Bu retsept bilan bulyonsiz qovurilgan sosni qanday tayyorlash mumkin
Siz qovurilgan taomlarni yaxshi ko'rasizmi va siz uyda pishirishni xohlaysiz, lekin qanday qilishni bilmayapsizmi?
Balki siz oddiy qovurish retseptlarini sinab ko'rishdan qo'rqasiz, chunki sizda wok yo'q.
Shu bilan bir qatorda, siz har safar yong'in signalizatsiyasini ishga tushiradigan tutun chiqaradigan vokkadan foydalanishni yomon ko'rasizmi? Agar siz buni har kuni boshdan kechirsangiz, bizda siz uchun yechim bor.
Muammo oldini olish mumkin bo'lganligi sababli, siz sevimli qovurilgan idishdan voz kechishingiz shart emas.
Bugungi kunda Internet turli xil retseptlar bilan to'la, lekin ko'pchilik ular uchun foydali bo'lganiga amin emas.
Biroq, qovurilgan taom sossiz unchalik qiziq emas. Maqolada bulyonsiz qaymoqli sosni qanday tayyorlash mumkinligi ko'rsatiladi. Sos sizning barcha taomlaringizni yanada qiziqarli va ajoyib qiladi.
Siz tovuq qisqichbaqasi va mol go'shti uchun bu qovurilgan sosni ishlatishingiz mumkin. Sosni tayyorlash oson va u juda moslashuvchan. Kelajakda foydalanish uchun uni muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlash kerak.
Shuni ta'kidlash kerakki, siz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng oson taomlardan biri bu qovurishdir. Qovurilgan sosni ishlatish ishni yanada osonlashtiradi, chunki sosda sizga kerak bo'lgan barcha ziravorlar mavjud. Bundan tashqari, siz hozirgi go'shtni ishlatishingiz mumkin.
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
Pishirish retseptlarida nimani ishlatish kerak
Mol go'shti, qisqichbaqalar, cho'chqa go'shti va tovuq go'shti yaxshi ishlaydi. Shuningdek, siz go'shtni tashlab, sabzavotlardan foydalanishni tanlashingiz mumkin.
Sabzavotlardan foydalanganda ularni muzlatish yoki yangi saqlash mumkin, lekin bu sizning xohishingizga bog'liq. Sabzi, gulkaram, brokkoli, qalampir, qor no'xati, makkajo'xori, piyoz, qo'ziqorin va loviya ishlatishga harakat qiling.
Bu qo'shimcha sabzavotlardan foydalanishning ajoyib va hayajonli usuli. Qovurilgan qovurdoqni faqat sabzavot va go'sht bilan iste'mol qilish mumkin yoki uni makaron yoki guruchda berishni tanlang.
Qovurilgan sousni bulon retseptisiz aralashtiring
Uskuna
- Sosli idish
Tarkibi
- 1/2 piyola soya sosu past natriy
- 1/2 piyola achchiq barbek sousi
- 3 osh qoshiq jigarrang shakar
- 2 osh qoshiq guruch sirkasi
- 1 choy qoshiq kunjut yog'i
- 2 osh qoshiq Misr nişastası
- 1/4 osh qoshiq qizil qalampir
- 1/4 piyola suv
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 3 osh qoshiq sarimsoq piyoz tushirilgan
- 1 osh qoshiq zanjabil tushirilgan
ko'rsatmalar
1 -qadam: soya sousining aralashmasi
- Bu qadamni soya sousi, barbekyu sousi, jigarrang shakar, guruch sirkasi, asal, qora murch va kunjut yog'ini aralashtirishdan boshlang. Sarimsoq va zanjabil tayyor bo'lgach, aralashmani kastryulga qo'shishga tayyor ekanligiga ishonch hosil qiling. Ko'p odamlar, barbekyu sosini, xohlagan vaqtda, qovurilgan sos retseptlarida ishlatishni afzal ko'rishadi. Biroq, siz barbekyu retsepti o'rnida hoisin sosini ishlatishni ham tanlashingiz mumkin.
2 -qadam: makkajo'xori kraxmal aralashmasi
- Misr nişastası, bu maxsus qovurilgan sosda ajoyib qalinlashtiruvchi sifatida xizmat qiladi. Biroq, makkajo'xori kraxmalini sousga qo'shish mumkin emas, chunki u qaynab va qaynab turadi. Shuning uchun, makkajo'xori kraxmalini bir -biriga yopishib qolmasligi uchun uni sovuq suv bilan aralashtirish kerak. Siz kichkina piyola ishlatishingiz va kerak bo'lguncha bir chetga qo'yishingiz mumkin.
3 -qadam: zanjabil va sarimsoq
- Bu erda siz sosni pishirishni boshlaysiz. Birinchidan, zaytun moyi, maydalangan zanjabil va maydalangan sarimsoqni qizdirishdan boshlang. Bu bosqichda, agar xohlasangiz, maydalangan zanjabil yoki chang sarimsoqdan foydalanishingiz mumkin. Zanjabil va sarimsoq miqdori siz tayyorlamoqchi bo'lgan sos miqdoriga bog'liq bo'ladi.
4 -qadam: suyuqliklar
- Zaytun moyi qizdirilgach, siz 1 -bosqichda tayyorlagan soya sousini qo'shishingiz mumkin. Aralashmani qaynatilguncha aralashtirishda davom eting. Uni o'rta olovda pishirganingizga ishonch hosil qiling.
5 -qadam: makkajo'xori aralashmasini quying
- Nihoyat, sosni qalinroq qilish uchun suv/makkajo'xori aralashmasini qo'shing. Aralashmani asta -sekin qo'shib qo'yishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak va agar siz uning to'planishini xohlamasangiz, doimo ko'pirtirasiz. Sos kerakli qalinlikka yetguncha pishirishda davom eting.
6 -qadam: sosni saqlash
- Qovurilgan qovurilgan sosni sovishini kutib turing, uni havo o'tkazmaydigan idishga yoki qopqog'i bo'lgan idishga joylashtiring. Endi siz sousni muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
Agar siz bo'lsangiz keto aralashtiriladigan qovurilgan sousni qidiryapsizmi, bu erda boshqa retseptni qidirmang
Qovurilgan sos haqida maslahatlar va tez -tez beriladigan savollar
Aniqroq narsani qidiryapsizmi? Bu erda Okonomiyaki sosining retseptlarini ko'ring
- Sirkaning ideal turi qanday? Siz ushbu retsept bo'yicha guruch sirkasini ishlatishingiz mumkin. Agar sizda guruch sirkasi bo'lmasa, siz olma sirkasi yoki oq distillangan sirka ishlatishingiz mumkin.
- To'g'ri barbekyu sousi nima kerak? Qovurilgan sosni tayyorlashda barbekyu sosining turiga kelganda, ba'zi odamlar turlicha fikrda. Biroq, siz barbekyu sosining har qanday markasini ishlatishingiz yoki hatto uy qurilishi bilan ishlatishingiz mumkin - agar sizda bo'lsa. Bundan tashqari, agar sizda barbekyu sosu bo'lmasa, qaymoqli sosni tanlashingiz mumkin.
- Susan yog'i kerakmi? Ushbu retsept uchun kunjut yog'i kerak, chunki u qo'shimcha lazzat qo'shadi. Shu bilan birga, siz xuddi shu retseptni kunjut yog'isiz tayyorlashingiz va uni zaytun moyi bilan almashtirishingiz mumkin.
- Bu retseptda maydalangan sarimsoq o'rnini nima bosadi? Siz maydalangan sarimsoqni sarimsoq kukuni bilan almashtirishingiz mumkin. Agar siz sarimsoqni yaxshi ko'rsangiz, retsept bo'yicha maydalangan sarimsoq miqdorini qo'shasiz.
- Yangi maydalanganni qanday ishlatasiz zanjabil? Siz 3-4 choy qoshiq yangi maydalangan zanjabilni ishlatishingiz mumkin, chunki u ajoyib ta'm beradi. Biroq, siz qovurilgan sousni quritilgan holda tayyorlashingiz mumkin, va unda zanjabil yangi maydalangan zanjabil yo'q. Bundan tashqari, agar siz zanjabilni yoqtirsangiz, retseptda ishlatadigan miqdoringizni oshirishingiz mumkin.
- Qanday qilib bu retseptni achchiqroq qilishim mumkin? Sosni achchiq qilish uchun siz qizil qalampir bo'laklari, chili sousi yoki sriracha sousini qo'shishingiz mumkin.
Bundan tashqari: tovuq suvini bu ingredientlar bilan almashtiring
Qovurilgan sosni tayyorlashda e'tiborga olish kerak bo'lgan muhim narsalar
issiqlik
Qovurilgan sos retseptini tayyorlashda e'tiborga olish kerak bo'lgan narsalardan biri bu. Pishirishni tugatmaguningizcha, issiqlik kuchli ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Bundan tashqari, butun jarayonni boshlashdan oldin, qoziq yoki panning issiq ekanligiga ishonch hosil qiling.
Bundan tashqari: bu guruchni chindan ham mazali qilish uchun qo'yishingiz mumkin bo'lgan 22 ta eng yaxshi soslar
Hamma narsani oldindan tayyorlang
Qozon yoki panani oldindan qizdirish etarli emas. Bundan tashqari, skovorodkani ishlatishni boshlashdan oldin hamma narsani tayyorlashingiz kerak. Bundan tashqari, sizning barcha ingredientlaringiz kerakli tartibda joylashtirilganligiga ishonch hosil qiling. Bu taom tayyorlash paytida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan chalkashliklarning oldini olishga katta yordam beradi. Bundan tashqari, sizga kerak bo'lgan hamma narsa xona haroratida ekanligiga ishonch hosil qiling.
Bottom tuhfa
Qovurilgan idishlar sossiz qiziq bo'lishi mumkin emas. Shuning uchun, agar siz qovurilgan taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni qanday tayyorlashni bilishingiz kerak. Bu retsept juda oson va sizning barcha retseptlaringizni qiziqarli qiladi.
Bundan tashqari: mol go'shti bulonini nima bilan almashtirish kerak
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.