Dashi No Moto: Bu nimani anglatadi?
dashi hech qanday moto emas chang yapon oshxonasida ishlatiladigan dashi sho'rva bazasining versiyasi. U laminariya va bonito baliqlarining parchalaridan tayyorlanadi, o'ziga xos umami ta'miga ega va quritilganligi sababli ishlash va saqlash juda oson.
Bu ko'plab yapon taomlarining muhim tarkibiy qismi bo'lib, sho'rvalar, pishiriqlar va soslar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bu, shuningdek, guruch va noodle uchun mashhur lazzatdir.
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
"Dashi no moto" nimani anglatadi?
"Dashi" so'zi "sho'rva" degan ma'noni anglatadi va "moto" "kelib chiqishi" yoki "tayanch" degan ma'noni anglatadi. Shunday qilib, dashi no moto tom ma'noda "sho'rva fond bazasi" deb tarjima qilinadi.
Dashi no moto ta'mi qanday?
Dashi no moto engil, umami ta'miga ega, u juda baliq emas. Ko'pincha sho'rvalar va soslarga o'ziga xos ta'mlarni qo'shmasdan lazzat chuqurligini qo'shish uchun ishlatiladi.
Dashi no moto-dan qanday foydalanasiz?
Dashi no moto-dan turli xil usullarda foydalanish mumkin. Odatda sho'rvalar va pishiriqlar tayyorlash uchun ishlatiladi, shuningdek, guruch va noodlelarni lazzatlash uchun ham ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, teriyaki sousi yoki miso sho'rvasi kabi soslar uchun asos sifatida foydalanish mumkin.
Dashi no moto sog'lommi?
Dashi no moto - sog'lom sho'rva bazasi, chunki u laminariya va bonito baliqlaridan tayyorlanadi. Kelp vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy dengiz o'tlarining bir turidir. Bonito baliqlarining parchalari ham yaxshi protein manbai hisoblanadi.
Xulosa
Dashi no moto - bu dashining kukunli versiyasi bo'lib, uni pishirishni juda oson qiladi, shuning uchun siz hoziroq o'zingizga paket olib, pishirishni boshlashingiz mumkin.
Bundan tashqari: dashi vs dashi no moto vs hondashi
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.
