Eng yaxshi yakitori panjara aksessuarlari | Yakitori tayyorlashda nimadan foydalanish kerak

Muallif: Joost Nusselder, The Essential Yapon taomlarini rejalashtirish kitobining muallifi 5 yil 2022 sentyabrda yangilandi

Agar mendan so'rasangiz, yakitori "haqiqiy Yaponiya" ni iste'mol qilish va his qilish uchun eng yaxshi ovqatlardan biri bo'lib qolmoqda.

Eng yaxshi yakitori grill asboblari va aksessuarlaridan foydalanib, hovlingizda tovuq bo'laklarini pishirishingiz mumkin bo'lsa, uchish va sevimli yakitori taomingizdan tatib ko'rishning hojati yo'q.

Biroq, Internetda sotiladigan juda ko'p yakitori panjara aksessuarlari va eng yaxshi yakitori aksessuarlariga da'vo qiluvchi ko'plab blog manbalari tufayli yo'qolib ketish oson.

Ammo shu erda to'xtang! Men sizni yakitori grillida menga juda yaxshi xizmat qilgan ba'zi yakitori vositalari bilan tanishtirmoqchiman.

Mening sevimli yakitori vositasi bo'lishi kerak Hiash Heavy Duty oziq-ovqat qisqichlari Bu menga yakitori shishlarini xavfsiz ushlash va ularni ag'darish yoki qo'llarimni kuydirmasdan yoki ularni iflos qilmasdan panjaradan olib tashlashga imkon beradi. Yaxshi yakitori panjarasi juda qizib ketishi mumkin va siz kushingizni xavfsiz panjara qilishni xohlaysiz!

Ular bilan uchrashishdan xursandmisiz? Ushbu qimmatbaho toshlarni topish uchun o'qishni davom eting!

Eng yaxshi yakitori aksessuarlari	tasvirlar
Eng yaxshi yakitori qisqichlari: Hiash og'ir zanglamaydigan po'latdan oziq-ovqat qisqichlari	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Eng yaxshi yakitori qo'l muxlisi: OFXDD issiqlikka bardoshli plastik barbekyu fanati	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Eng yaxshi yakitori ko'mir: Kishu shahridan IPPINKA Binchotan BBQ ko'miri	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Eng yaxshi yakitori Saibashi chopstiklari: Donxote yog'och oshxona tayoqchalari Extra Long	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Yakitori uchun eng yaxshi ziravorlar: Winware zanglamaydigan po'latdan yasalgan 10 untsiyali dastani bilan	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Yakitori uchun eng yaxshi oshxona kitobi: Yapon gril	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Yakitori uchun eng yaxshi bambuk shish: Yaponiya savdosi 1598	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Yakitori uchun eng yaxshi metall shishlar: FLAFSTER zanglamaydigan po'latdan yasalgan shish tayoqchalari	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Yakitori uchun eng yaxshi yog 'cho'tkasi: Baxtli savdo HSTB-TYBRSH	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Yakitori uchun eng yaxshi qozon: OXO Good Grips Pot va Brush Set	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Yakitori uchun eng yaxshi panjara qo'lqoplari: KUWANI issiqlikka chidamli qo'lqoplar yong'inga chidamli qo'lqoplar	(boshqa rasmlarni ko'rish)
Yakitori ko'miri uchun eng yaxshi mo'ri boshlovchi: Weber Rapidfire Compact	(boshqa rasmlarni ko'rish)

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Yaponiyalik yakitori konro aksessuarlari bo'lishi kerak bo'lgan eng yaxshi 12 ta

Siz borganingizda yaxshi yakitori panjarasi, siz undan to'g'ri foydalanmoqchisiz. Bu shuningdek, yakitori shishlarini panjara qilish uchun to'g'ri vositalarga ega bo'lishni anglatadi.

Keling, sizga kerak bo'lgan eng yaxshi aksessuarlarni ko'rib chiqaylik uyda yakitori tayyorlash.

Eng yaxshi yakitori qisqichlari: Hiash og'ir vaznli zanglamaydigan po'latdan oziq-ovqat qisqichlari

Yaxshi qisqichlar to'plamini oling, unchalik katta emas. Men shaxsan 9 dyuym uzunlikdagi Hiash Heavy Duty zanglamaydigan po'latdan yasalgan oshxona qisqichini tanladim.

Ular biroz qimmatroq, lekin ular supermarketda topilgan arzon alyuminiy kabi bir necha marta ishlatilgandan keyin zang bo'lmaydi. 

Yakitori panjarasida ovqat bilan ishlov berishda sizga qisqichlar kerak bo'ladi, chunki panjasi yaxshi ushlaydi va pishirish paytida ovqatni aylantirishni oson va xavfsiz qiladi. 

(boshqa rasmlarni ko'rish)

Uzoq qisqichlarning afzalligi shundaki, qo'llaringizni issiqlik manbaiga yaqinlashtirishning hojati yo'q va ulardan foydalanish xavfsizroq. 

Ular go'shtni issiqqa yaqinlashmasdan yaxshi ushlab turish uchun etarlicha uzun.

Qisqichlar og'ir yukga chidamli zanglamaydigan po'latdan yasalgan va issiq panjara tepasiga ta'sir qilganda kuymaydi yoki shikastlanmaydi. 

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Eng yaxshi yakitori qo'l fanati: OFXDD issiqlikka bardoshli plastik barbekyu qo'l fanati

Yapon oshpazlari binchotan ko'mirini puflash uchun an'anaviy qo'l fanidan foydalanadilar. Bu yakitori panjarasini isitish uchun olov olishning eng oddiy usuli!

Men 10 dollardan kam turadigan ajoyib issiqlikka chidamli plastik fan topdim. Ushbu OFXDD issiqlikka chidamli olovli fan juda qalin, shuning uchun siz tezda havo oqimini yaratishingiz mumkin.

Bundan tashqari, u plastik bo'lsa ham, u issiqlikka bardoshli va panjara yonida foydalanish uchun xavfsizdir. 

(boshqa rasmlarni ko'rish)

Ko'mir briketlari bilan siz ularni ishga tushirish uchun yaxshi shamollatishga ega bo'lishni xohlaysiz. Shunday qilib, yaxshi qo'l fanati qimmatroq batareyali muxlislarga eng arzon alternativadir.

Rostini aytsam, kichkina yakitori panjara uchun sizga kerak emas. 

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Eng yaxshi yakitori ko'miri: Kishudan IPPINKA Binchotan BBQ ko'miri

Haqiqiy yapon barbekyusi binchotan ko'mirini o'z ichiga oladi. Bu faqat Yaponiyada ishlab chiqarilgan yuqori sifatli ko'mir turi.

Eng yaxshisi Kinshu mintaqasidan keladi va bu juda qimmat, ammo oddiy ko'mir bilan solishtirganda farq juda sezilarli. 

IPPINKA Binchotan - Yaponiyaning mashhur binchotan ishlab chiqaruvchisi. U oq ko'mir sifatida tanilgan va oddiy ko'mirga qaraganda ancha toza yonadi. 

(boshqa rasmlarni ko'rish)

Bu ko'mir Ubame Kashi yoki Ubame emanini 1,000 gradusda yoqishdan tayyorlanadi. Briketdan farqli o'laroq, har bir bo'lak ingichka log shakliga ega.

Ammo narxni aniqlaydigan o'ziga xos xususiyat bu uning ta'mi. Bu juda toza ko'mir bo'lgani uchun, u hidsiz yonadi va siz go'shtingizning haqiqiy tutunli yog'och ta'mini olasiz.

Buni tushuntirish juda qiyin, lekin uni tatib ko'rganingizdan so'ng, achchiq ta'mi yoki g'alati aromati yo'qligini tushunasiz. 

Yaxshi xabar shundaki, agar siz unga g'amxo'rlik qilsangiz, bu ko'mirni qayta ishlatish mumkin. Shunday qilib, bu pul uchun juda yaxshi qiymat va agar siz haqiqiy mazali yakinikuni yaxshi ko'rsangiz, bu ko'mirni tanlashdir!

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Bundan tashqari: Yapon ko'mirini shunday yoqasiz | 3 oddiy qadam va ba'zi maslahatlar

Eng yaxshi yakitori Saibashi chopstiklari: Donxote yog'och oshxona tayoqchalari Extra Long

Yapon restoranlarida oshpaz panjara ustidagi nozik ingredientlarni aylantirish uchun maxsus uzun yog'och tayoqchalardan foydalanadi.

(boshqa rasmlarni ko'rish)

Juda nozik baliq, dengiz mahsulotlari yoki pomidor kabi sabzavotlar qisqich bilan ishlaganda parchalanishi mumkin. Shunday qilib, bu muammoning oldini olish uchun o'rniga uzun tayoqlardan foydalaning!

Donxote yog'och saybashi tayoqchalarining uzunligi 16.5 dyuym, shuning uchun ular qisqichlarga o'xshaydi va siz o'zingizni yoqib yubormaysiz. 

Ular tabiiy yog'och va jilolardan tayyorlangan bo'lib, ular namlik va issiqlikka chidamli bo'ladi. 

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Yakitori uchun eng yaxshi ziravorlar silkitgichlari: zanglamaydigan po'latdan yasalgan 10 untsiyali dastani bilan idishlar

Agar siz tovuq go'shtiga ziravorni bir tekisda qo'shmoqchi bo'lsangiz, unda sizga yaxshi ziravorlar kerak.

Unga tuz, murch yoki mashhur togarashi ziravorlarini solib, go'shtga ajoyib ta'm berish uchun qo'yishingiz mumkin.

Sizga qimmatbaho ziravorlar shaykerlari kerak emas va Winware zanglamas po'latdan yasalgan chuqurchalar mukammaldir, chunki uning tutqichi bor, shuning uchun uni ushlab turish va to'ldirish oson.

Bundan tashqari, u zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, u sizning oshxonangizda va ziravorlar idishida zanglamaydi.

(boshqa rasmlarni ko'rish)

Soya sosu kabi suyuq ziravorlar haqida unutmang vazifa yakitori tayyorlashda. Ammo qattiq jismlar uchun bu bardoshli shaker - bu arzon narx.

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Shuningdek, biznikini tekshiring Hibachi va Teppanyaki panjara uchun eng yaxshi spatulalar. 

Yakitori uchun eng yaxshi oshxona kitobi: Yaponcha panjara

(boshqa rasmlarni ko'rish)

Tadashi Ono yapon barbekyu haqida hamma narsani bilishingiz kerak bo'lgan bilim va retseptlarga ega.

U taniqli yapon oshpazi va uning "Yapon panjarasi" kitobi sizga eng yaxshi barbekyu taomlarini qanday tayyorlashni o'rgatadi!

Kitob yakitori haqida to'liq bo'lmasa -da, unda ko'plab yakitori retseptlari bor va bu kitobning asosiy mavzusi. 

Siz asta-sekin ko'rsatmalar bilan an'anaviy yapon retseptlari va ko'plab zamonaviy ingredientlar, usullar va lazzatlarning ajoyib aralashmasini topasiz. 

Gril ko'p asrlar davomida yapon oshxonasining katta qismi bo'lib kelgan va bu kitob sizga hibachi, yakitori va konro panjara suvli go'sht, dengiz mahsulotlari va sabzavotlarni tayyorlash uchun. Umuman olganda, hamma uchun nimadir bor!

"Yaponcha panjara" oson retseptlar, ko'p marinadlar va rang -barang tasvirlar bilan to'la.

Retseptlarga rioya qilib, siz ajoyib biftek, losos, tovuq, butun tovuqlarni va yakitori, onigiri yoki tuzli baliq kabi an'anaviy sevimli taomlarni panjara qila olasiz. 

Keyin, shuningdek, yapon taomlari bilan pishirilgan tovuq qanotlari kabi Amerika barbekyu sevimlilarini qanday qilishni o'rganishingiz mumkin.

Murakkab o'yin-kulgi variantlari, shuningdek, sog'lom ish kunlarida ovqatlanish uchun tez panjara qilish variantlari mavjud.

Ovqatlaringizni to'ldirish uchun turli xil mazali tomonlar ham mavjud.

O'zingizning nusxangizni bu erdan oling

Albatta, siz ushbu retseptlarning ko'pini o'zingizning qo'lingizda pishirishingiz mumkin konro gril or binchotan panjara!

Yakitori uchun eng yaxshi bambuk shish: JapanBargain 1598

Yakitori uchun bu bambukdan tayyorlangan shishlar yakitori panjarasi, shish kabob, kokteyl tanlab olish, atirlar va boshqalar uchun juda mos keladi.

(boshqa rasmlarni ko'rish)

Ushbu Yakitori panjara shishlari bardoshli va engil bambukdan tayyorlangan bo'lib, ularni nozik tovuqli panjara kesish uchun juda qulay va ishlatish uchun qulay qiladi.

Siz hatto uni asosiy gril tarkibiy qismi bilan birga keladigan sabzavotlar va mevalar uchun ham ishlatishingiz mumkin.

Ularning qirralari kuchli va o'tkir bo'lganligi sababli, ingichka to'g'ralgan mol go'shti, cho'chqa go'shti va tovuq bo'laklarini sote qilish uchun shish va barbekyu uchun kabob qilish oson.

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Yakitori uchun eng yaxshi metall shishlar: FLAFSTER zanglamaydigan po'latdan yasalgan shish tayoqchalari

Yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan bu metall shish, albatta, uzoq umr ko'rish uchun tayyorlanadi.

Ularning tekis pichog'i va burchakli uchi ularni go'sht, tovuq, qisqichbaqalar va sabzavotlarni panjara qilish uchun mukammal qiladi.

(boshqa rasmlarni ko'rish)

Menga Push Bar bilan uzun yassi barbekyu shishlaridan foydalanish yoqadi, chunki ulardan foydalanish oson va sabzavot va go'sht tayoqlardan tushmasdan aylantiriladi.

Bundan tashqari, ular boshqa oshxona anjomlari bilan solishtirganda faqat kichik joy egallaydi.

Ushbu metall shishlar idish-tovoq mashinasida ham yuviladi va qayta foydalanish mumkin, shuning uchun ularni yakitori uchun kerak bo'ladi.

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Yakitori uchun eng yaxshi yog 'cho'tkasi: Happy Sales HSTB-TYBRSH

Yaxshi yakitori sousi nafaqat yakitorining mazali va ta'mli ko'rinishini ta'minlash siri emas; Bundan tashqari, siz eng yaxshi moyli cho'tkadan foydalanayotgan bo'lishingiz mumkin.

(boshqa rasmlarni ko'rish)

Yog 'cho'tkasi yordamida grilda pishirayotganda yakitori uchun yog' va soslarni cho'tkalash muammolaridan o'zingizni qutqaring.

Tovuq bo'laklarini qo'yishdan oldin uni panjara yog'i uchun ham ishlatishingiz mumkin.

Ushbu yakitori moyli cho'tkasi menga yoqadigan narsa shundaki, paxta cho'tkasining uzunligi sozlanishi va yog'ni osongina boshqarishi mumkin.

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Yakitori uchun eng yaxshi qozon: OXO Good Grips Pot va Brush Set

Agar siz soslaringiz va marinadlaringizni tartibli va himoyalangan qilishni istasangiz, atrofingizda pishiriladigan idish bo'lishi kerak.

(boshqa rasmlarni ko'rish)

Men zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishdan foydalanishni yaxshi ko'raman, unda 18 untsiyagacha marinad yoki barbekyu sousi bo'ladi, chunki u mening yakitorim uchun etarli darajada pishirish uchun juda mos keladi.

Qovoq sotib olayotganda, uni ishonchli ushlab turish uchun sirpanmaydigan tutqichlari borligiga ishonch hosil qiling.

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Yakitori uchun eng yaxshi panjara qo'lqoplari: KUWANI issiqlikka chidamli qo'lqoplar yong'inga chidamli qo'lqoplar

Yalang qo'llarim bilan gril pishirish men uchun yo'q. Kuyishning oldini olish uchun himoya panjara qo'lqoplarini kiyish muhimdir.

Men silikon, poliester va ozgina paxtadan tayyorlangan yuqori issiqlikka chidamli paypoqlardan foydalanishni afzal ko'raman, chunki ularni kiyish qulay.

(boshqa rasmlarni ko'rish)

U engil va juda yaxshi, ayniqsa uzoq vaqt grilda pishirish uchun.

Bilaman, pishirish tartibsiz bo'lishi mumkin va yakitori uchun gril qo'lqoplarining yaxshi tomoni shundaki, ularni tozalash va saqlash oson.

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

Yakitori ko'miri uchun eng yaxshi mo'ri boshlovchi: Weber Rapidfire Compact

Yakitori ko'miri uchun mo'riga ega bo'lish grilda bo'lishi kerak bo'lgan yana bir narsadir.

Grilni isitish bilan bog'liq qiyinchiliklardan qutqaring, chunki u ko'mirni 15 daqiqadan kamroq vaqt ichida yoqadi.

(boshqa rasmlarni ko'rish)

U ixcham dizayn bilan yaratilgan bo'lib, uni kichikroq panjaralar yoki qisqaroq gril seanslari uchun ideal qiladi. Bundan tashqari, ular juda qulay.

Shunday qilib, qachon piknik qilishni xohlasangiz, yakitori ko'miri uchun mo'riga mo'rini olib keling.

Bu erda so'nggi narxlarni tekshiring

tez so'raladigan savollar

Yakitori pishirish bo'yicha eng yaxshi topilmalarim sizga yoqdimi? Ajoyib! Keling, yakitori ta'miga ega javoblarni talab qiladigan ba'zi savollaringizga chuqurroq kirib boraylik.

Yakitori panjarasining o'ziga xos xususiyati nimada?

Yakitori panjaralari sizga o'zingizning hovlingizdagi qulaylik va qulaylik sharoitida ko'cha taomlari uslubida pishirilgan go'shtlardan bahramand bo'lishingizga imkon beradi.

Yakitori ishqibozlari qaerda bo'lmasin, yapon taomlari tajribasini olib kelishlari mumkin.

Sizning sevimli panjara shishlaringiz kichik o'lchamli va engil bo'ladi, bu ularni tez va oson tayyorlash imkonini beradi.

Konro panjara nima?

Konro barbekyu yapon panjarasining o'ziga xos turi bo'lib, u ko'pincha yakitori shishlarini quyida joylashgan ko'mirga tushishdan ko'ra qutining devorlariga qo'yishga imkon beradigan darajada uzun va tordir.

Yakitori uchun oddiy ko'mirdan foydalana olasizmi?

Yakitori grilda pishirish haqida gap ketganda, binchotan ko'mirning eng yaxshi turi hisoblanadi bu o'zining yonish va tutun sifatini allaqachon isbotlagan.

Ushbu ko'mirlar uzoq vaqt yonish vaqtiga (taxminan 4-5 soat) va yuqori issiqlik darajasiga (1600 ° F gacha) ega, chunki ular eman kabi qattiq yog'ochdan yasalgan.

Ular ba'zan "er yuzidagi eng toza ko'mir" yoki "oq dudlangan ko'mir" deb nomlanadi va yuqori uglerodli ko'mir tufayli yuqori sifatli binchotan ko'mir hidsizdir.

Ammo, agar sizda binchotan bo'lmasa, siz odatdagi ko'mirdan foydalanishingiz mumkin, ammo natija siz kutgandek bo'lmasligi mumkin.

Yakitori yapon tilida nimani anglatadi?

Yakitori "panjara tovuq" degan ma'noni anglatadi. Bu aslida yaki (panjara) va tori (tovuq) birlashtirilgan ikkita so'z.

Binchotan ko'mirini qayta ishlata olasizmi?

Binchotanni issiq ko'mirlar sovuq suvga solib, quritib, keyin qayta ishlatilsa, qayta-qayta ishlatish mumkin.

Yakitori panjarasini qanday tozalash kerak?

Grildan foydalanishni tugatgandan so'ng, yonayotgan ko'mirni yong'inga chidamli idishga soling va ularni qum bilan o'chiring yoki ularni to'kishdan oldin to'liq yonishini kuting.

Konro panjarasini hech qachon suv bilan ishlatmang. Grilning ichki qismini tozalash uchun u soviganida nam latta yoki qog'oz sochiqni ishlating.

Yakitori panjarasi qanchalik issiq bo'lishi kerak?

Gril taxminan 450 ° F yuqori haroratda grilga tayyor bo'lishi kerak. Har bir shish ustida navbatma-navbat 4-5 bo'lak tovuq va yashil piyozni torting.

Tovuq yaxshilab pishirilishi kerak (ichki harorat 165 ° F) va taxminan 10 daqiqa panjara qilinganidan keyin o'rtacha qizarib, shishlarni tez-tez aylantiring.

Hozir uy qurgan yakitoridan tishlab oling

Yakitori panjarasi - bu ochiq olovda tovuq shishlarini pishirishning yapon usuli.

Eng yaxshi yakitori panjarasi o'zingizning hovlingizning farovonligida bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan haqiqiy ko'cha taomlarini ta'minlaydi.

Yakitori panjarasini tanlayotganda, portativlik, sozlash qulayligi va grilda pishirish tajribangizga yapon jihatini kiritadigan xususiyatlar kabi omillarni hisobga oling.

Endi siz o'sha yakitori panjara aksessuarlarini qidirayotganda o'zingizni stressga duchor qilishingiz shart emas, chunki siz ushbu maqolada eng yaxshi topilmalarning bir qismini yoki barchasini olishingiz mumkin.

Endi sizda barcha kerakli vositalar mavjud, keling, uyda asl yakitori qanday qilishni o'rganamiz (to'liq retsept)

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.