المونڈیگاس کی ترکیب (فلپائنی میسوا نوڈلز میٹ بال سوپ)
اپنے خاندان اور دوستوں کے لیے تیار کرنے کے لیے ہدایت پر عمل کرنا آسان ہے۔
یہ المونڈیگاس نسخہ میکسیکن میٹ بال سوپ سے شروع ہوا جسے البانڈیگاس سوپ کہتے ہیں جس کا مطلب ہسپانوی میں "میٹ بالز" ہے۔
اس فلپائنی ورژن المونڈیگاس میں تین اہم اجزاء ہیں: میٹ بالز ، میسوا اور پٹولا جسے لوفا یا چینی اوکرا بھی کہا جاتا ہے۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںAlmondigas ہدایت کی تیاری
اس مسوا کو گوشت کی گیندوں اور پٹولا سوپ ہدایت کے ساتھ آزمائیں جسے المونڈیگاس ہدایت بھی کہا جاتا ہے۔ یہ ایک غذائیت بخش آرام دہ سوپ ہے ، خاص طور پر ٹھنڈی بارش کے دن۔
Misua ایک انڈے گندم نوڈل ہے ، عام طور پر کسی بھی قسم کے سوٹی سبزیوں کے سوپ میں شامل کیا جاتا ہے۔
پٹولا کو لوفا یا سپنج لوکی بھی کہا جاتا ہے۔ اس میں کیلشیم ، آئرن اور فاسفورس ہوتا ہے اور وٹامن بی کا اچھا ذریعہ ہے۔
یہ نوڈل سوپ بہت مزیدار ہے اور اسے تیار ہونے میں 30 منٹ سے بھی کم وقت لگتا ہے۔ اجزاء کے اخراجات سستے ہیں اور یقینا آپ کے بجٹ کے مطابق ہوں گے۔
یہ خود ایک مکمل کھانا سمجھا جا سکتا ہے آپ اسے چاول اور تلی ہوئی مچھلیوں کے ساتھ کھا سکتے ہیں یا آپ اسے اسی طرح کھا سکتے ہیں۔
یہ مزیدار اور غذائیت سے بھرپور آرام دہ سوپ المونڈیگاس نسخہ آزمائیں۔
المونڈیگاس (میٹ بالز سوپ)
اجزاء
- 400 g گراؤنڈ سور کا گوشت (میٹ بالز کے لیے)
- 1 کپ پکے ہوئے چاول (میٹ بالز کے لیے)
- 1 درمیانہ پیاج کٹے ہوئے (میٹ بالز کے لیے)
- ¼ کپ تمام مقصد آٹا (میٹ بالز کے لیے)
- 2 انڈے ہلکا پیٹا (میٹ بالز کے لیے)
- ¾ عدد کالی مرچ (میٹ بالز کے لیے)
- 2 عدد آئوڈائزڈ ٹھیک نمک۔ (میٹ بالز کے لیے)
- 6 لچک لہسن (سوپ کے لیے)
- 1 درمیانہ پیاج کٹے ہوئے (سوپ کے لیے)
- 8 لیٹر پانی (سوپ کے لیے)
- 1 چکن بوئلن مکعب (سوپ کے لیے)
- ¼ kg گاجر کٹے ہوئے (سوپ کے لیے)
- 150 gr میسوا نوڈلس۔ (سوپ کے لیے)
- 2 اسٹاک ہری پیاز کٹے ہوئے (سوپ کے لیے)
- 1 پاؤچ ڈیل مونٹی (200 گرام) فلپائنی انداز ٹماٹر کی چٹنی۔ (سوپ کے لیے)
ہدایات
- میٹ بالز کے لیے اجزاء ملا دیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ ہر 2 چائے کے چمچ مرکب کو گیندوں میں بنائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
- سوپ: لہسن ، پیاز ، اور چکن کیوب۔ ڈیل مونٹی ٹماٹر کی چٹنی اور پانی شامل کریں۔ ابالنے کی اجازت دیں ، پھر میٹ بالز ، گاجر ، نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ شامل کریں۔ مزید 20 منٹ تک ڈھانپیں اور ابالیں ، یا جب تک گوشت پک نہ جائے۔
- مسوا شامل کریں ، پھر 3 منٹ تک ابالیں۔ سبز پیاز کے ساتھ اوپر۔
میں نے فلپائن سے باہر کبھی بھی مسوا نوڈلس نہیں پایا ، لیکن یہ چینی انڈے کے نوڈلز قریب آتے ہیں۔
مزید پڑھئے: فلپائنی سپتیٹی کی ترکیب ، ایک میٹھی پنوئی طرز کی اطالوی سپتیٹی۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔