Cách làm sốt warishita sukiyaki ngon + các món thay thế làm sẵn
Nếu bạn thích ăn lẩu ngon, thì bạn sẽ là một fan hâm mộ của công thức dễ dàng này. Nước sốt Warishita là sự bổ sung hoàn hảo cho Sukiyaki, là một phương pháp nấu chậm cho thịt và rau thái mỏng.
Tin tốt là, nó dễ dàng hơn bạn nghĩ, vì làm nước sốt mất 10 phút, đỉnh! Tuy nhiên, ăn uống là một phần thú vị, vì vậy hãy dành thời gian của bạn.
Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi
Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.
Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:
Đọc miễn phíTrong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:
Công thức nước sốt Warishita
Thành phần
Cho nước sốt:
- 2 tbsp sake
- ¼ cup nước tương
- ¼ cup mirin
- 1 tbsp đường nâu
Hướng Dẫn
- Lấy một cái chảo lớn. Trên lửa vừa, thêm rượu mirin, rượu sake, nước tương và đường nâu vào trong khi khuấy.
- Đun sôi và khuấy thêm. Khi mọi thứ đã tan hết, sau đó tắt bếp.
- Bây giờ bạn có thể múc sốt warishita lên thịt và rau đã nấu chín.
Còn gì tuyệt vời hơn để tổ chức một buổi họp mặt với bạn bè và gia đình hơn là với một món ăn thoải mái với thịt bò và rau ngon, tất cả trong nước dùng đậu nành ngọt và mặn?
Ăn sukiyaki rất vui! Tất cả đều được nấu chín và phục vụ tại bàn từ nồi, và mọi người có thể ăn các nguyên liệu theo thứ tự họ muốn và đập quả trứng của mình vào một cái bát nhỏ để nhúng thịt vào.
Sau đó khi kết thúc bữa ăn, bạn được thưởng thức những sợi mì udon dai dai.
Ngoài ra đọc: đây là sự khác biệt giữa sukiyaki và shabu-shabu
Tôi thậm chí đã viết bài đăng chuyên sâu này về nấu rượu sake bạn có thể xem qua. Nó có lẽ là nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất cho vị umami trong nấu ăn Nhật Bản.
Bạn có thể mua nước sốt sukiyaki mua sẵn ở cửa hàng không?
Mặc dù việc chuẩn bị warishita rất dễ dàng, nhưng đôi khi, chúng ta quá lười biếng hoặc không có thời gian cho nó. Ngoài ra, việc cân bằng hương vị có thể khá khó khăn nếu chúng ta không quen với nó.
Giải pháp là bạn có thể mua nước sốt làm sẵn từ siêu thị hoặc chợ trực tuyến. Dưới đây là một số thương hiệu phổ biến.
kikkoman
Kikkoman là thương hiệu hàng đầu về nước sốt nấu ăn của Châu Á, với hầu hết các sản phẩm phục vụ ẩm thực Nhật Bản. Sốt sukiyaki của họ là một trong những sản phẩm bán chạy nhất của họ!
Công ty vẫn đang sử dụng phương pháp nấu bia truyền thống để giữ được hương vị đích thực của nước sốt. Thương hiệu này là warishita được xuất khẩu nhiều nhất trên toàn thế giới.
Kiểm tra giá mới nhất tại đây trên Amazon
Yamasa
Yamasa sukiyaki senka cung cấp hương vị nâng cao của bánh warishita thông thường. Nó kết hợp shoyu thông thường với tamari như thành phần chính của nó.
Một số mảnh vụn cá ngừ và chiết xuất kombu cũng được thêm vào, làm cho hương vị trở nên thơm ngon hơn.
Yamasa là một công ty của Hoa Kỳ, nhưng họ nhập khẩu warishita của họ từ Nhật Bản. Vì vậy, sản phẩm sẽ dễ dàng tìm thấy ở Mỹ, mà không ảnh hưởng đến hương vị Nhật Bản đích thực.
Kiểm tra giá cả và tình trạng còn hàng tại đây
Ebara
Ebara cũng là thương hiệu nước chấm pha sẵn hàng đầu của Nhật Bản. Thương hiệu này cung cấp 2 biến thể của sốt sukiyaki để phục vụ cho những người có sở thích khác nhau.
Họ có nước sốt ở cả hương vị nguyên bản và nhẹ nhàng.
Kiểm tra nó tại đây trên Amazon
Thưởng thức một ít sốt warishita ngon với sukiyaki
Chà, tôi không ngạc nhiên khi sukiyaki lại được yêu thích cho đến ngày nay. Thịt bò ngon ngọt trong nước sốt ngọt và mặn rất ngon và bạn không thể không đủ!
Vị giòn của bắp cải và vị đắng của rau ngót khiến món ăn này trở thành một món ăn có nhiều hương vị. Nó chắc chắn là một sản phẩm làm hài lòng đám đông và một gia đình yêu thích trên khắp châu Á.
Tôi chắc rằng chúng ta sẽ thấy nhiều nhà hàng sukiyaki mọc lên trên khắp Bắc Mỹ vì các bữa ăn lẩu là một cách thú vị để dùng bữa với bạn bè và gia đình!
Để làm hài lòng đám đông hơn, hãy đọc Bộ Dụng Cụ Làm Sushi Tốt Nhất | Top 6 được đánh giá + một số mẹo về tiệc sushi
Xem sách nấu ăn mới của chúng tôi
Công thức nấu ăn gia đình của Bitemybun với bảng kế hoạch bữa ăn hoàn chỉnh và hướng dẫn công thức.
Dùng thử miễn phí với Kindle Unlimited:
Đọc miễn phí
Joost Nusselder, người sáng lập Bite My Bun là một nhà tiếp thị nội dung, là người cha và thích thử món ăn mới với món ăn Nhật Bản theo niềm đam mê của mình và cùng với nhóm của mình, anh ấy đã tạo ra các bài viết blog chuyên sâu kể từ năm 2016 để giúp những độc giả trung thành với các công thức và mẹo nấu ăn.