Higonokami Pocket Knives: دلچسپ تاریخ دریافت کریں۔

مصنف: جوسٹ نوسلڈر، The Essential Japanese meal Planner cookbook کے مصنف می 17 اپ ڈیٹ، 2023

Higonokami چاقو ایک روایتی جاپانی جیب ہیں۔ چاقو ایک منفرد ڈیزائن کے ساتھ۔ وہ مقبول اور بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔

جیبی چاقو ایک فولڈ ایبل چاقو ہے جس میں ایک یا زیادہ بلیڈ ہوتے ہیں جو ہینڈل کے اندر فٹ ہوتے ہیں جو اب بھی جیب میں فٹ ہو سکتے ہیں۔

آئیے Higonokami چاقو اور اس کی تاریخ کو قریب سے دیکھتے ہیں۔ کیا آپ مزید سیکھنے میں دلچسپی رکھتے ہیں؟

ہماری نئی کک بک دیکھیں

Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔

اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:

مفت میں پڑھیں

کیا چیز Higonokami چاقو کو اتنا عظیم بناتی ہے؟

• Higonokami چاقو (ان جاپانی جیبی چاقووں میں سے بہترین یہاں جائزہ لیا گیا ہے) ایک روایتی جاپانی نان لاکنگ جیب چاقو ہے جسے 1896 میں ڈیزائن کیا گیا تھا۔
• ان کی خصوصیت ان کی سادہ تعمیر، ہلکا پھلکا ڈیزائن، اور استعمال میں آسان بلیڈ ہے۔
• بلیڈ اعلیٰ معیار کے سٹیل سے بنا ہے اور ناقابل یقین حد تک تیز ہے، جو اسے کاٹنے کے مختلف کاموں کے لیے مثالی بناتا ہے۔
• ہینڈل عام طور پر لکڑی یا دھات سے بنا ہوتا ہے اور یہ ایک چھوٹا، آسان ٹکڑا ہوتا ہے جو لے جانے اور ذخیرہ کرنے میں آسان ہوتا ہے۔
• تالا لگانے کے طریقہ کار کی کمی ایک نازک اور آسان ٹول بناتی ہے جو روزمرہ کے استعمال کے لیے بہترین ہے۔

Higonokami چاقو کی خصوصیات

• Higonokami چاقو مختلف سائز میں آتے ہیں، چھوٹے سے درمیانے تک، انہیں کاٹنے کے کاموں کی ایک حد کے لیے مثالی بناتے ہیں۔
• بلیڈ ایک تیز نقطہ پر ٹیپر کرتا ہے، بہترین سلائسنگ اور کاٹنے کی صلاحیتیں فراہم کرتا ہے۔
• بلیڈ کا پروفائل عام طور پر فلیٹ ہوتا ہے، جس سے اسے تیز کرنا اور برقرار رکھنا آسان ہوتا ہے۔
• ہینڈل عام طور پر ایک سکرو کے ساتھ بلیڈ سے منسلک ہوتا ہے، اور ترازو لکڑی یا دھات سے بنا ہوتا ہے۔
• بلیڈ سے منسلک نیلی یا سفید چادر صاف کنارے فراہم کرنے اور اسٹوریج کے دوران بلیڈ کی حفاظت میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔

ہیگونوکامی جاپانی جیبی چاقو کی دلچسپ تشبیہات

Higonokami نام دو جاپانی الفاظ کے مجموعہ سے ماخوذ ہے: Higo no Kami، جس کا ترجمہ "Higo کا رب" ہے۔ ہیگو جاپان کا ایک علاقہ تھا، اور "لارڈ" کا لقب ایک اعزازی تھا جو وہاں خدمات انجام دینے والے سامرائی کو دیا گیا تھا۔ Higonokami لکھنے کے لیے استعمال ہونے والے کانجی حروف "肥後守" ہیں، جس کا لفظی مطلب ہے "ہیگو کا محافظ"۔

Higonokami چاقو کی تاریخی اہمیت

Higonokami چاقو کی ایک بھرپور تاریخ ہے جو 19 ویں صدی کے آخر تک کی ہے۔ اس دوران سامورائی دور ختم ہو رہا تھا اور تلواروں کی مانگ میں کمی آ رہی تھی۔ نتیجے کے طور پر، بہت سے لوہار کا رخ کیا چاقو بنانا اس کے بجائے Higonokami چاقو قدیم تکنیکوں اور افسانوی بلیڈوں کا استعمال کرتے ہوئے روایتی جاپانی انداز میں بنائے گئے تھے۔

ہیگونوکامی چاقو پر مغربی ثقافت کا اثر

اگرچہ Higonokami چاقو کی جڑیں جاپانی روایت میں گہری ہیں، لیکن ان کا مغربی اثر بھی ہے۔ میجی دور میں جاپان نے باقی دنیا کے لیے اپنے دروازے کھول دیے اور مغربی ثقافت نے جاپانی معاشرے کو متاثر کرنا شروع کر دیا۔ یہ اثر Higonokami چاقو کی تعمیر میں دیکھا جا سکتا ہے، خاص طور پر ہینڈل میں. روایتی جاپانی چاقو کے برعکس، جن کا ہینڈل کھوکھلا ہوتا ہے، ہیگونوکامی چاقو کا ہینڈل ٹھوس ہوتا ہے۔

ٹھوس اور قابل اعتماد جیبی چاقو کا نتیجہ

روایتی جاپانی تکنیکوں اور مغربی اثر و رسوخ کے امتزاج کے نتیجے میں ایک جیب چاقو نکلا ہے جو ٹھوس اور قابل اعتماد ہے۔ Higonokami چاقو اپنی نفاست اور پائیداری کے لیے مشہور ہیں، اور یہ ایک صدی سے زیادہ عرصے سے جاپان میں مقبول ہیں۔ آج، Higonokami چاقو دنیا بھر کے لوگ استعمال کرتے ہیں، اور وہ جاپانی دستکاری اور روایت کی علامت بنے ہوئے ہیں۔

کیوں Higonokami چاقو کسی بھی کام کے لیے حتمی آسان ٹول ہیں۔

Higonokami چاقو کا ڈیزائن اور تعمیر انہیں کسی بھی کام کے لیے ایک ٹھوس اور قابل اعتماد ٹول بناتی ہے۔ Higonokami چاقو کے کچھ فوائد یہ ہیں:

• بلیڈ اعلی معیار کے سٹیل سے بنا ہے، کاٹنے کے لئے ایک تیز کنارے کو یقینی بناتا ہے
• ہینڈل مضبوط مواد جیسے پیتل یا سٹیل سے بنا ہے۔
• چاقو چھوٹا اور کمپیکٹ ہوتا ہے، جو اسے آپ کی جیب میں یا آپ کی گردن پر لے جانے میں آسان بناتا ہے۔
• نان لاکنگ بلیڈ ڈیزائن سیکنڈوں میں فوری اور آسانی سے کھولنے کی اجازت دیتا ہے۔
• چاقو محفوظ اور آسان اسٹوریج کے لیے چمڑے یا سیاہ کیس کے ساتھ آتا ہے۔

ہیگونوکامی چاقو کی تاریخ اور ورژن

جاپانی کٹلری میں Higonokami چاقو کی ایک افسانوی تاریخ ہے۔ Higonokami چاقو کے بارے میں کچھ دلچسپ حقائق یہ ہیں:

• Higonokami چاقو کو 1896 میں جاپان میں ڈیزائن کیا گیا تھا۔
• "Higonokami" نام مکی شہر کے علاقے میں ایک مقامی لوہار کے نام سے آیا ہے۔
• Higonokami چاقو کے بہت سے مختلف ورژن ہیں، بشمول Higonokami نمبر 2 اور مغربی طرز کا Higonokami چاقو
• Higonokami چاقو چاقو کے شوقین افراد اور جمع کرنے والوں میں ایک مقبول گیئر ہے۔
• Higonokami چاقو سائز اور پیمائش میں محدود ہے، بلیڈ کی لمبائی عام طور پر 3 انچ کے لگ بھگ ہوتی ہے۔

Higonokami چاقو کو تیز کرنا اور پکڑنا

اپنے Higonokami چاقو سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے، یہ جاننا ضروری ہے کہ اسے کس طرح تیز کرنا ہے اور اسے صحیح طریقے سے تھامنا ہے۔ یہاں کچھ تجاویز ہیں:

• بلیڈ کو تیز رکھنے کے لیے الیکٹرک شارپنر یا تیز کرنے والا پتھر استعمال کریں۔
• چاقو کو اپنے ہاتھ سے ہینڈل کے گرد لپیٹ کر اور اپنی شہادت کی انگلی کو بلیڈ کی ریڑھ کی ہڈی پر رکھیں
• زیادہ تر کاموں کے لیے سیدھے کاٹنے والی حرکت کا استعمال کریں۔
• کھانے سے متعلق کاموں کے لیے، کھانے کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لیے ہلکی حرکت کا استعمال کریں۔
• بلیڈ کا نقطہ استعمال کرتے وقت محتاط رہیں، کیونکہ یہ تیز اور خطرناک ہو سکتا ہے۔

متعلقہ چاقو اور اوزار

اگر آپ Higonokami چاقو سے محبت کرتے ہیں، تو آپ ان متعلقہ چاقو اور اوزار میں بھی دلچسپی لے سکتے ہیں:

• bōchō، ایک جاپانی باورچی خانے کا چاقو جو کھانے کو کاٹنے اور کاٹنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
• خنجر، ایک قسم کا چاقو جو چھرا مارنے اور زور سے مارنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
• ڈراپ پوائنٹ چاقو، مختلف کاموں کے لیے مڑے ہوئے بلیڈ کے ساتھ ایک ورسٹائل چاقو
• Higonokami چاقو کی پوری لائن، ہر ایک اپنے منفرد ڈیزائن اور فنکشن کے ساتھ
• ایک میز چاقو، ایک چھوٹا چاقو جسے میز یا میز پر استعمال کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

Higonokami چاقو کے حصوں کو توڑنا

بلیڈ کسی بھی چاقو کا سب سے اہم حصہ ہوتا ہے، اور Higonokami بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔ Higonokami چاقو کے بلیڈ کے بارے میں کچھ اہم نکات یہ ہیں:

• بلیڈ اعلیٰ معیار کے سٹیل سے بنا ہے، یہی وجہ ہے کہ یہ بہت تیز اور پائیدار ہے۔
• بلیڈ مختلف سائز میں دستیاب ہے، چھوٹے سے بڑے تک، مطلوبہ استعمال پر منحصر ہے۔
• بلیڈ کو تیز کرنا آسان ہے، یہ ان لوگوں کے لیے ایک مقبول انتخاب ہے جو اپنی چاقو کا کثرت سے استعمال کرتے ہیں۔
• بلیڈ میں تالا لگانے کا طریقہ کار نہیں ہے، جو اس کے روایتی کردار میں اضافہ کرتا ہے اور اسے مزید سستی بناتا ہے۔

ہینڈل: جہاں فارم فنکشن سے ملتا ہے۔

Higonokami چاقو کا ہینڈل بلیڈ کی طرح ہی اہم ہے۔ یہاں آپ کو ہینڈل کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے:

• ہینڈل دھات سے بنا ہے اور بلیڈ کے سائز کے لحاظ سے مختلف شکلوں اور سائز میں دستیاب ہے۔
• ہینڈل کے طور پر کہا جاتا ہے چکیری، اور یہ چاقو کا وہ حصہ ہے جہاں بند ہونے پر بلیڈ رکھا جاتا ہے۔
• ہینڈل کو آسانی سے لے جانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، یہ ان لوگوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے جنہیں چھوٹے، لے جانے میں آسان چاقو کی ضرورت ہے۔
• ہینڈل میں تالا لگانے کا طریقہ کار نہیں ہے، جو اس کے روایتی کردار میں اضافہ کرتا ہے اور اسے مزید سستی بناتا ہے۔

چکیری: تیسرا بنیادی حصہ

چکیری Higonokami چاقو کا تیسرا بنیادی حصہ ہے، اور اسے اکثر نظر انداز کیا جاتا ہے۔ یہاں آپ کو چکیری کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے:

• چکیری ہینڈل کا وہ حصہ ہے جہاں بند ہونے پر بلیڈ رکھا جاتا ہے۔
• چکیری بلیڈ کے سائز کے لحاظ سے مختلف سائز میں دستیاب ہے۔
• چکیری میں تالا لگانے کا طریقہ کار نہیں ہے، جو چاقو کے روایتی کردار میں اضافہ کرتا ہے اور اسے مزید سستی بناتا ہے۔

کانجی: چاقو میں کردار شامل کرنا

لوگوں کے Higonokami چاقو خریدنے کی ایک وجہ ان کا منفرد کردار ہے۔ Higonokami چاقو پر کانجی کے بارے میں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے:

• کانجی ایک جاپانی تحریری نظام ہے جو چاقو میں کردار کو شامل کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
• ہیگونوکامی چاقو پر کانجی عام طور پر بنانے والے کے نام کی نشاندہی کرتی ہے یا جہاں چاقو تیار کیا گیا تھا۔
• کانجی کو اکثر پالش کیا جاتا ہے تاکہ اسے نمایاں کیا جاسکے، جس سے چاقو کی مجموعی تکمیل میں اضافہ ہوتا ہے۔

فرق: صحیح چاقو کا انتخاب

Higonokami چاقو کی بہت سی مختلف اقسام دستیاب ہیں، اور صحیح کا انتخاب کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ غور کرنے کے لئے یہاں کچھ اختلافات ہیں:

• بلیڈ کا سائز: آپ کی ضروریات پر منحصر ہے، آپ کو چھوٹا یا بڑا بلیڈ چاہیے۔
• ختم: کچھ چاقووں میں بہت عمدہ فنش ہوتا ہے، جبکہ دیگر قدرے سستے ہوتے ہیں۔
• کانجی: آپ کی ترجیح پر منحصر ہے، آپ کو بہت زیادہ کانجی کے ساتھ یا بہت کم کے ساتھ ایک چاقو چاہیے۔
• تالا لگانے کے طریقہ کار کی موجودگی: اگر حفاظت کا مسئلہ ہے، تو آپ کو تالا لگانے کے طریقہ کار کے ساتھ چاقو چاہیے ہو سکتا ہے۔
• قیمت: Higonokami چاقو مختلف قیمت پوائنٹس پر دستیاب ہیں، اس لیے آپ کے بجٹ میں فٹ ہونے والے ایک کا انتخاب کریں۔

Higonokami پاکٹ چھریوں کو کیا چیز نمایاں کرتی ہے؟

• Higonokami جیبی چاقو میں ہاتھ سے بنا ہوا کاربن اسٹیل بلیڈ ہے جو کاٹنے اور تراشنے میں تیز اور موثر ہے۔
• ہینڈل عام طور پر پیتل یا سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوتا ہے، جو ایک سادہ لیکن روایتی انداز بناتا ہے۔
• چاقو ہلکا اور چھوٹا ہے، جو اسے روزمرہ کے استعمال کے لیے ایک مثالی ٹول بناتا ہے اور آپ کی جیب میں لے جانے میں آسان ہے۔
• Higonokami چاقو کے مخصوص ڈیزائن میں بیس کے ساتھ ایک سکرو منسلک ہوتا ہے، جو ایک قبضہ بناتا ہے جو بلیڈ کو ہینڈل میں جوڑنے دیتا ہے۔
• ہینڈل میں ایک چھوٹی سی لیچ لگائی جاتی ہے تاکہ بلیڈ کو فولڈ کرنے پر اسے محفوظ کیا جا سکے، جو چاقو کو لے جانے کا ایک محفوظ اور محفوظ طریقہ فراہم کرتا ہے۔

خصوصیات اور استعمال

• Higonokami چاقو فوری اور آسان کٹوتیوں کے لیے ایک بہترین ٹول ہے، جو اسے کام یا الیکٹریشن کے لیے ایک آسان ٹول بناتا ہے۔
• چاقو عام طور پر نازک نقش و نگار اور سلائسنگ کے کاموں کے لیے استعمال ہوتا ہے، اور اس کا چھوٹا سائز اسے پیچیدہ کام کے لیے ایک مثالی آلہ بناتا ہے۔
• Higonokami چاقو کو تیز کرنا مشکل نہیں ہے، اور بلیڈ کا مواد تیز دھار فراہم کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
• چاقو کا بنیادی کردار کاٹنا ہے، اور یہ صاف اور درست کٹ فراہم کرنے کا ایک مؤثر ذریعہ ہے۔
• Higonokami چاقو کو جاپانی تاریخ کا ایک ٹکڑا سمجھا جاتا ہے اور اسے عام طور پر "chikiri" چاقو کہا جاتا ہے، جس کا مطلب ہے "آسانی سے کھولنا۔"

قیمت اور دستیابی

• Higonokami چاقو ایک روایتی جاپانی جیب چاقو ہے جو عام طور پر جاپان میں پایا جاتا ہے۔
• چاقو کی قیمت استعمال شدہ سٹیل کی قسم، سائز اور ڈیزائن کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔
• کچھ Higonokami چاقو سفید یا نیلے سٹیل کے بلیڈ کے ساتھ آتے ہیں، جو کاربن سٹیل کے بلیڈ سے زیادہ مہنگے سمجھے جاتے ہیں۔
• چاقو کی قیمت عام طور پر سستی ہوتی ہے، جو روایتی جاپانی ڈیزائن کی تعریف کرنے والوں کے لیے اسے روزمرہ کا ایک بہترین آلہ بناتی ہے۔

Higonokami چاقو کی مختلف اقسام کی تلاش

عام Higonokami چاقو ایک سادہ ٹول ہے جس میں تالا لگانے کا ایک منفرد طریقہ کار شامل ہے۔ اس میں ایک چھوٹا، ہلکا پھلکا بلیڈ اور دھات یا کاربن سے بنا ایک ہینڈل ہے۔ بلیڈ عام طور پر نیلے یا سے بنا ہوتا ہے۔ سفید اسٹیل، جو ایک تیز کنارہ بناتا ہے جو کاٹنے اور کاٹنے کے لیے مثالی ہے۔ ہینڈل دو ترازو سے بنا ہوتا ہے جو بلیڈ کے ساتھ سکرو سے جڑا ہوتا ہے۔ یہ ڈیزائن روایتی ہے اور اس وقت کا ہے جب جاپانی تلوار بنانے والوں نے اپنے صارفین کے لیے چھوٹے جیبی چاقو تیار کرنا شروع کیے تھے۔ Higonokami برانڈ ان مشہور برانڈز میں سے ایک ہے جو اس قسم کی چاقو تیار کرتے ہیں۔

Higonokami چاقو کی صفائی اور تیز کرنا

Higonokami چاقو کو صاف اور تیز رکھنا اس کی لمبی عمر اور کارکردگی کے لیے اہم ہے۔ Higonokami چاقو کو صاف کرنے کے لیے، اسے صرف گیلے کپڑے سے صاف کریں اور اسے اچھی طرح خشک کریں۔ Higonokami چاقو کو تیز کرنے کے لیے، تیز کنارہ بنانے کے لیے تیز کرنے والے پتھر یا ہوننگ راڈ کا استعمال کریں۔

کیوں Higonokami کامل روزانہ کیری چاقو ہے

Higonokami چاقو ایک چھوٹا اور ہلکا پھلکا ٹول ہے جسے آپ کی جیب میں رکھنا آسان ہے۔ اس کا سادہ ڈیزائن اسے ایک مثالی روزانہ کیری (EDC) چاقو بناتا ہے۔ بلیڈ سخت سٹیل سے بنا ہوا ہے جو تیز اور پائیدار ہے، جو اسے کاٹنے اور کاٹنے کے لیے بہترین بناتا ہے۔ ہینڈل عام طور پر دھات کے ایک ٹکڑے سے بنا ہوتا ہے، جو آخر کی طرف ٹیپر ہوتا ہے، جس سے ایسا پروفائل بنتا ہے جسے پکڑنا اور استعمال کرنا آسان ہے۔

تالا لگانے کا طریقہ کار

Higonokami چاقو کی سب سے اہم خصوصیات میں سے ایک اس کا لاک کرنے کا طریقہ کار ہے۔ چکیری لیور، جو بلیڈ میں ضم ہوتا ہے، ایک رگڑ والا تالا بناتا ہے جو بلیڈ کو کھلے ہونے پر محفوظ طریقے سے اپنی جگہ پر رکھتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ چاقو کو اعتماد کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں، یہ جانتے ہوئے کہ یہ غلطی سے آپ کی انگلیوں پر بند نہیں ہو گا۔

سائز اور وزن

Higonokami چاقو ایک چھوٹا اور ہلکا پھلکا ٹول ہے جسے آپ کی جیب میں رکھنا آسان ہے۔ اس کا کمپیکٹ سائز اسے روزانہ لے جانے کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتا ہے، کیونکہ یہ بہت کم جگہ لیتا ہے اور سارا دن لے جانے کے لیے اتنا بھاری نہیں ہوتا ہے۔

نفاست اور کاٹنے کی صلاحیت

Higonokami چاقو اپنی نفاست اور کاٹنے کی صلاحیت کے لیے جانا جاتا ہے۔ سخت اسٹیل بلیڈ کاغذ اور گتے سے لے کر لکڑی اور دھات تک تمام قسم کے مواد کو کاٹنے کے لیے بہترین ہے۔ چاقو کو تیز کرنا بھی آسان ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ اسے تھوڑا وقت اور کوشش کے ساتھ اوپر کی حالت میں رکھ سکتے ہیں۔

روایتی جاپانی تعمیر

Higonokami چاقو ایک روایتی جاپانی جیب چاقو ہے جو 1896 کا ہے۔ یہ آج بھی جاپان میں عام طور پر اسی بنیادی تعمیر اور ڈیزائن کو استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے جو ایک صدی سے زیادہ عرصے سے استعمال ہو رہا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ آپ کو ایک اعلیٰ معیار کی پروڈکٹ مل رہی ہے جو وقت کی کسوٹی پر کھڑی ہے۔

مختلف استعمال کے لیے آسان ٹول

Higonokami چاقو روزمرہ کے استعمال کی وسیع رینج کے لیے ایک بہترین ٹول ہے۔ اسے عام طور پر کاٹنے اور سلائس کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اسے دوسرے کاموں کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ پیکج کھولنا، پنسل کو تیز کرنا، اور یہاں تک کہ اپنے ناخن صاف کرنا۔ اس کا کمپیکٹ سائز اور ہلکا پھلکا تعمیر اسے ایک مثالی ٹول بناتا ہے جب بھی آپ کو اس کی ضرورت ہو۔

آسان دیکھ بھال

Higonokami چاقو صاف اور برقرار رکھنے کے لئے آسان ہے. بلیڈ کو کپڑے سے جلدی سے صاف کیا جا سکتا ہے، اور دھات کے ہینڈل کو چمکدار اور نیا نظر آنے کے لیے پالش کیا جا سکتا ہے۔ پیچیدہ حرکت پذیر حصوں کی کمی کا مطلب یہ ہے کہ چاقو کے ساتھ بہت کم غلطی ہوسکتی ہے، یہ ایک قابل اعتماد ٹول ہے جس پر آپ آنے والے سالوں تک اعتماد کر سکتے ہیں۔

اپنی ہیگونوکامی کو تیز رکھنا: جاپانی جیبی چاقو کو تیز کرنے کے لیے ایک رہنما

اپنے Higonokami چاقو کو تیز رکھنا اس کی فعالیت اور لمبی عمر کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ ایک سست چاقو نہ صرف کاٹنے کے کاموں کو مزید مشکل بناتا ہے بلکہ حادثات کا خطرہ بھی بڑھاتا ہے۔ اپنے چاقو کو باقاعدگی سے تیز کرنے سے یہ یقینی ہو جائے گا کہ یہ تیز رہے گا اور جب بھی آپ کو ضرورت ہو استعمال کے لیے تیار ہے۔

اپنے Higonokami چاقو کو کیسے تیز کریں۔

Higonokami جیسے جاپانی جیب چاقو کو تیز کرنے کے لیے کچھ مہارت اور صبر کی ضرورت ہوتی ہے۔ پیروی کرنے کے لیے کچھ اقدامات یہ ہیں:

1. تیز کرنے کے صحیح آلے کا انتخاب کریں: آپ اپنے Higonokami چاقو کو تیز کرنے کے لیے تیز کرنے والے پتھر یا ہوننگ راڈ کا استعمال کر سکتے ہیں۔ تیز کرنے کا پتھر تیز کرنے کا سب سے مؤثر ذریعہ ہے، لیکن ہوننگ راڈ فوری ٹچ اپ کے لیے زیادہ آسان ہے۔

2. زاویہ کا تعین کریں: آپ جس زاویہ پر چاقو کو تیز کرتے ہیں اس کا انحصار بلیڈ کی قسم پر ہوتا ہے۔ Higonokami چاقو کے لئے، زاویہ 15-20 ڈگری کے ارد گرد ہونا چاہئے.

3. تیز کرنا شروع کریں: چاقو کو صحیح زاویہ پر پکڑیں ​​اور اسے تیز کرنے والے آلے پر آگے پیچھے کریں۔ ہلکے دباؤ کا استعمال کریں اور پورے عمل میں مسلسل زاویہ برقرار رکھیں۔

4. بلیڈ کی جانچ کریں: تیز کرنے کے بعد، کاغذ کے ٹکڑے یا ٹماٹر کے ذریعے کاٹ کر بلیڈ کی نفاست کی جانچ کریں۔ اگر یہ آسانی سے کاٹتا ہے، تو آپ کا چاقو تیز ہے۔

اپنے Higonokami چاقو کو برقرار رکھنے کے لیے نکات

باقاعدگی سے تیز کرنے کے علاوہ، آپ اپنے Higonokami چاقو کو اعلیٰ حالت میں رکھنے کے لیے کچھ چیزیں کر سکتے ہیں:

• اپنی چاقو صاف کریں۔ زنگ اور سنکنرن کو روکنے کے لئے ہر استعمال کے بعد۔
• نمی کو پہنچنے والے نقصان سے بچنے کے لیے چاقو کو خشک جگہ پر رکھیں۔
• چاقو کو آسانی سے کام کرنے کے لیے بلیڈ اور پیوٹ کو باقاعدگی سے تیل لگائیں۔
• اپنے چاقو کو ان کاموں کے لیے استعمال کرنے سے گریز کریں جن کے لیے یہ ڈیزائن نہیں کیا گیا ہے، جیسے کہ پھیرنا یا کاٹنا۔

ان تجاویز پر عمل کرکے اور اپنے Higonokami چاقو کو باقاعدگی سے تیز کرتے ہوئے، آپ اس بات کو یقینی بنا سکتے ہیں کہ یہ آنے والے برسوں تک ایک قابل اعتماد ٹول رہے۔

نتیجہ

تو وہاں آپ کے پاس ہے- Higonokami جاپانی جیبی چاقو کے بارے میں جاننے کے لیے آپ کو ہر چیز کی ضرورت ہے۔ یہ ایک بہترین ٹول ہیں، اور جاپانی ثقافت کا ایک ٹکڑا ہے، اور اگر آپ کو قابل اعتماد چاقو کی ضرورت ہو تو آپ کو اسے حاصل کرنے پر غور کرنا چاہیے۔

ہماری نئی کک بک دیکھیں

Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔

اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:

مفت میں پڑھیں

بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔