Sinangag retsepti (sarimsoq qovurilgan guruch)
Yaxshi Sinangag retseptining siri-qo'llaringizni tuz bilan surtish va qovurishdan oldin guruchni qo'lda bo'shatish. Garnitur sifatida siz qovurilgan sarimsoq chiplarini qo'shishingiz mumkin.
Xizmatlar 4 odamlar
Kalori 254kkal
XARAJATLAR $1
Tarkibi
- 4 chashka sovuq, pishirilgan oq guruch
- ½ piyola neft
- 1 Boshi sarimsoq piyoz tozalangan va maydalangan
- tuz va qalampirni tatib ko'ring
ko'rsatmalar
- Bir piyola ichida donni ajratish uchun sovuq guruchni sindiring.
- Kichkina olovda, past olovda, yog'ni qizdiring. Sarimsoq qo'shing va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, taxminan 10-15 daqiqa yoki oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Teshikli qoshiq bilan idishdan olib tashlang va qog'oz sochiqqa to'kib tashlang. Sovuganda sarimsoq qizarib ketadi.
- Qalin yoki pastki keng skovorodkada yuqori olovda 2 osh qoshiq yog'ni juda qizib ketguncha qizdiring. Guruch qo'shing va pishiring, guruchni skovorodkaning butun yuzasiga taxminan 45 soniya yoyib yuboring yoki donlar qichiy boshlaguncha, keyin qayta taqsimlang. Guruch qizib ketguncha bir necha marta takrorlang. Sarimsoq bo'laklarini qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring. Ta'mga ko'ra tuz va murch seping.
Eslatmalar
Qovurilgan guruch, avvalgi kuni sovuq sovuq guruch bilan yaxshi. Agar siz yangi pishirilgan guruchdan boshlasangiz, guruchni sayoz pishirish varag'iga taqsimlang va namlikni quritish uchun yopiq holda taxminan 1-2 soat davomida muzlatib qo'ying.
Nutrition
Kaloriyalar: 254kkal
