Inun Unan tushuntirdi: kelib chiqishi, o'zgarishlari va sog'liq uchun foydalari

Muallif: Joost Nusselder, The Essential Yapon taomlarini rejalashtirish kitobining muallifi 24 yil 2022 oktyabrda yangilangan

Inun unan nima?

Inun-unan diqqatga sazovordir Visayan baliq paksiw versiyasi birinchi navbatda zanjabil bilan ziravorlar, shuningdek piyoz, piyoz, qalampir, tuz, va ba'zan siling haba chilis. Shimoliy paksiw na isdadan farqli o'laroq, u sabzavotlarni o'z ichiga olmaydi va bulonga juda kam yoki suv qo'shilmaydi. Ba'zida u "qaynatilgan tuzlangan baliq" deb tarjima qilinadi.

Keling, u nima ekanligini, qanday pishirilganini va nima uchun bu qadar mashhurligini ko'rib chiqaylik.

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Inun-unan nima va u qanday pishiriladi?

Inun-unan (to'liq retsept bu erda) mashhur Filippin taomi Bu asosan baliq bilan pishiriladi, lekin cho'chqa go'shti yoki boshqa dengiz mahsulotlari bilan ham tayyorlanishi mumkin. Bu paksiwning bir turi bo'lib, "sirkada pishirilgan" degan ma'noni anglatadi. Inun-unan - bu mamlakatda odatiy kundalik taom bo'lgan paksiwning Visayan versiyasi. Idish sirka, zanjabil, piyoz va boshqa sabzavotlar aralashmasida qaynatiladi, uni engil ziravorli va ozgina achchiq qiladi.

Retsept: Inun-unanni qanday pishirish kerak

Mana inun-unan uchun oddiy retsept:

Tarkibi:

• 1 ta katta baliq, ingichka to'g'ralgan
• 1/2 stakan sirka
• 1 / 2 stakan suv
• 1 bosh barmog'i kattaligidagi zanjabil, ingichka tilimga kesilgan
• 1 o'rta kattalikdagi piyoz, ingichka bo'laklarga bo'linadi
• 2 dona patlıcan, yupqa to'g'ralgan
• 1/4 chashka simli loviya
• Taste tuz va qalampir

ko'rsatmalar:
1. Loydan yasalgan idish yoki metall qozonda baliq bo'laklarini pastki qismga joylashtiring.
2. Baliq ustiga zanjabil, piyoz, baqlajon va loviya qo'shing.
3. Sirka va suv aralashmasini to'kib tashlang.
4. Tuz va qalampir seping.
5. Idishni yoping va qaynatib oling.
6. Qaynata boshlagach, olovni eng past darajaga tushiring va uni 15-20 daqiqa yoki baliq pishguncha qaynatishga ruxsat bering.
7. Boshqa tomoni pishirish uchun baliqni sekin aylantiring.
8. Guruch bilan issiq xizmat qiling.

Inun-unan va Paksiw o'rtasidagi farq

Inun-unan va paksiw ikkalasi ham asosan sirka bilan pishiriladigan filippin taomlari bo'lsa-da, ikkalasi o'rtasida ba'zi farqlar mavjud. Inun-unan - paksiwning Visayan versiyasi bo'lib, u zanjabil, piyoz va baqlajon kabi sabzavotlar aralashmasidan foydalanadi. Aksincha, paksiw ko'p sirka bilan pishiriladi va odatda asosiy taom sifatida xizmat qiladi. Boshqa tomondan, Inun-unan odatda yonma-yon taom sifatida xizmat qiladi.

Inun-unanga o'xshash taomlar

Inun-unan boshqa filippin taomlariga o'xshaydi, masalan, paksiw va qovurilgan baliq. Mana, inun-unanga o'xshash boshqa taomlar:

• Pinangat - hindiston yong'og'i suti bilan pishiriladigan bikolano taomidir
• Paksiw na Isda - ko'p sirka bilan pishiriladigan filippin taomidir
• Pinangat na Isda - hindiston yong'og'i suti va sirka bilan pishiriladigan filippin taomidir

Inun-unanning ildizlari: Filippinning ushbu mashhur taomining kelib chiqishini aniqlash

Inun-unan odatda baliq yoki cho'chqa go'shti, sirka va sabzavotlardan tayyorlanadigan an'anaviy filippin taomidir. "Inun-unan" so'zi sebuanocha "un-unan" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, "sirka bilan pishirilgan" degan ma'noni anglatadi. Boshqa tomondan, "Unan" tagalog tilida "asosiy taom" degan ma'noni anglatadi.

Inun-unanning mashhurligi

Inun-unan Filippindagi sevimli taom bo'lib, u odatda mamlakat bo'ylab uy xo'jaliklari va restoranlarda xizmat qiladi. Uning oddiy retsepti va pishirishning oson texnikasi uni kundalik taomlar uchun odatiy taomga aylantiradi. So'nggi yillarda inun-unan Filippindan tashqarida mashhurlikka erishdi, dunyodagi ko'plab Filippin restoranlari uni o'z menyulariga qo'shishdi.

Inun-unan pishirish: maslahatlar va texnikalar

• An'anaga ko'ra, inun-unan loydan yasalgan idishda pishiriladi, bu taomning ta'mini yaxshilaydi.
• Agar sizda loydan idish bo'lmasa, uning o'rniga metall qozon idishidan foydalanish mumkin.
• Idishning baliq filetosiga mahkam joylashishi uchun etarlicha kichik ekanligiga ishonch hosil qiling.

Baliqni tayyorlash

• Inun-unan odatda sutli baliq bilan tayyorlanadi, ammo boshqa baliq turlaridan ham foydalanish mumkin.
• Pishirishdan oldin baliq tozalanishi va o'lchanishi kerak.
• Marinadning kirib borishini ta'minlash uchun baliqning har bir tomonida bir nechta diagonal kesmalar qiling.

Marinadni yaratish

• Marinad inun-unanning yuragi bo'lib, taomga o'ziga xos lazzat beradi.
• Asosiy tuzlamoq sirka, suv, zanjabil, piyoz va tuzdan iborat.
• Lazzatni muvozanatlash uchun boshqa ziravorlar va ingredientlar, masalan, dafna yaprog'i, yashil piyoz va tug'ralgan sabzavotlar qo'shilishi mumkin.
• Ziravorli versiya uchun marinadga bir nechta yashil chili qo'shing.
• Baliqning lazzatni o'ziga singdirishini ta'minlash uchun pishirishdan oldin uni kamida bir soat davomida marinadlashga ruxsat bering.

Variantlar va almashtirishlar

• Inun-unan - Visayan oshxonasida mashhur taom, ammo butun mamlakat bo'ylab ko'plab farqlar mavjud.
• Lechon inun-unan - baliq o'rniga qolgan qovurilgan cho'chqa ishlatadigan maxsus versiya.
• Paksiw na isda - bir xil pishirish texnikasidan foydalanadigan, ammo turli ingredientlarga ega bo'lgan shunga o'xshash taom.
• Kokos suti qaymoqli sousni yaratish uchun tuzlamoqqa qo'shilishi mumkin.
• Agar sizda zanjabil bo'lmasa, uni zerdeçal yoki galangal bilan almashtirishingiz mumkin.
• Agar sizda sirka bo'lmasa, uning o'rniga kalamansi sharbati yoki tamarind pastasini ishlatishingiz mumkin.
• Yana Osiyo termoyadroviy ta'mi uchun soya sousini qo'shing va uni tuzlamoq bilan aralashtiring.

Uni o'zgartirish: an'anaviy Inun-unan bo'yicha almashtirishlar va o'zgarishlar

Agar siz inun-unan tayyorlamoqchi bo'lsangiz, lekin barcha ingredientlarga ega bo'lmasangiz, tashvishlanmang! Xuddi shunday mazali taomni yaratish uchun ko'plab almashtirishlar mavjud:

• Baliqni ishlatish o'rniga, to'yimli taom uchun cho'chqa yoki tovuq go'shtidan foydalanishingiz mumkin.
• Agar sizda sirka bo'lmasa, uni limon yoki ohak sharbati bilan almashtirishingiz mumkin.
• Bir oz boshqacha lazzat uchun tuz o'rniga soya sousidan foydalanish mumkin.
• Agar sizda yangi zanjabil bo'lmasa, o'rniga maydalangan zanjabildan foydalanishingiz mumkin.

Qo'shimcha lazzat qo'shish

Inun-unan - tajriba qilish uchun ajoyib taom. Qo'shimcha lazzat qo'shish uchun ba'zi fikrlar:

• Mazali zarba uchun tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing.
• Dafna barglari xushbo'y hid uchun qaynayotganda qozonga qo'shilishi mumkin.
• Shirin va muvozanatli lazzat uchun oz miqdorda shakar qo'shing.
• To'liq ovqatlanish uchun idishga sabzi, bolgar qalampiri va yashil loviya kabi yangi sabzavotlar qo'shilishi mumkin.

Inun-unan texnikasi bilan yangi idishlar yaratish

Inun-unan - bu o'z ta'mini ishlab chiqish uchun o'ziga xos texnikadan foydalanadigan qovurilgan taom. Ushbu texnikadan foydalanib, boshqa taomlarni tayyorlashingiz mumkin:

• Paksiw na Bangus: Nordon va sho'r lazzat yaratish uchun sutli baliq (bangus) va sirka ishlatadigan mashhur filippin taomi.
• Adobo: Inun-unanga o'xshash pishirish texnikasidan foydalanadigan, lekin soya sousi va sarimsoq qo'shilgan yana bir mashhur Filippin taomi.
• Lechon Paksiw: Bu taom qolgan lechon (qovurilgan cho'chqa) ishlatadi va sirka, shakar va ziravorlardan tayyorlangan sousda qaynatiladi.

Pishirish usullarini almashtirish

Inun-unan an'anaviy ravishda loydan yasalgan idishda pishiriladi, lekin agar sizda yo'q bo'lsa, siz metall qozon yoki kostryulkadan foydalanishingiz mumkin. Yana bir necha pishirish usullarini sinab ko'ring:

• Bug'da pishirilgan Inun-unan: qozonda qaynatish o'rniga, sog'lomroq variant uchun baliqni bir xil ingredientlar bilan bug'lashingiz mumkin.
• Yapon uslubidagi Inun-unan: Boshqa lazzat profili uchun sirka va soya sousi o'rniga miso pastasi va sake foydalaning.

Kaloriya tarkibingizni tomosha qiling

Inun-unan - bu juda ko'p ta'mga ega bo'lgan muvozanatli taom, lekin u kaloriyalarda ham yuqori bo'lishi mumkin. Kaloriya tarkibini nazorat qilishda sizga yordam beradigan ba'zi maslahatlar:

• Yog 'miqdorini kamaytirish uchun kokos suti o'rniga kam yog'li sutdan foydalaning.
• Kerakli yog' miqdorini kamaytirish uchun yopishmaydigan pandan foydalaning.
• To'liq va muvozanatli taom yaratish uchun bug'langan guruch va yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Inun-unan Filippinning mashhur taomidir, uni sizning didingiz va ingredientlaringizga moslashtirish mumkin. Taomni o'zgartirmoqchimisiz yoki yangi pishirish usulini sinab ko'rmoqchimisiz, bu ajoyib taomdan lazzatlanishning ko'plab usullari mavjud.

Qolgan Inun-unan: uni qanday yangi va mazali saqlash kerak

Qolgan inun-unanni saqlash bo'yicha ba'zi foydali maslahatlar:

• Idishni saqlashdan oldin uni xona haroratiga qadar sovishini kuting.
• Inun-unanni uzoqroq saqlash uchun havo o'tkazmaydigan idishdan foydalaning.
• Agar siz keyingi bir necha kun ichida uni iste'mol qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, idishni muzlatgichda saqlang.
• Agar siz uni uzoqroq saqlashni istasangiz, uni muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
• Muzlatgich yoki muzlatgichda qancha vaqt turganini kuzatib borish uchun idishni saqlangan sana bilan belgilang.

Inun-unanni qayta isitish: lazzatni qanday saqlash kerak

Inun-unanni qayta qizdirganda, ta'mini saqlab qolish uchun uni to'g'ri bajarish muhimdir. Mana bir nechta maslahatlar:

• Agar inun-unan muzlatgichda bo'lsa, uni qayta isitishdan oldin uni bir kechada muzlatgichda eritishga ruxsat bering.
• Qayta isitish uchun inun-unanni qozonga soling va sous tarkibini oshirish uchun ozgina suv qo'shing.
• Idishni o'rtacha olovda yumshoq qaynay boshlaguncha qizdiring.
• Issiqlikni eng past darajaga tushiring va inun-unan isishiga imkon bering.
• Idishning pastki qismiga yopishib qolmasligi uchun uni vaqti-vaqti bilan aralashtirishni unutmang.

Qolgan Inun-unandan foydalanish: Yangi retseptlar yaratish

Agar sizda qolgan inun-unan bo'lsa va yangi taom yaratmoqchi bo'lsangiz, bu erda ba'zi fikrlar:

• Inun-unanni mazali pirog yoki empanada uchun to'ldirish sifatida foydalaning.
• To'liq va oson taom yaratish uchun inun-unanni guruch va sabzavotlar bilan aralashtiring.
• Inun-unanni dengiz mahsulotlari yoki cho'chqa go'shti uchun marinad sifatida foydalaning.
• Piyoz va zanjabilni to'g'rang va yangi lazzat profilini yaratish uchun ularni inun-unanga qo'shing.
• Inun-unanga bir oz sirka va mango qo'shing, yapon taomlari bilan termoyadroviy taom tayyorlang.

Inun-unan sog'lom taommi?

Inun-unan - bu mamlakatda mashhur bo'lgan an'anaviy filippin taomidir. Bu soya, zanjabil va shakardan tayyorlangan sousda qaynatilgan sabzavot, cho'chqa go'shti va baliq aralashmasidan foydalanadigan oddiy retsept. Bu taom odatda bug'da pishirilgan guruch bilan xizmat qiladi va ko'plab uy xo'jaliklarida asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Ammo savol shundaki, inun-unan sog'lom taommi?

Ingredientlar

Keling, inun-unan tarkibidagi salomatlik tarkibini aniqlash uchun ishlatiladigan ingredientlarni batafsil ko'rib chiqaylik:

• Cho'chqa go'shti: Inun-unan cho'chqa go'shtini asosiy oqsil manbai sifatida ishlatadi. Cho'chqa go'shti yaxshi protein manbai, ammo u juda ko'p yog'ga ega. Taomni sog'lom qilish uchun siz cho'chqa go'shtini dengiz mahsulotlari yoki yog'siz go'sht bilan almashtirishingiz mumkin.
• Sabzavotlar: Inun-unan tilimlangan piyoz, zanjabil va loviya kabi sabzavotlar aralashmasidan foydalanadi. Bu sabzavotlar past kaloriya va ko'p tolaga ega, bu ularni har qanday taomga ajoyib qo'shimcha qiladi.
• Soya sousi: Soya sousi ko'plab Filippin taomlarining umumiy tarkibiy qismidir. Bu proteinning yaxshi manbai bo'lib, boshqa soslarga qaraganda kamroq yog'ga ega. Biroq, soya sousida natriy ham ko'p, shuning uchun uni me'yorida ishlatish kerak.
• Shakar: Inun-unan taomga shirin ta'm qo'shish uchun shakardan foydalanadi. Shakar mutlaqo zararli bo'lmasa-da, uni me'yorida ishlatish kerak, chunki u idishning kaloriya miqdorini oshirishi mumkin.

Ovqat pishirish texnikasi

Inun-unanda ishlatiladigan pishirish texnikasi muvozanatli va sog'lom taom yaratish uchun ajoyib boshlanishdir. Idish loydan yasalgan idishda yoki metall qozonda o'rta va past olovda qaynatiladi, bu esa ta'mlarning birlashishiga imkon beradi. Ushbu usul taomni qo'shimcha yog'siz pishirishga imkon beradi, bu esa uni yanada sog'lom variantga aylantiradi.

Oziqlantiruvchi tarkib

Inun-unanning ozuqaviy tarkibi ishlatiladigan ingredientlarga va pishirish texnikasiga qarab farq qilishi mumkin. Biroq, inun-unanning odatiy porsiyasi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Kaloriya: 250-300
• Protein: 20-25 g
• Uglevodlar: 10-15 g
• Yog ': 10-15 g

Qaror

Agar retseptga o'zgartirishlar kiritsangiz, Inun-unan sog'lom taom bo'lishi mumkin. Buni sog'lom qilish uchun ba'zi maslahatlar:

• Cho'chqa go'shti o'rniga dengiz mahsulotlari yoki yog'siz go'shtdan foydalaning.
• Kam natriyli soya sousidan foydalaning yoki uni sog'lomroq sous bilan almashtiring.
• Kichik miqdorda shakar foydalaning yoki uni shakar shakar yoki tabiiy tatlandırıcı bilan almashtiring.
• Idishning tolali tarkibini oshirish uchun ko'proq sabzavotlar qo'shing.

Inun-unanga o'xshash boshqa taomlar

Paksiw na Isda Filippin taomidir, u Inun-unan taomiga o'xshaydi. Bu sirka va suvda zanjabil, piyoz va to'g'ralgan chili qalampiri bilan pishiriladigan baliq taomidir. Idish odatda baliq pishirilguncha va sous qalinlashguncha pishiriladi. Taomning ba'zi o'zgarishlari aralashga soya sousi, shakar va dafna barglarini qo'shadi. Paksiw na Isda va Inun-unan o'rtasidagi farq shundaki, Paksiw na Isda qozonda pishiriladi, Inun-unan esa an'anaviy ravishda loy qozonda pishiriladi.

Ginataang Isda

Ginataang Isda - Inun-unanga o'xshash yana bir filippin taomidir. Bu kokos sutida zanjabil, sarimsoq, piyoz va dilimlenmiş chili qalampiri bilan pishiriladigan baliq taomidir. Idish odatda baliq pishirilguncha va sous qalinlashguncha pishiriladi. Taomning ba'zi turlari, shuningdek, loviya, baqlajon va qovoq kabi sabzavotlarni aralashga qo'shadi. Ginataang Isda va Inun-unan o'rtasidagi farq shundaki, Ginataang Isda asos sifatida kokos sutidan foydalanadi, Inun-unan esa suv va sirkadan foydalanadi.

Paksiw va Lechon

Paksiw na Lechon - bu qolgan qovurilgan cho'chqa go'shtidan tayyorlanadigan mashhur filippin taomidir. Idish sirka va suvda sarimsoq, piyoz, zanjabil va dilimlenmiş chili qalampiri bilan pishiriladi. Idishning ba'zi versiyalarida soya sousi, shakar va dafna barglari aralashga qo'shiladi. Idish odatda sous qalinlashguncha va cho'chqa go'shti yumshoq bo'lguncha pishiriladi. Paksiw na Lechon va Inun-unan o'rtasidagi farq shundaki, Paksiw na Lechon qolgan qovurilgan cho'chqa go'shtidan foydalanadi, Inun-unan esa yangi dengiz mahsulotlaridan foydalanadi.

Zanjabil bug'langan baliq

Zanjabil bug'langan baliq - Inun-unanga o'xshash mashhur xitoy taomidir. Bu zanjabil, sarimsoq va soya sousi bilan bug'langan baliq taomidir. Taomning ba'zi versiyalarida, shuningdek, aralashga piyoz va silantro kabi sabzavotlar qo'shiladi. Taom odatda guruch bilan xizmat qiladi va Xitoy oshxonasida mashhur asosiy taom hisoblanadi. Zanjabil bug'langan baliq va Inun-unan o'rtasidagi farq shundaki, zanjabil bug'langan baliq metall qozonda bug'lanadi, Inun-unan esa an'anaviy ravishda loydan yasalgan idishda pishiriladi.

Mango baliqlari

Mango baliqlari Tailand oshxonasida Inun-unanga o'xshash mashhur taomdir. Bu mango, piyoz va bolgar qalampiri bilan shirin va nordon sousda pishiriladigan baliq taomidir. Taomning ba'zi versiyalarida shakar va baliq sousi kabi qo'shimcha ingredientlar qo'shiladi. Taom odatda guruch bilan xizmat qiladi va Tailand oshxonasida mashhur asosiy taom hisoblanadi. Mango Fish va Inun-unan o'rtasidagi farq shundaki, Mango Fish asosiy ingredient sifatida mangodan foydalanadi, Inun-unan esa sous uchun asos sifatida sirka va suvdan foydalanadi.

Yapon miso sho'rvasi

Yapon miso sho'rvasi yapon oshxonasida Inun-unanga o'xshash mashhur taomdir. Bu fermentlangan soya pastasi bo'lgan miso pastasidan tayyorlangan sho'rva. Sho'rva odatda tofu, dengiz o'tlari va tug'ralgan piyoz bilan xizmat qiladi. Sho'rvaning ba'zi versiyalarida dilimlenmiş qo'ziqorin va baliq kabi qo'shimcha ingredientlar ham qo'shiladi. Yapon Miso sho'rvasi va Inun-unan o'rtasidagi farq shundaki, yapon Miso sho'rva sho'rva uchun asos sifatida miso pastasini ishlatadi, Inun-unan esa sous uchun asos sifatida sirka va suvdan foydalanadi.

Inun-unan haqida tez-tez so'raladigan savollar

Inun-unan pishirishning an'anaviy usuli loydan yasalgan idishdan foydalanish va go'sht yoki dengiz mahsulotlarini suv va sirkada qaynatishni o'z ichiga oladi. Keyin taomga zanjabil, sarimsoq va piyoz aralashmasi va muvozanatli miqdorda soya sousi va tuz qo'shiladi. Idishning ta'mi paydo bo'lishi uchun uzoq vaqt davomida eng past olovda qaynatiladi.

Cho'chqa go'shti yoki dengiz mahsulotlaridan tashqari boshqa ingredientlardan foydalanishim mumkinmi?

Ha, siz inun-unanda cho'chqa go'shti yoki dengiz mahsulotlaridan tashqari boshqa ingredientlardan ham foydalanishingiz mumkin. Ba'zi mashhur o'zgarishlar orasida loviya yoki baqlajon kabi sabzavotlardan foydalanish yoki bangus yoki tilapiya kabi baliqlardan foydalanish kiradi. Shirin va nordon ta'mni yaratish uchun dilimlenmiş mango qo'shishingiz mumkin.

Inun-unanning nordon tarkibini oshirishning eng yaxshi usuli qanday?

Agar siz inun-unanning nordon tarkibini oshirmoqchi bo'lsangiz, idishga ko'proq sirka qo'shishingiz mumkin. Biroq, boshqa ta'mlarni engib o'tmaslik uchun buni yumshoq va kichik bosqichlarda qilish muhimdir.

Loy idish o'rniga metall idish ishlatsam bo'ladimi?

Ha, inun-unan pishirish uchun loydan o'rniga metall qozondan foydalanish mumkin. Biroq, loydan yasalgan idishdan foydalanish yanada haqiqiy va an'anaviy lazzat yaratishga yordam beradi.

Inun-unanning ramziy tarkibiy qismi nima?

Inun-unanning ramziy tarkibiy qismi sirka hisoblanadi. Bu taomga nordon ta'mini beradi va boshqa ingredientlarni muvozanatlashga yordam beradi.

Inun-unanda sirka o'rniga sut ishlatsam bo'ladimi?

Yo'q, siz inun-unanda sirka o'rniga sut ishlata olmaysiz. Sut sirka kabi nordon ta'mni ta'minlamaydi va idishdagi boshqa ingredientlar bilan yaxshi ishlamaydi.

Inun-unanda muvozanatli lazzat yaratishning eng yaxshi usuli qanday?

Inun-unanda muvozanatli lazzat yaratish uchun ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan o'lchash va idishni iloji boricha past olovda uzoq vaqt qaynatishga imkon berish muhimdir. Bu lazzatlarning rivojlanishiga va bir-biriga aralashishiga yordam beradi.

Inun-unan tarkibidagi ingrediyentlarni qanday almashtirishlar keng tarqalgan?

Inun-unan tarkibidagi ingredientlarni almashtirishning ba'zilari orasida yangi zanjabil o'rniga zanjabil kukuni, qamish sirkasi o'rniga oq sirka va oq shakar o'rniga jigarrang shakar ishlatiladi.

Inun-unan pishirish uchun qanday maslahatlar bor?

Inun-unan pishirish bo'yicha ba'zi maslahatlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Yana haqiqiy lazzat yaratish uchun iloji bo'lsa, loydan idishdan foydalaning.
• Balansli ta'mni yaratish uchun ingredientlarni diqqat bilan o'lchang.
• Ta'mlar paydo bo'lishi uchun idishni eng past olovda uzoq vaqt davomida pishiring.
• Qoldiqlarni saqlashdan oldin idishni to'liq sovishini kuting.
• Taomning yangi versiyalarini yaratish uchun turli xil go'sht yoki dengiz mahsulotlaridan foydalanishga harakat qiling.

Xulosa

Demak, bu inun unan - sirka, suv va ziravorlar aralashmasida pishirilgan baliq, cho'chqa go'shti yoki dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan filippin taomidir. Bu mazali va foydali taom bo'lib, siz har kuni bahramand bo'lishingiz mumkin va endi uni qanday qilishni o'zingiz bilasiz. Shunday qilib, sinab ko'rishdan qo'rqmang!

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.