آخری ، لیکن کم از کم نہیں: تانبے کے برتنوں کا ایک منفرد ، پرکشش ڈیزائن ہوتا ہے ، جو آپ کے باورچی خانے کو زیادہ پیشہ ور بناتا ہے۔

کاپر پین دیگر کوک ویئر کے مقابلے میں زیادہ مہنگے ہوتے ہیں ، لیکن اگر آپ صحیح کا انتخاب کرتے ہیں تو آپ آنے والے برسوں تک ان سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

مختلف کاپر کک ویئر روسٹر کھانے کی ان اقسام کے لیے جو آپ سال میں کئی بار تیار کرتے ہیں ، آپ کو اکثر انتہائی پیشہ ور کوک ویئر کی ضرورت ہوتی ہے۔

روسٹرز ان پینوں میں سے ایک ہیں جو خاص مواقع کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ آپ تندور کا بھنا ہوا گوشت ، مچھلی ، پولٹری یا سبزیاں تیار کر سکتے ہیں۔

کچھ تانبے کے روسٹر چولہے پر چٹنی بنانے کے لیے مثالی ہیں۔ یہ نسبتا high زیادہ درجہ حرارت پر تندور کی خشک گرمی میں پکتا ہے۔

اس کے کم ، سیدھے اطراف ہیں جو حتمی کیرمیلائزیشن کے لیے بہترین ہیں۔ تانبے کے گرڈ بھی بڑے ہینڈلز کے ساتھ آتے ہیں ، جس سے تندور کے اندر اور باہر پین اٹھانا آسان ہوجاتا ہے۔

وہ طویل عرصے تک چلیں گے اور اگر ان کے پاس نان اسٹک سطح ہو تو انہیں صاف کرنا بھی آسان ہے۔ مزید یہ کہ ، خاص مواقع کے لیے ، آپ ایک اچھے برتن میں اچھی طرح کھا سکیں گے۔

کاپر کٹلری جب آپ اپنے باورچی خانے کے لیے خریدار کے دورے پر جاتے ہیں تو آپ کی کٹلری کو پیچھے نہیں چھوڑا جا سکتا۔

اسے ایک مکمل سیٹ کے طور پر حاصل کرنا کئی مہمانوں کے ساتھ پارٹیوں میں اچھا لگنا ضروری ہے۔

میپرا ایک بہترین تانبے کا کک ویئر برانڈ ہے ، اور اس کٹلری سیٹ فائرنز کے ساتھ انہوں نے ایک بہت ہی سجیلا کٹلری سیٹ بھی لانچ کیا ہے۔

کاپر کھانا پکانے کے لیے موزوں ترین مواد ہے۔ بہت سے شیف اپنی استعداد کے لیے تانبے کو کسی دوسرے قسم کے مواد پر ترجیح دیتے ہیں۔

تانبا آپ کے باورچی خانے کو خوبصورت اور زیادہ پیشہ ور بناتا ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ آپ کو صحت مند اور آسان کھانا پکانے کے قابل بناتا ہے۔ کاپر کک ویئر 100٪ محفوظ اور اینٹی بیکٹیریل ہے۔

انتظار نہ کریں ، ایک آئٹم خریدیں اور آپ ان سب کو جلد چاہیں گے۔

تانبے کے برتن استعمال کرنے کے فوائد۔

تانبے کا استعمال کیا گیا ہے اور تقریبا 9,000،XNUMX سالوں سے اس کی قدر کی جاتی ہے۔ اور آج کل ، تانبے کے برتن بھی تیزی سے دنیا بھر کے کچن میں پسندیدہ انتخاب بن رہے ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ لوگ اب صحیح معیار کی چیزوں پر زیادہ پیسہ خرچ کرنا چاہتے ہیں۔

ہم سب جانتے ہیں کہ تانبے کا مطلب کلاس اور کمال ہے اور لازوال انداز کسی بھی باورچی خانے کے اندرونی حصے کے ساتھ بالکل فٹ بیٹھتا ہے۔

تانبے کے پین کے استعمال سے کوئی بھی کھانا کامل اور تیز طریقے سے تیار کیا جا سکتا ہے کیونکہ یہ کھانا پکانے اور بھوننے کے لیے بہترین ہیں۔

اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ تانبے میں بہترین خصوصیات ہیں۔ یہ مشہور ہے کہ تانبا گرمی کو لوہے اور سٹینلیس سٹیل سے بہتر کرتا ہے۔

یہ گرمی کی بہترین چالکتا ہے جو تانبے کو پین کے لیے ایک بہترین بیس میٹریل بناتی ہے۔ ایک بار جب آپ تانبے کے کک ویئر سے پکاتے ہیں ، آپ کو کسی اور چیز پر واپس جانے کا امکان نہیں ہے۔

تانبے کا اعلی معیار پین کے تمام حصوں میں یکساں طور پر گرمی تقسیم کرنے کی صلاحیت سے آتا ہے ، لہذا یہ خاص طور پر مفید ہے جب آپ ایک ہی وقت میں پین میں کئی چیزیں ڈالیں۔

یہ تانبے کے برتن استعمال کرنے کے بہت سے فوائد میں سے ایک ہے ، لہذا میں تجویز کرتا ہوں کہ ہم مندرجہ ذیل فوائد پر گہری نظر ڈالیں جو اس قسم کے کچن ویئر پیش کرتے ہیں۔

میں نے تانبے سے پکانے کے لیے ووگ سے ان سستی پینوں کو ایک طویل عرصے سے استعمال کیا ہے ، اور اگر آپ واقعی باورچی خانے کے لیے ٹاپ پین ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ ڈی بائر سے اس رینج کو دیکھ سکتے ہیں ، جسے اب میں خود بھی استعمال کرتا ہوں۔

آپ تانبے کا پین کیوں استعمال کریں گے؟

تمام دھاتوں میں سے ، تانبا کھانا پکانے کے لیے سب سے زیادہ موثر ہے کیونکہ یہ مہنگا ہے صاف ، حفظان صحت اور سنکنرن مزاحم ہے۔

تانبا مضبوط ہے اور ایک غیر سنکنرن دھات کے طور پر ، یہ بہت پائیدار ہے اور دوسرے مواد کی طرح پہننے اور آنسو نہیں ہوگا۔

تانبے کے پین کے استعمال کے فوائد یہ پین نسل در نسل استعمال ہوتے رہے ہیں ، جبکہ ابھی تک نئے کے طور پر اچھے لگ رہے ہیں۔

ان نانیوں کے پین کو یاد رکھیں جو اس دن پوری زندگی میں رہے؟ یہ ایک اور فائدہ ہے جو آپ کو اس قسم کے پین کے استعمال سے ملے گا کیونکہ وہ اپنی چمک برقرار رکھتے ہیں۔

چالکتا

جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے یہ مواد یکساں طور پر گرم ہوتا ہے لہذا اگر آپ میری طرح ہیں تو یہ بہت اہمیت کا حامل ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ جب آپ اسے زیادہ دیر تک گیس پر چھوڑ دیں تو کوئی ڈش نہیں جلتی۔

تانبے میں بہترین چالکتا ہے اور آپ کو گرمی کے منبع سے قطع نظر ، ایلومینیم اور سٹیل جیسی عام دھاتوں کے برعکس حساس کھانے پکانے کی اجازت دیتا ہے۔

اس کی چالکتا کی وجہ سے ، اس دھات کا استعمال وہاں پہنچنے کا ایک انتہائی توانائی بخش طریقہ بناتا ہے جس کے لیے پہلے سے کم گرمی درکار ہوتی ہے۔

اب آپ آسانی سے نازک پکوان بنا سکتے ہیں ، یہاں تک کہ اگر آپ کو باورچی خانے میں بہت کم تجربہ ہو۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ اگر کھانا یکساں طور پر پکایا جائے تو کھانا مزیدار اور صحت مند ہو جائے گا۔

تانبے گرمی کو ختم کرنے کے لیے انتہائی حساس عناصر میں سے ایک ہے۔

آسان دیکھ بھال

اس حقیقت کو چھوڑ کر کہ تانبے کا برتن اچھی گرمی کی ترسیل کے ذریعے بہت زیادہ توانائی بچاتا ہے ، شاید اس کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ تانبے کے برتن صاف کرنا بہت آسان ہے!

خاص طور پر جب آپ ان کو اندر سے سیرامک ​​کوٹنگ کے ساتھ منتخب کریں۔ دہاتی تانبے کے پین استعمال ہونے پر ایک خوبصورت قدیم شکل اختیار کرتے ہیں۔

آپ کے تانبے کے پین کی اچھی ظاہری شکل اور لمبی عمر کو برقرار رکھنے کے لیے ، یہ ضروری ہے کہ مصنوعات کے ساتھ آنے والی ہدایات کو پڑھیں۔

مثال کے طور پر ، کک ویئر پر تانبے کی صفائی کو صاف کرنے کے لیے کریم جیسے کھرچنے والے استعمال نہ کریں۔ کھانا پکانے کے فورا بعد نرم کپڑے سے گرم ، صابن والے پانی میں دھونے کی سفارش کی جاتی ہے۔

جب آپ پین استعمال نہیں کر رہے ہیں تو آپ انہیں خشک جگہ پر محفوظ کر سکتے ہیں۔

سیفٹی

جب آپ بالکل نئی پروڈکٹ کا استعمال شروع کرتے ہیں تو شکوک و شبہات ہونا فطری بات ہے ، لیکن تانبے کے پین مکمل طور پر محفوظ ہیں!

کاپر پین عام طور پر سٹینلیس سٹیل یا ٹن کے ساتھ کھڑے ہوتے ہیں ، لہذا صارف کو تانبے کی زہریلا کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

لہذا ، گھبرانے کی کوئی گنجائش نہیں ہے!

لائنر کے ذریعے کامل گرمی کی ترسیل کو بھی برقرار رکھا جا سکتا ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ قطار دار تانبے کے پین آپ کو تانبے سے وابستہ ممکنہ زہریلے سے بچا سکتے ہیں۔

اس طرح ہم اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ کھانے کی حفاظت پر کوئی منفی اثر نہیں ہے۔

سب سے اہم بات یہ ہے کہ نہ صرف باورچی خانے میں تانبے کے برتن کشش رکھتے ہیں ، بلکہ تانبا گرمی کا ایک بہترین کنڈکٹر ہے اور کامل کھانا پکانے کے لیے ضروری ہے۔

یہ پین دنیا بھر کے شیف استعمال کرتے ہیں تاکہ وہ نازک چٹنی اور پکوان تیار کریں جو سختی سے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر تیار کیے جائیں۔

آپ کو یقینی طور پر تانبے کے پین خریدنے سے تکلیف نہیں پہنچ سکتی ، کیونکہ جو بھی آپ بنانا چاہتے ہیں ، اس قسم کا کچن کا سامان سب سے زیادہ مفید رہتا ہے۔

وہ کسی بھی باورچی خانے میں دلکش اضافے ہیں ، وہ کھانا پکانے میں تیزی سے مدد کرتے ہیں ، جبکہ اسے مزیدار بناتے ہیں ، اور وہ توانائی کو بچاتے ہیں۔

آخر میں ، اگر آپ بہترین چاہتے ہیں تو ، اس سے بہتر کوئی انتخاب نہیں ہے!

مزید پڑھئے: شامل کرنے کے لئے بہترین پین

نتیجہ

بغیر کسی شک کے ، تانبے کی پین آپ کی زندگی بدل دے گی اور باورچی خانے میں آپ کا وقت آسان بنا دے گی۔

وہ پین منتخب کریں جو آپ کی ضروریات کو پورا کرے اور آپ ہمیشہ کے لیے کھانا پکانے سے لطف اندوز ہوں گے!

ہماری نئی کک بک دیکھیں

Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔

اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:

مفت میں پڑھیں

بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔