Narutomaki: aylanma Naruto baliq keki sizning rameningizda aylanadi

Muallif: Joost Nusselder, The Essential Yapon taomlarini rejalashtirish kitobining muallifi 1 yil 2022 sentyabrda yangilandi

Narutomaki - yapon baliq kekining bir turi. Oziq-ovqat bo'yoqlari bilan pushti rangga bo'yalgan boshqa qatlamga tajribali baliq pastasini o'rash va keyin bug'lash orqali tayyorlanadi. Olingan pirojnoe oq rangga ega bo'lib, u orqali pushti spirallar o'tadi.

Narutomaki ko'pincha yapon oshxonasida bezak yoki bezak sifatida ishlatiladi va uni sho'rvalar, noodle idishlari va guruch to'plarida topish mumkin.

Bu, shuningdek, mashhur gazak taomidir va uni Yaponiyadagi ko'plab do'konlardan oldindan qadoqlangan holda sotib olish mumkin.

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

"Narutomaki" nimani anglatadi?

"Narutomaki" so'zi yaponcha "o'ralgan" so'zlarining birikmasidir (lemur, xuddi sushi kabi) va naruto, ehtimol, Avaji va Sikoku orollari orasidagi Naruto bo'g'ozidagi girdoblardan kelgan.

Narutomaki Naruto sharafiga nomlanganmi?

Narutomaki naruto nomi bilan atalmagan, ammo ularning ikkalasi ham xuddi shu g'oyadan yoki markazdagi girdobga o'xshash "dizayn" dan kelib chiqqan. Ehtimol, naruto narutomaki sharafiga nomlangan yoki ikkalasi ham Naruto bo'g'ozidagi girdoblar sharafiga nomlangan.

Narutomaki qanday ta'mga ega?

Narutomaki juda chaynalgan tuzilishga ega yumshoq baliq ta'miga ega. Garchi u oq baliqdan tayyorlangan bo'lsa ham, ta'mi unchalik kuchli emas va tuzilishi bulyonlarga juda mos keladi, masalan, uni bir piyola ramenda yeyish.

Sotib olish uchun eng yaxshi narutomaki

Haqiqiy ta'mga ega bo'lishni istasangiz, bu Ono narutomaki jurnali ajoyib tanlovdir:

(boshqa rasmlarni ko'rish)

Narutomakini qanday iste'mol qilasiz?

Narutomakini iste'mol qilishning noto'g'ri usuli yo'q, lekin u odatda ingichka bo'lib kesiladi va sho'rvalar, makaron idishlari va guruch to'plari uchun garnitür sifatida qo'shiladi. Bundan tashqari, uni o'z-o'zidan gazak sifatida tatib ko'rish mumkin.

Narutomaki va kamaboko o'rtasidagi farq nima?

Narutomaki ko'p turlaridan biridir kamaboko. "Kamaboko" - yaponcha baliq keki so'zi, narutomaki esa pushti aylanali va zig-zag qirrali o'ziga xos so'zdir.

Narutomaki va taqlid qisqichbaqa o'rtasidagi farq nima?

Qisqichbaqa taqlid oq baliqdan tayyorlanadi, maydalanadi va shakllanadi va qisqichbaqa go'shtiga o'xshab ziravorlanadi. U ko'pincha qisqichbaqa yoki qisqichbaqasimon ekstrakti bilan ta'mlanadi va unda haqiqiy Qisqichbaqa go'shti mavjud emas. Narutomaki tajribali baliq pastasidan tayyorlanadi va o'rtada pushti aylanali logga aylanadi.

Narutomaki ingredientlari

Narutomaki oq baliq, pushti oziq-ovqat bo'yoqlari, mirin, sake va baliq sousidan tayyorlanadi.

Yapon narutomaki o'zgarishlari

Naruto kamabokoning ikki turi borligini bilasizmi?

Siz ko'rib turgan eng keng tarqalgan nav - bu pushti aylanuvchi interyerli klassik oq tashqi ko'rinishi. Yaponlar buni "odatiy" va "an'anaviy" narutomaki deb hisoblashadi.

Boshqa tomondan, narutomaki bu taomning teskari rangli versiyasini bildiradi. Tashqi yoki taglik qatlami pushti rangda, ichki burilish esa oq rangda. Bu nav kamroq tarqalgan va deyarli faqat Yaponiyaning 3 ta hududiga xos: Xokkaydo, Toxoku va Kyusyu.

Ba'zi tajribali oshpazlar ranglar bilan o'ynashni yaxshi ko'radilar. Siz oq tashqi ko'rinishini ko'rishingiz mumkin, uning ichida yashil burilish bor.

Ba'zilar hatto burilishni ramzlar va boshqa naqshlar bilan almashtiradilar! Masalan, Sho Chiku Bai - bu olxo'ri, qarag'ay va bambukdan yasalgan naqsh bo'lib, u Yaponiyaning baxt ikonasini ifodalaydi.

Narutomaki tarixi

Siz hayron bo'lishingiz mumkin: nega naruto bunday? umumiy ramen tepasi?

Yapon oshxonasida qadimdan an'anasi bor, lekin uning asosiy vazifasi - ta'mni yaxshilash emas, balki sho'rvaning jigarrang ranglariga vizual kontrast qo'shish.

Naruto keki tashqi qirrali va pushti pushti markazga ega, shuning uchun u har qanday taomning taqdimotini yaxshilaydi!

Dastlab, yapon oshpazlari narutodan taom sifatida foydalanishgan soba noodle Edo davrida (taxminan 150 yil oldin).

O'sha paytda ramen hali ixtiro qilinmagan edi. Rame 1900 -yillarning boshlarida Xitoydan olib kelinganida mashhur bo'lgan.

Narutomaki soba uchun mashhur taom bo'lganligi sababli, odamlar uni tez ramenga moslashtirdilar, chunki u ham nondan tayyorlangan taom edi.

Hammasi haqida bilib oling bu 8 xil yapon noodle (retseptlar bilan)

Yapon baliq keki narutomaki haqida tez -tez so'raladigan savollar

Quyida men sizga Yapon baliq keki haqidagi boshqa savollarga javob beraman!

Narutomaki yapon baliq keki sog'lommi?

Har qanday baliq taomida bo'lgani kabi, sog'liq va ozuqaviy foyda ham baliq sifatiga va tayyorlash usullariga bog'liq.

Umuman olganda, yaxshi tayyorlangan kamaboko sog'liq uchun foydalarga boy. U juda kam yog'li, yaxshi ozuqalarga boy va ko'p miqdorda oqsilga ega.

Bundan tashqari, bu taomning kaloriya miqdori past, shuning uchun u xavfli yog'lar manbai emas. Shuningdek, u antioksidant xususiyatlarga ega bo'lib, organizmga erkin radikallarni zararsizlantirishga yordam beradi.

Biroq, bitta kamchilik bor.

Kamaboko va narutomakining eng arzon do'konlarida natriy ko'p va MSG o'z ichiga oladi.

Agar siz sog'lom variantlarni xohlasangiz, yuqori sifatli oq baliq yordamida ishlab chiqarilgan yuqori narxli mahsulotlarni qidiring. Bundan tashqari, ingredientlar ro'yxatini tekshiring va qo'shimchalar va konservantlar ko'p bo'lgan narsalardan saqlaning.

Narutomakini qayerdan sotib olsam bo'ladi?

Xo'sh, siz kamaboko va narutomakini qayerdan topishni o'ylayapsizmi?

Borish uchun eng yaxshi joy - Osiyo oziq -ovqat do'konlari. Yoki uni ramen restoranlarida eyishingiz mumkin.

Uyda narutomaki tayyorlash mumkinmi?

Yaponiyaliklar uchun uy sharoitida narutomakini tayyorlash odatiy hol emas, chunki bu juda murakkab taom. Buni amalga oshirish ko'p bosqichli va maxsus vositalarni talab qiladi.

Ingredientlarni olish ko'pincha qiyin, va bu ham ko'p vaqt talab qiladigan pishirish jarayonidir.

Shuning uchun ko'pchilik bu taomni supermarketda sotib oladi yoki ramen restoranida ovqatlanayotganda eyishadi.

Bundan tashqari: narutomaki ramen baliq keklarini qanday qilish kerak

Narutomaki sog'lommi?

Ha, narutomaki sog'lom! Bu proteinning yaxshi manbai va kaloriyasi past. Bundan tashqari, u tarkibida to'yingan yog'lar yoki xolesterin yo'q.

Unda natriy ko'p bo'lsa-da, shuning uchun uni juda ko'p iste'mol qilmaslik kerak.

Xulosa

Narutomaki - bu sizning rameningizga qo'yishingiz mumkin bo'lgan ajoyib aylanma kamaboko va ular shunday Muzlatgichingizda bo'lishi mumkin bo'lgan ajoyib baliq keklari. Shunday qilib, sizga kerak bo'lganda har doim bir oz bo'ladi.

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.